牛肉韭菜包子的做法（自制韭菜猪肉包子）
第1步
将肉馅切成小块。
第二步
加入料酒、蚝油、酱油、盐、胡椒粉和十三香，朝一个方向搅拌。
第三步
然后加入姜、葱、香油调匀，然后加入蛋清，顺向搅拌。
第四步
包的时候加入韭菜。 （韭菜一定要洗净沥干）
第5步
拌好的馅料中加入香油。
第6步
将酵母和白糖加入小麦粉中，与冷水混合，使其发酵。煮熟后，加入小苏打，揉至光滑。
第七步
将面条擀成长条，切成小块，擀成面团。
第8步
包好的包子静置15分钟，然后蒸13分钟。
第9步
蒸包子。 （馅料里有很多汤）
第10步
将包子装盘。
烹饪技巧
加入韭菜n 它们已准备好煮熟，以避免过早加水。
韭菜猪肉包子的制作技巧韭菜猪肉包子主要原料：面粉500克，肉馅300克，韭菜400克。韭菜猪肉包子的制作步骤： 1、面团：270克水中加入1茶匙糖，搅拌溶解。再撒上4克酵母，静置10分钟，慢慢倒入500克面粉，揉至光滑，发酵1-2小时。
2.肉馅300克，加入姜酱1茶匙、生抽1汤匙、盐6克、糖1/2茶匙、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、老抽1茶匙、白胡椒粉少许、五香粉粉，搅拌至粘稠，撒上1汤匙葱花，拌入2汤匙香油，最后分3次加入75毫升水，拌入葱花即可包。
3.将面团发酵至两倍大，揉两次，排除空气，分成12等份，压扁，擀成薄薄的面团比手掌大，包成馒头。
4.当包子明显变大时，开大火，水开后蒸15分钟，关火，等3分钟再开盖
韭菜肉包子的做法小贴士< p>第1步将肉切成小块。
第二步
加入料酒、蚝油、酱油、盐、胡椒粉和十三香，朝一个方向搅拌。
第三步
然后加入姜、葱、香油调匀，然后加入蛋清，顺向搅拌。
第四步
包的时候加入韭菜。 （韭菜一定要洗净沥干）
第5步
拌好的馅料中加入香油。
第6步
将酵母和白糖加入小麦粉中，与冷水混合，使其发酵。煮熟后，加入小苏打，揉至光滑。
步骤7
将面条擀成长条，切成小块，擀成面团。
步骤8
包好的包子静置15分钟，然后蒸13分钟。
第9步
蒸包子。 （馅料里有很多汤）
第10步
将包子装盘。
韭菜肉包子的做法原料：猪肉250克（肥肉30%，瘦肉70%），韭菜200克，小麦粉300克
辅料：葱1根，芝麻5粒油毫升 香油 10毫升 安琪酵母 1.5克 白糖 1.5克 小苏打 1克 生姜 20克 黄豆酱油 0.5汤匙 蚝油 0.5汤匙 料酒 3毫升 胡椒粉 1克 十三香 1.5克 盐适量 蛋清 1个
步骤
将肉剁成肉末，加入料酒、蚝油、酱油、盐、胡椒粉和十三香调匀，然后加入姜、葱、香油搅拌均匀，然后加入蛋清，朝一个方向搅拌。
韭菜一定要洗净，沥干水分，切碎，倒入少许油锁住水分，包的时候拌入肉馅。
添加酵母并将白糖加入小麦粉中，然后与冷水混合，使其发酵。煮熟后，加入小苏打，揉至光滑。
将面条擀成长条，切成小块，擀成面团。
将韭菜倒入肉馅中，加入少许香油搅拌均匀。将包好的包子静置15分钟，然后蒸13分钟。
关掉火后，静置 3 分钟，然后取下盖子并将其放在盘子上。
自制韭菜猪肉包步骤1
面粉中加入少量酵母粉，然后加入适量温水，揉成面团，盖上盖子湿布发酵至两倍大（面团无需揉至光滑）
第2步
猪肉洗净去皮；与洗净的生姜混合，用料理机打成肉馅
步骤3
韭菜洗净，切小段，加适量盐，搅拌均匀和马林吃了一会
第4步
肉馅里加入适量的盐。将花椒粉和蘑菇酱搅拌均匀；然后将肉馅和韭菜混合，搅拌均匀
第5步
案板上撒适量干面粉，反复按压面团使其排气
< p>第6步将面团分成两份，先取一份擀成长条状
第7步
切成均匀的片然后将面团压成四面薄、中间厚的包子皮
第8步
将包子皮包上肉馅，边翻边折，包子就完成了将包好的包子放在已涂油的蒸盘上
第9步
沸水蒸15分钟
第10步
关火，再过3分钟，揭开盖子； 【猪肉韭菜包】做好了
猪肉韭菜包的做法非常好吃，
将猪肉洗净，剁成肉沫
广告d 将猪肉末姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油
然后顺一个方向拌匀
白菜洗净切碎，加1茶匙盐，腌制煮10分钟，然后沥干水分
韭菜洗净切细段
加入适量香油拌匀，让油锁水韭菜里
把白菜捞出水加入韭菜和韭菜肉末
加适量盐拌匀
煮小贴士
大白菜很容易出水，所以一定要加盐，然后把水挤干，馅料拌匀即可使用
把韭菜加油拌匀防止韭菜出水
如何做美味的韭菜蒸饺15-20分钟
韭菜洗净沥干，
烧热菜籽油，加入川菜花椒爆出香味，静置一分钟，倒入韭菜，加少许盐（所以以免韭菜变水）
将红薯淀粉切碎，拌入韭菜中，然后包起来。您还可以添加炸碎的散养鸡蛋或香肠。
包起来蒸15-20分钟后再吃。
韭菜肉包子的做法先把韭菜洗净晾干，切成小块放入少许食用油，用筷子拌匀备用，然后将葱切碎。将姜末切碎与肉拌匀，然后将韭菜倒入肉馅中拌匀。将韭菜馅的包子掰开。韭菜绿油油的，漂亮又好吃，味道鲜美
韭菜猪肉包子的做法材料：熟油，面粉，猪肉馅，韭菜，盐，饺子馅调料，生抽、香油、料酒、水
1．猪肉馅（肥肉三瘦肉的比例就够了，超市买的现成的，不过我觉得最好吃的是自己切的），加两小勺水、盐、饺子馅料、生抽、熟油、香油、料酒搅拌均匀。放入冰箱腌一会儿
2.韭菜洗净切段
3.将韭菜放入肉末中拌匀（韭菜放在最后，以免水流出来）
4.面团中加入适量面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛半小时
5.将面团揉成长条，捏成小块，擀成饺子皮
6.将馅料包入饺子皮
温馨提示：
1.选择肉馅时，只要选择三到三肥、七到瘦的比例即可。
2.搅拌的时候，要向一个方向搅拌至浓烈，这样会更入味。
3.韭菜最后放，这样馅料就不会烂了e 容易流水。
展开信息
猪肉韭菜饺子是传统小吃，也是年货食品。韭菜猪肉饺子的简单做法真的非常简单。与其他饺子馅料相比，需要准备的东西很少。韭菜的用量比猪肉多很多。毕竟是蔬菜饺子，主要吃蔬菜。你可以选择猪肉。五花肉或瘦肉。其实五花肉更香，但瘦肉更容易加工。如果怕发胖，可以尝试选择瘦肉。
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