牛尾要炖多久

材料：牛尾400克，豆腐250克，洋葱半个，日本酱油3汤匙，清酒2汤匙，糖2茶匙，鸡蛋一个，秋葵5颗，生姜一小片，青一片洋葱

做法：

1.将牛尾切成3-4厘米的大块，放入水中煮。洗净后，加入热水没过牛尾。将生姜切片，与牛尾放在一起。大火煮开后转小火煮一小时至肉变软。

2.煮牛尾的同时，准备配菜。将秋葵剪去根部，去掉根部接合处的老皮，用刀刮去绒毛，洗净备用。

3.将洋葱切成粗条，豆腐切成与牛尾差不多大小的块，与洋葱一起放入砂锅中。

4.将煮熟的牛尾和牛尾汤放入砂锅中，加入酱油、清酒和糖。

5.覆盖盖上盖子，继续小火煮半小时。如果汤太多，可以打开盖子，把火调大，以减少汁液。

6.将秋葵放入砂锅中，再煮5分钟至熟。

7.将材料放入砂锅中，中间打入一个鸡蛋，立即关火，盖上盖子。

8.等待一段时间，直到鸡蛋半凝固。

牛尾要炖多久才熟

牛尾需要炖1-2小时左右。首先准备好切好的牛尾块；将牛尾洗净泡水去血水，锅中放凉水，加入少许料酒，几片姜、葱，大火煮沸，撇去浮沫，继续煮10分钟即可，无需煮过头；取出牛尾块，沥干并用温水冲洗。 （不要用冷水，否则肉会变老，煮不好。也不要冲洗，这不会影响它）。

牛尾要煮多久才好吃

牛尾的经典烹饪方法：

1.准备材料

新鲜牛尾、西洋参一块、姜片、料酒、盐、白胡椒、香菜/葱花

2.用水清洗牛尾，去除血迹。向慢炖锅中加入足够的热水，然后加入牛尾。

3.加入少许料酒、姜片、西洋参片，煮3-4小时；

4.撇去浮油，食用时加盐、香菜或葱花即可。 （也可以加一点白胡椒提味）。

5.大约炖了三个小时左右，汤就会减少很多，所以最后剩下的汤已经不多了。可以炖一些蔬菜然后吃。

牛肉和牛尾要炖多长时间？

炖一天

牛尾的重量取决于牛的大小。无论是牛我不管胖不胖，一头成年牛的尾巴大约有5、6磅重。

一般三口之家五六公斤的牛肉可以吃两天。如果放在东北三口之家，就是一顿炖饭的量。如果放在内蒙，需要加土豆、辣椒、白菜，勉强够一顿饭

牛尾汤要炖多长时间

1.将牛尾汤放入高压锅中炖20分钟左右。

2.材料：牛尾500克，葱1段，姜1片。辅料：香菜适量，盐适量。

3.将牛尾洗净并焯水。焯水后，将牛尾洗净，放入电压力锅内锅中，加入适量的水。

4.将其放入高压锅中并选择适当的键。

5.切洋葱和姜。

6.将高压锅煮好的牛尾汤倒入砂锅中。

7.加入洋葱和姜。

8.盖上盖子，小火煮1小时。

9.将香菜切碎，放入一个大碗中。牛尾汤煮沸后，放入碗中，加盐调味。

炖​​牛尾需要多长时间

煮牛尾需要多长时间：

至少3小时，高压锅会更快。

1.浸泡。牛尾买回来后请店主帮忙切成3厘米左右的小块。回家后用冷水浸泡两到三个小时（期间要勤换水）。如果可以的话，浸泡更长的时间，以浸出残留的血迹。

2.布兰奇。放入锅中，加入冷水没过骨头，中火煮沸，撇去浮沫，取出牛尾。

3.给妈妈做汤。将锅刷干净并重新装满水。用大火煮至与取出的牛尾温度大致相同。把将牛尾放入锅中，加入花雕酒、姜块和适量大料。用大火煮沸，然后转小火煮约3小时。如果是晚上做的话，可以放在电饭锅的保温档上煮一夜。

4.做牛尾汤。母汤熬好后，尽量不要加盐、胡椒等调味料和辅料，除非能一次喝完。食用时，取适量牛尾骨和母汤，加入自己喜欢的补品和调味料，煮沸调味。

因为牛尾需要长时间加热才能变得酥脆香浓，才能将牛骨中的胶质和营养物质炖出来。陶瓷锅和电饭锅都不错。最好不要用铁锅熬汤，否则汤容易变黑，影响视力和进食体验。如果时间不够，可以用高压锅，不过味道可能会差一些稍微差一点。

炖​​牛肉牛尾需要多长时间？

详细信息是：

1.浸泡。牛尾买回来后请店主帮忙切成3厘米左右的小块。回家后，用冷水浸泡两到三个小时（期间要经常换水）。如果可能的话，浸泡更长时间以吸出剩余的血液。

2.布兰奇。放入锅中，加入冷水没过骨头，中火煮沸，撇去浮沫，取出牛尾。

3.给妈妈做汤。将锅刷干净并重新装满水。用大火煮至与取出的牛尾温度大致相同。将牛尾放入锅中，加入花雕酒、姜块和适量大料。用大火煮沸，然后转小火煮约3小时。如果是晚上做的话，可以放在电饭锅的保温档上煮一夜之间。

4.做牛尾汤。母汤熬好后，尽量不要加盐、胡椒等调味料和辅料，除非能一次喝完。食用时，取适量牛尾骨和母汤，加入自己喜欢的补品和调味料，煮沸调味。由于牛尾需要长时间加热才能变得酥脆香浓，牛骨中的胶才能融化，品质和营养都被炖出来。陶瓷锅和电饭锅都不错。最好不要用铁锅熬汤，否则汤容易变黑，影响视力和进食体验。如果时间不够，可以用高压锅，不过味道可能会稍差一些。

炖​​牛尾需要多长时间？

主料1种

牛尾骨

380g

< p>辅料3种

姜适量

洋葱适量

月桂适量叶

调料2种

料酒适量

盐适量

煮10步

第一步

准备材料

第二步

将牛尾骨用清水浸泡，去除部分水分去血，然后往锅里加入冷水，

第3步

煮沸5分钟，捞出冲洗，

第4步< /p>

取电炖锅的大内锅，加入牛尾骨，

第5步

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加入姜片，葱段、香叶，

第6步

加半锅水和少许料酒，

第7步

将电炖锅加水至水位后再放入锅中，放入大内锅，

第8步

将水倒入内锅边缘的水箱中。

第9步

轻轻转动内锅盖子，使水箱中的水均匀分布。盖上电炖锅盖，选择小火煮3小时.

第10步

打开锅盖，加点盐，撒上葱花。如果觉得油腻，就撇去油。

提示

1.牛尾需要炖很长时间。 2、用砂锅炖也不错。