羊肉山药丸子汤的做法

原料：羊肉500克，山药150克，姜丝、葱丝、胡椒粉、白酒、盐适量。

方法：

1．将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。将葱、姜洗净，分别切成段、片，用刀捣碎。

2.小茴香炒熟，碾成细粉，与辣椒粉一起放入容器中，加入味精拌匀。

3.羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后加入葱、姜，腌制20分钟，捞出葱、姜。

4.炒锅烧热，加入油，烧至六成熟。将羊肉片放入锅中，然后将其滑开。待原料水分增多、油温下降时取出。待油温再次升高时，将羊肉片再次煎一下，取出。加入山药、香菜、孜然和o还有调味料。

自制山药丸子汤的做法

主要材料

山药200克：紫菜5克：虾米3克

辅料

< p>淀粉：5g，盐：2g，油：1g，青菜：5dq

山药球汤的做法

1.将山药去皮，切成小块。

2.放入蒸锅中蒸至熟即可。

3.海带、虾米用水冲洗一下，主要是去除表面的灰尘。

4.趁热将山药压成泥。

5.加入淀粉，搅拌均匀。

6.将搅拌好的山药搓成小球。

7.锅中倒入适量水，加入山药煮至浮起。

8.山药煮熟后，加入洗净的海带和虾米，煮沸。

9.加入洗净的蔬菜，然后根据个人口味加入适量的盐。

羊肉山药丸子汤的做法视频

丝瓜羊肉丸子汤的做法1.将粉丝放入冷水中，丝瓜切片。 2、羊肉馅加入葱末40克，姜末20克，料酒4汤匙，白糖半汤匙，盐、胡椒粉适量，搅拌均匀。 3. 一点点加入预先泡好的花椒水，每次都要向一个方向搅拌。当搅拌变得更加困难时，继续添加胡椒水。大约半碗。 （花椒水可以去腥味，肉质鲜嫩） 4、加入2汤匙酱油，搅拌打约20分钟。煮至肉末又厚又硬。 5、烧热一锅热水，将虎口里的肉丸挤出来，用勺子浸入水中刮去。 6、将羊肉丸煮熟后取出。另锅热水中加入一半肉丸（另一半可以放入冰箱冷冻下次使用）。几分钟后加入丝瓜片，粉丝炒熟后放入煮熟了。加入适量盐、鸡精、胡椒粉。烹饪技巧：羊肉丸子选择羊肉或羊肚。煎子肉味道更浓。羊肚皮脂肪较多。这取决于个人喜好。所有调味料请根据口味增减。

山药丸子汤的家常做法

用山药来做菜，不仅美味，而且健康。用山药和肉做的食物可以说是一道美味，味道鲜而不腻，入口丝滑。下面介绍一下山药肉饼汤的做法。

所需食材：鲜肉300克（肥肉少许，不然味道不好），切碎；玉米淀粉适量；绞肉时加水750克；加入适量鸡精和盐；你可以打入生鸡蛋；可以加桂圆干4~5颗；墨鱼浸泡后切条，加入一根；你需要一根山药，洗净，去皮，切块成碎片。

做法：1、肉馅切碎，加入盐、白胡椒粉、韭菜末、香油、水淀粉（淀粉加少许水成为水淀粉），拌入馅料中，制成蛋糕形状。 ，放在碗的底部； 2、墨鱼干泡去盐，洗净，鸡蛋打散倒入碗中； 3.将切好的山药放入碗中，加水但不要太满，加入香油和适量料酒，然后放入蒸锅中蒸至肉熟。加入少许鸡精、白胡椒等，根据个人喜好加入葱末、香菜。

山药炖羊肉丸

细辛炖羊肉。

1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。将葱、姜洗净，分别切成段、片，用刀捣碎。

2.将孜然小火炒熟，碾成细粉，与辣椒粉一起放入锅中一个容器，加入味精，搅拌均匀。 3、羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后加入葱、姜，腌制20分钟，捞出葱、姜。 4.炒锅烧热，加入油，烧至六成熟。将羊肉片放入锅中，然后将其滑开。待原料水分增多、油温下降时取出。待油温再次升高时，将羊肉片再次煎一下，取出。加入山药、香菜、小茴香等调味料。

羊肉山药丸子汤完整食谱

可以

原料：

主料：羊肉500克，蛤蜊200克

< p>调料：高汤、盐、味精、黑胡椒、葱花、香菜

做法：

1.将羊肉和羊骨一起煮，蛤蜊放入海水中，吐出沙子

2。羊肉煮熟后切片

3.将羊肉片和蛤蜊加入原汤中煮至5分钟

4.加盐、味精、黑胡椒、葱花、香菜就可以了

特点：

汤呈乳白色，特别鲜美

羊肉山药的制作小贴士丸子汤

羊肉片汤的自制配方如下：

1.材料：东北酸菜1/2根，羊肉片250克，香菜1根，盐适量，海米适量，葱1段，姜2片，白胡椒粉1茶匙。

2.将酸菜切成细条，用清水洗净，捞出，盛在清水中备用。

3.准备羊肉片，姜切丝，葱切碎，香菜切片。

4.将水加入锅中并煮沸。加入姜末和虾米，煮1-2分钟。加入酸菜，煮10分钟。加盐调味。 5.加入羊肉片，焯至羊肉片变色白色，煮沸并关火。

6.加入白胡椒粉，搅拌均匀，取出，撒上香菜和葱花

p>山药牛肉丸汤的做法

主料：牛肉500克，山药300克

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、花椒适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50克

1.将牛肉浸泡在水中直至流血。

2.切成2-3厘米的块。

3.放入沸水锅中煮约5分钟，取出洗净。

4.准备材料。

5.锅里加水，加入牛肉。

6.加入芹菜段、葱、姜、料酒煮沸，撇去浮沫，加入花椒，小火煮。

7.所以切割滚刀块。

8.添加山药到ste牛肉汤煮好前30分钟。

9.关火前加入盐和鸡精。

10.加入胡椒粉，充分搅拌即可食用。

11.完成的产品。

山药羊肉丸的制作小窍门

虾属于海鲜，不能与含维生素C的食物同食，容易引起中毒。

红酒和羊肉会产生化学反应，引起身体不适。

建议你去看医生。

如何做牛肉山药丸子汤

如何做丸子！

如何制作婴儿牛肉丸

原料：牛肉末300克，盐少许，胡椒粉少许，淀粉粉30克，糖少许，100克木瓜粉。

方法：

1.将碎牛肉放入榨汁机中打成泥，然后取出。

2.加入所有调味料搅拌均匀，然后慢慢加入少许水，同时用力搅打至呈胶状。

3.成型后成ba用手将其放入沸水中煮至熟即可。

牛肉丸的制作方法2

材料：牛肉末、香菇、荸荠、西红柿、上海青、鸡蛋、盐、鸡精、糖、酱油、番茄酱、厦门沙茶辣条、红薯粉少许、葱姜味料酒少许、面包糠。

方法：

1.原料准备：用绞肉机将牛肉绞成细肉末，香大黄、菱角切成小丁。将上海青切成两半，锅中水烧开，加少许油和盐，放入切好的上海青焯一下，备用。 （清莱水中放少许油和盐，煮熟的清莱有光泽，不易变黄。）

2．牛肉末中加入香菇、荸荠、半个鸡蛋，加盐调味，加入鸡精、黑胡椒粉、糖、酱油少许，厦门沙茶辣，葱姜味料酒少许，腌制半小时。

3.取少量腌制好的碎牛肉，在手掌上搓成小球。将其沾上面包屑，然后滚动均匀。

4.将锅中的油加热至 40% 热。加入牛肉丸，用小火煎。煎好后，取出放在一边。

5.将番茄切块，锅中加少许油炒均匀，加少许水、糖、醋煮沸，制成糖醋番茄酱。

6.将炸好的牛肉丸加入番茄酱中翻炒均匀。加盐、鸡精等调味，倒入少许湿淀粉勾芡。

7.把焯烫好的上海青放在盘子外面围成一个圈，把准备好的牛肉丸放进去。

牛肉丸配方3

材料：牛肉300克、肥猪肉70克、生粉20克、生粉20克荸荠粉、水100克、葱末30克、香菜末30克、调味料A（盐12克、鸡精粉10克、糖15克）、调味料B（香油15公斤）。

方法：

1.将牛肉和肥猪肉磨成肉末备用。

2.将太白粉、菱角粉、水和调味料A一起搅拌成浆备用。

3.将方法1中的牛肉泥搅打至粘稠状，然后加入方法2中1/2的浆水继续搅拌至水完全吸收，然后加入剩余的浆水继续搅拌。待其变得粘稠后，加入步骤1的猪肉末、香菜末、葱末和B料的香油，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏约2小时至水分完全吸收。

4.将锅烧开，然后将水煮沸。将步骤3的牛肉末取出，用手捏成球状ds.将其放入水中煮至牛肉丸完全浮在水面上。

如何做山药丸子汤

在米浆中加盐。白山药丸特点：色白、咸、辣、鲜美。教你怎么做白汤圆，怎么做白汤圆 1.将大米洗净，用水浸泡4-8小时，取出，冲洗干净沥干，加水500克，磨成光滑的泥状。米糊。将米浆倒入锅中。将石灰放入碗中，浸泡在200克水中，待沉淀后，倒出澄清的石灰水，拌入米浆中，搅拌均匀，煮沸。 2.准备一个小盒子模具。将小孔朝下的一端放在盆上。盆里倒入半盆水。将煮好的浆液舀入盒内，让浆液自然从孔中流出。使用竹刮板来回刮动，使从孔中流出的浆料成圆形颗粒，然后将其刮入池内。耳水入盆内，制成白色丸。 3、黑豆骨汤加精盐煮沸。将油萝卜、榨菜头、冬咸菜洗净，切成小丁。芹菜去掉叶和根，洗净，放入沸水中焯一下，切成1.5厘米长的段。 4.锅中加入2500克水，煮沸，然后加入白色颗粒。将黑豆骨汤、油萝卜丁、榨菜头丁、冬咸菜丁、芹菜段等分别放入碗中。白丸子煮熟后，用漏勺舀入碗中，撒上葱花，淋上香油。变得。白丸制作小贴士：白丸的煮制时间不宜过长。