1.酱油炒饭

材料：剩米、葱、鸡蛋、酱油、料酒、油、糖。

方法：

1.一碗剩米饭，用2汤匙酱油，少许料酒和糖，然后加入少许油拌匀；

2.锅烧热倒入油，将鸡蛋打入锅中，炒香备用；

3.锅里倒入少许油，放入葱末翻炒，然后倒入剩下的米饭、红辣椒翻炒均匀，然后将煎好的鸡蛋倒入米饭中。最后加入少许蚝油，搅拌均匀即可食用。

2.开胃花椒炒饭

开胃花椒炒饭

米饭1小碗，鸡蛋2个，盐1.5克，鸡精1克，花椒10克、植物油10克

1．将蛋液打散搅拌均匀，锅中加入油，烧热后倒入蛋液

2。用抹刀快速滑入剩余的米，用铲子压碎

3。加入适量的辣椒碎

4。加入少许鸡精和盐翻炒均匀

3.鱼香炒饭

鱼香炒饭

剩饭1碗，鸡胸肉1小块，洋葱，青椒，胡萝卜，葱，姜，蒜，干红辣椒、料酒、糖、盐、白醋、鸡精、淀粉、酱油

1.将洋葱、辣椒和胡萝卜切成小方块

2。鸡胸肉切小块，用淀粉、酱油、料酒挂起来

3.锅中倒入油烧热，加入葱、姜、蒜、干红辣椒炒香

4。加入鸡肉丁炒香

5。倒入洋葱和胡萝卜丁，稍微翻炒

6。加入料酒、糖、盐、白醋调味

4。新鲜蔬菜炒饭

新鲜蔬菜能炒饭

南瓜1块，玉米粒1汤匙，胡萝卜1根，白菜根少许，鸡蛋2个，米饭1碗，油少许，盐少许，酱油少许< /p>

1.将南瓜切成与玉米大小差不多的丁，胡萝卜切丝，白菜去掉叶子，留下茎，切成方块

2。锅中烧开水，将白菜切丁，玉米切粒。 、将切块的南瓜放入锅中焯一下，捞出备用

3.锅中烧热少许油，倒入刚焯好的菜丁，翻炒片刻，加盐调味，备用

4。锅里继续放少许油，加入鸡蛋，翻炒，加入米，继续翻炒至米粒散开

5。加入几滴酱油，再次翻炒均匀，加入精盐调味，加入胡萝卜丝，然后加入新鲜蔬菜丁，将所有东西翻炒均匀即可食用

5。红烧牛肉炒饭

红烧牛肉炒饭d米饭

红烧牛肉炒饭

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大米200克，红烧牛肉80克，土豆100克，胡萝卜100克，羽衣甘蓝50克、色拉油、盐

1．将土豆和胡萝卜削皮并切丁。冲洗掉淀粉并沥干。将羽衣甘蓝茎切成丁

2。将红烧牛肉切成小块

3.锅中倒入油，将胡萝卜丁和土豆丁用中小火炒至边缘微焦

4。加入羽衣甘蓝茎，翻炒几次。可以调整加一点盐，帮助蔬菜吸收味道

5。倒入牛肉翻炒均匀

6。倒入米饭，抖松，然后倒入适量的红烧牛肉汁，翻炒均匀。食用前酌情添加

材料：牛肉100克，豌豆60克，玉米粒50克，盐适量，鸡精适量，少许糖，生抽1勺，料酒1勺，胡椒粉适量，鲜柠檬汁半勺，淀粉适量，食用油适量，葱适量，姜1片，姜1瓣蒜。

方法：

1．将牛肉洗净，切成小块。放入容器中加入生抽、料酒、胡椒粉、柠檬汁、淀粉、少许盐和糖，拌匀，然后加入一勺食用油，拌匀后腌制十五分钟左右。

2.将洋葱、姜和大蒜切成小块。准备豌豆和玉米粒。锅中烧热适量油至50%热，放入葱末、姜末、蒜末炒香。

3.加入腌制好的牛肉，炒至变色。加入豌豆和玉米粒，翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精。

4.搅拌均匀后放在盘子上。

1.材料

大米100克，牛肉条4片，玉米1粒，盐适量。

2.方法

2.可以将牛肉逆纹切成片，也可以剁成牛肉末。

3.锅中放入适量的水，放入姜片和牛肉过冷水。

4.水烧开后，撇去血沫，转小火煮牛肉。

5.准备好胡萝卜，去皮，用刷子刷成粗丝或切成方块。

6.新鲜的玉米粒取出备用；同时，将大米、小米洗净备用。

7.材料准备好后，将切碎的胡萝卜、玉米粒和洗净的牛肉汤放入2米高的锅中，用大火煮沸。

8.转小火慢炖30-40分钟就成粥了！吃的时候可以加少许盐调味，加入香菜炒匀。

1.英格雷迪配料：玉米1个、胡萝卜1个、牛肉500克、小葱1个、生姜10克、干辣椒2个、桂皮2个、食油10克、八角2片、香叶2片、盐5克、老抽5克、20个生抽克，料酒15克，冰糖一大块。

2.将牛肉洗净，切成约3cm*3cm的小块。将切好的牛肉放入锅中，倒入足够的水没过牛肉，倒入料酒，姜切片，放入一半，与牛肉一起焯水。

3.水烧开后，将牛肉捞出，冲洗干净，备用。

4.将锅洗净，倒入约10克食用油，将剩下的姜片和干辣椒炒香。加入焯过水的牛肉、洗净的八角、桂皮、香叶等，翻炒均匀。

5.添加足够的水以覆盖成分。锅中加入盐、老抽、生抽、冰糖。大火煮开后，转中小火煮40m几分钟。

6.玉米切段，胡萝卜切滚刀块，牛肉炖40分钟，一起入锅，小火煮15分钟。

7.大葱切段，炒几下即可食用。

根据个人口味，我觉得紫菜汤比较好。下面我们就来说说紫菜汤的做法。材料：紫菜两碗，小虾米一小把，葱花半根，盐一汤匙，白胡椒粉适量。

1.首先，我们将海带撕成小块，然后放入水中稍微清洗一下。海带洗净后，沥干水备用。

2.接下来准备一把虾米。将虾米用水洗净，洗净后备用。准备少量韭菜，切成葱花备用。

3.水烧开后，大火煮2分钟。我们把将紫菜、虾米、葱花放入，然后加入适量的盐、香油、白胡椒粉调味，搅拌均匀。已经出锅了。

是不是非常简单、营养又美味呢？如果有时间，可以泡一碗来喝。

1.取出猪里脊肉，用肉锤将其打松。 （如果没有肉锤，就用刀背轻轻打出质感，让里脊入味更快。这一步是绝对不允许的。省略，猪排才是这焗饭的灵魂）

2。猪里脊肉均匀撒上盐、鸡精、黑胡椒、酱油（生抽），加入碎蒜瓣腌制1小时（最好蒜碎一点）

3.用番茄汁和番茄酱，将适量番茄酱倒入酱汁中，即可制作猪排饭。一定要尝尝。如果太酸，加点糖。

4。将橄榄油放入不粘锅中。温度不需要太高。放下蒜末，炒一会儿。然后倒入青豆和玉米粒的混合物一起炒（注意留一些用来炒米饭）。 ）。

5.炒好后加入番茄酱、美极番茄辣椒酱、开水（比例1:1:1），煮滚。

6.准备炒饭（其实是豌豆玉米蛋炒饭）

同时用不粘锅煎猪排。注意，猪排只需要8成熟即可。

7.米饭炒好后，放入容器中，将炸好的猪排切成块放在米饭上，淋上酱汁即可。

8.最后撒上芝士棒或芝士粉，放入预热好的烤箱，烤20分钟左右，就完成了。

牛肉炒饭最香的做法：

主料：瘦肉50克（根据个人喜好可以用猪肉或牛肉），青椒1个，葱1个，大米200克，料酒1勺，酱油2勺，淀粉少许，盐1.5克，少许胡椒。

1.将瘦肉切成小块，加调料腌制，锅中加油，倒入碗中。

2.青椒切丝，葱切小片。

3.锅中加入油，爆香青椒和洋葱，加入米饭炒至松散。

4.最后加入瘦肉块、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉翻炒均匀。

这样炒出来的米饭，肉片分明，蔬菜分布均匀，拌饭散发出的香味让人垂涎欲滴。一个字，香！

每个人的喜好不同。我炒牛肉时不加玉米粒。不用加洋葱，我可以加玉米内核。我觉得味道不太好。我用火腿肠炒玉米粒。这很美味。羊肉、鱼肉与洋葱、紫香一起炒更佳。炒羊肉和牛肉是最有肉味的。否则，只需添加少许香菜末即可。也很好吃。不要添加玉粒来改变味道。 ，味道也不好，玉米粒和火腿肠很好吃

1.准备好原材料。

2.将培根、生姜和生菜叶分别切碎备用。

3.锅中热油，加入姜末，炒香。

4.加入培根薄荷，炒香。

5.加入生菜叶，炒至变色。

6.添加米饭。

7.将饭团翻炒并压紧，直至所有米饭散开。

8.加一些盐并搅拌均匀。培根炒饭小贴士 1、炒饭最好用隔夜米，因为隔夜米水分少，炒出来的米饭e 味道更好。

2.搭配炒饭时，可以用鸡蛋或其他你喜欢的食材代替培根。

3.盐的用量一定要控制。培根本身就含有盐