美味又简单的牛肉粉丝火锅的做法

锅中热油，放入姜、蒜、花椒、干辣椒，炒香，加入牛肉片，加入盐、料酒、生抽醋，和老抽调味。加水煮一个小时，然后加入提前泡好的粉丝，煮至粉丝香

如何做美味又简单的牛肉粉丝火锅

先将牛肉切成片，然后加入锅中加入油，加入葱、姜、蒜，将牛肉片炒香，然后将长边牛肉放入热锅中，加水，加入火锅底料，然后加入粉丝，一起煮，大概20分钟就可以吃了

水煮牛肉粉丝的做法是大家常见的

我做了这个鸡骨白萝卜汤。 （因为我们通常买整鸡，往往鸡胸肉去掉后，就剩下鸡骨头、鸡脖子等，这被当作​​废物使用。）

因为我不想吃太多肉。 ，这也融合了心神。

配料详情

白萝卜、鸡骨、盐、鸡精。

1.首先，将白萝卜洗净，用滚刀的方式切片，备用。

2.水烧开，鸡骨头洗净，放入熬汤。去掉浮渣，加入白萝卜，再加入少许盐和鸡精。

将萝卜煮至透明，可以用叉子轻松插入。

牛肉粉丝火锅制作小技巧

材料：

羊肉300克

萝卜半个

料酒两汤匙< /p >

生姜4片

干辣椒3个

八角2个

花椒10粒左右^ _ ^

盐两小勺

蚝油一勺

老抽半勺（上色用）

火锅底料六分之一海底捞牛油火锅底料

羊脂一小块（或普通油都可以）

在家做羊肉火锅最正宗的步骤：

第1步

羊肉凉水放入锅中，煮沸，等待六分钟，撇去血水，取出羊肉，用冷水洗净（第二步一定要加料酒）

第二步

< p> 将一小块羊脂切成丁（容易融化），放入炒锅中，小火等融化，加入花椒、八角、干辣椒的火锅底料翻炒。将羊肉放入，加入料酒、老抽、油、盐，炒至上色均匀，然后加入热水。大火把水烧开，然后转小火煮（后来我用砂锅）煮两个半小时，然后加入白萝卜，煮40分钟。羊肉要长时间炖才软嫩香！

如何制作美味又简单的牛肉粉丝火锅菜谱

材料：牛肉粉丝500克lli，姜片1把，蒜片，辣椒适量，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒粉适量，白菜300克

牛肉粉丝锅（简单易做）烹饪步骤步骤

第1步

空格

将牛肉切成薄片，加入小块适量生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉和盐，拌匀腌制。

第2步

空格

牛肉里可以加点食用油拌匀，这样就不会粘锅了煎的时候锅里。

第三步

空间

将粉丝用温水浸泡。如果不好泡的话可以提前准备或者加点热。水流速度加快。

第4步

空格

将卷心菜洗净，撕成长条。

第5步

空间

根据自己的口味准备姜、蒜和辣椒。

第6步

空格

锅内油热后，放入d 将姜片和蒜片炒香。油可以多用点，因为菜量很大。

第7步

空格

加入牛肉片炒至变色。

第8步

空格

关于这个，加一小勺豆瓣酱，提味增色。

第9步

空格

继续翻炒约一分钟。

第10步

空格

加入辣椒，继续炒一分钟。

第11步

空格

牛肉片已经煮熟了。如果你尝到一块嫩的东西，就可以吃了。

第12步

空格

将牛肉捞出，锅中加入开水，加盐调味。

第13步

空间

水沸腾后，加入卷心菜。

第14步

空间

打开水，加入泡好的粉丝。如果粉丝不是很软，可以把白菜和粉丝的顺序换一下。

第 15 步

space

加入炸好的牛肉，继续煮约两分钟。如果嫌麻烦，可以不加牛肉，直接加水焯白菜和粉条。我这样做有两个原因：第一，我想让牛肉更嫩，第二，我不想把牛肉中的盐都煮掉。

第16步

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好了，该吃饭了。我没有准备香菜或葱花。如果有的话，再添加一点。美丽的。准备好的青椒也有点绿。

第17步

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拿出一个碗。热气腾腾，香气四溢。冬天吃起来很舒服。

最正宗的牛肉粉丝制作方法

材料：牛肉400克，西红柿3个，粉丝一把，香菜2根，白胡椒适量，油盐适量，姜1片

方法

1.将牛肉切成厚片，放入冷水锅中，加入姜片切片，煮沸，去掉血沫，冲洗干净

2．西红柿切块，粉丝切块，用水泡软，香菜洗净切段

3。将姜片和脱水牛肉放入电压力锅中，加入适量的水。电压力锅不会把水烧干，所以水量就不用了。添加更多

4.开始炖

5。炖好后，将牛肉汤倒入汤锅中，大火烧开，加入泡好的粉丝

6。将汤重新煮沸，加入香菜段

7。加盐调味

8.加白胡椒

美味牛肉粉丝的做法

材料：意大利粉丝60克，牛肉100克，灯笼椒1个，洋葱半个，大蒜2片，香油，黑胡椒碎，生抽、糖、盐、葱、生粉、鲜菠菜少许叶切片

做法

1.将牛肉切片，加入生抽、盐、糖、香油、菠菜搅打至榨汁。最后加入玉米淀粉，腌制半小时。

2.将意大利面煮约8分钟，然后冷却并沥干水备用。

3.将青椒和洋葱切成丝。

4.锅中倒入少许油，爆香蒜片，将牛肉炒至熟，加入洋葱、青椒翻炒几下，然后加入意大利面。

5.最后加点盐，几滴生抽，糖适量，撒上碎黑胡椒，加葱段，即可食用。

最正宗的砂锅牛肉粉丝制作方法< p>主要材料：< /p>

牛腩600克

胡萝卜一根

生姜一片

大蒜半颗

辅料：

油30毫升，辣椒酱3克，花椒35克，八角5克，桂皮半撮

红烧牛腩的做法sserole：

Step 1 牛腩切块，放入砂锅中焯水

Step 2 将姜、蒜切片备用

Step 3 去皮胡萝卜切小块

第4步准备好所有材料

第5步：将姜、蒜放入砂锅中炒香

第6步：倒入适量辣椒酱提香

第七步：将牛腩焯水放入砂锅

第八步加入桂皮和八角椒

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第9步加适量水，小火煮

第10步加少许盐

第11步继续小火煮30分钟

< p>第12步然后把胡萝卜放进去炖

第13步胡萝卜变软后，加一点蚝油，减少汁水

烹饪技巧

第一将牛胸肉浸泡在沥血水中，然后放入砂锅中焯水，去除腥味和血沫，用辣椒酱释放香气首先，这样红油就出来了，牛腩的颜色就很漂亮了。一定要足够软才好吃

如何做麻辣牛肉粉丝

辣椒芝麻牛肉

有时我会尝试在较短的时间内做快菜，以免被明天下班后饿了。吃完或者准备食材时可以多腌一下肉，然后炒。 ，所以我时常有空的时候把肉腌一下，放进冰箱里。到了炒的时候，把蔬菜准备好，炒一下就可以了。

配料：牛肉、小红椒、小橙椒、青椒、洋葱、花椒、韭菜、生抽、小苏打、白酒、玉米淀粉、植物油、精盐、胡椒粉、白糖、白酒。

步骤：

步骤1、将牛肉片放入碗中，先加入1汤匙生抽、1/4茶匙小苏打、1汤匙白酒，并搅拌均匀。 ，如果牛肉是干的，加1汤匙水，待水完全吸收后，加入1茶匙玉米淀粉，均匀加入植物油或生油，装入密盒放入冰箱，明天使用。明天做饭的时候不用浪费时间腌肉了。其次，腌久了会更入味；

第二步：把1汤匙花椒放入小碗里，泡在水里；

第三步：切块辣椒和洋葱切丁，辣椒切成圈，韭菜切丁备用；

第四步：倒掉泡辣椒的水，加入葱花；

第四步：把泡辣椒的水倒掉，加入葱花；

第五步：将锅置大火上，将牛肉炒熟，盛出；

第六步：加入葱花和花椒，炒香略炒；

第7步，加入青椒圈炒一下；

第8步，加入洋葱，煮至半熟；

第9步，加入胡椒块和st加入1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉和1/3茶匙糖。倒几次，锅边倒白酒，炒几下即可上桌。

提示：

1.腌肉时不需要放太多生抽或精盐。炒时与其他配料混合，加入适量精盐或生抽，肉质就会鲜嫩。不太咸。 2、据网上美食视频达人介绍，花椒泡入锅中后，香气才能充分带出。

如何做牛肉粉丝砂锅，简单又美味

材料

牛肉300克

龙口粉丝2把

小胡萝卜1个

青椒2个

蒜苗1个

料酒半勺

盐适量

< p>生抽1勺

蚝油1勺

姜5片

蒜5瓣

20花椒粒

八角1个

小米3个辣椒

牛肉炒粉丝的制作步骤

第1步

将牛肉洗净，用厨房纸巾擦干，切成薄片或丝，放入放入碗中，加入淀粉、盐、生抽、食用油，搅拌均匀。只要您愿意，就可以保留它，时间越长越好。胡萝卜切丝，青椒切条，小米椒切丁，蒜苗切丝。将两把龙口粉丝用水冲洗干净，放入沸水中浸泡。

第二步

锅中放入食用油，将花椒小火炒香，然后将花椒倒出即可使用。大火烧热油，加入牛肉炒约30秒（视情况而定），关火，取出牛肉。继续烧热锅中剩余的油，加入姜、蒜、辣小米、八角炒香。加入青椒和胡萝卜一起翻炒，加入蚝油和淡一半打酱油。胡萝卜炒好后，锅里加入一小杯开水煮足汤，然后加入炒好的牛肉、粉丝、蒜苗，加点盐和胡椒粉，稍微翻炒一下，让粉丝吸收味道，就是这样。从锅中取出。