材料

米粉适量

生抽几滴

香菜2颗

葱1根

十三香少许

白胡椒粉少许

鸡精少许

一个盐适量

香油少许

步骤

第1步

我买的是这种细米粉，晒干的。食用前用冷水浸泡4小时。温水并适当缩短时间。一定要有一个浸泡的过程

第二步

浸泡后看起来又软又白。你也可以买粗米粉或湿米粉

第3步

加入下面的调味料。碗里有盐、鸡精、白胡椒、十三香、香油、三滴生抽（我忘记放了，从锅里拿出来直接放进碗里）。将葱、香菜切碎，放入碗中。

第4步

煮两锅水一锅煮米粉。因为我买的无胶米线汤碗是白色的，不亮。米粉不能直接冲泡。另一锅水是用来泡米线的。煮沸后，倒入调味碗中。煮一碗汤。搁置一旁，待米粉煮至软硬适中，直接将米粉舀入汤碗中

第5步

最后将牛肉放在上面。我买了红烧牛肉，直接切片。优越的。记住生抽不要加太多。不然颜色就变色了，就可以吃了！

75卡路里

步骤

1·准备材料

主要材料：黄牛肉、牛骨、米饭面条

辅料：罗汉果、白豆蔻...

2·将大型香料批发市场买来的香料混合起来，用纱布包起来好吧，这里很有讲究。不要把它绑得太紧。如果太紧了，熟不透，味道不够。

3·将清洗处理好的牛肉、牛骨、调料包放入不锈钢桶中，然后加入适量的水。

4·大火将水烧开，除去气泡，煮约10分钟，然后转中火煮约30分钟，最后转小火煮约1分钟小时。就是这样。

5·将煮熟的牛肉切片。

6·将米粉焯水。

7·将米粉焯水，切牛肉片，加入盐、味精、花椒粉、酱油、香菜，一碗汤鲜、肉香、浓郁的华西牛肉面味道就出来了。

1.将一小把干米粉洗净，放入锅中煮至软，沥干水，放入碗中，拌入少许香油，搅拌防止粘连。 ，空闲的。

2.西红柿1个洗净，切块分成四块。将香菜洗净切碎备用。

3.锅中放入少量油，待油微热，加入西红柿炒香，然后倒入牛肉汤，略煮，加少许盐调味，调味。

4.将煮好的牛肉汤倒入煮好的米粉中，搅拌均匀。

材料

材料：米粉、海带丝、大白菜、香菇（蘑菇）、水豆腐、猪肉（牛肉）

材料：盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、腌萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜

做法

1.米粉、香菇、海带丝、大白菜等水豆腐洗净，水豆腐切块。

2.将猪肉切片炒至备用，将煮熟的牛肉切片。

3.将水倒入砂锅中。水烧开后，加入海带丝、香菇、豆腐、姜丝大蒜等，加少许盐和鸡精，盖上砂锅盖，小火煮五六分钟。 。

4.加入新鲜米粉，加入白菜，煮一会儿，加入花椒、红辣椒粉、腌萝卜干和番茄酱。

5.搅拌均匀，加入少许香菜。

材料：

米粉根据你的食量而定

生姜五片

两片大葱

八角3颗

牛肉800克

香菜3颗

花椒一把

一个生抽一勺

盐适量

南川笋干200克

豆瓣菜两勺

香叶3片

火锅料三分之一袋

鸡精适量

蒜5瓣

两颗量蒜末

干辣椒？️随意

干巴牛肉河粉的正宗制作步骤：

第1步将干竹浸泡提前三四天用冷水泡笋，期间要勤换水

第二步泡好把干笋切成四到五厘米的小片

步骤3 将买来的牛肉洗净，切成小块，放入锅中冷水下煮至浮沫沸腾（牛肉买的时候告诉老板是用来炖的，他会帮你的）选择合适的牛肉），取出备用

第四步锅中倒入油。油烧开后加入花椒和干辣椒快速炒香，加入牛肉翻炒！然后加入豆瓣酱、八角、三内、香叶、火锅料、蒜瓣翻炒

Step 5 倒入竹笋翻炒，关火，倒入将炒好的牛肉和笋放入高压锅中，烧热水，煮一个半小时。这个就看你自己了，我喜欢吃软牛肉

第6步牛肉熟了之后炖好了，该煮米粉了！用提前煮好的骨头汤，加入几片豆腐和几片海带丝。汤滚后加入提前泡好的米粉。大约30秒后关掉暖气。牛肉汤两勺，笋子牛肉一勺，牛肉汤一勺，葱一把，香菜几片！结束！太好吃了，我把锅都嚼碎了！

1.我一直很喜欢吃米粉。收到的时候泡了一盒，煮了吃。实在是太美味了，大人小孩都爱吃。吃完回来回顾一下。当我买一些的时候非常好吃。懒得做饭的时候用来做泡面也不错。

2.我收到了米粉，泡了一桶。它们味道真的很好吃。米粉很滑，配料也不错d、数量充足。米粉本身很有嚼劲。食材也相当足，而且每一颗都是独立包装，干净卫生。味道很正宗。

红烧牛肉米线： 材料：牛小腿、白菜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、白糖少许。做法：将牛腱焯水。 、焯水切成小块，葱、姜、蒜切碎备用。红烧牛肉米粉的制作步骤：

1.小火烧热油，加入少量糖，炒至糖起泡，迅速加入牛肉炒红烧。牛肉米粉的制作方法；

2．加入牛肉，炒至牛肉中的水分收干。加入料酒，炒至干。逐渐加入葱、姜、蒜和所有腌制好的材料，炒香，加入生抽和老抽翻炒片刻，倒入开水，量很大，因为它是米线汤的来源。红烧牛肉米粉的制作方法；

3．然后将牛肉、汤和肉放入汤锅中，也可以不动，大火烧开后小火煮1-2小时（根据肉的嫩度而定）；

4.红烧牛肉汤差不多了，煮米粉，把蔬菜和红烧牛肉焯水。如何制作米粉；

5．然后盛入碗中，倒入红烧牛肉汤！可以撒点香菜或者加点油、胡椒粉提香。

干米粉、牛肉汤、西红柿、香菜、盐、香油

做法

1.一小把干米粉洗净。放入锅中煮至软，沥干水，放入碗中，拌入少许香油，搅拌防粘，备用。

2.洗净一颗番茄，切成四块。将香菜洗净切段，备用德。

3.锅中放入少量油，待油微热，加入西红柿炒香，然后倒入牛肉汤，略煮，加少许盐调味，调味。

4.将煮好的牛肉汤倒入煮好的米粉中，搅拌均匀。

走过很多地方的桥，看过很多云，喝过很多酒，但我永远无法忘记西安的辣河粉！每当想起这道辣米线，我就想咽口水。

米线好吃的关键在于酱汁和汤底。

今天给大家分享一下西安辣米粉的做法。喜欢吃细米粉的吃货们有口福啦！

原料准备

秘制豆干肉酱

主料：豆干、微肥五花肉

搭配材料：姜、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、老抽、油、糖、辣椒粉、黄豆伊酱、料酒、十三香、鸡精

调料：八角、桂皮、香叶

米线汤

把管骨留空，不加肉+ 鸡架。

将姜片、葱放入高压锅中，加入适量料酒，焯水后的管骨鸡架，转小火压30分钟。

？配菜

豆腐皮丝、海带丝、炒花生、小青菜、香菜

干豆肉酱的炒制过程

1.豆腐干切丁，五花肉剁成馅料。锅中倒入油，将豆腐煎至微黄，捞出备用。

2.锅中倒入油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油。

3.然后加入猪肉馅，稍微翻炒，加入姜末。加姜末一是去腥，二是增强鲜味。

4.将料酒倒入锅中模仿香气，添加八角茴香、肉桂和月桂叶。

5.待肉出油后，倒入炸好的豆腐，加入黄豆酱、鸡精、老抽、辣椒粉、十三香、油、火锅底料等调料。

6.搅拌均匀，翻炒几分钟。干豆瓣酱放置过夜，第二天会更美味。

酱炒米粉你学会了吗？

一碗辣米粉的诞生

1.将调味料放入碗中混合，包括盐、鸡精、花椒和胡椒粉。

2.米粉焯水，配菜焯水，加入高汤，加入干豆瓣酱，撒一把香菜，炒花生，淋上辣油。

吃一碗米线配上培根酱馒头怎么样？

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嗨！大家好，我是袁成子，1995年出生的女孩。

小餐饮NG企业家，美食领域的创造者。

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