土豆土豆炖牛肉家庭食谱全集(常见家庭食谱土豆土豆炖牛肉照片)
1、牛肉切块,冷水泡去血水,洗净。
2.将土豆去皮,切块,放入水中浸泡片刻。
3.去掉豆子的两端并清洗。
4.大葱切大段,蒜切片,花椒、干辣椒、八角放入腌料袋中。
5.锅里放少许油,用小火将土豆煎至土豆变黄并略呈透明状。
6.另起锅,加入少许油,将蒜片和干辣椒炒香。
7.加入牛肉,倒入少许料酒。
8.将牛肉炒至变色,加入豆角翻炒。
9.炒1分钟,加入炸好的土豆,少许盐,鸡精,料酒1勺,生抽2到3勺,翻炒均匀。
10、炒香后,加入葱和腌料包,加水没过材料的2/3,大火煮沸,然后转中小火,盖上锅盖煮20分钟。
炖土豆豆类和炖菜的常见食谱1.准备好原材料。腊排骨800克,豆角1把,土豆1个
辅料:姜1块,葱2根,花椒1汤匙,八角1个,五香粉1茶匙,黄豆2汤匙酱汁、盐2茶匙、鸡精半茶匙、料酒2汤匙
2.腌制排骨用水浸泡10分钟,用沸水花椒焯一下,捞出沥干。
3.在锅中加入油,将豆子和土豆条煎至土豆略呈棕色且豆子起泡。
4.然后将腌制的排骨煎至两面金黄,加入葱、姜翻炒均匀。倒掉所有多余的油。
5.加入料酒、酱油e、五香粉炒匀。
6.加水没过排骨,高压锅煮10分钟。
7.加盐,加入豆角和土豆,大火收汁。
8.汁不要倒掉,保留一些。食用前加入鸡精即可。
土豆土豆炖肉的做法是一道家常菜前言食材主料:;辅料:炖豆角和土豆 1 将豆角洗净切段,冷水焯一下,挤干水分。调料:葱花、姜花、蒜花。将干辣椒段、花椒、大料放入沸水中焯一下,加盐、糖、味精腌制10分钟左右。将豆角和调味料混合均匀,用生抽、红烧酱油腌制一晚。 2 准备一个小碗,放入辣椒酱。 3 将辣椒酱和辣椒酱与水混合。 4.土豆去皮,切成小块所有碎片。 5、土豆切成小块,放入沸水中焯一下,去掉表面的淀粉。 6.锅里放油。将油烧至70%热,将土豆放入锅中至透明 7 加入豆角翻炒 8 加入事先准备好的辣酱即可
豆角土豆炖牛肉小窍门调料:盐15克,鸡精2个,料酒25克,味精2克,姜10克,辣椒(红、尖、干)10克,豆瓣15克,花椒20克,花椒2克,香油2克,植物油5克,各25克。
1.将牛肋肉放入锅中,加水、姜、葱,大火烧热;
2、将血水全部捞出,然后用刀切开;
< p>3。将豆子用水浸泡,洗净,除去杂质;4.锅置火上,加入油,加入西洋菜、辣椒,炒至油变红出香味;
5.加入姜、葱,加入鲜汤,煮至出味,去渣;
6.加入牛肉调味料,小火煮至牛肉70%软时加入豆子;
7.待牛肉香味四溢后,盛入盘中。
土豆豆角红烧肉的做法是大家常用的菜谱材料:红烧肉、土豆、豆角、胡萝卜、葱、姜、油、盐适量
< p>1。准备材料:洋葱、姜、胡萝卜洗净备用;2.准备材料:土豆、豆角、茄子洗净备用;
3.切蔬菜,土豆切丁,茄子、胡萝卜切丝,豆角切块,捏住豆角备用;
4.准备红烧肉;
5.锅里放油烧热,放入豆角、土豆、胡萝卜、茄子,烧开水。这将使锅沸腾得更快。一些;
6。炖好后取出锅。
的豆薯炖羊肉的做法是家家户户都有的1.原料:羊肉(肥瘦肉)150克,豆角200克。调料:酱油10克,料酒10克,盐3克,葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,八角3克,味精2克,芝麻油10克,豆油25克。
2.将豆子两端的筋去掉,洗净。
3.将羊肉洗净,切成薄片。
4.将葱、姜、蒜切成米粒备用。
5.将炒勺放入豆油烧热,加入葱、姜、蒜、八角炒香。加入酱油、料酒和500毫升鸡汤。加入肉片,用中火煮沸。撇去泡沫并煮。当肉片软嫩时,加入豆子,用大火煮至豆子软嫩。加入盐和味精,搅拌均匀均匀地擦干。倒入芝麻油,用勺子舀到碗里。服务。
6.鲜香可口的白豆炖羊肉就完成了,可以开吃了。
家常菜豆炖牛肉小窍门锅里放油。油热后,加入葱、姜、红辣椒和大料。等等等等等等。
第2步
加入牛肉翻炒。放点料酒。然后放入油和十三香。加入豆子并炒。一会儿后,加水盖过豆子。然后放入生抽,根据自己的感觉放入。少量的盐(虽然营养成分先流失,但还是需要尝尝)。将锅用大火煮一会儿,然后转小火。汤还剩下一点点的时候,开大火,加入味精和盐
土豆豆豆炖牛肉的家常小窍门可以炖的东西有很多搭配土豆,如土豆炖豆角和土豆牛肉。红烧羊肉土豆等
家常菜谱里炖肉、豆类、土豆都是常见的材料
排骨500克
土豆1个
< p>豆角250克葱一段
姜3片
蒜粒1粒
小3粒冰糖块
盐适量
老抽1勺
生抽2勺
生抽1勺大酱1粒
大料1粒
桂皮一段
料酒2勺
干辣椒2粒
方法步骤
1.将豆子切成段,将土豆切成方块,放在一边。将排骨洗净,用冷水焯一下。加一勺料酒,两片姜,去腥。焯水后捞出沥干水备用。
2.锅里放油,烧热,将土豆煎至金黄色,捞出备用。
3.锅里放油烧热,煎土豆,加入排骨,炒至出油。将排骨炒至微焦,加入葱、姜、蒜、八角和桂皮翻炒。
4.倒入生抽、老抽、黄豆酱、料酒翻炒均匀。
5.加入适量热水,用大火煮沸,然后转中小火煮40分钟。
6.倒入豆角,加适量盐,继续煮25分钟左右。
7.最后10分钟倒入炸好的土豆。土豆可以吸收汤汁和味道。
土豆炖豆角的家常菜谱。家常菜谱材料
土豆1个
青豆200克
五花肉200克
葱1个
蒜3瓣
干辣椒2个
花椒25粒
八角2个
< p>草莓1个
料酒1汤匙
生抽2汤匙
< /p>A盐少许
水适量
方法/步骤
< p>1
根据食材和调料准备好菜肴所需的主料和辅料;
2
土豆去皮切块,去掉豆头、豆尾,去掉老筋,用手掰成段。五花肉切成大块;
3
放入花椒、八角和草果放入茶袋中,干辣椒切段,大蒜切片,洋葱切段;
锅中加入少许油,烧热后放入土豆块;
小火炒待土豆块微黄、有点透明时,取出备用;
放少许油另一个锅里烧热油,加入蒜片和干辣椒段;
小火散发香味后,加入五花肉;
p>炒至五花肉变色,加入青豆;
翻炒1分钟,加入炸好的土豆;
< p>加入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽;
搅拌均匀,然后加入茶包和葱;
加水至材料的2/3;
< /p>大火烧开后,转小火,盖上锅盖,煮20分钟。
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