番茄牛肉豆腐

可以一起吃

北方传统汤菜

有番茄豆腐炖牛肉：

主要食材

西红柿1.2个、熟牛肉块500克、豆腐

西红柿切小块，豆腐（可以用冻豆腐）切块，放入碗中备用。锅里加水，不用等，直接倒入西红柿和豆腐。加2克盐。锅烧开后，盖上锅盖，小火煮约3分钟。当颜色变成红色时，加入牛肉，小火煮3分钟，然后从锅中取出。添加一些香菜。汤很好喝，牛肉炖西红柿和豆腐，配上几个自制的煎饼。

番茄牛肉

番茄可以和牛肉一起炒，因为牛肉和番茄炖是一道很受欢迎的美食。几乎家家都会做，人人都爱吃。首先，将新鲜牛肉洗净，切成块。放入锅中煮30分钟，然后切成小块切块，加入八角、白椒面、葱、姜、酱油等调味品，放入高压锅中小火煮一个小时，至牛肉嫩香为止。加入切碎的西红柿，煮 20 分钟即可食用。一道美味又营养的西红柿炖牛肉就做好了。这是冬季补充的最佳蔬菜之一。

番茄牛肉豆腐炖汤

番茄豆腐牛肉丸汤；原料;几个牛肉丸；一盒豆腐； 2个西红柿；红辣椒粉；黑胡椒粉；美极鲜酱油；芝麻油;方法；

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1.将西红柿切块，大火炒出汁；

2.锅中直接加入约4杯水，然后加入牛肉丸；

3.用中火煮西红柿和牛肉丸约10分钟；

4.加入冻豆腐（豆腐提前一晚冷冻），中火煮10分钟左右；

5．把它从锅里拿出来。加入少量的盐，然后加入适量的黑胡椒粉、辣椒粉、美极鲜酱油、香油就可以了！

牛肉豆腐茄子的做法

材料：茄子220克，五香牛肉200克

辅料：油15克，生抽5克，红辣椒30克，青辣椒30克、干香菇2朵、黑胡椒2克

做法：

1．准备紫茄子

2.准备好香菇，用五种香料牛肉、青红椒、葱、姜、蒜一起煮

3。将茄子洗净，切成粗条；冷水浸泡10分钟

4.牛肉和蘑菇切成小块

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5。葱、姜、蒜切细片

6.粉丝泡软铺在碗底

7.将茄子放入锅中煎至软

8。将炸好的茄子放在粉丝上

9.锅中加入剩余的油，放入洋葱炒香n、姜蒜爆香，加入牛肉和蘑菇翻炒，倒入一勺高汤，小火煮2分钟；加入黑胡椒，舀起炒好的牛肉和蘑菇，倒在茄子上，上面放上青、红辣椒，放入沸水锅中，蒸20分钟

10。蒸好的茄子淋上香油，拌匀即可食用

豆腐番茄牛肉

1/12

炒锅下油，将冰糖炒至七分熟。糖颜色变化

2/12

冰糖起泡后加入牛肉翻炒

3/12

加入葱、姜、蒜、洋葱，继续翻炒

4/12

加一汤匙料酒

5/12

< p>加入番茄一颗

6/12

依次加入生抽、蚝油、老抽、水、炖肉盒搅拌均匀

< p>7/12

倒入高压锅

8/12

将豆腐放入炒锅

9 /12

把炖好的牛肉放进锅里

10/12

继续煮至汁浓稠。这期间可以尝尝，看看味道是否咸。你可以加盐。我没有加盐，味道刚刚好。

11/12

装盘，撒上葱花

12/12

超级好吃，下桌也很好吃配米饭。你不需要太多的牛肉。主要是因为味道，豆腐太好吃了

番茄牛肉豆腐汤

材料

紫菜20克，豆腐1块，牛肉300克，大酱30克，韭菜10克，大蒜丁香5瓣，白芝麻10克，香油3克

步骤：

1.将韭菜和大蒜洗净，切碎。

2.将牛肉洗净，剁成肉末，放入锅中，小火炒至熟透。

3.加入韭菜、大蒜、香油和黄豆酱，搅拌均匀。

4.倒入生抽、糖、鱼露和白芝麻，搅拌均匀。

5.将豆腐一根一根倒入锅中，倒入牛肉酱e、搅拌均匀。

6.倒入水，用大火煮沸。

7.将海带撕成碎片，放入锅中，用大火煮沸。

8.加入盐，搅拌均匀。

番茄牛腩豆腐

主料

牛腩500克

老豆腐600克

辅料

花椒粉少许，腌料少许，葱适量，姜蒜片适量，干辣椒少许，料酒10克，老抽5克，豆瓣酱5克，酱油5克生抽、盐2克、胡椒粉1克、味精少许、食用油适量

第1步

将牛肉切成小块，下锅煮熟冷水，捞出沥干水

第2步

豆腐洗净切小块

第3步

准备干辣椒、腌料和洋葱、姜和大蒜

第4步

锅中热油，加入腌料和d 炒香，然后加入牛肉炒香

第5步

加入姜片、蒜片和辣椒炒香

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第6步

加入酱油和豆瓣酱，炒至出现红油

第7步

再加水，加入花椒粉，大火煮沸，转小火煮一个多小时

第8步

一小时后，加入盐、胡椒粉，味精、生抽、葱拌匀即可食用

番茄牛肉豆腐炖

材料

牛肉（2斤）

卤豆腐（1块）

干豆腐适量

海鲜蘑菇适量

番茄1个

大枣5个

< p>枸杞适量

精盐适量

酱油适量

胡椒粉适量

< p>十三香适量

步骤一、牛肉切成小块（卖牛肉的地方买的时候全部切成块）然后用清水洗净。

第二步、将洗净的牛肉放入电饭锅中，加满水，然后加入大枣、枸杞、酱油适量、花椒适量、十三香适量，放入电饭锅放入电饭锅中。只需打开电源并使用正常的烹饪功能即可。先不要盖上电饭锅的盖子。

第三步、电饭锅烧开后，保持大火，撇去浮沫。如果煮的过程中汤少，可以加入适量汤，煮沸，盖上电饭锅保温。半小时。这牛肉用电饭锅炖大约需要2个小时。

第四步、准备一个番茄，切片备用。准备干豆腐适量，切丝洗净备用。准备一袋海鲜蘑菇，洗净备用，豆腐切块。放在一边小件。

步骤5.将煮熟的牛肉和汤放入大勺中，然后加入上述材料。烧开后，加入适量的酱油、精盐等调味料，继续煮一会儿

第6步，豆腐炖好后，这道菜就做好了。非常美味。

如何做番茄牛肉豆腐汤

1.将泡好的黄花菜切碎，豆腐切成小块

2。锅里爆香葱，炒黄花菜加水1汤碗

3。水烧开后，加入豆腐块。锅再次烧开后，加入盐和料酒，煮一会儿。出锅前加入鸡精和水淀粉勾芡汤（勾芡可以使汤更浓更有质感），撒上葱花和胡椒粉。

1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。它还含有糖、蔬菜油和丰富的优质蛋白质。被誉为“植物肉”。 。大豆蛋白的生物学价值可与鱼类媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白是一种完整的蛋白质，氨基酸组成比较好，几乎含有人体所必需的全部氨基酸。黄豆可直接煮熟食用，但其蛋白质被人体消化吸收率仅为65%，而制成的豆腐消化率可提高至92%~95%。