青椒炒肉丝

材料

瘦猪肉、青椒、蒜、姜、酱油、料酒、淀粉、盐。

方法

1.将瘦猪肉切成细条，用酱油、料酒、淀粉腌制。

2.将青椒洗净切成细条，蒜切末，姜切末。

3.锅中倒入油，烧热，加入蒜末和姜末炒香，加入腌制好的肉丝快速摊开。

4.待肉丝变色后取出，锅内留少许油，加入青椒翻炒片刻。

5.加入肉丝翻炒，加入料酒、酱油、盐翻炒均匀。

芹菜炒肉

材料

猪肉300克，芹菜500克，大蒜，调料

做法

1芹菜洗净，切段，肉切丝。

2.打三瓣丁香蒜头，锅里放油烧热，爆香蒜头，加入肉炒香。

3.加入少量调味料调味，加入芹菜，翻炒，锅干时加入少量水。

4.最后加入盐、一级鲜酱油，耗油，起锅。

芹菜炒牛肉丝

用料

芹菜丝、牛肉丝、泡椒丝、姜丝。

做法：1、牛肉切丝，用少量酱油、淀粉、料酒腌十分钟，芹菜切丝，泡椒、姜切丝。

2.锅中油烧热至60%热，加入姜丝炒香。

3.将牛肉炒至变色。

4.加入泡椒丝，炒约一分钟。加入芹菜，一起翻炒。

5.炒一分钟后加入一勺盐和半勺鸡精就可以了准备上菜了。

芦笋培根炒鸡蛋

材料

芦笋、培根2片、鸡蛋2个、盐适量、鸡精少许。

方法

1.芦笋去掉老根，洗净切成斜片，鸡蛋打散，培根切成小片

2。锅中倒入少量橄榄油（加热后加入培根炒一分钟。

3.加入芦笋炒两分钟。

4.将打散的鸡蛋均匀地倒入盘中。上面，用足够的能量让每个盘都沾上蛋液。

5.中火炒半分钟，炒至松散，加入盐和鸡精香精，肉末即可上桌

红烧豆腐

材料

老豆腐，肉末，红油，老抽，料酒，骨头汤，干辣椒，糖5克，盐5克，淀粉，葱，蒜，姜。

做法

1.老豆腐切片，肉末加盐2克t、糖2克、淀粉5克，加少量水拌匀，腌制10分钟。

2.将剩下的所有调料（干辣椒、葱花、蒜姜、大葱除外）全部拌入一碗酱汁中。

3.炒锅中的油烧热后，放入豆腐，炒香。当两面金黄时，取出备用。

4.再次加热锅。油热后，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入肉末炒熟。

5.加入干辣椒炒至辣味出来，然后倒入准备好的酱汁一起煮出香味。

6.加入炸好的豆腐，均匀地沾上酱汁，加入葱，关火。

青椒炸鸡腿

用料

鸡腿、青椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱, 暗 s酱油、生抽、料酒、盐、糖、淀粉。

方法

1.将鸡腿洗净，去掉骨头，把肉切成块。将青椒洗净斜切段，姜、蒜切片，葱斜切段。

2.鸡腿中加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉，拌匀，腌制一个多小时。

3.锅中油烧至70%热后，爆香1/3姜片，加入鸡腿炒至八十熟捞出。

4.如果锅里的油不够，可以再加一点。 70%热后，加入豆瓣酱，中小火炒红油。

5.这时，将姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段全部放入，炒香。

6.加入鸡腿一起翻炒，加入另一半料酒，炒至收味。

7.放下青椒，炒至青椒熟，然后加入盐和糖，搅拌均匀。

家常青椒炒五花肉

用料

带皮五花肉，青椒200克，盐4克，糖5克，黑醋10毫升酱油、料酒10毫升、姜片、蒜片。

方法

1.带皮五花肉洗净沥干，切片备用。

2.将青椒洗净，斜切成段。将油放入锅中，用大火加热。当油70%热时，加入姜片和蒜片，炒香。

3.加入切好的五花肉片，炒至肉片微微卷起。

4.加入老抽和料酒，翻炒均匀，加入青椒，盖上锅盖焖一会儿。

5.揭开青椒至熟，加入盐和糖，搅拌均匀ll并从锅中取出。

百合枸杞炒芹菜

用料

百合70克，枸杞10克，芹菜150克，盐适量，和一点鸡精。

方法

1.枸杞泡软，洗净备用，芹菜、百合洗净，芹菜切成菱形片。

2.锅里放油。当大约70%热时，加入芹菜并翻炒。

3.一分钟后，将百合和枸杞一起炒一分钟。

4.最后加入盐和鸡精搅拌均匀。

牛肉炖什么蔬菜最好？

牛肉——西红柿。红肉是铁的重要来源，牛肉的铁含量尤其丰富。遇到富含番茄红素和维生素C的西红柿后，牛肉中的铁可以更好地被人体吸收。炖牛肉时，加入一些西红柿也可以使牛肉腐烂得更快，缩短煮的时间。ng时间。

扩展资料

牛肉+土豆：牛肉营养价值高，能健脾胃，但牛肉纤维粗，有时会影响胃粘膜。土豆和牛肉一起煮不仅味道好，而且土豆中含有丰富的叶酸，起到保护胃粘膜的作用。牛肉+鸡蛋：不仅滋补营养，还可以促进血液新陈代谢、延缓衰老。牛肉+芹菜：牛肉补脾胃、滋补健身，营养价值很高。芹菜清热利尿，有降低血压和胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维。两者结合可以保证正常的营养供给而不增加人的体重。牛肉+白萝卜+洋葱：白萝卜富含多种维生素，具有清热解毒、健胃健脾、止咳化痰等功效。d 治痢疾，防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等。牛肉补脾胃、滋补身体，营养价值很高。洋葱具有祛风发汗、消食、治疗感冒、杀菌、催眠等功效。生姜+牛肉：牛肉补阳暖腹，生姜祛寒保暖。两者合用，可治伤寒引起的腹痛。牛肉+陈皮：陈皮炒牛肉吃，可以增进食欲，增强体力。白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春季节的主要蔬菜。卷心菜中所含的粗纤维可以促进排便顺畅。

牛肉最佳搭配食物，适合牛肉的食物一览 牛肉+土豆：牛肉营养价值高，有健脾胃的功效h，但牛肉纤维粗，有时会影响胃粘膜。土豆和牛肉一起煮不仅味道好，而且土豆中含有丰富的叶酸，起到保护胃粘膜的作用。牛肉+鸡蛋：不仅滋补营养，还可以促进血液新陈代谢、延缓衰老。牛肉+芹菜：牛肉补脾胃、滋补健身，营养价值很高。芹菜清热利尿，有降低血压和胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维。两者结合可以保证正常的营养供给而不增加人的体重。牛肉+白萝卜+洋葱：白萝卜富含多种维生素，具有清热解毒、健胃健脾、止咳止泻、预防夜盲症、眼病、皮肤干燥等作用。补脾胃、滋补身体，营养价值很高。在离子具有祛风发汗、消化食物、治疗感冒、杀菌、催眠等作用。生姜+牛肉：牛肉补阳暖腹，生姜祛寒保暖。两者合用，可治伤寒引起的腹痛。牛肉+陈皮：陈皮炒牛肉吃，可以增进食欲，增强体力。白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春季节的主要蔬菜。卷心菜中所含的粗纤维可以促进胃肠道的顺畅流动。牛肉也是我国常见的肉类。它富含蛋白质等营养物质，具有补脾胃、补精血的功效。白菜和牛肉，素肉皆相得益彰。它们营养全面、丰富。它们具有健脾开胃的功效。它们特别适合身体虚弱的人老人要经常吃饭。对肺热体弱、咳嗽者有辅助作用。

最简单的红烧牛肉（土豆）

做法：上好的牛肉，切块，锅里油烧热，加入肉炒香去干，加入少许料酒，炒干，然后加入少许海天酱油上色，加入海天酱油，不放盐，炒香，加水，淹没肉，烧开，即可使用砂锅或熨斗在锅中使用非常低的火（保持水沸腾但不要沸腾）煮1-2小时。如果你认为它已经烂了，就加入土豆，煮至变软。用高温沥干水。不要让它太干。加胡椒粉和少许味精，即可。材料：土豆500克，酱牛肉：300克，西红柿：100克，洋葱少许，切丁。材料：八角1个，干辣椒3-4个（根据口味，有没有），调料：油，盐，味精，糖，酱油。做法： 1、土豆去皮，切成3-4毫米厚的片。将牛肉切成2厘米见方的片。将西红柿切片。 2.热锅倒入适量的油，但火不要太大。首先将土豆彻底炒熟。炸至金黄色。颜色越深越好，但不要烧焦。 3、土豆准备好后，锅里留少许油，加入八角、干辣椒，然后加入洋葱炒香，然后加入西红柿。翻炒片刻。将土豆和牛肉放入2茶匙酱油、2茶匙糖、2茶匙盐（根据个人口味）。加水，最好是冷水，盖过锅里一半的食物。大火烧开后，转中火，等到汤差不多收干了。当味精出锅时，需要注意的是，炒土豆时一定要有耐心，等到土豆变色熟了。然后以后就不用加水了，就可以了

如果怀孕期间想吃牛肉，可以做一道叫做土豆炖牛肉的菜。两种食物相辅相成，营养成分也比较高。牛肉中含有大量的动物蛋白，可以增强人自身的抵抗力，补充体内的营养物质。对儿童的生长发育也非常有利，还可以预防怀孕引起的贫血。

请让我回答你的问题。我个人认为牛肉馅搭配洋葱最合适。这种馅不仅味道鲜美，而且营养非常丰富。

蘑菇、胡萝卜、菜花、芹菜

洗净备用

2.葱、姜切碎

3.将各种材料切成小丁。因为是给宝宝用的，必须切得很细

4。加入切好的葱、姜、香油，加入一勺昨晚煮的排骨、山药、胡萝卜汤

5。排骨山药胡萝卜汤，用来煮馄饨

6。市场上买的馄饨皮

7。事实上，我不太擅长包装。我只是把夹子放在馄饨皮上，然后折叠起来，稍微用力捏一下。

8.将水放入锅中并煮沸。 ，然后加入排骨汤（因为是给宝宝喝的，所以要淡一点，稀释排骨汤）。水烧开后，加入馄饨

9。将水煮沸两三分钟，然后从锅中取出。啦

10。将海带丝、小虾米和一两香油放入宝宝碗中滴

11。将馄饨倒入准备好的婴儿碗中即可享用！ ！味道真香