洋葱牛肉有什么好吃的做法？

配料：牛肉黄瓜条、洋葱、黑胡椒、生抽、植物油、盐、姜粉。

步骤：

步骤1.将牛肉切成约5毫米厚的片。用刀将牛肉片横切、竖切，然后拍打。

第二步、将牛肉片放入容器中，加入黑胡椒3克、生抽30克、植物油20克、姜粉2克，拌匀，腌制一小时以上小时。

步骤3.将锅用中火预热，加入油，然后加入牛排，每面煎约一分钟。

第四步，取出牛排。

步骤5.锅中留油，加入切好的洋葱。

第六步：炒两分钟，加入适量盐炒均匀。

第七步，加入牛排，翻炒均匀。

第8步，取出锅。

牛肉可以和洋葱一起炒吗？

主料：牛肉150克，小洋葱3个，适量植物油适量，酱油适量，生抽少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许，黑胡椒粉适量。

烹饪步骤：

1.将牛肉切片，加盐、小茴香、味精拌匀，腌制20分钟。

2.将洋葱去皮并切碎。

3.点燃炒锅，加入豆油，将洋葱和牛肉放入炒锅中。

4.用大火炒5分钟。

如何用洋葱制作美味牛肉

将牛肉切成3厘米左右的大块，洗净，剥去洋葱备用。来一罐清凉啤酒

将牛肉放入一锅温水中煮沸一分钟后，用小漏勺将牛肉从沸水中捞出，以免泡沫粘在上面它。直接将牛肉块捞出放入砂锅中；几片姜，一个八角，一块肉桂，两片月桂叶就够了

倒入啤酒放入砂锅内

倒入适量热水和少许酱油，搅拌均匀。酱油不要用太多，以免颜色太深而显得发黑

盖上砂锅小火煮至少两个小时。如果肉还没有烂，加点热水，直到牛肉烂到你喜欢的程度。根据口味撒盐拌匀

洋葱切成大块，放入牛肉锅中，小火煮5分钟左右即可关火

还可以加什么葱炒牛肉

[制作材料]

材料：洋葱（1只）、牛肉（272克） 腌料：海天铁劲金标生抽（1汤匙）、黄酒（1汤匙）、生粉（1汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、姜酱（1/2汤匙） 调料：牛油（2汤匙）、糖（1/5汤匙）、盐（1/3汤匙）< /p>

【制作方法】

1 将牛肉洗净，翻面切薄片，加入1汤匙海天铁牌金标生抽、米酒1汤匙、生粉1汤匙、鸡粉1/2汤匙、姜酱1/2汤匙，搅拌均匀，腌制15分钟。

2洋葱剥去皮，洗净，切块备用。

3加热1汤匙黄油，加入牛肉，用大火炒至肉变色，备用。

4加入1汤匙黄油，加入洋葱块，大火炒1分钟。加入牛肉，翻炒均匀。

5加入1/5汤匙糖和1/3汤匙盐，搅拌均匀，尝味即可食用。

提示

1.将菜刀浸泡在冷水中。将洋葱切成两半后，先将其浸泡在水中，然后再开始切洋葱，以免切伤洋葱。这时释放出来的蒜氨酸酶可以让人流泪。

2.洋葱有很强的辣味。经过高温翻炒后，辣味会变成甜味，让肉质更加鲜美嫩滑可口。

3.与植物油相比，黄油的脂肪含量较高，香气浓郁。用于烹饪时，味道更香，增进食欲。

4.使用黄油烹饪时，火温不宜过高。黄油遇到高温很容易变黑，使成品变得难吃。

洋葱炒牛肉应该用什么牛肉？

把牛筋去掉，切成小块，加酱油，少许盐，料酒，蒜粉姜粉，小茴香和洋葱。

拌匀，盖上保鲜膜冷藏，最好过夜。

中间放适量油，加热。

腌制牛肉和牛肉洋葱。

快速煎至表面变色，立即沥干汁液。

待锅内油温再次升高，将牛肉回锅，翻炒大火烧至表面金黄。

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加入孜然辣椒粉，撒上白芝麻。

搅拌均匀后立即煮。

洋葱可以和牛肉一起炒吗？

[材料]牛肉，洋葱，葱，盐，姜、大蒜、食用油、红辣椒、花椒、老抽、淀粉

【方法步骤】

1.首先我们需要准备半斤新鲜牛肉，将牛肉逆纹切成薄片，然后放入碗中备用。然后加入适量的水，将牛肉洗净，因为新鲜的牛肉有很多充血和血水。这些淤血和血水需要洗掉，这样牛肉才不会有腥味。

2.牛肉清洗干净后，我们需要在牛肉中加入一小勺盐，一勺胡椒粉，两勺老抽，搅拌均匀。抓牛肉、拌牛肉的时候，不要偷懒。继续抓起牛肉并搅拌，直到它变得粘稠。

然后你需要将另一个蛋清打入牛肉中增加牛肉的风味和嫩度。最后在牛肉中加入两勺淀粉，搅拌均匀，这样更加入味。牛肉中的水分被紧紧锁住。

3.我们需要把牛肉腌15分钟。在牛肉的腌制过程中，我们需要准备一小块生姜，切片备用，然后准备五瓣大蒜，切片备用。将红辣椒清洗干净，最后用斜刀切成块备用。再准备几根大葱，切成段备用。

然后准备一个小碗，加入三勺生抽、两勺料酒、一勺盐、半勺胡椒粉，最后加入一勺淀粉，搅拌均匀，即可制作配料。保留果汁。当所有的材料都准备好之后，就可以进行最后的准备工作了。

4.锅里的油烧热，加入更多的食用油，等到油温达到60%、将腌制好的肉片放入热油中，快速翻炒至肉片微微卷起，将炸好的肉片沥干备用。

然后锅里留少许底油，将油烧至80%热，加入姜片、蒜片，炒香，将准备好的葱、青椒放入锅中，翻炒- 用中火煎至熟透。最后，只需将肉片放回锅中，与调料一起翻炒均匀，然后将调好的酱汁倒入锅中，用大火炒至收汁，一道美味佳肴就做好了服务。

洋葱牛肉的做法视频

牛肉中加入一勺生抽、两勺生粉、一勺油、适量姜丝，腌制半分钟小时。

莲藕、胡萝卜切片，放入沸水中煮五分钟。加入切碎的西兰花煮五分钟。倒掉热水，用冷水冲洗并放在一边。

要点：锅热冷油，同时加入牛肉，炒至半熟，即可出锅装盘，备用。然后把锅清洗干净。

将油锅烧热，加入姜、葱、蒜、辣椒和1汤匙豆瓣酱，炒香。加入洋葱炒至半熟，然后加入其他蔬菜炒至熟。

然后加入牛肉翻炒几下，加入少许味精和少许盐，翻炒均匀，出锅前加入香菜即可。 （把牛肉炒两遍，这样牛肉就很嫩了！）

还有更多！干锅有这么多吃的，下顿饭可以有新的煮法了！将面条煮沸，沥干水分，直接放入干锅中，搅拌均匀。面条吸收了干锅的精华，真的很好吃！我真的很喜欢这样吃

如何制作美味的洋葱d牛肉

【原料】牛里脊肉300克，紫洋葱1个，大葱2个，油适量，生抽少许，盐适量，黑胡椒少许

【 【准备】

1．将牛里脊肉切成薄片；分享一个把肉切成均匀薄片的技巧，就是把肉放入冰箱冷冻变硬，用手轻轻压一下。可以压成手指状的状态，取出后可以轻松切成薄片；如果硬到结冰的程度，需要拿出来加热一下才能切；我们将之前的状态称为“冻结”；

< p>2.紫洋葱洗净；洋葱有很多品种。这种颜色鲜艳的紫洋葱，口感脆嫩，不是特别辣。除油炸外，也适合生食；而紫、白颜色比黄色与牛肉搭配更佳。带皮洋葱更养眼痒；

3.将洋葱切成“驼背”丝，即沿着洋葱的纹路切。每根洋葱丝都有相同的弧度，可以加热洋葱。没过多久就崩溃了；

4．炒锅倒入少许油，将洋葱丝拉几下，撒少许盐稍微软化，取出备用；

5.锅里倒入油，不用等油热。将牛肉片倒入锅中，用锅铲快速摊开，保持肉片独立且不粘；

6.待表面变色后，撒少许盐和生抽，翻炒均匀。 ，牛肉稍微出汤了；

7.快速将洋葱丝和黑胡椒粉倒入锅中，翻炒几下即可上桌。

牛肉洋葱综合食谱

材料：

洋葱1个，牛里脊肉，老抽1茶匙，盐1/2T，干淀粉1/2T，油

方法：

1.切片牛里脊肉切丝，加入盐、老抽、干淀粉、油，拌匀，小火煮10分钟。

2.剥掉洋葱皮并清洗。切成两半并切成条。

3.炒锅烧热，倒入油，倒入牛里脊肉至变色，盛出。

4.锅中加入油，加入洋葱丝炒1分钟，然后快速加入牛里脊肉炒均匀，然后加入盐。

洋葱牛肉有什么好吃的做法吗？

制作材料

主料：牛肉200克（肥瘦）

辅料配料：洋葱（白皮）15克

调料：番茄汁15克、白糖5克、淀粉（豌豆）4克、胡椒粉1克、植物油30克

制作流程

1.洋葱剥去外皮，洗净，切块；

2.牛肉洗净切片；

3.清水中加入适量淀粉调匀，制成湿淀粉8克；

其他系列炒菜洋葱牛肉

4.将15毫升肉汁汤、番茄汁、糖、湿淀粉和胡椒粉混合成一碗肉汁；

5.锅中油烧热，将牛肉放入油中炸至熟，倒入篦子中，滤去油；

6.将洋葱和牛肉放入锅中，倒入一碗肉汁，加入面包屑和5克尾油炒香，装盘。

准备技巧

由于牛肉上油的过程，需要准备50克左右的植物油。

制作材料

主料：牛肉300克（瘦肉）

辅料：洋葱200克（白皮）

调料：8姜克、盐10克、胡椒粉7克、蚝油25克、小苏打20克、酱油50克、淀粉（豌豆）70克、白糖20克、芝麻10克油、料酒50克、花生油50克

烹饪方法

1.生姜洗净，去皮，切碎；

2．撕掉洋葱皮并d 将其切成2厘米宽、5厘米长的片。形状；

3.将牛肉去掉筋，用快刀切成薄片；

4.姜末20克，小苏打粉，精盐，酱油20克，料酒20克，白糖10克，加水到大碗里拌匀，加入牛肉片拌匀，腌制备用约3小时。腌制过程中要经常搅拌。如果发现汁液已被牛肉吸收，可加水50～100克；

5．腌制足够时间后，加入25克淀粉。搅拌均匀后，加入100克花生油，拌匀；

6．将蚝油、酱油25克、精盐7克、白糖10克、胡椒粉20克、香油、淀粉放入小碗中，加水200克搅拌均匀，调成酱汁；

7.将锅洗净擦干，大火烧热，加入花生油50克，待油半沸时，加入卤汁炒熟并搅拌的牛肉片，用锅铲快速搅拌，浸泡约14秒后取出；

8.锅里留25克左右的油，加入洋葱炒20秒左右，然后加入牛肉片炒均匀，撒上20克料酒，拌入酱汁，快速翻炒几下，加入花生油50克，炒匀。

主料：牛肉、洋葱、大葱

辅料：盐、生抽、糖、生粉、胡椒粉

1.将牛肉切成薄片，用适量的盐、生抽、糖、生粉、胡椒粉、姜丝、白葱腌制；

2.锅中烧热油，放入切好的洋葱和白葱炒香；

3.将牛肉和姜丝捞起，用大火炒香；

4.倒入腌料，一起翻炒；

5.将牛肉炒至变色，然后加入葱片，炒约1至2分钟！ [2]

小贴士：

1：切牛肉时，顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；< /p>

2：炒之前先用调味料腌制；

3：牛肉用大火炒，炒的时间不宜太长，也不需要盖锅盖;

4：炒牛肉不需要另外加水。

主料

洋葱1个

牛肉200克

辅料

植物油10克< /p >

食盐3克

生姜1片

蒜3瓣

生抽半汤匙

蚝油5克

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蛋清10克

芝麻油5克

生粉5克

孜然2克

炒洋葱如何做牛肉

1.准备原料

2.将牛肉切成丝

3.牛肉粉中加入少许生抽、蛋清、香油、生肉拌匀

4。切掉o洋葱切成小块

5。姜、蒜切末

6.锅内放入适量花生油，加热至80%热时，将牛肉煸炒，加入少许孜然，备用。

7.锅中加入油，爆香姜末和蒜末

8。加入洋葱，炒至熟

9。加入适量盐和少许蚝油，出锅装盘

10。出锅后，将牛肉直接放在洋葱上面，或者在锅中搅拌均匀后从锅中取出

1。大火炒；

2．炒牛肉时，油要多一点，然后直接在底油中炒洋葱；

3.牛肉加了生抽，所以不需要加盐。 [3]

1.因为需要油炸，所以需要准备花生油50克。

2.这样煎牛肉的时候，一定要选择有脂肪的那种。肥肉和瘦肉可以排列成l艾尔斯。炒牛肉吃起来很香很有嚼劲，而且肉质不老。

营养价值

牛肉（瘦肉）：牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高身体的抗病能力...

洋葱（白皮）：洋葱是人们餐桌上最常见的食物。它们常用于中餐和西餐中。洋葱的营养非常丰富...