牛肉火锅可以加粉丝

主料：红烧牛肉100克，粉丝100克

调料：辣油10克，葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克、香油5克、花椒油5克

步骤：

1．葱末8克，香菜切段10克，红烧牛肉片100克

2. 100克粉丝，200ML开水，浸泡至粉丝变软

3.大火烧开水，倒入辣油15克，盐2克，花椒粉2克，倒入粉条

4。加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，起锅

5。倒入红烧牛肉，葱末和香菜就够了

食材

公安牛肉三鲜火锅底料1袋< /p>

豆腐干3块

笋干2个

大蒜12瓣

青椒1个

香菜1个

小米椒3个

第1步

某宝买的“公安牛肉三鲜火锅”底料，它就是真空包装的新鲜冷冻火锅，里面有牛肉、牛肚和牛筋。

第2步

材料：大蒜12颗~小米椒3个（怕辣的可以不放）~香菜1个~青椒1个。

第三步

将干笋用冷水浸泡过夜。

第四步

将豆皮洗净，温水浸泡20分钟，切段～烧一锅开水，加少许盐，将豆子焯一下皮片放入锅中煮1分钟。

第五步

焯水后，去掉豆腐皮段，直接放入砂锅做底料。

第6步

将泡好的笋切段，放入水中焯水3分钟。

第7步

开始炒：铁锅稍微烧热，加入油，将蒜放入锅中，中火炒至表面金黄色。

第8步

放入牛肉和三鲜火锅底料（内容丰富，真材实料）。

第9步

加入青椒段。

第10步

加入焯水的竹笋，翻炒均匀。加水盖住原料，然后用大火煮沸。

第11步

将煮好的材料换入砂锅，小火煮15分钟（喜欢嚼劲的可以煮久一点）。

第12步

最后撒上香菜段即可盛入锅中。

牛肉火锅的主菜当然是牛肉。其次，可以添加的配菜很多，比如凤尾、土豆、莲藕片、山药、菌类等。牛吉药锅底很好吃。

最忌烟酒

怎么做

1·准备好所有材料，就可以开始“推介“牛肉火锅”

2·食材新鲜，准备好了

3·蔬菜也准备好了

4·蔬菜也准备好了

3·蔬菜也准备好了

4·蔬菜也准备好了

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5·锅底可以装满水，也可以用骨汤、苦瓜、白萝卜、玉米、牛肉丸、牛筋丸、鸡胸肉等耐煮的东西，放入先煮到锅底

6·煮沸后，开始“促”刷牛肉

7·锅底煮沸后，放入牛肉放入排水管，焯水，捞起，

8·用“Boost”刷10秒左右就可以吃了，刷牛舌“Boost”10秒左右，基本刷“Boost” ” 大约10秒，就可以开始吃了

9·加一些上面写的酱汁，很好吃

10·是ef

11·牛肉

12·牛肉

13。小菜、花生、咸菜

14·，等牛肉熟了，再把蔬菜烫一下，加点米粉、面条，煮熟捞起，拌上点沙茶花生酱就成炒米粉、面条，可以吃很多。满意

牛肉火锅是用牛肉、香菇、金针菇、韭菜等做成的菜，可以把猪腿骨拿出来放进去起锅，与白萝卜一起熬汤。

方法：

1．火锅底汤的做法：锅中加水，加入海带，水沸腾后关火，然后将金枪鱼干放入汤中浸泡20分钟，然后将汤倒出。

2.食材切法：牛肉切成薄片冷冻，蘑菇和白菜切得很薄，洋葱斜切，金针菇去掉两端摊开，韭菜切碎切成7～8厘米长，将菊花洗净。

3.酱汁制作方法：在2杯火锅汤中加入酱油、醋、萝卜汁、葱花、整粒芝麻等，搅拌均匀。

4.放入火锅底汤中煮：加酱油和料酒的火锅底汤烧开后，将准备好的蔬菜和肉类放入锅中，煮熟后加入酱汁。吃完肉和蔬菜后，加入细面条，加入洋葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐和胡椒调味。就是这样了

牛肉火锅的制作方法是锅里加水，加入海带，水开后关火，然后把牛肉泡进去汤煮20分钟，然后倒掉。汤就够了。酱油和料酒的火锅底汤烧开后，将准备好的蔬菜和肉放入锅中，加入酱汁即可待它们煮熟后。

牛肉火锅是一道用牛肉、香菇、金针菇等制作的菜肴，可以将猪腿骨取出放入锅中，与白萝卜一起熬汤。牛肉火锅多以现煮的牛羊肉为主。没有经过特殊加工，所以热量低。不高。例如牛前腿、后腱、里脊肉等，每100克含热量100大卡左右，含有较高的蛋白质。

食材清单

牛肉250克，鲜蘑菇5个，豆腐2大块，嫩白菜1颗，家乐红烧牛肉汤2块、油适量、玉米粉适量、胡萝卜一小块

烹饪步骤

1/10

红烧牛肉烫第1步锅

准备材料

2/10

红烧牛肉火锅第二步

将牛肉洗净切片，备用厨房毛巾吸干水分

3/10

红烧牛肉火锅第三步菜谱

用生油和玉米粉腌制10分钟

4/10

红烧牛肉火锅第4步

鲜蘑菇上面划十字，豆腐切成小块

5/10

红烧牛肉火锅做法第五步

切把小白菜洗干净

6/10

红烧牛肉火锅的制作方法第6步

放入锅中烧开水，加入红烧牛肉汤煮至融化

7/10

红烧牛肉火锅食谱第七步

先加入小白菜煮开

8 /10

红烧牛肉火锅第8步

加入蘑菇和豆腐煮

9/10

红烧第9步牛肉火锅

最后加入牛肉，稍微煮沸，然后立即关火

最后一步

红烧牛肉第10步做火锅

完成

1.配菜方面，蔬菜：菠菜、生菜、小白菜；菌类：金针菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇；豆腐、海带、腐竹、杏鲍菇、莲藕、海带、香菜等也是不错的选择。

2.土豆、红薯、山药片等，它们具有健脾和胃的功效，松软可口，富含多种矿物质和维生素。其次，菊花，味道清爽；第三，生菜，苦中带甜；第三，菠菜，营养丰富；第三种是卷心菜，有很多变种；第三，豌豆芽，清爽口腔，助消化。

3.吃完火锅后，最好吃点水果，比如西瓜、苹果、红枣等。

一般情况下，如果是牛肉火锅，我觉得牛腩更好吃。这样做出来的火锅味道很刺激，牛肉有筷子的质感。让人吃后流连忘返，回味无穷。所以，这种牛腩火锅日常生活中经常吃的，话很好，对于提高身体免疫力非常重要。

周日闲着没事，就去逛街，闻着火锅的香味。我决定去吃点东西。

1.风味菜：

油菜

1⃣️耗油➕葱蒜姜麻油的组合。这个应该很多朋友都吃过。标准火锅菜品。也是比较大众化的口味，我身边的朋友大多都用这个方法。

2⃣️豪华版芝麻酱➕香油➕小米椒➕蒜末➕陈醋➕白糖➕香菜➕芝麻。

这是火锅底料的豪华升级版。它吸收了芝麻的清香、小米椒的辣味、芝麻和蒜的清香。加了醋和糖，味道很甜。但我不喜欢酸，所以我把醋去掉了，味道棒极了！

3⃣干菜

辣椒noo蒜末➕韭菜➕花生碎

也许不常见，但不得不承认它很好吃。因为准备这种蘸酱时没有使用酱料或油，所以它只是与辣椒粉、蒜末和韭菜混合。不过据说是干蘸酱，可能有些人不喜欢，但是四川人真的很喜欢这种蘸酱，所以你绝对可以尝试一下。

2.菜品方面：火锅必点

1.脆皮牛肚

牛肚就是牛百叶，是吃火锅的必点菜。可以说是火锅界的开胃菜，因为只需要用筷子夹住，在锅里焖一分钟就可以吃了！又香又脆，超级好吃。

2.肥牛

肥牛是为火锅量身定做的。无人能反驳。煮出来的肥牛肉肥而不腻。既肥又瘦，满嘴都是肥牛肉。香味！

3.鹅肠nes

在滚红锅里，只需将鹅肠稍微滚一下，这样就变得鲜嫩可口，清爽可口！

。点一份双人套餐，牛肚和鸭肠是必点的。上下刷一下，吃起来特别酥脆。

4.肥羊肉

这是一道大家必点的菜！

5.猪脑

不知道什么时候开始喜欢上了火锅。我必须点猪脑。如果煮的时间长一些，辣味就会被吸收。吃的时候沾点酱汁，别提多美味了

6。鸭血

这个鸭血是直接在麻辣锅里煮的，不然清汤吃起来会有点腥。这个味道很特别。

7.千丈

在我们老家，叫豆腐皮，也是一道必点菜。金针菇，无论吃什么，我都喜欢里面放点金针菇，而且我还喜欢香菇。还有虾滑子，都是非常好。

8.要点

⚠️脆皮肉

四川火锅的特色小吃之一，也是吃火锅时的必点菜。炸至色泽亮黄，软糯香醇，里面还夹着几粒花椒。无论是直接吃还是冲洗后都非常美味！

9.蔬菜方面，通常点生菜、土豆、冬瓜、白菜等。川渝当地人吃火锅时很少点菜。赋予它几层意思就行了，因为麻辣香锅里的蔬菜简直就是吸油神器，又香又辣，简直就是极品。最好放在白锅里。