干锅牛肉炒大虾图片

食材清单—

主料:虾600克

辅料:土豆4个,洋葱半个,葱姜蒜、食用油适量、青红辣椒4个、菜花半个、魔芋豆腐一块、青笋一根、盐1克、生抽1勺、胡椒粉半勺、花椒半片九眼桥牛肉火锅底料

—烹饪步骤—

1·准备好所有材料和九眼桥牛肉火锅底料

2·土豆去皮,切成长条

3·魔芋豆腐用水冲洗干净,切成粗条

4·洋葱切丝,葱、姜、蒜切成适当大小的片

5·青笋去皮切粗条,青红椒切段

6·剪掉虾腿,从背面剪掉虾线和虾胃,保证虾肉的口感。虾的完整性。

7·用刀切开树皮紫薇花切成大小合适的块

8·魔芋豆腐切块,水煮20分钟

9·锅中加入油,将魔芋豆腐、土豆、青菜炒香竹笋

10·提前把青笋挑出来,把土豆和魔芋豆腐煎至微黄捞出

11·然后把虾也煎一下炒至微黄

12·锅内留少许油,放入葱姜蒜干辣椒炒香

13·加入半块牛肉火锅底料

14· 然后加入青红椒、洋葱、菜花

15· 翻炒均匀,加入盐、胡椒粉、生抽调味

< p>16· 将所有材料倒入翻炒,充分吸收调味料和食材的味道。

17·最后关火,盛入盘中即可食用。

干锅牛肉炒大虾图片全高清

原料

主要原料

牛肉500克

500牛肚克

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调料

色拉油

适量

适量

盐适量

适量

适量

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生姜

适量

大蒜

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

豆瓣酱

适量

水< /p>

适量

干锅牛肉的制作方法

1.牛肉、牛肚各一磅。先把牛肚用水煮一下,然后切成丝。否则先切碎,牛肚就会自然卷曲

2。牛肉飞水

3.将姜、蒜、花椒、花椒炒香,加入牛肚翻炒,加少量豆瓣酱、盐、水没过牛肉,大火煮沸,小火煮小火煮至水收干

4.牛肉汁水饱满,味道相当鲜美

贵阳牛肉炒大虾

主料:300克牛肉里脊肉、大虾300克

辅料:洋葱1个、白萝卜200克、土豆200克、火锅底料1包、芹菜100克、生姜适量、蛋白2个

烹饪步骤

1.将虾洗净,沥干水备用。

2.将洋葱切成大块,撒在一边备用。

3.将牛肉逆纹切块,加入蛋清、姜片提前腌制一小时。

4.将土豆切成大条,放在一边。

5.将白萝卜切成粗条,放在锅底。

6.热油,将土豆条炸至金黄色,然后取出。

7.锅里放油烧热,将牛肉快速炒至熟透,然后捞出。

8.添加老干妈火锅底料。

9.加入洋葱、大虾、牛肉、土豆、切好的芹菜翻炒均匀。

香辣干锅大虾

用料:大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两oms,葱三两,香菜半两,辣酱菜四五两,老干妈香辣酱两汤匙,蚝油两汤匙,辣椒油两汤匙;喜欢吃辣的,可以加干辣椒段,老姜一块,大蒜两片,镉八角两片,香叶四五片,糖勺一杯,淀粉一勺,炒菜三勺酒、盐适量

方法

1.将虾切开,去掉沙线;将里脊肉切成薄片;将蘑菇洗净,切成两半;将月桂叶、八角洗净;姜、蒜、泡椒切碎;将葱切丁;将香菜切碎。

2.虾仁中加入两汤匙料酒和盐,拌匀;猪肉片中加入一汤匙料酒、盐、淀粉拌匀。

3.锅中倒入油,烧至60%热时,放入猪肉片,炒至表面变白。

4.将肉片推至锅边或取出,将火调小,加入姜、蒜、碎泡椒、八角、香叶、干辣椒段(我没有用干辣椒),搅拌- 炒香。 。

5.加入油和辣椒,将锅中的所有材料翻炒均匀。

6.加入约一斤汤或水和老干妈辣酱,煮沸。

7.加入蘑菇,煮约两分钟。

8.加入虾、葱末、糖、盐和蚝油,煮约三分钟。

9.收浓汤,加入切碎的香菜拌匀,放入干锅中即可食用。吃完锅里的虾和肉后,就可以生火,放入其他你喜欢做的菜了。

干锅明虾

工具/食材

明虾(500克)

洋葱(30克)

辣椒(20克)< /p>

洋葱、姜8克r、大蒜

生抽6克

姜片2克

料酒5克

生抽6克豆瓣酱

糖3克

干辣椒8克

方法/步骤

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将虾修剪干净,把虾背切开;加入姜片、料酒腌制。

2/4

洋葱切丝,辣椒切条备用;锅里放油烧热,倒入虾,用大火炒至金黄色。空闲的。

3/4

锅留底油,加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香;然后加入豆瓣酱,炒至出现红油;然后加入料酒、生抽、糖翻炒均匀。

4/4

倒入虾、洋葱、辣椒炒匀即可上桌。

爆炒大虾高清图片

材料:

鲜虾200克,1秒姜片、韭菜2根、料酒2勺

做法:

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1)将水、姜片、葱打成结,料酒烧开

2)水烧开后,放入加工好的食品(剪去须和脚,挑出去掉虾线)

3)加入虾后,煮中火煮1分钟,然后关火。

4)取出虾,沥干水分。

5)准备好自己喜欢的调料,浸入其中。

干炸大虾图片

拿一个腌制好的虾,先裹上一层淀粉

< p>然后在蛋液中滚一下

最后沾上面包屑

干锅虾图片库,大图

主要材料

虾500克

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辅料

辣椒10克,花椒适量,油1勺,豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,1个姜1片,葱1段,盐1勺。

制作方法

1.将虾洗净剪掉胡须,用牙签挑出虾线,洗净沥干水备用。

2.将大葱切成段。

3.生姜切片。

4.锅里放油。油温70%热时,放入虾,炒至变红捞出。

5.锅里留油,加入豆瓣酱1汤匙,将洋葱、大蒜、花椒炒香,加入干辣椒,炒10秒,加入虾仁、料酒1汤匙,淡火酱油1勺,蚝油半勺,盐和糖,翻炒片刻。

6.当汁液几乎被虾吸收时,加入白芝麻,快速翻炒即可食用,然后装盘,撒上一些葱花。

干锅虾高清图片

干锅虾中的黄瓜不需要炒,因为黄瓜的营养成分油炸后,黄瓜会被破坏。黄瓜还可以生吃,而且非常嫩、脆、甜。 ,如果油炸的话就会变老,味道也会变差。干锅虾可以先用油将虾炒一下,带出虾的鲜味,然后加入胡萝卜、洋葱等其他配菜。最后加入黄瓜,翻炒。这很美味。

牛肉炒大虾原料

做法:

(1)将牛肉洗净,放入锅中,加入水、葱、姜、大料,煮沸,煮至用筷子可以刺入肉中。 (2)将虾洗净,放入另一个锅中,先煎一下,然后倒出备用。 (3)煮熟的牛肉取出放凉,切成2厘米见方的块,锅中加少许油,放入大料,炒至金黄色,然后加入葱、姜、料酒、酱油、味精、糖,加入高汤,搅拌均匀,加入牛肉,小火煮5分钟,将虾放入锅中ot,再煮2-3分钟,待汤浓稠,用水淀粉勾芡,倒入花椒油即可食用。