炒牛肉大虾多少钱一份(炒牛肉大虾图片)
食材清单—
主料:虾600克
辅料:土豆4个,洋葱半个,葱姜蒜、食用油适量、青红辣椒4个、菜花半个、魔芋豆腐一块、青笋一根、盐1克、生抽1勺、胡椒粉半勺、花椒半片九眼桥牛肉火锅底料
—烹饪步骤—
1·准备好所有材料和九眼桥牛肉火锅底料
2·土豆去皮,切成长条
3·魔芋豆腐用水冲洗干净,切成粗条
4·洋葱切丝,葱、姜、蒜切成适当大小的片
5·青笋去皮切粗条,青红椒切段
6·剪掉虾腿,从背面剪掉虾线和虾胃,保证虾肉的口感。虾的完整性。
7·用刀切开树皮紫薇花切成大小合适的块
8·魔芋豆腐切块,水煮20分钟
9·锅中加入油,将魔芋豆腐、土豆、青菜炒香竹笋
10·提前把青笋挑出来,把土豆和魔芋豆腐煎至微黄捞出
11·然后把虾也煎一下炒至微黄
12·锅内留少许油,放入葱姜蒜干辣椒炒香
13·加入半块牛肉火锅底料
14· 然后加入青红椒、洋葱、菜花
15· 翻炒均匀,加入盐、胡椒粉、生抽调味
< p>16· 将所有材料倒入翻炒,充分吸收调味料和食材的味道。17·最后关火,盛入盘中即可食用。
干锅牛肉炒大虾图片全高清原料
主要原料
牛肉500克
500牛肚克
p>调料
色拉油
适量
盐
适量
盐适量
适量
盐
适量
p>生姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
水< /p>
适量
干锅牛肉的制作方法
1.牛肉、牛肚各一磅。先把牛肚用水煮一下,然后切成丝。否则先切碎,牛肚就会自然卷曲
2。牛肉飞水
3.将姜、蒜、花椒、花椒炒香,加入牛肚翻炒,加少量豆瓣酱、盐、水没过牛肉,大火煮沸,小火煮小火煮至水收干
4.牛肉汁水饱满,味道相当鲜美
贵阳牛肉炒大虾主料:300克牛肉里脊肉、大虾300克
辅料:洋葱1个、白萝卜200克、土豆200克、火锅底料1包、芹菜100克、生姜适量、蛋白2个
烹饪步骤
1.将虾洗净,沥干水备用。
2.将洋葱切成大块,撒在一边备用。
3.将牛肉逆纹切块,加入蛋清、姜片提前腌制一小时。
4.将土豆切成大条,放在一边。
5.将白萝卜切成粗条,放在锅底。
6.热油,将土豆条炸至金黄色,然后取出。
7.锅里放油烧热,将牛肉快速炒至熟透,然后捞出。
8.添加老干妈火锅底料。
9.加入洋葱、大虾、牛肉、土豆、切好的芹菜翻炒均匀。
香辣干锅大虾用料:大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两oms,葱三两,香菜半两,辣酱菜四五两,老干妈香辣酱两汤匙,蚝油两汤匙,辣椒油两汤匙;喜欢吃辣的,可以加干辣椒段,老姜一块,大蒜两片,镉八角两片,香叶四五片,糖勺一杯,淀粉一勺,炒菜三勺酒、盐适量
方法
1.将虾切开,去掉沙线;将里脊肉切成薄片;将蘑菇洗净,切成两半;将月桂叶、八角洗净;姜、蒜、泡椒切碎;将葱切丁;将香菜切碎。
2.虾仁中加入两汤匙料酒和盐,拌匀;猪肉片中加入一汤匙料酒、盐、淀粉拌匀。
3.锅中倒入油,烧至60%热时,放入猪肉片,炒至表面变白。
4.将肉片推至锅边或取出,将火调小,加入姜、蒜、碎泡椒、八角、香叶、干辣椒段(我没有用干辣椒),搅拌- 炒香。 。
5.加入油和辣椒,将锅中的所有材料翻炒均匀。
6.加入约一斤汤或水和老干妈辣酱,煮沸。
7.加入蘑菇,煮约两分钟。
8.加入虾、葱末、糖、盐和蚝油,煮约三分钟。
9.收浓汤,加入切碎的香菜拌匀,放入干锅中即可食用。吃完锅里的虾和肉后,就可以生火,放入其他你喜欢做的菜了。
干锅明虾工具/食材
明虾(500克)
洋葱(30克)
辣椒(20克)< /p>
洋葱、姜8克r、大蒜
生抽6克
姜片2克
料酒5克
生抽6克豆瓣酱
糖3克
干辣椒8克
方法/步骤
1/4一步步阅读< /p>
将虾修剪干净,把虾背切开;加入姜片、料酒腌制。
2/4
洋葱切丝,辣椒切条备用;锅里放油烧热,倒入虾,用大火炒至金黄色。空闲的。
3/4
锅留底油,加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香;然后加入豆瓣酱,炒至出现红油;然后加入料酒、生抽、糖翻炒均匀。
4/4
倒入虾、洋葱、辣椒炒匀即可上桌。
爆炒大虾高清图片材料:
鲜虾200克,1秒姜片、韭菜2根、料酒2勺
做法:
p>1)将水、姜片、葱打成结,料酒烧开
2)水烧开后,放入加工好的食品(剪去须和脚,挑出去掉虾线)
3)加入虾后,煮中火煮1分钟,然后关火。
4)取出虾,沥干水分。
5)准备好自己喜欢的调料,浸入其中。
干炸大虾图片拿一个腌制好的虾,先裹上一层淀粉
< p>然后在蛋液中滚一下最后沾上面包屑
干锅虾图片库,大图主要材料
虾500克
p>辅料
辣椒10克,花椒适量,油1勺,豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,1个姜1片,葱1段,盐1勺。
制作方法
1.将虾洗净剪掉胡须,用牙签挑出虾线,洗净沥干水备用。
2.将大葱切成段。
3.生姜切片。
4.锅里放油。油温70%热时,放入虾,炒至变红捞出。
5.锅里留油,加入豆瓣酱1汤匙,将洋葱、大蒜、花椒炒香,加入干辣椒,炒10秒,加入虾仁、料酒1汤匙,淡火酱油1勺,蚝油半勺,盐和糖,翻炒片刻。
6.当汁液几乎被虾吸收时,加入白芝麻,快速翻炒即可食用,然后装盘,撒上一些葱花。
干锅虾高清图片干锅虾中的黄瓜不需要炒,因为黄瓜的营养成分油炸后,黄瓜会被破坏。黄瓜还可以生吃,而且非常嫩、脆、甜。 ,如果油炸的话就会变老,味道也会变差。干锅虾可以先用油将虾炒一下,带出虾的鲜味,然后加入胡萝卜、洋葱等其他配菜。最后加入黄瓜,翻炒。这很美味。
牛肉炒大虾原料做法:
(1)将牛肉洗净,放入锅中,加入水、葱、姜、大料,煮沸,煮至用筷子可以刺入肉中。 (2)将虾洗净,放入另一个锅中,先煎一下,然后倒出备用。 (3)煮熟的牛肉取出放凉,切成2厘米见方的块,锅中加少许油,放入大料,炒至金黄色,然后加入葱、姜、料酒、酱油、味精、糖,加入高汤,搅拌均匀,加入牛肉,小火煮5分钟,将虾放入锅中ot,再煮2-3分钟,待汤浓稠,用水淀粉勾芡,倒入花椒油即可食用。
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