黄花菜肉丸汤

材料：炒熟的肉丸200克，干黄花菜50克，粉丝150克，豆腐皮一张，葱半根，蒜、姜适量，干辣椒2个，香菜1根。做法：

步骤一、粉丝和黄花菜一起用温水浸泡半小时。

第二步：豆腐皮入沸水中焯一下，捞出，晾凉切丝。

第三步、大葱洗净切段，蒜、姜洗净切片，香菜洗净切段。

第四步、将泡好的粉条和黄花菜取出，洗净。

第五步：锅中烧热油，加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，然后加入黄花菜、豆腐皮，加入适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、香醋、糖、老抽，炒四五次，加三碗开水，加入煮熟的丸子和粉条，大火烧开，然后改中火煮五分钟，加入半勺淀粉水和鸡精，搅拌两三下就关火，撒上香菜末细分，并服务。

黄花菜丸子汤的做法

第1步

黄花菜用温水浸泡30分钟，清水浸泡2小时。切掉茎并放在一边。将粉丝浸泡至软，切成小块。

第二步

将虾仁、丸子、黄花菜放入沸水中。季节。

第三步

放入粉条，勾芡。

第四步

将核桃油放入碗中。

黄花菜丸子汤的做法

1.

主料：丝瓜1根、瘦肉250克、鸡蛋1个、黄花菜

辅料：青葱适量洋葱、葱花适量、水适量

调料：盐适量、蚝油半勺、胡椒粉2勺、红薯淀粉2勺，鸡精少许，油适量

2.丝瓜黄丸子汤的做法步骤

第1步

黄花菜提前浸泡

第2步

丝瓜洗净，去皮并切成滚刀块。

第三步

将肉切成块放入搅拌机中，加入鸡蛋、盐、蚝油、洋葱、胡椒粉、红薯淀粉、鸡精、油品尝，搅拌直至出现颗粒。的碎片。

第四步

将肉末倒入盘中，用抹刀将其搓成小肉丸。

第五步

烧一锅水，将火调小，将肉丸一个个刮入锅中，小火煮至肉丸浮起来。

第6步

加入丝瓜片和黄花菜，转中火煮5分钟。丝瓜煮熟后，加入油、盐、胡椒粉、鸡精调味。

第7步

撒上一些葱花，关火即可食用。

黄花菜鱼丸汤

正确的是四味菜。

四味菜是开封极具民族特色的小吃。正宗的四味菜系将精致的牛肉、黄花菜、面筋等与肉丸​​在羊肉汤中熬制而成的美味佳肴。

吃的时候根据每个人的喜好添加香菜和辣椒。色香味俱全。四味菜的黄、白、绿、红四种颜色，相得益彰。荤素搭配、蔬菜汤相得益彰，营养极其丰富。

黄花菜牛肉丸汤

材料：大肠400克，黄花菜200克；辅料：酱油适量，盐适量，料酒适量。黄花菜炖大肠

1 准备黄花菜

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2 将洗净冷冻的大肠直接放入汤锅中加水

3 黄花菜炖，加少许料酒

4 炖2小时

5 煮沸后，加入盐和酱油

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6 下饭下饭

黄花菜丸子汤的制作小窍门

黄花菜鲜嫩，营养丰富，含有多种人体必需的营养成分。具有补充营养、健脑、抗衰老、美容皮肤等功效。加上黄花菜和肉丸的汤就更营养了。这汤要怎么煮呢？先将干黄花菜用水浸泡20分钟左右。锅里水烧开，加入姜丝，加入泡好的黄花菜，煮5分钟，将肉丸倒入锅中，煮十分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精。如果你不想吃鸡精，就不要吃。放。

锅中倒入几滴香油，撒上葱花即可食用。

黄花菜丸子汤综合配方

3种主料

瘦肉馅150克

西红柿2个

干黄花菜适量

辅料1种

葱花

4种调料

盐适量，胡椒粉适量，糖适量，油少许，适量

烹饪5步

第1步

瘦肉末中加入盐、花生油、胡椒粉和糖，搅拌均匀。搅打后别忘了加一点淀粉。最后加入葱花。

第2步

将西红柿切成滚刀块。

第三步

将水烧开，将肉馅滚成丸子，加入水中。加入泡好的黄花菜，煮一会儿。

第4步

煮好后，加入西红柿，煮沸。汤里可以放一点盐。

第5步

从锅中取出。

小贴士

肉馅要多搅拌一下，这样丸子的味道会更好

黄花菜和肉丸l 汤

将黄花菜清空并让它冷却。将锅烧热，放入葱、姜爆香！加入豆腐、黄花菜球，加调料焖煮。