南瓜炖牛肉小贴士

材料

主要材料：牛肉（500克）、南瓜（500克）、洋葱（半个）、姜（2片）

调料：酱油（2汤匙）、白醋（1汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1/3汤匙）

做法：

1.将牛肉洗净，反面。将洋葱切成薄片，南瓜切成0.5厘米厚的片。

2.锅中水烧开，倒入牛肉块焯一下，捞出沥干水备用。

3.汤锅中倒入5碗水，加入牛肉块和姜片，盖上锅盖，大火煮沸。

4.加入2汤匙酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒，搅拌均匀，盖上锅盖，小火煮45分钟。

5.加入南瓜片和洋葱丝，拌匀，盖上锅盖，小火煮20分钟。

6.加入1/3汤匙盐，搅拌均匀，调味即可食用。

如何o 做出美味的南瓜炖牛肉

南瓜炖牛肉的材料

老挝南瓜 牛肉2斤 花椒1.5斤 八角适量 姜适量 盐5块 适量酱油2汤匙

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南瓜炖牛肉步骤

第1步

牛肉冲洗三遍，冷水浸泡半小时;

第2步

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锅里放入适量的水，中间不要加水，所以一次放足够的水，加入牛肉，煮至大火烧开，撇去血沫；

第三步

将花椒、八角、姜、酱油放入锅中，小火煮约1小时。中间可以根据咸味加盐；

第4步

放入老南瓜，小火煮20分钟左右；

第4步5

将果汁用大火加热即可完成。

南瓜炖牛肉的制作技巧和窍门

用高压锅煮南瓜汤，一般需要15到20分钟左右。我们来看看用高压锅煮牛肉南瓜汤的时间和步骤：

主要原料：

牛肉和南瓜。

辅料：

葱、姜、水、盐、料酒、水。

方法：

1.将牛肉切成2厘米见方的块，用水浸泡20分钟，去除血水；

2.放入锅中将葱、姜煮沸，带出葱、姜的香味；

3.加入适量料酒，焯水沥干的牛肉；

南瓜炖牛肉小窍门视频

南瓜炖牛肉材料

老挝南瓜2斤牛肉1.5花椒斤 八角适量 生姜适量 盐5片 酱油适量 2汤匙

南瓜炖牛肉的制作步骤

第1步

牛肉洗净三遍，浸泡冷水浸泡半小时；

第2步

锅中放入适量的水，但中间不要加水。所以一次加足量，加入牛肉，大火煮沸，撇去血沫；

第3步

放入花椒、八角、姜将酱油倒入锅中，小火煮约1小时，中间可根据咸味加盐；

第4步

放入老南瓜，煮约20分钟；

第5步

大火收汁，大功告成。

牛肉炖南瓜的制作技巧

1.将麦粒洗净，用水浸泡2小时，加少许黄油和少许水，上锅蒸15-20分钟。

2.牛肉切成2厘米的块，南瓜切成方块

3.将切好的牛肉放在盘中，加入少许生抽、水和干淀粉，拌匀后放入冰箱冷藏4小时。

4.颜色of 4小时后牛肉颜色会变深

5.锅烧热，加入少许油，将牛肉煎一下

6、差不多熟的时候，放入南瓜，转小火，加入老抽、冰糖水、少许水淀粉，食用前加入白兰地。

7.从锅中取出并让它冷却。

8.锅不洗，加入黄油和姜末，炒香。

9.倒入麦粒翻炒，加入适量生抽

10。加入冷却的牛肉翻炒

11。出锅

如何做南瓜炖牛肉汤

将牛排切成2厘米见方的块，用水浸泡20分钟，去除血水

2.将葱、姜放入锅中煮沸，煮出葱、姜的香味；加入适量料酒，将沥干的牛排焯水；

3.煮至浮沫消失，取出牛排；

4.把牛排放上去放入美的云轮香高压锅内锅加水；

5.盖上盖子，使用牛羊肉功能。整个过程大约需要1个小时，时间自行设定。还剩 20 分钟时，按住“半开盖”按钮。面板上显示P，表示正在排气泄压；只有当红色压力阀恢复到平坦表面时才能打开。盖;加入干南瓜丁；

6.盖上锅盖，程序会自动进行直到结束，打开锅盖，看到炖好的牛肉汤；

7.加入适量盐调味即可食用；

牛肉南瓜炖小窍门图

食材准备

主要材料：牛肉南瓜。

辅料：葱、姜、水、盐、料酒、水。

步骤

1.将牛肉切成2厘米见方的块，用水浸泡20分钟，去除血水；

2.加入洋葱和姜放入锅中煮沸，煮出葱、姜的香味；

3．加入适量料酒，加入沥干的牛肉焯水；

4.煮至泡沫形成，取出牛肉；

5.将牛肉放入高压锅内锅中，倒入水；

6.选择：牛羊肉功能，高压锅开始工作，整个过程大约需要一个小时，自己设定时间，还剩10分钟时，长按：“半开锅盖”按下按钮，P会面板上有显示，表示正在排气泄压；

7.只有当红色压力阀回落至平面时才能打开盖子；

8.放入南瓜切成丁，去皮去瓤；

10.盖上锅盖，程序会自动进行直至结束，无需重置，到时打开锅盖即可；

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11.加入适量盐调味即可食用；

Home-c南瓜烤牛肉的烹饪技巧

用料

牛肉、花椒、大料适量，葱姜适量，料酒适量，白菜适量，萝卜适量，适量香菇适量，黄豆芽适量

1/牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮水，洗净备用。

2/锅中加水，加入花椒、大料、葱、姜、料酒，将牛肉大火煮15分钟。

3/放入炖锅中，小火煮一个半小时。

4/ 将所有材料洗净，切块备用。将粉丝用温水浸泡并放在一边。

5/炒锅倒入油，加入白菜、萝卜、香菇、黄豆芽炒香。

6/将炒好的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤。

7/加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮沸，转中小火煮十分钟。

8 将煮熟的牛肉切片，加入蒜苗和香菜，关火。

9.鲜香可口的南瓜芽牛肉汤就完成了，可以开吃了。

南瓜炖牛肉的常见做法

制作材料

材料：牛肉（后腿）250克，南瓜500克

菜谱

1.将南瓜剥去外皮，冲洗干净，切成3厘米左右的方块，放入锅中；

2.将牛肉去掉筋膜，洗净，切成2厘米见方的块。 、先将其放入沸水锅中稍烫一下，取出，放入锅中，加水约1000毫升，大火烧开，加入南瓜煮至沸腾，约2小时，至牛肉熟透。