牛肉300克，青椒200克，油3汤匙。材料：牛肉300克，青椒200克，油3汤匙。

调料：

（1）料酒半勺，酱油半勺，淀粉半勺，水一勺。

（2）葱末1勺，姜末半勺，蒜末半勺。

（3）水2汤匙，淀粉半茶匙，盐1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉半茶匙，香油半茶匙，味精半茶匙。

步骤

1.将牛肉切条，将材料（1）混合搅拌均匀。在加入锅中之前加入一汤匙温油。将青椒切成细条，放在一边。

2.烧热1汤匙油，加入牛肉丝，炒至牛肉90%左右熟后捞出。将青椒丝放入沸水中煮约1分钟，捞出。

3。烧热1汤匙油，爆香调味料(2)，然后加入牛肉、青椒和调味料(3)，用大火快速翻炒，拌匀即可食用。 。

材料：牛里脊肉250克，辣椒5个，蒜片，生抽少许，生粉1汤匙，料酒少许，油

方法：

1．将牛里脊肉切成薄片，加入油、生抽、玉米淀粉、少许料酒拌匀，腌制15分钟。

2.锅烧热，加入少许油，将蒜片炒香。

3.先加入花椒，炒至软，皮微皱。提起锅。

4.再加入一点油，将锅加热至热。加入腌制好的牛肉。

5.动作快，炒至牛肉变色，加入辣椒，翻炒片刻。加少许盐，放入锅中。

辣椒炒牛肉很好吃。好吧，先不说科学不科学。咱们就来说说好吃不好吃吧。其实，吃炖牛肉也不错。对啊，先把牛肉切块，锅里放点姜、蒜、大料，先炖一下，然后加点柿子、土豆、胡萝卜等，这样最好了，我说的是。 ， 我在流口水。我去买一些牛肉来做一锅柿子炖牛肉。真是幸福的小日子

主料：牛肉250克

辅料：小红辣椒2个，香菜4根，姜8片，大蒜3瓣，泡椒5个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉2克，生粉3克，盐2克，鸡精2克< /p>

方法：

1.将牛肉切成薄片。

2.放入碗中，加入3克玉米粒拱门、花椒2克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、花生油少许，拌匀腌十分钟。

3.小红辣椒切成小块，去掉叶子，香菜切段。

4.姜切片，蒜切片，泡椒切段。

5.锅里热油，加入牛肉炒至半熟。

6.炸好的牛肉捞出控油。

7.在另一个锅中加入生姜、大蒜和泡椒，炒至出辣味。

8.加入红辣椒块翻炒几下至生，然后加入牛肉大火翻炒几下。

9.加入香菜段，加入少许盐和鸡精炒至入味。

10.完成的产品。

辣椒炒牛肉是一道非常美味的家常菜。它很辣，很嫩呃，美味。配酒或米饭都很美味。

蛋白质含量丰富，营养价值高，制作非常简单。只需10分钟即可煎熟。一起来学习一下它的烹饪方法吧！

材料：

牛肉1块、红辣椒2个、小香菜1-2个、大蒜3瓣、极鲜味1勺、老抽半勺、糖少许，生姜3片，淀粉1汤匙。

步骤：

1.先将牛肉洗净，切成细丝，加入鲜味、老抽、淀粉，搅拌均匀，拌匀上浆，加少许即可食用。将油搅拌均匀，备用；

2.红辣椒洗净，去籽切片，香菜洗净切条，大蒜切片备用；

3.烧热炒锅中倒入适量食用油，烧热，加入腌好的牛肉，用大火炒一会，炒至变色变软，即可盛入锅中。迟到；

4.再倒入少许油，放入姜片和蒜片炒香，加入红辣椒和香菜翻炒均匀，切碎。倒入炸好的牛肉炒香；

5.最后撒上少许糖，以提鲜味。搅拌均匀即可食用！

青椒和红椒搭配牛肉，微辣，下饭很下饭。他们是我的最爱！

主料3种

牛肉

250克

青椒

1根

鸡蛋

1个

4种辅料

红辣椒1个，蒜苗1个，蒜头2个，姜1块

p>

调味品6种

油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，蚝油适量，适量淀粉适量

煮8个步骤

第1步

食材准备

步骤2

牛肉切成薄片，姜片放入碗中

第3步

加入蛋清、油、盐、糖，生抽和淀粉混合均匀

第4步

青椒、红椒切丝，大蒜切末，蒜苗切段

步骤5

冷锅放油，加入蒜末。趁油热，加入牛肉炒香。

第6步

炒熟后加入青红椒丝

步骤7

翻炒均匀，加入油调味（因为牛肉已经腌好了，所以不需要加盐）

第8步

开始即可将蒜苗放在锅前翻炒均匀

小贴士

牛肉只用蛋清腌，不要用蛋黄。煎牛肉的时候，油不要太热。到时候就放进锅里，不然会粘锅的，因为牛肉是用淀粉腌制的，炒的过程中可以加一点水预排气不粘锅

材料：牛肉500克，洋葱或大葱，干辣椒少许（青）适量（根据个人口味）大喜达烧烤酱半份蚝油一袋 牛肉粉或鸡精半勺 大蒜少许 香菜三瓣，韩式干辣椒两根 牛肉的炒法 将牛肉横切片备用 青干辣椒用温水洗净，备用（这东西很辣，但如果不辣的话，这道菜的味道就失去了）大喜大烧烤酱（韩国菜必备神器），和牛肉、洋葱、蚝油一起煮10分钟，由于烤肉的酱汁中调味料充足，所以基本上不需要单独加盐。

将上述材料与牛肉混合，蒜切片备用。将炒锅烧热，倒入食用油。加入干辣椒炒香。将煮好的b倒入eef继续翻炒。继续耐心翻炒。勺子，如果觉得味道淡的话可以加一点酱油（普通酱油就可以了）。炒牛肉中的水，加入蒜片、牛肉粉（或鸡精）继续翻炒片刻。加入香菜，再次翻炒。如果你不喜欢香菜，可以跳过这一步。就我个人而言，我认为香菜可以增强风味。放在盘子里，拍照，发照片！由于灯光的原因颜色有点暗，不过完全不影响味道～一盘韩式干辣椒炒牛肉，一碗东北秋田小町，再加一盘韩式辣酱，美餐一顿！

将牛肉切成丝，用酱油和蚝油腌十分钟，用油炒肉丝，加入姜片、料酒和青椒

步骤1.将牛肉切成粗丝，加入姜丝、蒜片和胡椒粉。切牛肉的刀法非常重要。先切成片，然后逆纹切成粗条。这样可以切掉牛肉的纹理，让牛肉的味道更嫩。

第二步、加入一茶匙六月鲜酱油、一茶匙料酒、少许蚝油，朝一个方向搅拌均匀。

步骤3、然后加入一小勺玉米淀粉，朝一个方向搅拌均匀。

第四步，最好加一点植物油，再次搅拌均匀，备用。最后加一点油，可以锁住牛肉的水分，防止煎的时候出水。

第五步，然后准备配菜：芹菜切段，红辣椒切丝，大蒜切片，葱切段待用。

步骤6.新址锅内放入少许植物油，先放入蒜片和青菜炒香，然后加入芹菜和红辣椒丝，用大火炒至熟。盛出并放在一边。

第七步：锅再次烧热，加入一汤匙植物油，将腌制好的牛肉丝放入锅中，用旺火翻炒。

第8步：炒至牛肉开始变色。将配菜加入锅中，快速翻炒至均匀。

第9步，然后加入适量的盐和少许糖，快速翻炒均匀，炒至牛肉变色后即可出锅。

第十步：火要旺，速度要快，要一口气完成，这样牛肉就不会轻易煮过头。味道鲜嫩，可口，佐餐佳品。全家人都喜欢它。

材料

主料：牛肉250克；

辅料：appr干红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、花椒适量、花椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、青椒1个< /p>

炒牛肉

1

将牛肉切成小块，可以切片，用生粉和胡椒粉抹匀，用少许酱油腌制稍微打酱油

2

好了，现在可以切葱姜蒜了。葱切丝，姜切末，青椒随便​​，小小就行，干辣椒撕开，我喜欢多加点，控制辣椒

3

好了，开火，加入油，将小花椒、姜末、蒜末、牛肉放入锅中翻炒，转大火炒香

4

牛肉变色后，将其放在锅的一侧。最好不要把它挖出来。 ,味道会不对冷了加入红辣椒，干炒一会，让牛肉回来一起过油，加生抽，加大火，加入青椒

5

尝尝咸味，清淡，加点味精就可以享用了。来一碗米饭，这个小生命...

主要材料

牛肉200克，辣椒3个

辅料

盐半勺、菜油30克、鸡蛋1个、料酒2勺、葱2勺、姜1适量、香菜1勺、蚝油1勺

1牛肉切片

2加入姜、葱、料酒、蚝油、半个蛋清拌匀，腌制20分钟

3辣椒切段切成小片

4锅中热油，加入牛肉炒至变色

5加入辣椒炒至辣椒稍软