青红辣椒与牛肉搭配，微辣，下饭很下饭。他们是我的最爱！

主料3种

牛肉

250克

青椒

1根

鸡蛋

1个

4种辅料

红辣椒1个，蒜苗1个，蒜头2个，姜1块

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调味品6种

油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，蚝油适量，适量淀粉适量

煮8步

第1步

准备食材

第2步

切块牛肉切成薄片，姜片放入碗中

第3步

加入蛋清、油、盐、糖、生抽和淀粉搅拌均匀

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第4步

青红椒切丝，大蒜切末，蒜苗切段

第5步

放油在冷锅，加入大蒜。趁油热，加入牛肉炒香。

第6步

炒熟后加入青红椒丝

步骤7

翻炒均匀，加入油调味（因为牛肉已经腌好了，所以不需要加盐）

第8步

开始即可将蒜苗放在锅前翻炒均匀

小贴士

牛肉只用蛋清腌，不要用蛋黄。煎牛肉的时候，油不要太热。下锅的时候要不然会粘锅，因为牛肉是用淀粉腌制的，炒的过程中可以加一点水，防止粘锅

原料：牛肉500克，生姜20克，鸡蛋1个，青红椒各1个，葱、蒜、辣椒适量

做法：

第一步：1、牛肉洗净。将牛肉切成薄片，越细越好，姜切片，韭菜切段。

2.准备几片姜片和葱段，放入碗中。添加适量的水。我们将姜片和葱段用手搓一会，将葱姜汁挤出来。

3.将牛肉腌制。用葱姜水代替料酒来腌牛肉。炒出来的牛肉鲜嫩，没有一点腥味。将牛肉朝一个方向搅拌均匀，让牛肉充分吸收水分，然后加入半勺白糖；然后加一点黑胡椒提味，再打入一个散养鸡蛋，再次抓匀，加一点小苏打粉，加一点蚝油提鲜，加一勺生粉，最后添加 添加少许植物油。添加植物油可以防止煎炸时粘锅。腌10分钟，让蜜蜂f 吸收味道。

第二步：切一些配菜，青椒切成滚片。这种螺蛳椒够辣，炒牛肉香。添加一些红辣椒以匹配颜色。还切成滚片和香葱。切成长段，然后将大蒜切片。

第三步：1.在锅中加热油。当油热时，滑动锅。然后倒出热油，重新加入冷油。油温4度热时，加入腌制好的牛肉。热锅，放凉油，这样牛肉就不会粘锅了。记住这个提示。

2.牛肉入锅后，用勺子不断翻炒，防止牛肉粘锅。锅里再次加热油。油热后加入姜片、蒜片炒香。加入红辣椒，大火炒1分钟，炒至辣椒碎，加入适量盐，然后加入滑滑的牛肉，翻炒大火煮1分钟，锅边加入适量生抽和少许老抽上色，大火炒30秒，然后加入葱段，淋点油即可上桌使菜肴变亮。只需将其从锅中取出即可。

1.将牛肉洗净，切成薄片。用适量盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

2.将青椒洗净，切片；将小辣椒切成小圆圈；韭菜只洗白色部分，切成3厘米左右长的段；将一瓣大蒜压扁；将生姜去皮切片备用。

3.锅置大火烧热，倒入适量油，放入辣椒片、蒜片、姜片至70%热，炒香。倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色后捞出。斯坦d-by。

4.继续加入少许油，将青椒翻炒几下，至稍微变软。加入牛肉，继续快速翻炒约1分钟。加盐调味，最后用玉米淀粉勾芡。

用料

青椒1个

大蒜1瓣

鲜牛肉120克< /p> p>

生姜2片

六月味辣椒酱1茶匙

葱2颗

淀粉2汤匙

淀粉2汤匙

六月鲜酱油2勺

维达美珍品料酒1勺

步骤

1.将牛肉切片，加入姜、蒜、料酒、酱油、辣椒酱，搅拌均匀

2。加入淀粉水，搅拌均匀，腌制约15分钟

3。青椒切片，大葱切段

4.将葱炒香

5。加入青椒翻炒

6。加入腌制好的牛肉片翻炒

7。添加葱炒熟后出锅装盘

辣椒麻牛肉

有时我会尝试使用较短的食物，以避免明天下班后感到饥饿。如果有时间做快餐，可以在吃完或准备食材时多腌制肉类。然后就可以准备炒了。所以时不时的，有空的时候，把肉腌一下，放进冰箱里。到了炒菜的时候，只需准备蔬菜即可。炒一下就可以了

配料：牛肉、小红椒、小橙椒、青椒、洋葱、花椒、韭菜、生抽、小苏打、白酒、玉米淀粉、植物油、精盐、胡椒粉、白糖、白酒。

步骤：

步骤1、将牛肉片放入碗中，先加入1汤匙生抽、1/4茶匙小苏打、1汤匙白酒，并搅拌均匀。 ，如果牛肉是干的，你可以加1汤匙水，等到水完全被吸收。添加1茶匙玉米淀粉。均匀加入植物油或生油。将其放入密实的盒子中，然后放入冰箱中以备明天使用。这会节省你明天做饭的时间。肉已经腌好了。其次，腌制时间长的话味道会更好；

第二步：将1汤匙花椒放入小碗中，浸泡在水中；

第三步：将花椒放入水中洋葱切块，辣椒切圈，香葱切丁备用；

第四步：倒掉泡花椒的水，加入葱花；

第五步：将锅放在炉子上大火，将牛肉炒至熟，备用；

第六步，加入葱花和花椒略炒；

第7步，加入青椒圈炒片刻；

第8步：倒入洋葱，煮至半熟；< /p>

步骤9：加入胡椒块，加入1/2茶匙盐。加入 1/2 茶匙胡椒粉和 1/3 茶匙糖。倒几次，锅边倒白酒，炒几下即可上桌。

提示：

1.腌肉时不需要放太多生抽或精盐。炒时与其他配料混合，加入适量精盐或生抽，肉质就会鲜嫩。不太咸。 2、据网上美食视频达人介绍，花椒泡入锅中后，香气才能充分带出。

五花肉炒牛肉怎么做这么好吃？

因为五花肉和牛肉都是切成薄片的，而且因为五花肉比较肥，所以现在锅里放五花肉的油，然后加入调料。这时候就可以放入牛肉了，将牛肉炒香。来吧，然后它就变色了。各种放香料。好吧，不要搅拌这个过程。如果煎的时间太长，牛肉就会变老。牛肉再炒一会儿，牛肉会更嫩。这样炒起来味道更好。

1.先把辣椒粉放入一个大一点的碗里，加入少许盐、胡椒粉、味精、芝麻，拌匀

2、红烧牛肉（比较嫩的那种）切小块（尺寸可以根据您的喜好）

3.去超市买小包装（巴掌大小）的川味即食豆鼓具体做法： 1、锅中少量油烧热至80%热，加入牛肉丁和半个将一包豆腿炒至热（不要煮过头），放入一碗辣椒粉中，加少许香油继续 2.锅中烧热油，快速倒入盛有辣椒粉的碗中辣椒粉，用勺子翻动他一边倒辣椒粉。逐渐倒入辣椒，直到油充满辣椒粉。这样，自制的辣椒粉（油）就做好了。好吧，这个菜谱很好吃，你不妨试试。祝你成功！

牛肉的做法有很多种，可以和很多蔬菜一起炒，比如：芹菜炒牛肉、炒牛肉洋葱、青椒炒牛肉、青萝卜炒牛肉、西红柿炒牛肉、牛肉炒笋、牛肉炒茭白、牛肉炒粉丝、牛肉炒白菜、牛肉炒面、牛肉炒胡萝卜、牛肉炒茄子等。它们都非常合适而且美味。快来给家人做一下吧，

材料

牛肉300克，切薄片，蒜苗3根，切段，生姜3片，大蒜3瓣，smas干辣椒3个，切段，生粉，料酒1勺，食用油1勺，食用盐适量

炒牛肉片的做法

步骤1

空格

纯牛奶手撕吐司的制作方法步骤1

牛肉切成薄片

步骤2

空间

纯牛奶手撕吐司的制作步骤1

在牛肉中加入1茶匙食用油和1茶匙生粉拌匀。

第3步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

蒜拍碎，姜切片，将蒜苗切段，干辣椒切段备用。

第4步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

倒入适量食用油锅烧热，加入大蒜、姜片和蒜苗翻炒，然后加入干辣椒翻炒两遍。

第5步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

倒入牛肉片继续用旺火翻炒，加入1勺料酒、适量盐，翻炒至牛肉变色。

第6步

空间

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

就可以煮啦~注意了炒的时间，不宜太长（肉会变老）。

材料

牛肉半斤

土豆两个

大葱适量

米椒适量

生姜适量

大蒜适量

辅料

生抽适量

盐适量

十三香适量

鸡精少量

胡椒粉少许

生粉少许

老干麻一勺

香油适量

一碗sa童油（牛肉用）

老抽适量

味精少量

1.半斤牛里脊肉！冲洗干净，切成小片！

2.加入少量生抽、老抽、盐、十三香、香油、胡椒粉、生粉拌匀

3。锅中倒入色拉油，烧热七八次。热时放入牛肉片，用油煎一下，然后捞出控油！ （我炒菜一般用色拉油，炒菜用芝麻油！可以根据自己口味做）

4.将土豆去皮，洗净，切成片。用水冲洗淀粉并将其除去。水！将辣椒、洋葱、姜和大蒜切碎，备用。

5.锅中烧热香油，加入葱、蒜、姜、米椒炒香。

6.加入老干妈，炒至红油出

7。红油出来后，加入土豆片，加少许油加入酱油、老抽、盐、十三香炒匀。

8.将已经过油的牛肉片炒几下，加入鸡精和味精，翻炒几下即可出锅。

9.我从小就吃土豆长大，从来没有厌倦过它们！ ！ ！

10.简单的饭菜