牛肉炖什么菜比较好

可以。

牛肉猪血炖菜谱：

工具/原料：

猪血1块、牛肉100克、干贝2个、干贝2汤匙姜丝、白米1米杯。

步骤：

1.准备~牛肉（切碎，用一小勺酱油和胡椒粉腌制）；将白米洗净，加入干甜菜根和姜丝。放入内锅中，加入半锅水，外锅中倒入两杯水。

2.跳完后，加入调味好的牛肉末和猪血（切成小块），拌匀，然后在外锅中加入2杯水，再次煮。

3.跳完后加少许盐调味。

哪些蔬菜适合炖牛肉？

步骤

1.主料中的牛肉为熟牛肉（选择煮熟的干净肉，要求肉质沙味浓香，以保留原味），切成1厘米见方的块，放入锅中。放入碗中，加入精盐2克、酱油、胡椒粉、味精拌匀；将芝麻炒香。 2.将炒锅置于旺火上，热锅中倒入花生油。当温度达到 50% 至 60% 时，加入牛肉，煎至酥脆、表皮呈棕色。取出并沥干油。 3、炒锅留油10克，加入冰糖20克烧开，加入精盐1克，将炒好的牛肉炒均匀，撒上红绿丝、熟芝麻，装盘。在盘子周围放上樱桃。边。

樱桃牛肉制作小贴士

制作小贴士： 1、甜咸口味不要与糖醋口味混合，番茄酱口味要一致。 2、甜、咸口味不宜与蜜汁混合。两种不同的口味，后者是纯甜的。 3、这道菜的油大部分是用来炒的，所以要准备120克，比实际消耗的50克多。

什么样的和牛肉一起炖的配菜好吃吗？

胡萝卜和白萝卜都可以用，而且并不互相排斥。

牛肉胡萝卜炖菜做法：

材料：胡萝卜适量，牛腱子，红糖，料酒，酱油，植物油，茴香，八角，桂皮，等等

3.热油将牛肉炒香；

4.锅中加入料酒、酱油、红糖，继续翻炒；

5.加水加入茴香、八角和桂皮，小火焖煮；

6.肉煮熟后，加入胡萝卜，一起炖。

牛肉白萝卜炖菜谱：

材料：牛肉、白萝卜、油、盐、姜、料酒、酱油等

1.准备好牛肉和萝卜；

2.砂锅烧热后，加入切好的牛肉；

3.加入姜，盖上锅盖，煮25分钟；

4.加入白萝卜、酱油、料酒；

53加入盐和鸡精，煮沸r 15 分钟。

和牛肉一起炖什么蔬菜比较好消化

1.牛肉蔬菜泥

你需要准备蘑菇、胡萝卜、土豆、西兰花和牛肉。准备好所有材料，洗净，沥干，煮熟，放入料理机中。将其搅拌成泥，不添加任何调味料。一次多做一些，放在一个特殊的盒子里冷冻起来。想用的时候可以拿出来加热。牛肉泥中除了添加这些蔬菜外，还可以添加其他配料，根据孩子的喜好选择即可。

二、牛肉蝴蝶面

需要准备蝴蝶面、胡萝卜、蘑菇和牛肉。准备好材料，洗净，切成方块。锅中加入适量的油、香菇、胡萝卜。放入炒香，然后放入牛肉炒香，加入鸡汤慢火煮。准备一个锅，加入适量的水满足它。煮好后，将牛肉和蔬菜倒入面条中，这样就可以煮熟了。宝宝吃了。

三、芹菜牛肉馄饨

需要准备馄饨皮、胡萝卜、大葱、紫菜、芹菜和牛肉。将材料洗净，芹菜、胡萝卜放入沸水中焯一下。 ，放入料理机打成泥，然后挤出水分，与牛肉一起搅拌均匀，锅中加入适量水煮沸，放入馄饨，加入适量紫菜一起吃，这样味道会更鲜美。

什么蔬菜和牛肉一起炖好吃？

材料

牛筋牛腩（1000克）

香菇（适量）

木耳（适量）

老抽（一茶匙）

姜、葱、蒜（适量）

生抽（一汤匙）

红烧肉材料（一小包）

料酒（一茶匙）

食油（一茶匙）

干红辣椒（5粒）

盐（一粒）勺）

山椒油（5滴）

1/将牛腩切块。

2/放入姜片，加水煮沸去腥。

3/牛腩去筋去皮洗净备用。

4/加入焯好的排骨牛腩、泡好的珍珠菇、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、红烧肉材料1包、干肉6块红辣椒、生姜3片，加水，盖上锅盖煮1小时。

5/1小时后，锅烧开，加入2汤匙盐，盛入盘中，撒上葱花。连肉汤和米饭、面条都很棒。

什么蔬菜最适合和牛肉一起炖？

什么蔬菜最适合和牛肉一起炖？

牛肉-西红柿。红肉是铁的重要来源，尤其是牛肉非常富含铁。遇到富含番茄红素和维生素C的西红柿后，牛肉中的铁可以更好地被人体吸收。炖牛肉时，加入一些西红柿还可以使牛肉腐烂得更快，缩短烹饪时间。

扩展资料

牛肉+土豆：牛肉营营养价值高，有健脾胃的功效，但牛肉纤维粗，有时会影响胃粘膜。土豆和牛肉一起煮不仅味道好，而且土豆中含有丰富的叶酸，起到保护胃粘膜的作用。牛肉+鸡蛋：不仅滋补营养，还可以促进血液新陈代谢、延缓衰老。牛肉+芹菜：牛肉补脾胃、滋补健身，营养价值很高。芹菜清热利尿，有降低血压和胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维。两者结合可以得到在不增加人体重的情况下实现正常的营养供应。牛肉+白萝卜+洋葱：白萝卜富含多种维生素，具有清热解毒、健胃健脾、止咳止泻、防治夜盲症、眼疾等功效。皮肤干燥。牛肉补脾胃、滋补身体，营养价值很高。洋葱具有祛风发汗、消食、治疗感冒、杀菌、催眠等功效。生姜+牛肉：牛肉补阳暖腹，生姜祛寒保暖。两者合用，可治伤寒引起的腹痛。牛肉+陈皮：陈皮炒牛肉吃，可以增进食欲，增强体力。白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春季节的主要蔬菜。卷心菜中所含的粗纤维可以促进注意排便顺畅。