制作牛肉、木耳和胡椒的常见食谱
材料:牛肉200克、干木耳5克、青椒1个、生姜1片、小米1片、辣椒2个、蛋清1个
步骤:
1、牛肉洗净切片,加入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、蛋清1个、淀粉1勺,拌匀腌制10分钟;
2. 木耳撕成小片,青椒切小片,小米椒切段;
3. 油烧至60%热,加入牛肉炒至变色,备用;
4、锅留油,加入姜蒜炒香,加入木耳炒1分钟,加入牛肉片、青椒、小米椒翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺就可以了。
西红柿木耳炖牛肉的做法大家都很常见炖牛肉青萝卜、白萝卜炖牛肉、胡萝卜炖牛肉,都很相配,西红柿炖牛肉、土豆炖牛肉都加了西红柿。这很好。卷心菜炖牛肉里放了厚厚的土豆片,西红柿也很好吃。添加胡萝卜和木耳炖牛肉。不要加太多汤。让炖菜变浓稠,撒上香菜。每道菜做好后,可以在上面撒上一些香菜。如果不喜欢香菜,可以撒点葱花。翠绿的颜色看起来诱人又开胃,味道也增加了不少。牛肉含有较多的蛋白质和较少的脂肪。吃起来还是比较健康的。
西红柿炖牛肉木耳的做法将牛肉切成丁放入锅中,加入调味料,炖好后加入柿子,切成块,制成牛肉柿子汤
自制木耳西红柿炖牛肉小贴士做法/步骤:
1.
将牛肉切成厚条。加入盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、姜丝和葱,拌匀,有时间的话可以腌一会儿。
2.
胡萝卜、木耳、芥末切片备用。
3.
锅中放入少量油。油热后,将胡萝卜和芥末放入锅中,炒至生。
4.
加入木耳翻炒两遍,加盐调味,备用。
西红柿木耳炖牛肉视频西红柿裙带菜牛肉汤的做法
1.材料:牛肉30克,土豆20克,裙带菜10克,黑木耳香菇15克,西红柿10克,水35克,胚芽米30克,姜片适量。
2.准备好所有材料。黑木耳、香菇、裙带菜提前泡软。
3.将所有材料切碎备用,牛肉切成小块。
4.将牛肉用姜片腌制一下去除异味。
5.准备一个碗,放入牛肉30克、裙带菜10克、土豆20克、黑木耳15克、香菇、胡萝卜10克。
6.倒入百分之八满的水。
7.将胚芽米洗净,加水。米与水的比例约为1:1.2。
8.将两个碗放入电饭锅中,在电饭锅外加入少许水,然后按下烹饪按钮。
牛肉西红柿木耳菜谱全集这道菜是功夫菜,哈哈!
将西红柿切成方块并放在一边。先将牛肉切成片,用刀背来回敲击,将牛肉粗的纤维打断。这样做的原因是为了让煮熟的牛肉更加清爽、嫩滑、易于咀嚼。您也可以使用擀面杖来回敲击肉质表面。牛肉粗纤维受外力作用而断裂。方法不同,但目的都是一样的,就是让牛肉味道更好!
将打好的牛肉切成小块。用生抽、料酒、酱油!肉粉加盐腌制一会儿。 !将番茄丁煮成番茄酱,加入牛肉片,煮10-15分钟,真好吃!
牛肉木耳西红柿制作小技巧电饭锅牛肉炖饭
材料:牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、青菜葱姜、料酒、香油、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。
步骤:
第一步:将牛肉浸泡在水中1小时,去除血水,然后切成较厚的片或小块。
第二步,将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成与牛肉大小差不多的形状。将它们切开并放在一边。
第三步、锅中加水,加几片姜和料酒去腥,冷水下入牛肉,水沸后焯两分钟,即可食用捞出来放在盆里,然后用温水把牛肉上的血沫冲洗掉。
第四步:锅中加入油,加入葱姜炒香,然后加入牛肉快速翻炒两分钟,然后加入西红柿翻炒均匀。
第五步、加入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉,继续翻炒约两三分钟。西红柿炒香后,加入开水。记得把水烧开。将肉适量腌制,然后盖上锅盖,中小火煮半小时。
第六步、半小时后,牛肉熟了,加入食用盐。盐的用量应该比平时炒菜时多一些。
第七步、将洗净的米放入电饭锅中,然后将炒好的牛肉和汤倒入其中。汤的量和平时蒸米饭的水量一样,大约比牛肉一个指头左右。
步骤 8. 添加我们准备了配菜。配菜尽量选择不同颜色的蔬菜,这样米饭会更好看。
步骤9.按电饭锅上的普通煮饭按钮,煮约45分钟(取决于电饭锅的状况)。打开盖子,牛肉焖饭就做好了。
第10步、趁热搅拌均匀,淋上香油,再次搅拌均匀,即可食用。吃的时候还可以加辣椒酱之类的,味道更好。
牛肉、柿子、木耳的自制食谱1.新房吃火锅是一种民间习俗,每个地方吃火锅的习俗都会有所不同。一般搬进新房时,都会邀请亲朋好友来庆祝,主人也会设宴祝贺。客人。
2.新房暖锅时,亲朋好友都会赠送各种各样的礼物,有钱、牌匾、对联,还有炊具、茶具等生活用品。他们别人家送鸡、鱼、豆腐、豆芽等,都是吉祥的象征,但一定不能送铃铛,因为铃铛的谐音是“送末”,很不吉利。搬家当天,即使不吃饭,也要做饭。厨房要开放,锅不能是空的。最好煮鸡肉和鱼,象征吉祥。
西红柿木耳炖牛肉的家庭小窍门材料:牛肉600克。两个西红柿(中等)。干木耳25克。 15 个花椒。大料 2 块。一块姜。盐6克
制作方法:
1.木耳提前泡2小时,牛肉切成1厘米厚的片。
2.将牛肉放入高压锅中,加入1000冷水,直至没过牛肉。煮沸后撇去浮沫,加入调味盒、姜片、盐、料酒,盖上压力阀。上蒸汽后,转小火,煮关闭 25 分钟。火。
3.待气体放完后,打开锅盖,加入木耳和西红柿丁,大火煮沸,然后转小火煮10分钟。从锅中取出,撒上香菜。
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