所需材料为：牛肉、咖喱（盒装咖喱块）、土豆、洋葱、葱、姜。

1.先把2斤牛肉切成2-3厘米见方的块，洗净，加水和一些葱、姜片，放入电饭锅或高压锅中焖煮备用（注意一定要焖熟，否则会无法咀嚼）。

2. 2个土豆（稍大一点的土豆）去皮，洗净，切成和牛肉一样大小，备用。

3.洋葱一颗（正常大小）去皮，切成和牛肉一样大小备用。

4.打开火，等到锅热了。倒入适量的油。当油热时，加入洋葱和土豆，翻炒。我不确定具体的热量，但我可以通过目视检查来判断。洋葱的颜色似乎没有太大变化。

5.翻炒片刻后，加入牛肉一起翻炒，然后加入牛肉炖汤，盖上锅盖，小火煮一会儿。现在的目的是煮土豆。

6.根据个人口味添加适量咖喱块。我个人建议多加一些调味，然后炒。因为咖喱里有淀粉，汤会变干。

7.把锅拿出来~~~

材料

牛肉50克，150个土豆克、植物油10克、酱油15克、咖喱粉5克、盐5克、淀粉5克、葱、姜各5克，

做法

1.将牛肉从横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒混合，将牛肉丝浸泡在汁中；将土豆洗净、去皮并切成丝。

2.锅里烧热油，先放入葱、姜，然后将牛肉丝炒至松散，然后加入土豆丝，最后加入酱油ce、盐和咖喱粉，大火快速翻炒。只需几分钟即可准备就绪。 【特点】

操作简便，风味独特怡人。

【注意】如果想吃脆皮的土豆，可以将土豆丝用冷水泡一下，清洗漂洗去除土豆丝中的淀粉，然后再炒。如果土豆丝不浸泡冲洗，土豆丝中会有很多淀粉，炸的时候会变脆。粘稠，有些人不喜欢吃，但这样可以减少维生素的损失。

方法二

材料：

牛肉、土豆、胡萝卜

调料：

咖喱块（辣）生抽、葱花

做法：

1.将土豆和萝卜去皮，切成小方块

2。将牛肉切成与蔬菜大致相同的大小。

3.锅中倒入油，加入葱花炒香

4。加入牛肉丁翻炒

5。倒入少许生抽

6.倒入生抽，将牛肉炒至牛肉熟

7。倒入蔬菜丁

8。将水倒入锅中盖住食材

9.添加三个咖喱块

10。煮至汤浓稠，然后关火，盖上锅盖煮几分钟

11。咖喱牛肉和土豆做好后，盛出来就可以用来拌饭和拌面了。

1.将面粉倒入盆中，加入鲜酵母，用温水和成面团，揉匀，直至面团表面光滑。盖上盖子等待发酵。

2.将鸡腿洗净，切成小块；去除蘑菇的茎，切成小方块；去除洋葱的老皮，洗净并切成方块。

3.将炒锅放在火上，倒入色拉油，油热时加入洋葱丁，炒至洋葱变色。添加改装盐、胡椒粉、酱油、料酒、糖，加入香油和咖喱粉，炒匀，起锅装盘。

4.将鸡肉丁、香菇丁放入盆中，倒入炒好的洋葱，用精盐、味精调味，加水淀粉，拌匀成馅。

5.将面团放在案板上，撒些干面粉，加入适量食用碱，揉匀，擀成圆形。取20个面团，压扁，擀成中间稍厚的面片。将馅料包入薄圆皮中，闭口，捏成有褶的圆包子，放入抽屉，蒸15分钟即可熟。

如何制作咖喱牛肉土豆包

1.将牛肉洗净切成大块，土豆去皮切块。

2.锅中倒入水，加入牛肉块，小火煮10分钟清除血沫。

3.另起锅烧热油，加入姜片炒香。

4.加入牛肉块，翻炒均匀。

5.加入足够的沸水，用大火煮沸，然后转小火。

6.煮15分钟后，加入切好的土豆块，小火煮。

7.煮10分钟后，加入咖喱粉。两块就够了。

8.加入番茄块，小火煮 5 分钟。根据个人口味撒上精盐，大火煮沸。

土豆和胡萝卜切丁，洋葱和大蒜切块，牛肉洗净切丁，锅中冷水焯一下，撇去浮沫水烧开，将牛肉捞出备用，锅中烧热油，加入葱末、蒜末、八角翻炒，加入牛肉翻炒，倒入适量水，煮滚后转中小火煮90分钟，加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块搅拌均匀，盖上锅盖小火煮20分钟

咖喱牛肉烩饭

1.将牛腩洗净，焯水，加入葱、姜片、料酒、香叶煮1.5-2小时，最后加少许盐调味

2。将胡萝卜、土豆、洋葱洗净，切块，切块后用水冲洗土豆。然后控制水分。再准备一些豌豆和玉米粒。将胡萝卜和豌豆放入小汤锅中，稍微煮一下。将土豆块放入油锅中煎至熟。取出并放在一边。

3.锅中加入2汤匙油，炒香。加入香洋葱和咖喱粉，然后加入牛肉、牛肉汤、盐略煮，然后加入胡萝卜、豌豆、玉米粒、土豆块，最后加入咖喱块，咕咕再煮5分钟，吃的时候倒在米饭旁边。炸好的土豆可以留一些放在一边，吃的时候撒在咖喱上

咖喱牛肉土豆的做法：土豆和胡萝卜切成丁、洋葱、大蒜切块，牛肉洗净切块，放入凉水下，锅中水烧开，水沸时撇去浮沫，牛肉捞出备用，热锅中的油锅中加入葱花、蒜末和八角翻炒，加入牛肉翻炒，倒入适量水，煮沸后转中小火煮90分钟后、加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖小火煮20分钟。

牛肉350克，红辣椒半个，黄辣椒1个，牛奶1个，植物油250ml，姜少许，t大蒜3片，咖喱2瓣，150克

第1步

姜切末，大蒜切小片。将洋葱、红辣椒和黄辣椒切成丁，放在一边。

第二步

牛肉切块，锅中烧开冷水，去掉血水，捞出，洗净，沥干。

第三步

在油锅中将姜、蒜和洋葱炒至洋葱透明，加入牛肉炒香。

第4步

加水没过牛肉，大火煮沸，然后倒入咖喱和牛奶。转中火，煮半小时。

第5步

将菠萝包的顶部切开作为盖子，并将中间部分挖空。将咖喱加热去汁，放入菠萝包装盘中！

材料：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱 调料：咖喱粉、蒜、姜、料酒、辣椒粉 做法：

1．将牛腩切块，放入博放入沸水中煮10分钟，捞出洗净。切成块并放在一边。

2.先用色拉油炒香姜片和蒜片，加入咖喱粉炒香（喜欢吃辣的可以加辣椒粉更开胃），然后加入牛腩炒香。

3.加水（没过牛肉），大火煮沸，小火煮2小时。加入土豆和胡萝卜煮20分钟，然后加入洋葱煮10分钟。

4.大火收汁，用水淀粉勾芡。

5.将米饭放入小碗中，然后放在盘子上。最后，将煮好的牛肉倒在米饭上，一碗香喷喷的咖喱牛肉盖饭就做好了。 ?/P>专门用于屠宰的牛肉味道一般。曾经在中山买过的平价牛腩，味道非常好。红烧牛肉质感十足，味道非常好。购买牛肉时要小心。

如何制作咖喱鸡馅：

1.将两块鸡胸肉或鸡腿洗净，放入碗中。将土豆和胡萝卜洗净并去皮。

2.将鸡肉切成1厘米左右的块，加入料酒和生抽腌制15分钟左右。将土豆切成方块，将胡萝卜切成方块。将洋葱切碎。

3.锅热后，加入食用油，将腌制好的鸡肉放入锅中，用大火翻炒均匀。

4.待鸡肉表面变白变浅后即可盛出。

5.另放入锅中，倒入适量食用油，加入切好的洋葱炒香，然后加入土豆丁和胡萝卜丁。

6,24大火炒匀。

7.将鸡丁滤去汤汁，将鸡丁放入锅中，加入盐和糖，将土豆和胡萝卜混合，继续翻炒。

8.当锅里的食物煮熟时加入适量热水，加入咖喱粉或咖喱块，撒上适量黑胡椒，盖上锅盖煮3-5分钟。

9.咖喱逐渐变得浓稠。

10.加入适量绿豆调节颜色。

11.用抹刀搅拌均匀，然后关火。

12将咖喱鸡放入碗中，自然冷却后放入冰箱冷藏一会儿。 （咖喱多汁，冷藏后更容易包装。）