大片牛肉炒土豆的做法

主料

牛肉250克

辅料

土豆100克

胡萝卜80克

材料

辣椒适量

洋葱适量

适量姜适量

八角适量

冰糖适量

老抽适量

料酒适量

油适量

盐适量

土豆烤牛肉步骤

1.将牛肉洗净，切成小块

2.将胡萝卜和土豆去皮，切成滚刀块

3。葱、姜洗净切片，干辣椒、八角就准备好了。

4.锅中放入适量水，放入牛肉块，焯至牛肉变色后捞出。

5.锅中放入适量油，小火，加入冰糖，炒至糖融化并起泡。

6.加入牛肉，炒至牛肉变色。

7.加入葱、姜、辣椒、八角，翻炒，加入少许老抽和料酒。

8.炒匀，加入适量水，煮沸，加入土豆块、胡萝卜块，加适量盐调味。

9.用中小火煮至土豆变软且汤汁减少，然后从锅中取出。

牛肉炒土豆片好吃

原料：牛肉200克，土豆300克，辅油，盐适量，葱10克。步骤 1.牛肉和土豆一个 2.牛肉切块 3.土豆切块 将土豆切条，然后将土豆泡在水里一会儿，去掉淀粉，这样煮的时候就不会粘锅了。将牛肉切成小块，等待煮熟。 4、牛肉中加入少许酱油、盐、鸡精、红薯粉拌匀。 , t稍后煮的肉会很硬。 5.锅烧热，加入牛肉翻炒。注意放下时不要立即翻面，否则肯定会粘锅。 6、加入牛肉，翻炒几下，看看有没有牛肉。如果有血，则将其打碎并放在一边。 7.先将牛肉打匀，加入土豆。 8.加适量水，盖上锅盖小火煮，然后加入鸡精、盐、葱花。 9. 好了，把牛肉放下来，翻动几下。牛肉煮熟后，如果炒的时间太长，就会变老。装盘

牛肉炒土豆片的做法

1、土豆切片，牛肉干切丁；

2、锅中倒入油，加入干辣椒、花椒、姜丝爆香，加入土豆片翻炒片刻；

3.倒入牛肉丁翻炒片刻，加入适量鲜花椒、盐，盛出即可哦，平底锅。

牛肉片炒土豆综合食谱

材料：土豆1个、牛肉、干辣椒1个、料酒、鱼酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋适量

< p>方法一、将土豆劈成两块，然后再劈成两块，切片。

2.将牛肉切片，放在盘中，用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。

3.将干辣椒捏去头尾，切成小段。

4.锅中倒入少量油。油热后，放入牛肉片。不要将腌制的汁倒入其中。

5.炒至变色后，加入少量水，小火煮一会儿。

6.水快干的时候，把辣椒放入水中，然后放入土豆。

7.水干后，倒入一铲子醋，炒一分钟，加入哈如果一勺盐，搅拌均匀，然后从锅中取出。

炒牛肉土豆片的做法

材料牛眼300克青椒1个红椒半个黄椒半个芦笋3个香菇6个洋葱半个油适量黑胡椒黑胡椒淀粉，姜丝少许，少许

炒牛眼片步骤

将菜谱保存到手机步骤1空间

1.牛肉腌制半小时以上。腌制的时间越长，牛肉就越嫩。牛肉切条，加入油（可以多加）、酱油、黑胡椒、盐、少量姜丝（也可以不加）、少量淀粉（一定要少，否则，汁液容易变粘）腌制。你可以把它放在冰箱里腌一夜，第二天就可以做。腌制的时候也可以加酒，不过我因为家里有孩子所以没有加！ 2.配菜：芦笋、彩椒、洋葱、蘑菇（也可以用牛柳配芦笋或者牛柳配彩椒，因为蔬菜太多，放冰箱就是大杂烩）芦笋用滚刀切段，上色辣椒、洋葱、蘑菇切成条（条）。 3、先将青椒炒香，撒点盐，备用。再次将芦笋翻炒，加入少许酱油和少量水，以免烧锅，大火快速翻炒备用。然后炒蘑菇。因为香菇吸油，所以油可以多加一些。炒香菇的时候，也加点水。时间应该长一点。可以转小火煎3分钟以上，避免蘑菇没熟引起食物中毒。最后倒入炒好的青椒和芦笋，加入洋葱丝和牛肉，用大火快速翻炒，撒上适量的盐。一旦牛肉变质，颜色，关火并从锅中取出。如果牛肉不是很多的话，大概20秒左右就熟了。这个要看你自己锅的大小和牛肉的多少。多煮几次就会获得经验。您也可以将蘑菇炒一下，然后放在一边。将牛肉单独炒约15秒至变色，然后加入所有配菜翻炒片刻即可食用。

土豆片炒牛肉的简单做法

材料

牛肉半斤

土豆两个

适量大葱适量

大米椒适量

生姜适量

大蒜适量

辅料

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生抽适量

盐适量

十三香适量

鸡精少量

胡椒粉少量

生粉少量

老干妈1勺

芝麻油适量

色拉油一碗（牛肉用）

老抽适量

少许味精适量

1.半斤牛里脊肉！冲洗干净，切成小片！

2.加入少量生抽、老抽、盐、十三香、香油、胡椒粉、生粉拌匀

3。锅中倒入色拉油，烧热七八次。热时放入牛肉片，用油煎一下，然后捞出控油！ （我炒菜一般用色拉油，炒菜用芝麻油！可以根据自己口味做）

4.将土豆去皮，洗净，切成片。用水冲洗淀粉并将其除去。水！将辣椒、洋葱、姜和大蒜切碎，备用。

5.锅中烧热香油，加入葱、蒜、姜、辣椒炒香。

6.加入老干妈，炒至红油出

7。船尾出红油后，加入土豆片，加入生抽、老抽、盐、十三香翻炒。

8.将已经过油的牛肉片炒几下，加入鸡精和味精，翻炒几下即可出锅。

9.我从小就吃土豆长大，从来没有厌倦过它们！ ！ ！

10.简单的一顿饭

土豆炒大片牛肉的做法

锅里放食用油，将牛肉倒入锅中，用大火炒至牛肉表面变成灰色呈褐色，加入切好的土豆、几瓣蒜、约两汤匙咖喱粉、酱油、少许糖、鸡精，将牛肉和土豆翻炒几下，使表面均匀地沾上调味料。

锅中倒入开水，水量刚好没过土豆和牛肉即可。把火调小并盖上锅盖。煮至水差不多收干，汤汁也剩下一点点了，就可以关火了并加盐。