洋葱蚝油牛肉丁的制作小贴士

主料:

牛肉半斤

辅料:

洋葱半个

青椒适量

红椒适量

调料:

蚝油2勺

15ml生抽适量

料酒20ml

做法:

1.准备牛肉。

2.切片加淀粉,用料酒腌10分钟。

3.将洋葱、青椒和红椒切成丝。

4.锅内放油,用大火将牛肉片煎至变色后取出。

5.锅中留下油,将洋葱炒香。

6.加入青椒丝和红椒丝,将切碎的生蔬菜炒香。

7.加入炒好的牛肉,用生抽、料酒、蚝油炒匀。

8.出炉

洋葱炒肉丁的制作技巧

毛豆炒肉丁的制作方法

准备v先将各种材料切块,毛豆去皮洗肉,干香子切块,茭白切块。

将毛豆肉放入水中煮沸。流走。

先炒猪肉丁和干香子

加入茭白丁炒

然后加入煮好的毛豆肉炒香炒

加入甜面酱和辣肉酱

继续翻炒,加入料酒和少许水。用中火煮一会儿。

起锅

蚝油洋葱牛肉丁的做法

牛肉500个,洋葱1个,葱1个,盐适量,姜适量,生姜10克生抽、老抽5克、蚝油10克

五香粉5克、白胡椒5克、花椒适量、葱姜水

1.将牛肉磨成肉末,洋葱切碎,姜切末。

2.将花椒、姜丝、葱放入锅中碗中加入沸水,浸泡5分钟。

3.将肉馅放入盆中,加入姜末、洋葱、生抽、老抽、蚝油,顺时针方向搅拌均匀。

4.分4次加入泡好的葱、姜、花椒,边加边搅拌,中间留一点间隔,以保证充分吸收。

5.加入盐、五香粉、白胡椒粉,顺时针搅拌均匀。肉馅就完成了。

洋葱炒牛肉丁

用料:牛肉150克,小洋葱3个,植物油适量,酱油适量,生抽少许,盐适量,少许淀粉一勺,料酒少许,黑胡椒粉适量。

烹饪步骤:

1.将牛肉切片,加盐、小茴香、味精拌匀,腌制20分钟。

2.将洋葱去皮并切碎。

3.起锅,加入豆油,加入洋葱和牛肉放入炒锅中。

4.用大火炒5分钟。

蚝油牛肉的做法

这样加工出来的蚝油牛肉块最好吃

1.将牛肉块放入清水中浸泡,沥干水

2.准备调料

3.加入料酒、白胡椒粉、蚝油1汤匙

4。倒入家乐炒鲜露

5。最后加入玉米淀粉,搅拌均匀,静置半小时

6。锅里倒入油

7.热油,取出牛肉块,加入油至变色,取出。

8.在另一个锅中加入150毫升水、1汤匙蚝油和1茶匙老抽

9。加糖提味

10。煮沸后倒入牛肉块煮至汁收少,然后关火起锅

在家如何炒洋葱炒牛肉丁

将牛肉切成均匀的薄片切片,用淀粉、盐、生抽腌制10分钟后,将洋葱切成方块,放在一边。

锅中热油,放入牛肉快速翻炒,然后炒洋葱,最后加入肉片,炒熟,装盘。

洋葱炒牛肉可以加蚝油吗?

主料:洋葱1个,牛肉200克

辅料:料酒10毫升,淀粉5克,5粒植物油克、生抽10毫升、蚝油20毫升适量

步骤

1.牛肉切丝

2.加入料酒

3.加入淀粉

4.添加植物油

5.加蚝油

洋葱蚝油牛肉丁的制作技巧是什么

材料:

牛里脊肉200克

盐10克

10克黑胡椒

3克淀粉

20克橄榄油

红、黄、青椒各半

洋葱半个

蚝油5g

水淀粉少量

做法:

1.用厨房纸擦牛里脊肉r 干燥并切成 1.5 厘米的方块。

2.在切好的牛里脊肉中加入盐、黑胡椒、淀粉和橄榄油。

3.戴上手套,均匀地抓握调味料。

4.腌约15分钟以吸收味道。

5.腌制牛肉的同时,准备其他配菜。将红、黄、绿彩椒切成小块。

6.将洋葱切成丝。

7.开始做饭。在锅中加入少量橄榄油,然后用中火加热。

8.将酱汁均匀的牛肉放入锅中,将牛肉煎至熟。

9.将牛肉块煎至表面微焦,备用。

10.重新起油锅,倒入少量食用油,开大火。

11.加入洋葱丝,炒至软。

12.加入青椒丁,翻炒片刻。

13.倒入之前炸好的牛肉块。

14.根据个人口味加少许盐和黑胡椒调味,然后加入牡蛎倒入酱汁和少许水淀粉,翻炒均匀。

洋葱蚝油牛肉丁的制作技巧图片

材料:牛肉200克,洋葱半个,青椒1个,红辣椒半个;

辅料:生姜1块、大蒜3瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、炒菜半勺油;

洋葱炒牛肉的做法:

1.将牛肉洗净切片,加入半勺盐,与生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺混合。加入半勺食用油,拌匀,腌制10分钟。将洋葱洗净切块,青椒和红椒切块,姜切片。 、大蒜切片;

2.锅中放入适量的油,将油烧热至70%热,加入牛肉快熟,捞出备用;

3.锅中留底油,放入姜片、蒜片炒香,加入洋葱、青红椒翻炒片刻,加入牛肉翻炒均匀,加半勺盐,半勺生抽一勺,醋半勺,炒匀即可食用。 。

蚝油牛肉的做法,都是常见菜谱

土豆烤牛肉,下饭的超级家常菜,营养又美味。

每个人都喜欢牛肉。土豆烤牛肉在很多餐馆也卖得很好。土豆牛肉盖饭,土豆牛肉盖饭,面条,汤汁浓郁,牛肉嫩滑,土豆软软可口,一次吃两碗米饭完全没问题。老少皆宜的超级家常菜。话不多说,这就是正品⭐️

材料:

牛肉

土豆

p>

洋葱

大葱

调料:

料酒

生抽

老抽

十三香

白胡椒< /p>

蚝油

做法:

1⃣️牛肉洗净切块,土豆切块泡水,葱姜葱切块备用在旁边。

2⃣️牛肉块用冷水焯至流血,洗净备用。

3⃣️油热后加入葱、姜片、洋葱爆香,然后加入焯水的牛肉炒5至7分钟。

4⃣️加入三勺料酒、三勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、半勺十三香、半勺白糖,继续翻炒3分钟。

5⃣️锅中烧水,加入一把茶叶,大火煮沸,小火煮35分钟。

6⃣️加入土豆,继续o 煮15分钟,加入葱、少量盐和半勺白胡椒粉,搅拌均匀,盖上锅盖煮10分钟。

7⃣️出锅,撒上葱花即可食用。

友情提醒:

1⃣️焯水用冷水,炖汤用热水。

2⃣️为了让牛肉更容易嫩,可以加少许茶叶。

3⃣️对于对调料用量不确定的宝宝,建议少量多次添加。比较清淡而不是咸。我用了一磅牛肉和两个大土豆。

4⃣️汤不要沥干。汤的量可以自己控制。这道菜的汤配米饭非常下饭。

5⃣️我做饭的时候不加味精、鸡精。事实上,这样牛肉就会变得超级新鲜。

6⃣️牛肉富含蛋白质,非常适合健身宝宝。

蚝油牛肉炒洋葱的小贴士

用料:洋葱1个,水2汤匙,葱花少许,盐1茶匙,醋少许

腌料:牛里脊肉丝500克,酒1汤匙,淀粉粉1汤匙,姜丝少许,盐1/4勺,水1勺,香油少许

2

做法:

1.将腌制好的材料腌制约30分钟

2.将腌制好的牛肉用3汤匙油炒,加少许醋,煮至半熟左右,捞起备用

3。剩下的油烧热,加入葱,炒香,加入洋葱,炒几下,然后加入炒好的牛肉,然后加入调味料,炒香即可食用