韩国牛肉汤汤菜谱视频

一定要用韩国黄豆酱。如果用大酱的话，就不是正宗的韩国大酱汤了。

制作韩式味噌汤，准备材料：蛤蜊：150克，牛肉：50克，西葫芦：半个，香菇：2个，蟹菇：适量，金针菇：适量，豆腐：1块，大蒜：4瓣，葱：1小段，青椒：1个，红辣椒：2个，大酱：2汤匙，辣酱：1汤匙，油：1汤匙，盐：少许，生粉：少许，淘米水：适量。

韩式辣椒酱牛肉汤

第1/5步：将牛肉泡水1小时，加入黑胡椒、白萝卜，小火煮约40分钟，直至牛肉能用筷子轻松插入，取出牛肉留汤

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步骤2/5：将牛肉顺纹理撕成丝，加入姜末、蒜末、生抽腌制一会儿

< p>第 3/5 步：采取批准措施牛肉汤适量，加入牛肉丝、葱豆芽、青红辣椒、牛肉粉和香油

最后加入步骤4/5中的一汤匙韩式辣椒酱，搅拌均匀，等待直到水沸腾

最后一步，调味并加入鸡蛋。叮！完成啦~

韩式牛肉大酱汤视频教程

材料

牛肉、豆腐、金针菇、蛤蜊、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、味噌、辣椒酱、米水和油

味噌汤的做法：

将买来的蛤蜊放入盐水中，待其吐出沙子备用< /p>

西葫芦洗净切片，豆腐用盐水浸泡。然后切块

洋葱切丝，牛肉切片，青椒切圈，蒜切末

豆芽洗净去底，洗净去皮土豆切片，金针菇洗净去根

锅里放少许油。船尾油热后，将牛肉放入锅中

牛肉变色

加入洋葱丝炒香

等到洋葱变色软了，舀出牛肉洋葱放在一边

将第二次淘米水倒入锅中

加入3小勺味噌

加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱汁完全溶解，开火

水热后，将土豆和豆芽放入火中煮沸

加入豆腐和西葫芦

锅再次沸腾时，加入金针菇

将预先煎好的牛肉放入锅中

加入青菜胡椒粉、蒜末

锅再次烧开后，加入几颗已经吐出沙子的蛤蜊。中小火几分钟后，关火

提示

1.在蛤蜊的水中加几滴油，可以让蛤蜊更容易吐出沙子

2。味噌汤的成分可以是任何东西你喜欢什么，包括蘑菇、香菇和其他时令蔬菜

3。如果不加牛肉，所有材料都可以直接放在石锅里炖。省去了直接清洗锅的麻烦。懒人必备

4。让味噌汤变得浓郁的关键是第二次加入干净的米水。这个味道好，不能用纯净水做。其实米水确实有营养，只是我习惯的生活习惯让我的花花草草享受到了这种营养

5。土豆、豆腐这些比较难煮的东西应该先放，其他容易煮的东西应该后放。蛤蜊放在最后，因为蛤蜊很容易张嘴。加热太久会使蛤蜊的肉老而不嫩

韩式大酱汤的简单做法

韩式大酱汤材料：干海带结10克，土豆1个，小块豆腐，2 块香菇、西葫芦半个、红辣椒1个、豆芽30克、调料：淘米水（把米洗干净，然后加水用手搓到水变白）、葱1根、大蒜几瓣、韩式甜辣椒酱、韩式大酱、辣椒粉做法 1.土豆、豆腐切丁，蘑菇、西葫芦、红辣椒切片，洋葱切段，蒜切末，泡海带结 2.倒入淘米水放入锅中，加入黄豆酱和甜辣酱，搅拌均匀 3.加入海带结，煮10分钟 4.依次加入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟 5.加入豆芽、西葫芦，和红辣椒 6.加入葱和蒜末，加入辣椒粉，搅拌均匀，关火

韩国牛肉味噌汤的制作方法

必须先准备青椒。红辣椒、小辣椒、葱。葱、蒜、牛肉粉、豆腐、冬瓜、虾、土豆、牛肉、贝壳，你准备好了。我就说这是一个人的。 1、锅里放半斤左右的水，放入两片贝壳和一只虾，开火。 2、加入一汤匙豆瓣酱，半汤匙蒜（拍碎），半汤匙牛肉粉，四小块牛肉。 3、然后加入六小块豆腐，土豆、瓜类、洋葱各10块左右（块不要太大）。 4．青椒。对于红辣椒和小辣椒来说，就看你能吃多辣了。能吃的就多放一些；能吃的就多放一些。如果不能的话就少放点。 5.此时汤已沸腾，所以转小火，煮5至10分钟，加入葱。 6.除去浮在上面的泡沫。关掉暖气。好的。 7．最重要的是。 ． ． ．打字比复印还累：）

韩国牛肉味噌汤的制作方法

3人份的材料

海带20克

牛肉50克

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豆沙20克

辅料

调和油10克、o酱10克f大葱

第1步

提前将干海带放入温水中泡软，牛肉切片（或切丝），加入一勺豆瓣酱

第2步

锅中放入少量油，油热后放入牛肉；

第3步

两面煎至变色；

第4步

然后加入泡好的海带；

第5步

加入适量水；

第6步

再加一勺豆瓣酱；

第7步

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煮一会儿；< /p>

第8步

放入碗中，加入葱花。酱汁浓郁可口

韩国大酱汤制作方法完整图解

01:00

1.洋葱切条，土豆切块，白菜切段，西葫芦切块，豆腐切块，猪肉切条，胡萝卜切块备用

2。锅中烧开水，加入韩式辣椒酱，搅拌均匀，大火煮沸

3.倒入猪肉，胡萝卜，西葫芦，豆腐、土豆块、白菜、金针菇、洋葱、盐，大火煮沸，然后中小火煮15分钟

4。起锅装盘，即可食用

韩国牛肉味噌汤制作视频教程

首先准备好食材：土豆、洋葱、西葫芦（有的地方叫西瓜）、青椒、小米、辣椒，豆腐，金针菇，牛肉蒜片蛤蜊...

土豆切片，洋葱切丝，西葫芦切片，豆腐切丁，金针菇去掉，也可以从中间切开，切片牛肉，蒜切片，青椒、小米椒切块备用，锅烧热，倒入油，加入洋葱和牛肉炒熟，备用。第二次将淘米水倒入锅中，准备汤。在淘米水中加入两勺味噌或豆瓣酱。记住，一定是两勺，然后加一勺辣酱。

煮沸后，加入土豆片、伊诺克蘑菇、豆腐和西葫芦片，小火煮约15分钟。土豆、豆腐等较难煮的东西应先放进去，其他容易煮的东西则应稍后放入。锅烧开后，加入之前炒好的牛肉，加入蛤蜊，再煮三分钟，然后关火，加入青椒和小米椒，最后加入蛤蜊。

就这样了，完美的味噌汤就完成了

韩式牛肉大酱汤

1.将买来的蛤蜊放入盐水中，待其吐出沙子备用。

2.西葫芦洗净切片，豆腐用盐水泡软切块。

3.将洋葱切丝，牛肉切片，青椒切成圈，大蒜切碎。

4.将豆芽洗净，去掉底部。将土豆洗净、去皮，然后切片。将金针菇洗净并去除根部。

5.锅里放少许油，油热后，将牛肉放入锅中他下锅煎。

6.炒至牛肉变色，然后加入洋葱丝炒香。

7.当洋葱变软时，将牛肉洋葱舀出来放在一边。

8.将水倒入锅中，加入3小勺味噌。

9.加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱汁完全溶解，开火。

10.水烧热后，将土豆和豆芽放入火中煮沸。

11.加入豆腐和西葫芦。

12.锅再次烧开后，加入金针菇。

13.将提前煎好的牛肉放入锅中。

14.加入青椒和蒜末。

15.锅再次烧开后，放入几颗已经吐出沙子的蛤蜊。中低火几分钟后，关火。