炖牛肉吃什么萝卜比较好？

问题来了，炖牛肉吃白萝卜好还是绿萝卜好？这样的问题可以这样回答：（1）炖牛肉一般以白萝卜最好。

（2）对于这样的问题，我们可以先将白萝卜切块，按照一比一的比例来准备，比如一斤牛肉和一斤白萝卜混合而且炖出来的汤味道鲜美、香浓。

回答完毕，谢谢大家！

萝卜炖牛肉最好吃什么牛肉？

萝卜炖牛肉最好的肉通常是牛胸肉、牛肋骨。这两个地方的牛肉有一个共同点，那就是不木不硬，吃起来又软又烂。牛腩是首选。它质地柔软，略带韧性。它适合所有年龄段。其脂肪含量比牛肋骨少，更适合老人和小孩食用。

牛肉是常见的肉类之一。是ef富含蛋白质、脂肪、维生素B、烟酸、钙、磷、铁、胆固醇等成分。具有补气、养胃、促进康复的作用。 、减肥等功效。

1.益气养胃：牛肉有益于养胃益气，也是强身健体的补品。经常吃牛肉，特别是小黄牛肉，可以补脾胃、补气血、强筋骨。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬里的滋补佳品。

2.促进康复：牛肉适合手术后的患者。牛肉含有丰富的铁质，可以补充失血、修复组织、促进伤口愈合。牛肉也适合心血管疾病患者食用。

3.减肥：牛肉富含蛋白质和亚油酸。亚油酸可作为抗氧化剂来维持肌肉质量，d 牛肉的蛋白质含量高于猪肉，脂肪和胆固醇的含量高于猪肉。猪肉较少，因此经常吃牛肉可以帮助减肥并获取身体所需的蛋白质。

炖​​牛肉用什么萝卜好吃？

主料：牛肉650克，青萝卜320克

辅料：葱1根，姜5片，姜3瓣蒜头3个，花椒15粒，大料2粒，香叶2片，肉桂1粒，糖2茶匙，料酒1/3茶匙，番茄酱1/2茶匙，生抽1/4茶匙

食谱步骤：

第1步

准备牛肉和青萝卜

第2步

准备葱、姜、蒜、辣椒、花椒、蒜香、月桂叶、肉桂等。

第3步

将牛肉切块，焯水去除杂质

步骤4

清洗干净

第5步

将糖（或冰糖）放入锅中融化

第6步< /p>

等到糖的颜色变成棕色。待有少许烟气时，放入肉块翻炒

第7步

加入料酒、生抽、姜片翻炒

第8步

加入洋葱、大蒜、辣椒、番茄酱等调味料翻炒

第9步

加入牛肉粉，加水。水的量足以盖过肉。 。盖上锅盖慢火煮

第10步

将青萝卜切成滚刀块

第11步

等到牛肉熟了焖至七八成熟时，加入青萝卜和盐，继续炖

第12步

好了，上菜吧

牛肉可以用什么萝卜炖

好的

牛肉适量

萝卜一个

辅料

姜少许

干辣椒少许

盐少许

葱花少许

香菜适量

1.牛肉提前焯一下，用刀切成小块，几秒钟生姜虱子。

2.将肉、姜、干辣椒放入高压锅中。

3.添加足够的水，启动炖汤功能，蒸好后等待约40分钟。

4.牛肉压好后，加入切块的萝卜，继续炖十分钟。

5.吃时加盐和葱花、香菜。

炖​​牛肉放什么萝卜比较好？

白萝卜炖羊肉和牛肉都好吃

炖羊肉和牛肉的时候加萝卜。另外，炖的时候还加了葱和大葱。姜片、花椒和小干辣椒增添风味。平时我们吃羊肉比牛肉多，刚买来的牛肉是沾酱吃还是炒着吃，但总体感觉还是萝卜炖羊肉更好吃。炖羊肉时，待肉快熟后加入萝卜块。气味会让你想吃东西。表面浮着一层油清汤。羊肉味道超级鲜美。一旦萝卜在羊肉汤里煮熟，萝卜的辣味就消失了。它还可以去除肉和汤的气味。吃的时候，撒上一些切碎的蒜苗和香菜，再沾上刚出炉的面团。味道真的很好吃。

炖​​牛肉放什么萝卜比较好？

白萝卜比较好

白萝卜水份比较多，颜色比较白，味道也比较清淡。多用来炖牛肉。更能体现牛肉的原味，而且白萝卜比较温和，用它炖牛肉味道会更鲜美。汤也比较清淡，营养丰富，有助于消化吸收，清洁肠胃，起到一定的作用。健康影响。

萝卜炖牛肉用什么萝卜最好？

炖牛肉最好用大白萝卜，营养价值高！

炖​​牛肉应该放什么萝卜？

炖牛肉的味道与牛腩一起炖最好。将牛腩用清水冲洗干净，切成2厘米左右的方块。切好后，用清水浸泡半小时左右，取出。将牛肉放入搪瓷锅中，然后加入适量的水，打开燃气灶，用中火煮沸。用勺子或抹刀去除表面的血沫。去除后可以帮助去除牛肉的腥味。锅中加入白酒和洗净切片的姜。添加白酒可以帮助去除鱼腥味。盖上锅盖。盖上锅盖，小火煮约2小时。炖的过程中要注意水的量，不要让锅溢出。把里面的水烧干。最好在炖之前一次性加入所有的水。

萝卜炖牛肉选什么牛肉

炖土豆和萝卜，最好用牛腩。

牛胸肉是牛腹部靠近肋骨的软肌肉。我t指的是有筋、有肉、有油的肉块。这只是一个通用术语。

土豆炖牛肉

主料：牛腩1斤，牛筋1斤

辅料：土豆3个，胡萝卜1个

‍做法：

将牛肉洗净，整块放入冷水中，放入锅中，开盖焯水。

煮沸后取出，用热水清洗（注意整个炖过程中不要用冷水，因为搅拌一下肉就不容易腐烂）。

切成小块并在漏勺中彻底沥干。

锅里放油。加热30%的油，加入葱、姜片和红辣椒。炒出香味后，加入肉，快速翻炒。

肉生的时候，加入生抽、老抽和冰糖，继续翻炒。

煎快了的时候，倒入开水，直到肉没了。大火烧开2分钟，然后将汤和肉倒入到电压力锅（我不敢用着火的高压锅）。放一包炖菜材料和你认为足够的盐。 （如果用普通高压锅，开盖后加盐。）电压力锅煮30分钟，取出。

土豆和胡萝卜切块，锅里放少许油，油半热，小火炒土豆和胡萝卜（油炒胡萝卜营养丰富，土豆很容易炖软，不会粘锅）。加入一些牛肉和汤，自己调整比例。根据汤的咸味程度决定是否加盐。小火煮至土豆变软，大火收汁。盛入盘中，撒上香菜，即可食用。

萝卜炖牛肉

主料：牛肉1斤

辅料：白萝卜半个、姜1个、葱1个、青蒜1个、干5个红辣椒，八角2个、四物包1个

做法：

准备牛肉、白萝卜、香料。

将牛肉洗净，随意切成小块。将白萝卜洗净，切成方块。

将牛肉放入砂锅中，加入姜片、葱、八角、桂皮，加少许油和老抽，拌匀。

保持小火，经常搅拌，煮至牛肉紧实并散发出香味。

倒入没过牛肉的开水，加入干红辣椒和四物包。

盖上盖子，用大火煮沸，然后转中小火煮1小时。

将萝卜丁放入无油的干锅中，用小火翻炒片刻，直至外面微黄。

将萝卜丁放入牛肉中，盖上锅盖，中火煮半小时。加少许盐，加入青蒜，煮一会儿。

炖​​牛肉用什么萝卜更好吃

可以吃两种口味rs：炖胡萝卜味道醇厚，炖白萝卜味道鲜香。这取决于你喜欢什么。但胡萝卜和白萝卜不能一起炖，因为不容易消化，味道也不好。