将牛肉煮至熟，然后加入豆芽和盐

材料：豆芽适量、白菜、豆腐、血豆腐、丸子、牛肉丸、羊肉粉条备用，自己准备油菜

步骤：

1.取一小块火锅底料，锅中倒入油将底料烧热，小火慢炖，可以加入一些辣椒、花椒等调味料。

2.煮食材的同时，将蔬菜洗净并放在盘子上。火锅汤锅煮好了就可以吃了。

3.上桌准备火锅，倒2瓶冰啤酒，打开空调煮火锅。比在外面的餐馆吃饭舒服多了。

材料：牛里脊肉300克，豆芽100克，小白菜1根青蒜1个，郫县豆瓣酱50克，干辣椒10-20克，花椒1小把，生抽20克，黄酒40克，葱适量，盐适量，辣椒粉适量，大蒜适量，淀粉适量

方法如下：

步骤一、先放入300克牛里脊肉，切片时刀的角度要垂直调整牛肉的纹理，这样切下来的肉会更容易咀嚼。

第二步、倒入30克黄酒、15克生抽、15克淀粉，用手搅拌均匀，让每一块肉都能沾上淀粉。腌制20分钟左右。

第三步、小火，将锅烧热，倒入油。油热后，加入提前切碎的花椒、干辣椒、洋葱、蒜瓣、青蒜和郫县豆瓣酱，炒至出油。颜色变成红色。在整个步骤中使用低热量p。

步骤4、然后倒入生抽、黄油、盐和一小锅开水，转大火将汤煮沸。

步骤5.加入黄豆芽和切碎的小白菜煮沸。水再次烧开后，就可以取出来放在碗底了。

步骤6、然后在汤中加入一些盐和胡椒粉，中火再次将水烧开，将腌制好的牛肉片放入锅中，用筷子快速将其搅散，以免粘连。一起。

第七步，看到牛肉变色就捞出来，不然味道就不新鲜了。如果牛肉较多，建议分两次煮。

第8步，取出煮熟的肉，铺在蔬菜上，然后倒入刚煮好的牛肉汤。

第九步、花椒提前用锅炒出香味，然后用擀面杖擀碎。

第10步。然后撒上i淋在肉上，然后根据自己的口味加入辣椒粉。和蒜末。

第十一步，旁边烧一小碗冒烟的热油，趁热浇在牛肉上，美味的水煮牛肉片就做好了！

1.主料：牛肉1盘，豆芽500克。

2.辅料：葱、姜、大料适量，老抽1勺，辣椒酱2勺，盐1勺，鸡精1勺。

3.准备牛肉，切片，葱，姜，辣椒。

4.将豆芽洗净。

5.热油锅，加入葱、姜、花椒炒香。

6.加入牛肉翻炒均匀。

7.翻炒片刻，加入一勺盐。

8.加入适量料酒去除腥味，然后继续翻炒。

9.加入1-2勺辣椒酱翻炒均匀

10。添加一个一勺老抽上色。

11.倒入适量的水，刚好没过牛肉的顶部。煮3-5分钟。

12.加入豆芽，搅拌均匀。盖上盖子，继续煮两到三分钟。

13.豆芽和牛肉调味成功后，加入一勺鸡精。

14.关掉暖气即可食用。

1.将牛肉洗净切片，放在一边。将洋葱、花生和姜切碎备用。

2.将豆芽洗净，用热水泡一会儿，捏掉表面的皮扔掉，取出装盘备用。

3.锅中倒入油，将洋葱、花生、姜炒几秒，加入牛肉翻炒均匀，然后加入老抽、生抽、自制辣椒酱，加入少量水，继续搅拌- 油炸。

4.加入豆芽，翻炒。炒完后，广告d 少量水，盖上锅盖，小火煮。

5.快熟时，加入盐和味精。

材料

牛里脊500块，豆芽两把，生菜1小根，葱半个，姜6片，蒜6瓣，花椒和芝麻花椒两把，干辣椒两把，辣椒粉两勺，花椒两勺，盐两小勺，东固一品鲜酱油3勺，海天草菇黑半勺酱油、担担郫县豆瓣酱两勺、土豆淀粉一勺、蛋白1个、香菜1根、白芝麻一把

水煮牛肉的做法

步骤1

准备一斤牛里脊肉，纵向切成薄片。

第2步

准备半斤豆芽，洗净。

第三步

准备生菜，切成宽条，

第四步

准备葱姜水，方形将葱、姜打成汁，机器将汁榨出，过滤。

第五步

将牛肉放入盆中，加入两勺花椒粉、一小勺盐、生抽，用手搅拌均匀。

第六步

将葱姜水分三次加入肉中，用手向一个方向不断搅拌，使肉吸收水分。这样肉就会很嫩，味道超级好。新鲜的。

第7步

打入蛋清，用手搅拌均匀。

第8步

一定要搅拌一会儿，让肉完全吸收水分。

第9步

加入土豆淀粉，搅拌均匀。

第10步

最后加入一勺油，搅拌均匀。这样，牛肉上浆就完成了。这一步非常重要。将其存放在冰箱中以备后用。

第11步

炒锅里不需要放油。倒入干辣椒和花椒ns，用最低火烘烤，直到干辣椒稍微糊状，你可以闻到浓烈的气味。味道辛辣。

第12步

倒在切菜板上，用刀切碎。辣椒是煮牛肉的灵魂。

第13步

锅里放少许油，放入豆芽和生菜，加半茶匙盐，炒约50秒至熟。

第14步

将炒好的蔬菜放入陶瓷锅中备用。

第15步

准备大蒜和葱。

第16步

炒锅放入少许油，加入蒜末和葱花炒香。加入两勺郫县豆瓣酱，炒香。

第十七步

加入一把辣椒面，炒香。

第18步

加入适量水烧开，加入盐、生抽、老抽，大火烧开，煮三下左右分钟。

第19步

滤出残渣并转小火。

第20步

将牛肉一一放入锅中。肉全部放入锅中后，打开锅，用锅铲轻轻一推，即可从锅中取出。

用料

牛肉适量、花椒适量、豆芽适量、干辣椒适量、适量生姜、大蒜各适量？盐少许，淀粉适量

第1步

牛肉切片，加盐、淀粉、少许水

第2步

把水烧开。一块一块地加入牛肉，不要全部倒入

第3步

牛肉快熟后捞起放入冷水中，防止掉落

第四步

锅中热油，将材料炒香。

干辣椒段、花椒、姜、蒜

第5步

炒香后加入适量水适量，火锅底料

加入豆芽菜花等，最后加入牛肉，防止煮过头

正宗的豆芽煮牛肉片做法如下：

材料：

牛里脊肉200克，黄豆芽200克，粉丝一捆，小葱适量，5个蒜瓣、干辣椒5个、花椒适量、淀粉适量、食用油适量、生抽20ml、辣椒酱2茶匙

步骤：

牛里脊肉洗净切片，沥干水分，加入生抽5ml，糖少许，油淀粉一小勺，拌匀上浆

2/7

锅洗干净擦干水，加入少量油，然后加入少量花椒和干辣椒，炒匀后加入辣椒酱汁炒匀

3/7

豆芽洗净，倒入锅中，翻炒均匀

4/7

放在一边加入生抽15ml左右，加一大碗闲水，小火煮一会儿，加入粉条，煮几分钟

5/7

待豆芽和粉条软烂香时，沥干水分放入碗中

6 /7

将汤留在锅中，用大火煮沸，加入牛肉片，切开，煮至变色，然后捞出放在碗中，加入蒜末，切碎葱。

7/7

锅洗净擦干，倒入少量油，烧热淋在蒜末、葱花上的牛肉片上，完成。

用料

牛腩250克，豆芽适量，姜2片，葱适量，适量老抽适量，生抽适量，干辣椒5个，盐适量，料酒适量、辣椒油适量、花椒适量

步骤：

第1步

油锅烧热，加入花椒、姜片将大蒜和洋葱炒香！

第2步

加入牛肉炒1分钟，然后加入豆芽！翻炒约两分钟，加入盐、生抽、老抽调味即可！

第三步

豆芽煮熟后，加入辣椒和葱！加入适量的辣椒油！加水浸泡豆芽，煮开即可食用！

步骤1/5

将牛肉切成薄片，加入蛋清、淀粉、料酒、酱油和盐搅拌，腌制半小时以上美味

步骤2/5

豆芽洗净，黄瓜（青瓜）切片，土豆去皮切成1厘米左右的段厚片，备用，姜切丝，蒜切片

步骤3/5

锅中热油，加入姜丝、蒜片炒香。如果喜欢吃辣的，可以在这一步加入干辣椒或指天椒。待辣椒炒香后，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。如果味道浓的话，加两勺。翻炒片刻，然后加入一大碗水，煮沸

步骤4/5

水沸腾后，加入豆芽、土豆、黄瓜（青瓜）煮。准备一个干净的可以加热的汤锅。土豆煮熟后，就可以把所有的蔬菜都拿出来了。将其放入汤锅中。可以先把豆芽放在最底下，然后把黄瓜（青瓜）和土豆放在豆芽上

最后一步

炒锅里剩下的汤继续将汁煮沸，然后加入腌制好的牛肉煮至牛肉全部变色，再煮约2分钟。这一步你可以自己掌握。如果你想吃点东西嫩一点，煮的时间短一些。想吃的话，年纪大了就煮久一点！取出所有牛肉，铺在蔬菜上。试着把它铺在中间，这样看起来更好。然后慢慢倒入汤，撒上一些葱花。

准备材料：牛肉、料酒、洋葱、食用盐、金针菇、火锅底料、花椒、葱、葱、豆瓣酱、辣椒面、食用油。

制作方法：

1．首先，我们准备一块新鲜的牛肉。准备牛肉时，建议您准备牛里脊肉，然后将准备好的牛里脊肉清洗干净。牛里脊肉清洗干净后就可以切成片了。

2.牛肉片切好后，我们把切好的牛肉片放入碗中，然后加入适量的食用盐和料酒，然后切几个洋葱，充分放入牛肉里面。搅拌均匀，盖上一层保鲜膜ap，冷藏半小时左右。

3.然后我们准备一些木耳。木耳泡好后，将泡好的木耳清洗干净，切成丝。然后我们准备一些金针菇。将金针菇洗净，撕成小朵。 ，在准备这些配菜的同时，我们还可以准备一些我们喜欢吃的其他配菜。然后将准备好的配菜放入锅中焯水。水烧开后，捞出放在盆底。

4.之后就可以将锅里的油烧热了。油热后，加入一些花椒，然后切一些姜丝、葱丝放入锅中翻炒至出香味。加入豆瓣酱和火锅底料，炒至出红油。

5.炒出红油后，我们加入一些开水。水再次烧开后，我们就可以将腌制好的牛肉一块一块地放入锅中。牛肉煮熟后，准备一些水淀粉，倒入锅中，搅拌均匀，然后关火。

6.关火后，与配菜一起倒入锅中，然后撒上一些辣椒粉、白芝麻孜然粉、盐和蒜末，然后将锅中的油烧热，待油热后倒入放入盘子中。