吉野家牛肉饭的正宗配方

吉野家米饭:中碗(标准)为260克米饭(牛肉为85克),大碗为320克(牛肉为110克),特大碗为320克(牛肉为170克)

吉野家牛肉饭的用料

我记得是海天的

吉野家牛肉饭食谱

材料:

牛肉片200克,金针菇100克,酱油15毫升,香15毫升醋、糖5克、盐3克、白酒15毫升、葱1根、香肠3根、木耳2根、香菇2朵。

方法:

1.将香肠切成薄片,放在米饭上。同时将香菇片、木耳片放入锅中,中小火蒸熟备用;

2.金针菇洗净,切成5厘米长的段。锅中加入油,烧至30%热,加入适量葱片炒出香味,然后加入牛肉片炒软,将剩余的葱片倒入锅中;

3.肥牛肉片 t 后牛肉片变软,倒入白酒和酱油,加盐和糖调味。待肉片变色成熟后,加入金针菇炒软。最后转大火,倒入香醋拌匀。将炒好的金针菇和肥牛肉加入汤中,铺在米饭上。

正宗吉野家牛肉饭的做法

3分钟学会照烧牛肉饭,味道和吉野家一模一样!如果可以的话,我会把所有东西都照烧!如果提到“照烧”这个词,很多人可能分不清它是什么,但如果提到照烧鸡块、照烧猪排、照烧牛肉……你绝对能想到它,咸甜的。 ,浓郁又新鲜,这个味道太熟悉了。 “照烧”是日本料理的一种烹饪方法。照烧风味美食中,最畅销的是吉野家的牛肉饭。它具有正宗的日本照烧风味,深受许多人的喜爱我喜欢吃。

吉野家牛肉饭的制作方法

吉野家米饭:中碗(标准)是260克米饭(牛肉是85克),大碗是320克(牛肉是110克),特大碗是320克(牛肉为170克)

吉野家牛肉饭食谱

主要材料:

牛肉300克

米饭适量

辅料:

生抽3汤匙

香菜2枝

大葱适量

适量生姜适量

大蒜适量

黄酒2勺

盐适量

鸡肉适量香精

糖1勺

香油1小勺

老抽1/2勺

洋葱1个< /p>

胡萝卜半根

第1步

将米洗净,提前放入小火中煮。米饭煮熟之前不要打开锅盖。继续煮一会儿,这样煮出来的米饭会更香。

步骤2

牛肉卷选肥瘦,胡萝卜去皮,切成菱形片,洋葱切丝,准备葱丝、姜丝、香菜

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第三步

将牛肉片放入沸水中,快速泼水。当颜色发生变化时,立即取出并沥干。同时准备照烧酱:生抽3汤匙、米酒2汤匙、糖3/4汤匙、老抽1/2汤匙。将这些成分混合在一起,让糖融化。

第四步

锅里放少许油,加入葱炒香,然后将胡萝卜片炒香,取出备用。注意这里的胡萝卜不要炒过头。柔软的。

步骤5

锅中再次冷油,加入蒜片、姜丝和洋葱丝炒香。不要在这里将洋葱条煎至太软。

第6步

倒入准备好的照烧酱。锅里的照烧酱烧开后,加入提前煎好的牛肉片,直到汤汁变稠,几乎收干。出锅装盘

吉野家牛肉饭做法

吉野家牛肉饭制作材料:牛肉片500克、西兰花10克、胡萝卜8克、洋葱1个、酱油适量、甜甜适量酒、白糖适量、水适量 1、先将牛肉洗净切片,然后将胡萝卜切块,西兰花切小块备用。

2.然后将洋葱洗净,用刀切成丝,备用。

3.热锅中烧水,放入切好的西兰花和胡萝卜,煮2-4分钟。煮熟后,倒出冷水并沥干。

4.热锅中烧开水,放入肥牛肉煮3-5分钟,煮去血水和浮粉。然后倒出冷水,沥干备用。

5.接下来准备酱汁:放入酱油将酱、朗姆酒、水、料酒放入容器中,搅拌均匀。

6.将调好的酱汁放入锅中,用大火煮沸。然后加入洋葱丝,煮至香味四溢。

7.最后将沥干水分的牛肉片倒入锅中,大火煮5-8分钟即可食用。

8.时间到了,盛上米饭,摆上胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以吃了。

吉野家牛肉饭正宗食谱大全

吉野家牛肉饭的制作方法

材料:牛肉片500克,西兰花10克,胡萝卜8克,洋葱1个,酱油适量,甜酒适量、白糖适量、水适量

1.先将肥牛肉洗净切片,然后将胡萝卜、西兰花洗净切成小块备用。

2.然后将洋葱洗净,用刀切成丝,备用。

3.热锅中烧开水,放入锅中放入西兰花和胡萝卜,煮 2-4 分钟。煮熟后,倒出冷水并沥干。

4.热锅中烧开水,放入肥牛肉煮3-5分钟,将血水和浮粉煮掉。然后倒出冷水,沥干备用。

5.接下来准备酱汁:将酱油、朗姆酒、水、料酒放入容器中搅拌均匀。

6.将准备好的酱汁放入锅中,用大火煮沸。然后加入洋葱丝,煮至香味四溢。

7.最后将沥干水分的牛肉片倒入锅中,大火煮5-8分钟即可食用。

8.时间到了,盛上米饭,摆上胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以吃了。

吉野家牛肉饭的正宗食谱视频

肉是提前煮熟的,只是在汤里冲洗一下。不用说,米饭也是提前蒸好的~