芹菜干豆炒牛肉的食谱。家庭式视频

香肉干炒瘦肉很好吃。香肉干与猪肉很相配。用香肉干炒瘦肉时,先炒一些肥肉,然后加入葱、姜、蒜、辣椒等调料炒香肉干。肉质非常鲜美,非常适合各个地区人们的口味。是一道味道鲜美、营养丰富的名菜。它深受成人和儿童的喜爱。牛肉不适合与香牛肉干一起炒。牛肉和芹菜一起炒更美味。洋葱土豆也可以吃牛肉

芹菜豆腐炒肉怎么做,一道家常菜

芹菜豆腐炒肉可以放一点油锅里,然后加入郫县豆瓣酱、姜丝、葱花,翻炒,炒出香味后,加入肉丝冰块翻炒,然后加入芹菜和豆腐干,再次翻炒,加入味精和少许盐。郫县豆瓣酱已经很咸了,所以盐要少加一些,把酱汁淋在上面。川菜讲究麻辣鲜美。少不了郫县豆瓣酱。如果很辣的话就少用一点。

芹菜干豆炒牛肉

用料:芹菜250克,干香豌豆100克,葱1块,姜半根,蒜1块,泡椒2瓣,5克

步骤:

1.将牛肉洗净切成小块,然后剁成肉末。将芹菜切成小块。将干香籽切成条状,切成小块。将一半的葱切成小片。

2.将 1 块生姜切成末。 、大蒜2瓣切末,泡椒5克切末

3。锅中放入适量的油,将油烧至70%热,加入切好的牛肉和干香子炒至水干

4.加入泡椒碎、姜末、蒜末炒香,加入豆瓣酱5克,炒出红油,加入生抽1勺、醋1克、糖1勺搅拌均匀

5。加入切碎的芹菜和葱,炒至熟透。加1勺盐,1勺鸡精。

芹菜、干豆、芹菜炒牛肉的做法大家每日视频小技巧

准备材料:芹菜100克,牛肉100克,油适量、盐1茶匙、姜1片、蒜3瓣、花椒5克、红辣椒1个、青椒1个、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、料酒1茶匙豆瓣酱1茶匙,鸡精1茶匙,葱1根。

第一步:芹菜洗净切段。

第二步:将牛肉洗净,切丝。

第三步:姜切丝。

<第四步:大蒜切片。

第五步:将红辣椒切丝。

第六步:青椒切丝。

第七步:小米椒切成圈。

第8步:将葱切碎。

第九步:首先将牛肉倒入碗中,加入料酒、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

第十步:然后锅里倒入油,油温60%热,加入花椒、姜、蒜、小米椒,炒香。

第11步:加入牛肉、芹菜、青红椒,炒3分钟。

第十二步:然后加入豆瓣酱和鸡精炒至入味,最后撒上葱花。

芹菜干豆炒牛肉丝

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水煮牛肉的做法

用料

牛肉400克

生菜一片

莲藕一段

豆芽100克

干适量的气li

葱姜蒜适量

白芝麻适量

火锅底一小块

准备步骤

1.将新鲜牛肉洗净,切成薄片。加入姜丝、油、盐、糖、生抽,拌匀。

2.加入适量玉米淀粉,搅拌均匀

3。加入少量食用油,锁住牛肉的水分,腌制半小时

4。准备姜片、大蒜、花椒、大葱、葱花、香菜碎

5,用打蒜器打碎5-6瓣大蒜

6。莲藕、生菜洗净切片

7.豆芽洗净备用

8.将蔬菜焯水

9。摊开,铺在碗底

10。另锅烧热油,加入姜片、蒜、葱、花椒炒香

< p>11。加入一小块火锅底料,炒香

12.加入适量的水,煮沸

13。转小火,加入腌制好的牛肉片,尽量摊开煮至凝固再翻面

14。将牛肉煮4-5分钟至全熟,倒入碗中装盘

15。碗里撒上蒜末和白芝麻

16.另起锅烧热油,放入干辣椒炒香

17。淋上蒜末和芝麻,激发香气

18。撒上葱花和香菜

19.搅拌一下即可食用~

小贴士:

牛肉提前腌制一下味道会更好。一定要煮牛肉。记得用小火,以免牛肉煮过头~

芹菜干豆炒牛肉的做法,播放视频

材料:牛里脊肉200克,芹菜300克,1个鸡蛋、生姜2-3片、大蒜3-5瓣、适量红辣椒、豆瓣酱10毫升、老抽15毫升、料酒8毫升、红薯淀粉15克、白胡椒适量

做法/按步骤看步骤

撕下牛肉的白色筋膜,切片、切丝。

将牛肉放入碗中,加入老抽,用手搅拌均匀。

加入蛋液。

搅拌均匀,加入少许红薯淀粉。

压碎均匀,腌制15分钟。

芹菜切段,红辣椒切丝,姜蒜切末。

红薯淀粉与水混合。

加入料酒。

加入白胡椒。

加入生抽拌匀,备用。

将锅中的油加热至 60% 热。

将腌制好的牛肉与少许冷油拌匀。

倒入锅中,用筷子敲碎。

等到牛肉变色后立即取出。

锅里留底油,加入姜片和姜片爆香蒜爆香。

加入红辣椒丝和一小勺红豆沙翻炒均匀。

加入芹菜,大火翻炒。

倒入牛肉丝和调好的酱汁,翻炒均匀。

倒入水和淀粉,调成稀汁。

最后一份营养芹菜炒牛肉就完成了。

干豆芹菜炒牛肉怎么做

我觉得干苦瓜炒牛肉很好吃,因为苦瓜降火

干豆炒牛肉怎么做豆子和芹菜,适合全家人的视频教程

1.芹菜洗净切条;前一天晚上将豆腐干泡在水里,第二天用清水冲洗干净,然后切片或切条;将干辣椒切成小段,将姜切成细条。

2.炒锅中倒入油,将油烧热,用小火将干豆炒香。

3.豆腐干轻煎(炸)后,加入干豆腐将辣椒段和姜片炒一下。

4.将芹菜段倒入锅中,用旺火快速翻炒,加入适量盐调味,炒至芹菜熟。

芹菜豆腐干炒肉高清图片

材料

芹菜六两,豆腐干三块,瘦后腿肉一小块,盐、味精、香油、大蒜、丁香一瓣、生粉

步骤:

1/5把老芹菜叶去掉,用手撕成小块,扔掉撕掉碎片(可以用手撕)芹菜要嫩,不要用刀切)

2/5豆腐干切细条,蒜头切末

3/5 将瘦后腿肉切丝,加盐、味精调味,加水粉拌匀,看起来嫩而不干。 (腌肉丝的时候一定要加点水,让水渗透进去)

4/5锅中烧开一些水,将芹菜焯水。过一会儿重新开机立即取出

5/5锅中加油,油热后爆香蒜蓉,加入豆腐丝炒香,加入肉丝加盐和少许水烧开,大约炒两到三分钟,加入焯水的芹菜翻炒,加入味精,淋上香油,关火出锅