金针菇炒牛肉照片

1 将牛肉切丝

2 将牛肉与食材一起腌制备用

3 金针菇去根洗净，加入少许盐和玉米拌匀油

4调好酱汁备用

5锅里放少许油，将肉丝和金针菇放入起锅，小火煎至表面金黄色，倒入酱汁，出锅。

金针菇牛肉图片

放入调味料，大火炒。

金针菇可以和牛肉一起炒吗？

材料：牛肉、金针菇、芹菜、胡萝卜。

料酒、糖、生抽、老抽、糖、花椒面、蒜末、姜末

做法：

准备：

准备：

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1。将牛肉顺纹切成条状，用料酒、白糖、生抽、老抽、白糖、花椒粉用手抓至粘稠状，加少许清水rch和植物油抓匀，静置20-30分钟入味；

2．将金针菇简单洗净，水不要泡太久，然后锅里放水，烧开，加几滴油和少许盐，倒入金针菇，翻炒一下用滤网过滤几下，然后捞起来；

3.芹菜、胡萝卜切丝，金针菇继续焯水。

底池操作：

1.锅烧热，加入油，倒入牛里脊肉，炒至八十九熟即可上桌；

2.用锅中剩余的油。锅里应该还剩下一点油。加入蒜末和姜末，炒香。倒入金针菇、芹菜和胡萝卜，煮至七至八成熟。加入精盐和少许糖。翻动几次；

3.倒入牛肉，在锅边加热​​约半茶匙料酒，快速拌匀。何食用时，加几滴香油。翻动几下，放入盘中。完成。 。

金针菇炒牛肉图片

金针菇牛肉的做法

用料

金针菇半把

< p>肥牛卷

葱蒜末共2勺

生抽1勺

老抽半勺

蚝油1勺

白糖1勺

水半碗

料酒1勺

淀粉半勺

烹饪步骤

1.将金针菇洗净，撕成小朵，塞入牛肉卷中

2.准备蒜末备用

3.做一碗酱料：生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，糖1勺，淀粉半勺，水半碗。搅拌均匀，备用

4.锅中倒入油烧热，加入葱末、蒜末炒香，加入金针菇和肥牛卷炒至牛肉卷变色、金针菇变软

5.倒入酱汁，用中小火煮至汤浓稠。如果喜欢吃辣的，可以在食用前撒上辣小米。

6.盛盘盛出 ✅ 米饭多蒸点，不然不够

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量较高，有利于促进智力发育，增强智力发育，增强记忆力。是儿童、老人的保健、益智产品。是人们延年益寿、增强成人记忆力的必备品。它在许多国家被称为“拼图蘑菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内生物活性他身体并促进新陈代谢。有利于营养物质的吸收。

3.降低血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，预防高脂血症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎、排除重金属毒素、抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症。

牛肉金针菇图片

牛肉洗净放入砂锅中，加水、盐、料酒煲30分钟，加入金针菇再煮5分钟，撒上味精，切碎葱。

金针菇炒牛肉的家常做法

第1步

土豆去皮切块，洋葱切丁，金针菇洗净备用，牛肉卷浸入水中沸水沥干

第2步

取一个碗，加入3勺生抽、1勺老抽、1勺料酒一勺，蚝油2勺，胡椒粉2勺（或十三香），盐半勺，加半碗水，搅拌均匀

第3步

锅中倒入油，当油温50%热时，加入土豆块，中小火将土豆炒熟，中途翻炒，3分钟左右，加入洋葱和金针菇，翻炒-炒至软，将肥牛肉中的水分挤出，放入锅中，将碗中的调料倒入锅中，撒上适量孜然

第4步

中火煮约10分钟，尝一下土豆的味道。煮熟后，用大火收汁，出锅装盘

金针菇炒牛肉的做法

1. 【准备】所需原料。

2. 【准备】牛肉丝用腌料腌制5分钟左右；金针菇切去根部，洗净备用。

3.锅中倒入油，烧热后加入将步骤2的牛肉丝，用大火炒至表面变白摊开，捞出沥干油。

4.原锅中加入少许油，小火将洋葱丝和胡萝卜丝炒香。

5.步骤4的材料炒好后，加入步骤2的金针菇和水，炒至金针菇变软，然后加入步骤3的牛肉丝和调味料，炒5秒以上高温。 ，然后倒入生粉水勾芡。

6.镀完后就大功告成啦！

金针菇牛肉怎么炒

材料]金针菇、番茄、蒜、姜、青椒、瘦猪肉、食用油、豆瓣酱、食用盐、生抽、蚝油酱汁

【准备步骤】

1.我要和你一起做的美食是番茄金针菇，味道酸甜可口，超级好吃。我们来准备一下制作番茄金针菇的材料吧。准备一把金针菇香菇、西红柿一个、大蒜六瓣、生姜一片、青椒一个、瘦猪肉1~2两。猪肉不需要准备太多。准备适量食用油。一勺豆瓣酱、一勺盐、适量生抽、蚝油就够了。一起准备好食材后，我们就开始处理各种食材，烹制西红柿和金针菇。

2.先把准备好的金针菇拿出来，然后把金针菇的根部剪掉。切掉根部后，我们将它们分成小花，然后将金针菇小花放入一个大碗中。碗中加入适量水，将金针菇洗净。清洗干净后，用手将金针菇吸干的水分挤出，放在一边备用。处理完金针菇，接下来我们来处理西红柿。

3.将西红柿洗净，去掉根部，然后切入到小骰子。切丁尽量切成小块，这样汁就容易流出来。将切碎的西红柿切成小丁，放入大盆中。放在一边，然后切一些蒜末和姜末。全部切好后，放入盘中备用。

4.如果青椒比较大，那么我们就不用全部放进去，只要取适量的青椒，切成块，放在盘子里备用即可。接下来，将我们准备好的猪肉洗净，切成肉末。肉末可以稍微粗一点，这样味道更好。

5.先把锅里的油烧热，然后加入肉末，炒至肉末变色。待肉末炒变色后，加入蒜末和一勺豆瓣酱，翻炒均匀。然后加入西红柿丁，翻炒至西红柿丁中的汁全部出来。

6.番茄丁汁出来后出炉，开始调味。加入一勺食用盐、适量生抽、蚝油，翻炒均匀。接下来加入青椒丁翻炒，加入适量的水烧开，然后加入金针菇。加入金针菇后，稍微搅拌一下，让金针菇充分吸收汤汁。金针菇煮熟后即可出锅装盘。美味的番茄和金针菇就这样做好了，你喜欢吗？

金针菇牛肉

将牛肉焯水，捞出用油炒香，加入木耳和金针菇，翻炒片刻，然后小火煮。