牛肉400克，金针菇，芹菜，洋葱

大蒜，芝麻，辣小米，香菜

淀粉，盐，料酒

生抽、蚝油、食用油

牛肉选择牛里脊肉，比较嫩。将400克牛里脊肉切成薄片，加入淀粉和水，浸泡10分钟，去除血水和腥味。

稍微长一点，加入盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、生粉2汤匙、水1汤匙、食油1汤匙，搅拌均匀并腌制上半部分。小时。

准备2层锡纸，放入大蒜、金针菇、芹菜段、洋葱块，然后盖上大量肉片，淋上一些食用油，这样会更滑嫩。这种感觉真是太满足了。

像这样盖上两层锡纸，然后将四个边都折叠紧。

准备一个可以空煮的铁锅，但千万不要空着煮。不粘锅！加入锡纸牛肉，盖上锅盖，中小火煮10分钟

快来见证美味吧，完美~撒上白芝麻、小米、辣椒、香菜，嘴巴就香了浇水！

牛肉超级嫩，入味，底部的蔬菜吸收了汤汁。如果能像锡纸牛肉一样，保存并招待家人和朋友，那真是太荣幸了！

放入调味料，大火炒香。

1.材料准备

2．肥牛肉片肥瘦交替

3。将西红柿洗净控水，锅中水烧开放入西红柿。冬番茄可以煮一会儿

4。将西红柿去皮，切成小块，放入碗中

5。热锅冷油，加入葱片、姜片炒香

6。加入西红柿丁，翻炒ry

7.等到西红柿变厚变厚

8。添加番茄酱和生蔬菜烟熏

9。翻炒片刻，加入适量水

10。加入糖、盐和鸡精

11.等到番茄汤沸腾后加入牛肉片，用筷子轻轻搅拌。牛肉片熟后关火

12。饰以香菜叶

1.【准备】所需材料。

2. 【准备】牛肉丝用腌料腌制5分钟左右；金针菇切去根部，洗净备用。

3.锅中热油，加入步骤2的牛肉丝，用大火炒至表面变白、摊开，捞出沥干油。

4.原锅中加入少许油，小火将洋葱丝和胡萝卜丝炒香。

5.将步骤4的材料炒香后，加入将步骤2的金针菇和水放入，炒至金针菇变软，然后加入步骤3的牛肉丝和调味料，大火炒5秒。 ，然后倒入生粉水勾芡。

6.镀完后就大功告成啦！

材料：咸牛肉：牛肉180克，生抽1汤匙，老抽半汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙；

材料：金针菇200克，番茄1个，火腿肠1根，青椒半个，红辣椒半个，大蒜3瓣，生抽1勺，蚝油1勺，生抽半勺，盐少许，黑胡椒粉适量。

步骤

1.先将牛肉洗净，切成薄片或丝，加入生抽、老抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟左右；

2.油锅烧热，倒入蒜片，炒出香味，然后倒入火腿肠，炒出油香味，倒入西红柿丁，然后炒红汤。

3.最后倒入香菇、生抽、蚝油、盐和胡椒粉，倒入适量的水，盖上锅盖，大火煮开；

4、煮沸后，加入牛肉，青椒，红椒，盖上锅盖，煮几分钟，然后关火，开始吃吧！

豆腐金针菇汤

材料：豆腐100克，金针菇50克。

辅料：料酒、盐、食用油、鸡精、香油、葱适量。

豆腐金针菇汤的做法

1.豆腐洗净，金针菇洗净。

2.将豆腐和金针菇煮沸。

3.然后加入食用油、盐、鸡精、香油、葱花调味。

金针菇炖肥牛肉

主料：肥肉750克ef肚、金针菇500克、色拉油50克、葱、姜、蒜末各10克，鸡精5克，精盐、味精、胡椒粉各10克，豆瓣酱10克，淡菜10克酱油、高汤750克、糖、香油、辣椒油各少许。

金针菇炖肥牛肉的做法

1.将肥牛肉洗净，切成片，入沸水中焯去血沫，沥干水备用。然后将金针菇洗净，去掉老根，排列好。

2.将油放入锅中并加热。加入葱、姜、蒜和豆瓣酱，炒香。加入盐、味精、鸡精和高汤。水滚后，加入牛肉片和金针菇，煮滚。煮熟后，淋上香油和辣椒油。

酸辣金针菇汤

酸辣金针菇汤---够辣，够酸够爽口

材料：金针菇、韭菜、泡椒、蒜瓣；

酸辣金针菇汤的做法

1.金针菇去根，撕开，洗净沥干；

2.韭菜、泡椒、蒜瓣分别切细末；准备一碗温水或骨头汤；

3.锅中热油，爆香蒜末和泡椒，倒入适量温水或骨头汤，水滚后加入金针菇，煮至汤再次沸腾，加盐调味，倒入少许醋，关火，撒上葱花。

金针菇炖肥牛肉

材料：牛肚750克，金针菇500克，色拉油50克，葱、姜、葱各10克。蒜末，鸡精5克，精盐、味精、胡椒粉适量，豆瓣酱10克，生抽10克，高汤750克，各少许糖、芝麻油和辣椒油。

金针菇炖肥牛肉的做法

1.将肥牛肉洗净，切成片，入沸水中焯去血沫，沥干水备用。然后将金针菇洗净，去掉老根，排列好。

2.将油放入锅中并加热。加入葱、姜、蒜和豆瓣酱，炒香。加入盐、味精、鸡精和高汤。水滚后，加入牛肉片和金针菇，煮滚。煮熟后，淋上香油和辣椒油。

酸辣金针菇汤

酸辣金针菇汤---够辣，够酸够爽口

材料：金针菇，韭菜，腌辣椒，蒜瓣；

酸辣金针菇汤的做法

1.金针菇去根，撕开，洗净沥干；

2.韭菜，浸泡，将辣椒和蒜瓣分别切成细粒ly;准备一碗温水或骨头汤；

3.锅中热油，爆香蒜末和泡椒，倒入适量温水或骨头汤，水滚后加入金针菇，煮至汤再次沸腾，加盐调味，倒入少许醋，关火，撒上葱花。

准备材料

牛肉、金针菇、西红柿、香菜

姜、葱、油、盐、酱油

p>

蚝油、胡椒粉、淀粉、香油

具体步骤

牛肉切片后，加入油、盐、酱油

蚝油、胡椒粉、淀粉和香油拌匀

所有配菜洗净切块

砂锅烧热油，加入姜丝和青菜洋葱炒香

加入金针菇

加入番茄片

将牛肉铺在表面< /p>

盖上盖子并用中火烘烤-小火煮五分钟

时间到了，牛肉变色了

加入香菜段，拌匀即可出锅

金针菇炖牛肉片好吃吗？

材料

金针菇150克

牛肉200克

洋葱半个

油适量

盐适量

酱油适量

黑胡椒适量

生粉适量

生姜6片

大蒜3片

金针菇洋葱炒牛肉的做法

第1步

牛肉切片，加盐、胡椒粉、生粉、酱油、油腌二十分钟

第2步

金针菇去尾，洗净撕碎切小条，洋葱切丝，姜切片，大蒜剁成蒜末

第3步

锅中热油，放入姜片和蒜末，炒香，广告d洋葱炒软，然后加入金针菇翻炒约两分钟，待金针菇中的水分放出后，即可出锅备用

步骤4

在刚才的锅中，将火调低，加入油。不要等到油热了，立即加入牛肉。将牛肉稍微铺开，不要搅拌，使其完全被油覆盖。注意这一步一定要小火，这样牛肉才会嫩，不会粘锅

第5步

等到牛肉半熟时，加入剩下的洋葱和金针菇炒至牛肉熟透，汤汁收干即可关火起锅

第6步

底部碗里的牛油果可以先放在盘子里再盛盘，一口牛肉一口牛油果，太棒了~

豆腐金针菇蘑菇汤

主料：豆腐100克，金针菇50克。

辅料：料酒、盐、食用油、鸡精、香油、葱适量。

豆腐金针菇汤的做法

1.豆腐倒入水，金针菇洗净

2.将豆腐和金针菇煮沸。

3.然后加入食用油、盐、鸡精、香油、葱花调味。

金针菇炖肥牛

用料：肥牛肚750克，金针菇500克，色拉油50克，葱、姜、末各10克大蒜、鸡精5克、精盐、味精、胡椒粉、豆瓣酱10克、生抽10克、高汤750克、白糖、香油、辣椒油各少许。

金针菇炖肥牛肉的做法

1.将肥牛肉洗净，切成片，入沸水中焯去血沫，沥干水备用。然后将金针菇洗净，去掉老根，排列好。

2.将油放入锅中并加热。加入葱、姜、蒜和豆瓣酱，炒香。加入盐、味精、鸡精和高汤。水滚后，加入牛肉片和金针菇，煮滚。煮熟后，淋上香油和辣椒油。