材料：盐适量，番茄一个，牛肉一克，姜片，淀粉适量，白糖半克，鸡精，香油适量，炒牛肉白菜西红柿的做法

1：乾隆白菜 1.白菜去掉老皮，只选脆嫩的叶子，用手撕成碎片，放入冷水中浸泡，捞出并除去多余的水分。

2.将芝麻酱放入碗中，加入适量香油捞出，加入盐、适量糖、生抽、味精，快速搅拌均匀。

3.将白菜叶放入盆中，倒入混合好的芝麻酱，用手搅拌均匀，装入盘中，放入冰箱冷藏20分钟，更加美味。

二：山东拌菜 1、白菜洗净，切成细条，放入盆中，加入干辣椒结子、花椒、蒜末，淋上热油，简单加入盐、味精、香油、香菜段调匀。

2.将腌好的肉丝装饰在上面，拌匀一起吃，味道更鲜美。它也被提升到了一个更高的水平。

三：白菜豆腐汤1、青白菜用手撕成片，豆腐切成芝麻酱块。提前将水烧开。

2.锅中烧热油，加入少许猪油，放入葱花和干辣椒，加入少许面粉小火炒香，然后加水大火烧开，加入豆腐然后用小火到中火煮 10 秒钟。分钟，然后加入卷心菜，小火煮 6 分钟。加入盐、味精和鸡精，然后倒入磨细的香油。将其从锅中取出，放入汤盆中。这很美味。

四：金边白菜1.选脆嫩的呃卷心菜切成条。

2.在锅中加热油。油应该足够光滑以覆盖锅。将洋葱、姜和干辣椒放入锅中。加入卷心菜，用大火炒至边缘呈金黄色。加入盐和味精。 、酱油，淋少许葱油，加入稀芡汁，快速翻炒即可出锅。炒的时间一定要快，火一定要足。

五：蒸白菜卷1、取适量新鲜脆的白菜叶，保持完整，冲洗干净，放入沸水中，加少许盐和食用油，焯水轻轻地把它们拿出来，让它们冷却。

2.选猪前肉或瘦肉，用刀剁成细块，加入盐、蛋清，加入葱姜汁、淀粉少许、香油少许，搅拌均匀，打劲。

3.将白菜叶铺在案板上，加入肉馅，包起来放在大盘子里，团队 8-10 分钟。

4.将蒸好的汁倒入锅中，勾芡，加少许香油，出锅直接浇在白菜卷上。这很美味。

六：干锅白菜1、五花肉切薄片，白菜切丁。切一些绿色和红色的辣椒颜色。

2.锅中烧热油，放入五花肉炒香，加入葱、姜、蒜片、干辣椒炒香。把肉片卷起来。先加入白菜帮忙炒香，然后加入白菜叶翻炒，待香味出来后，加入盐、辣鲜露、生抽、蚝油、青红小米，炒至卷心菜已经70%熟了，从锅中取出。

3.将干锅烧热，加入花椒油和香油，加入少许洋葱丝，然后将炒好的白菜倒入干锅中，边加热边吃。

七：花椒粉丝蒸菜卷1.W将白菜叶拍灰，水煮后捞出晾凉，将做好的肉馅卷入白菜叶中，围成一圈放在盘中。将泡好的粉丝放在盘子中间，上面放上一半炸好的蒜和切碎的泡椒。大火蒸十分钟即可食用。

2.直接把蒸好的鱼淋上酱油和香油，撒上另一半炸好的蒜，菜就做好了。

八：白菜炒肉丝1、将白菜顺纹切成细条，猪肉切丝。

2.将葱、姜、蒜片、酱油、生抽、蚝油、味精、十三香、调味面放入肉丝中。

3.锅中热油，放入肉丝炒香，加入干辣椒丝炒香，迅速加入白菜条，炒均匀，淋上少许芝麻即可il，然后从锅中取出并放在盘子上。

九：白菜烤豆腐 1、豆腐洗净，泡水，捞出切段，沾上一层淀粉，用50%热油炸至酥脆，捞出控干油。

2.锅留底油，加入姜片、蒜片、干辣椒炒香，加入白菜翻炒均匀，然后加入腐竹，用白菜原汁将腐竹煮至软，加入盐、味精、胡椒粉、五香粉、生抽，煮至收味，倒入葱油、香油，出锅装盘。

十：白菜炒粉丝 1、白菜切片，土豆粉丝或红薯粉丝用温水泡软。

2.粉丝中加入老抽、十三香、花椒粉拌匀。

3.锅里放油烧热，加入少许猪油，加入葱、姜翻炒-炒香，加入白菜炒枯，加入粉条快速炒出蒸汽，加入盐、胡椒粉、生烟和味精，快速炒均匀即可出锅把它放在盘子上。

大白菜260克

牛肉120克

辅料

葱1块，姜小片，蒜1头，干辣椒1个，豆瓣酱1勺，生抽3毫升，盐少许，豆油10毫升，味精少许。

1准备材料：将白菜洗净沥干，用手将白菜叶撕成片，将白菜切成小指大小的长条；将牛肉切成片。洋葱切花，姜去皮切丝，大蒜去皮切碎，干辣椒切成小块

2 将葱、姜、蒜放入油锅中炒香。你不需要太多的油。现在还是少吃点油比较好。豆瓣酱里有油

3加入干辣椒段炒出辣香味

4加入豆瓣酱炒香

5加少许水

6倒入牛肉煮至熟。我用的是煮熟的牛肉。生牛肉需要煮的时间长一些

7 倒入生抽，煮牛肉。颜色。 （我用的是万金冷王酱油，可以冷用也可以当生抽）

8倒入白菜翻炒

9炒香卷心菜变软，不要煮过头。 10 加入白菜叶翻炒

11 将白菜条和白菜叶煮至熟

12 加入少许盐和味精。盐可以不放，但如果重的话就加一点。

第十三步：白菜炒牛肉的做法

装盘煮

青菜炒牛肉是一种叫绝的青菜阿德。芥菜的叶子比较粗糙，茎也比较硬。芥菜适合炒牛肉。芥菜用于炒牛肉和蔬菜。其他蔬菜不适合炒牛肉。其他蔬菜不适合炒牛肉。绿色蔬菜没有芥菜那么粗糙。芥菜也是农民晒干蔬菜的首选。梅干菜一般是晒干的芥菜，是梅子红烧肉的原料

牛肉500克，白菜适量，生姜适量、干辣椒3个、葱适量、八角2个、青辣椒1个、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、油适量、盐适量

烹饪步骤

1.将牛筋洗净，切成几小块。放入沸水中焯一下克水几分钟，撇去血沫，取出牛筋，用冷水冲洗干净。

2.将牛筋放入炖锅中，注入冷水，加入料酒、姜片、葱段、八角、红辣椒、盐，盖上锅盖，煮一个半小时左右。

3.将香牛肉炖熟，从锅中取出，放凉，切块备用。

4.将白菜用手掰成小块，姜、青辣椒切丝备用。另起锅烧热，加入适量油，加入姜丝炒香。

5最后一步

加入牛肉块和白菜翻炒，加入生抽、老抽、盐、辣椒粉调味，加入适量牛肉汤煮5分钟，最后加入白菜叶和青椒丝煮2分钟

1.材料： 适量白菜、牛肉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。

2.将锅加热。烧锅前，先将白菜和牛肉切好，将白菜叶和茎分开。这样可以让白菜煮得更好，味道也更好。

3.添加牛肉。牛肉里有适量的水，所以先把牛肉放在干锅里翻炒几下。这样可以去除血水，让牛肉味道更好。

4.加水煮。然后加入适量的水，再加入适量的盐和鸡精，这样牛肉在煮的过程中就可以入味。快熟的时候，取出来放在盘子里备用。

5.把锅里的油烧热。然后另起锅，锅内放入适量的油，烧热。

6.加入洋葱和牛肉。然后将洋葱、牛肉依次放入锅中翻炒。这将让洋葱的味道渗透进牛肉里，非常香。

7.倒入卷心菜茎。然后将白菜茎放入锅中翻炒几下。

8.倒入白菜叶。当白菜茎在锅里炒至表面变软后，将白菜叶放入锅中。

9.将调味料炒香，从锅中取出并品尝。然后盖上锅盖煮一会儿，时间不要太长，然后倒入适量的盐和鸡精，这样会让整道菜更加入味。最后，将其从锅中取出即可享用。

步骤

1/2烧一锅水，等到沸腾

先倒出一些来泡牛肉调理包

把切好的酸菜焯一下捞起来

放进去煮一下捞起来

把白菜放进去焯一下

2/2将面条放入碗中

加入牛肉、酸菜、大白菜

淋上点辣油和黑醋

拌匀，拌匀就好吃

材料：牛肉200克、紫甘蓝半颗、玉米淀粉、姜丝、辣椒酱、玉米油、盐、生抽、胡椒粉、蛋清。

步骤：

步骤1、牛肉逆纹切片，用玉米淀粉、蛋清、生姜、玉米油、胡椒粉腌制片刻，将紫丁切片卷心菜。

第二步：油锅烧热至六成熟，倒入玉米油，将牛肉炒香。

步骤3.加入卷心菜，用大火快速翻炒。

第四步、加入辣椒酱、生抽、少许盐，继续翻炒一分钟。

材料：牛肉500克，大白菜半颗，洋葱1个。小米椒3个

材料：酱油、老抽、油、黑胡椒、红薯粉、蒜、姜、盐、料酒

做法与步骤ps

1：牛肉切成小条，加入两汤匙酱油，一汤匙老抽，两汤匙油，加入适量黑胡椒，加入一汤匙红薯淀粉，然后加入切碎的洋葱，然后取几片生姜，用手搅拌均匀。

2：再倒入一些食用油，搅拌均匀。腌制时不用放盐和料酒，这样牛肉才会嫩滑。腌十分钟。

3：锅中热油，放入蒜片、姜片，然后加入小米椒炒香。然后加入腌制好的牛肉翻炒片刻，加点盐，继续翻炒片刻。煎2分钟，放在一边。

4：锅中油烧热，放入大白菜。将大白菜切成长条。加入一些蘑菇，翻炒片刻。加入适量的盐。将大白菜炒软。加入炒好的牛肉，炒匀炒匀，出锅前撒少许料酒，炒匀即可食用。香气四溢，一尝就爱上了。超级好吃。

1.材料：白菜适量，牛肉适量，盐适量，鸡精适量，油适量。

2.将锅加热。烧锅前，先将白菜和牛肉切好，将白菜叶和茎分开。这样可以让白菜煮得更好，味道也更好。

3.加入牛肉。牛肉里有适量的水，所以先把牛肉放在干锅里翻炒几下。这样可以去除血水，让牛肉味道更好。

4.加水煮。然后加入适量的水，再加入适量的盐和鸡精，这样牛肉在煮的过程中就可以入味。快熟的时候，取出将其取出并放在盘子上以备后用。

5.把锅里的油烧热。然后另起锅，锅内放入适量的油，烧热。

6.加入洋葱和牛肉。然后将洋葱、牛肉依次放入锅中翻炒。这样可以让洋葱的味道渗透到牛肉里，吃起来非常香。

7.倒入卷心菜茎。然后将白菜茎放入锅中翻炒几下。

8.倒入白菜叶。当白菜茎在锅中炒至表面变软时，将白菜叶放入锅中。

9.将调味料炒香，从锅中取出并品尝。然后盖上锅盖煮一会儿，时间不要太长，然后倒入适量的盐和鸡精，这样会让整道菜更加入味。最后，将其从锅中取出即可享用。

材料：大白菜半颗，200颗牛肉克、黄瓜1根

辅料：蒜适量、姜适量、老干妈辣椒酱适量、玉米淀粉勺1勺

调料玉米油8毫升盐1.5克

步骤

1.将牛肉洗净切片，用生粉、生抽、姜丝腌制。稍后放在一边

2.大白菜洗净切段，黄瓜洗净切片

3。油锅烧热至六成熟，加入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟。 ，取出并放在一边。

4.锅里留油，加入蒜末和葱翻炒片刻。

5.加入大白菜和黄瓜，炒一分钟。

6.加入牛肉并翻炒。

7.加入盐、老干妈辣椒酱翻炒均匀。