如何做黑椒牛肉焗饭

1.准备材料：青、红灯笼椒，白洋葱切丁，白蘑菇切丁，黑鸡蛋一两个，花椒汁加水拌匀，牛肉块腌制

2。先煮白蘑菇，然后将牛肉切成方块。加入少许盐、黑胡椒粉、鸡粉、糖腌一会儿

3 。锅里放油烧热，先将米饭炒香

4。加入蛋液，翻炒均匀。加少许盐放在盘子里备用

5.盛入盘中备用

6.将腌制好的牛肉块稍微翻炒至香焦，加入少许黑胡椒汁翻炒均匀备用

7。锅中烧热油，放入蒜片翻炒片刻，然后加入煮熟的白蘑菇翻炒片刻

8。翻炒均匀，加入青椒、红椒、白洋葱丁，快速翻炒大火炒香

9.加入牛肉丁快速翻炒均匀

10。尽可能多地加入黑胡椒汁，用大火快速翻炒至汁液减少。需要多少黑胡椒汁取决于你自己的口味。如果黑胡椒汁不够黑胡椒味，可以多加。黑胡椒碎

11.将炸好的黑椒牛肉块放在米饭上，撒上芝士

12.撒上奶酪，放入预热好的烤箱，开最大火

13。烘烤上色，黑椒牛肉粒焗饭就做好了

黑椒牛排骨材料：速冻牛肋骨300克，红葱丝20克花椒粒、葱花10克、精盐5克、黄酒、味精、鸡粉、白糖、老抽、蚝油、黑胡椒碎、高汤、水淀粉、牛脚呃,还有色拉油适量。制作方法： 1、牛仔排骨用自来水冲洗解冻，沥干水分，切成小块，放入盆中。然后加入精盐、黄酒、蚝油、水淀粉等拌匀，腌制40分钟左右。 2、烧热干净锅，加入色拉油烧热，加入牛排骨至熟，倒出沥干。锅留底油，加入黄油、洋葱丝、红花椒、葱花、黑胡椒碎炒香，然后加入牛排骨，料酒煮开，加入少许高汤，加入老抽、白糖、味精、鸡粉，味熟后，用水淀粉勾芡，放入锅中，即可。特点：黑胡椒味浓郁，清新爽滑。

首先用西红柿和洋葱做番茄酱（我前几天煮过，但是如果你不想自己煮的话），也可以购买成品）。锅中倒入油，加入牛肉馅，炒约3分钟。加入胡萝卜、芹菜和洋葱，翻炒片刻，然后加入盐和胡椒粉。加入3汤匙番茄酱，加水，中火煮1小时。用电饭锅煮米饭，加入一些玉米粒。

放入芝士丝

将芝士丝均匀地放在烤盘上。包上锡纸，放入烤箱200度烤20-30分钟。打开并享受。

材料

米饭1碗

玉米粒适量

胡萝卜半根

鸡胸肉适量

火腿肠一根

西兰花适量

生抽适量< /p>

食用油适量

盐少许

马苏里拉奶酪丝适量

黑胡椒酱适量

有点啰嗦ck胡椒粉

如何制作芝士焗饭（烤箱版）步骤

第1步

这是我的第一个食谱。我不是专业厨师。我做的只是家常菜，算不上高雅。有不好的地方请指出，谢谢！由于没有经验，所以没有拍照，抱歉！我家里有一个喜欢奶酪的孩子，我经常尝试不同的方式给他做食物。今天查了一下冰箱里的食材，给他做了黑椒鸡肉芝士焗饭。

第2步

将鸡胸肉切成方块。它不需要太细。 1.5cm左右的小碎片不用太担心。洗净沥干，用黑胡椒酱腌制2小时以上。如果喜欢口味重一点的，可以多加点酱汁。如果天气热的话，需要放入冰箱！

第三步

腌制鸡肉时，将材料处理好，玉米粒洗净，沥干备用。将胡萝卜切丁a然后将一些切成小圆片作为装饰。将火腿肠切丁，切成小圆片装饰。将西兰花放入水中焯一下，沥干备用。

第四步

锅里放少许油。油热后，加入腌制好的鸡胸肉，炒至嫩。如果表面变白就可以了。不要煎太久。盛出并放在一边！

第五步

锅里再次放入少许油。油热后，加入火腿肠丁、胡萝卜丁和玉米粒翻炒。时间不长，30秒左右就可以了。再倒入米饭，冷米饭更好吃！炒均匀，把米饭炒成块，加入少量生抽，不要太多，不然就成了酱油炒饭了。如果喜欢吃咸一点的，可以加一点盐，但不要太多。加入大部分炸鸡胸肉块，翻炒均匀。取出并放在烤盘上。

第6步

将米饭轻轻捶打，将剩下的火腿片、胡萝卜片、西兰花、鸡胸肉丁放在表面装饰！撒满奶酪，奶酪不要吝啬，记得撒满，撒满！在上面撒一点黑胡椒粉作为装饰。

第七步

将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火175℃~180℃，烤15分钟！

类型一：芝士焗饭： 材料：马苏拉芝士、米饭、培根、蘑菇、胡萝卜、洋葱、盐、鸡精、生抽、黄油。准备：马铃薯切丝，其他材料切丁，准备米饭。锅中融化黄油，加入洋葱炒香，然后加入胡萝卜、蘑菇、培根、盐和鸡精。倒入米饭翻炒均匀，加入生抽，翻炒几下关火，放入烤碗中压实。将切碎的马苏里拉奶酪撒在烤盘上面并以180度烘烤15分钟。

第二种：番茄肉酱芝士焗饭： 材料：马苏里拉芝士丝、米饭、番茄、猪肉末或牛肉末、洋葱、蘑菇、盐、鸡精、黄油、黑胡椒、番茄酱、牛奶，玉米淀粉。做法：将所有材料切成小丁，猪肉剁碎，加入少许盐、料酒、生粉、白胡椒粉，腌制10分钟，锅热后加入黄油块，融化后倒入将肉末炒至变白，然后关火，取出备用。使用剩余的黄油，加入少许黄油块加热。加入洋葱丁，炒至香味释放。加入西红柿和蘑菇，继续翻炒片刻，直至西红柿变软。软化后，加入少许番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒继续煮。根据番茄汁的浓稠程度，加少许将牛奶和之前炒好的肉酱一起煮成番茄肉酱备用。将米饭均匀铺在适合烤箱的深盘底部，均匀铺上一层厚厚的酱汁，然后将马苏里拉芝士丝均匀撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤约大约10分钟。

第三种：海鲜芝士焗饭： 材料：虾、芝士丝条、奶油蘑菇罐头、大米、玉米粒、牛奶、盐、黄油。做法：将米饭铺在容器底部，然后锅中融化黄油，将罐装奶油蘑菇倒入锅中加热，加入一些牛奶，然后加入玉米粒，最后加入虾，加一点加盐调味并煮一会儿。将做好的汤倒在米饭上，上面密密麻麻地撒上切碎的奶酪条，放入烤箱烤15分钟左右。

课程4：虾奶酪培根焗饭： 材料：米饭、虾、b培根、玉米粒、洋葱、牛奶、胡萝卜、细香葱、盐、胡椒、磨碎的马苏里拉奶酪。做法：将材料切成方块，备用。在锅中加热油。将玉米粒、洋葱和胡萝卜放入锅中翻炒。然后加入虾和培根，翻炒片刻。加入牛奶并煮。加入适量的盐和胡椒粉调味。关掉暖气并放在一边。将米饭铺在烤好的饭盘上备用。将之前炸好的材料倒入锅中，将汁液倒入锅中，上面撒上磨碎的马苏里拉奶酪，放入烤箱180度烤15分钟。

课程5：土豆火腿焗饭： 材料：马苏里拉奶酪、番茄酱、黑胡椒、火腿、土豆、洋葱、青椒、虾、米饭、鸡蛋。做法：将土豆整个煮熟，去皮，切丁。其他材料切块，锅里放一块黄油，加入青椒和洋葱炒香，然后加入土豆翻炒，加入火腿和虾之后，盐可以根据自己的口味调整，但是建议比平时多加一些。 ，因为还有大米作为基础。加入半碗水，与番茄酱和胡椒一起煮沸。随后加入轻煎的鸡蛋、米饭打底，倒入煮好的酱汁，撒上马苏里拉奶酪。

材料3份

西兰花100克

培根100克

马苏里拉芝士115克

黑胡椒牛排酱30克

鸡蛋1个

花生油3克

剩米饭320克

配件

20克甜沙拉酱

第1步

准备并称重配料

第2步

将西兰花浸泡在盐水中10分钟，冲洗，沥干，切成小花，将大块切成两半备用。

第三步

将马苏里拉奶酪打碎

第四步

鸡蛋打碎倒入盆中，搅拌均匀。

第5步

加入黑胡椒牛排酱，搅拌均匀。

第6步

将剩下的米一次性加入，搅拌均匀。

第七步

倒入花生油，搅拌均匀。

第8步

倒入所有马苏里拉奶酪块并短暂搅拌。

第九步

烤箱预热至220度，上下火，温度范围大；用勺子将混合好的米饭材料放入模具中，在中间挖一个小坑。

第10步

将培根切成两半，放在盘子上，放在一边。

第11步

戴上一次性手套。取一片培根，包上西兰花小花，放入饭团中间的小坑中，将米饭收拢，包住培根。兰花。

第12步

所有饭团都完成了。

第十三步

放入烤箱，最后一层，220度，上下火候，温差大，烤15分钟，趁热取出。

第 14 步

使用干净无水的勺子，将甜味沙拉酱装入一次性裱花袋中，在尖端剪一个小口，挤在烤好的米粉上。

材料

牛肉块150克

剩饭两碗

封丘麦黑花椒汁三勺

鲁花天然鲜酱油少许

黄油一小块

洋葱一个

焗饭配黑胡椒牛肉块 做法

将洋葱切成小块

放入黄油中

荷美尔牛肉块，面包店有卖

洋葱先放入锅中炒香，然后加入牛肉块炒

将米饭放入锅中炒

添加酱油。我用的是鲁花天然鲜和丰丘。小麦黑胡椒汁，搅拌均匀！

将炒好的米饭倒入烤盘中，盖上马苏里拉奶酪

放入烤箱200度烤10分钟。奶酪会融化并烘烤变色。根据自家烤箱适当调整！

加州酱焗牛肉

微辣甜干，滑润枣色

用料：肥牛卷、金针菇（鲜）淀粉

材料：米饭（葱、姜、蒜、红辣椒）

调料：黑胡椒汁、蜂蜜、蚝油、美极酱油、老抽、色素、基本调料、辣椒油

准备：金针菇去根，洗净，加点水，卷入牛肉卷中，卷成擀成1厘米左右厚，拍上一层干淀粉（淀粉盆里再擀一点压实），放入油锅（67）中，煎至定型，取出控干油。

将锅里的材料炒熟，加入酱汁炒香，加入适量高汤拌成酱汁，加入肥牛卷，烤熟即可加热，调味，上色（栗红色），直到味道鲜美，勾芡（浓稠）油，取出勺子，放在盘子上。

【香蕉沙拉烤肥牛粒】

主菜原料：肥牛、黑椒汁、洋葱、青椒、红椒、姜

准备做法：将葱、青椒、红椒、姜切块，加入黑胡椒汁一起炒，然后加入牛肉块中火炒，起锅。

沙拉原料：香蕉、火龙果、哈密瓜、圣女果

制作方法：将火龙果切块，掏空成器皿状，然后将香蕉切块，备用将火龙果肉切块，加入少量哈密瓜和樱桃番茄丁，拌上沙拉酱，然后放入火龙果中。

特点：中西结合，造型美观。

材料：大番茄1个或小杏鲍菇2个，根据黑椒酱的多少而定，黑胡椒碎两勺，盐适量，白胡椒适量，糖适量，黑胡椒粉适量剩饭 马苏里拉芝士一碗，剩菜一块，芝士焗饭适量（烤箱版）。锅中倒入食用油，橄榄油也可以，加入西红柿炒汁。如果西红柿干了就加杏鲍菇（其实就是杏鲍菇）还有剩下的杏鲍菇...不过都是炒的，没有什么影响味道的。）加半碗水搅拌一下- 煎至汁浓稠。加入盐、少量糖、白胡椒粉、黑胡椒酱。将米饭倒入锅中。小火炒至米饭全部上色均匀，撒上一些黑胡椒粉，关火，放入烤碗中。

我也h家里剩下的糖醋虾……把头去掉，放在米饭上。加入切碎的马苏里拉奶酪。我的奶酪丝送到时变成了一块。没办法，只能用刨丝器刮掉这么多。后来手酸了，就没有加太多，不过也还好。吃起来还蛮香的。放进烤箱，本来预计要十五到二十分钟，因为已经熟了，所以奶酪应该融化了，变成褐色了，十分钟就熟了。如果奶酪放多了，就烤二十分钟。烤米饭的同时，切一个苹果，喝一杯苹果汁，可以缓解疲劳。完美的！

墨鱼两条，虾半斤，蛤蜊12片，冰鲜鱼扇贝1块，大蒜半个，洋葱1个，小西红柿几个，彩椒一个，浓汤一份，马苏里拉奶酪适量，黄油10克，黑胡椒1克，适量香菜、米饭3杯

1.将墨鱼洗净，去墨囊，切丁。将虾、扇贝和蛤洗净。将鱼切丁，洋葱切丁，大蒜切片。将米洗净一次，捞出沥干。

2.在烤箱中预烤彩椒和樱桃番茄

3。取大部分的虾和蛤，加比平时多的水，煮熟，沥干汤，加入1浓汤就会融化

4。加热锅，加入黄油，炒蒜片和洋葱丁。继续加入番茄酱和部分番茄，炒至浓稠，加入米饭翻炒均匀。分3次加入肉汤，以减少汁液。第三次后，加入鱿鱼汁，搅拌均匀。盖上锅盖，煮 15-20 分钟。米饭煮好了。

5.将墨鱼丁、虾丁、扇贝丁、蛤丁、鱼丁、预烤的西红柿和彩椒摆在表面，撒上少许黑胡椒碎和香菜碎。盖上盖子继续煮8-10分钟

6。如果喜欢芝士味，可将步骤10中的墨鱼饭转移到烤盘中，盖上配料，放入烤箱180度烤10-15分钟。直到奶酪变成金黄色