咖喱饭的做法

1.准备配菜

咖喱有天然的香味，与蔬菜和肉类的味道很相配。好的。将准备好的蔬菜和洋葱切碎，土豆和胡萝卜切成大小均匀的块备用。你做的咖喱饭营养丰富，颜色漂亮。土豆需要先用清水泡一下，这样煮的时候淀粉就不会太多。鸡肉的口感很适合咖喱，也可以用其他肉类代替。

2.腌制鸡肉

带皮的鸡胸肉需要先腌制一下，这样肉才不会太干。将鸡胸肉切成小块，抹上香油和料酒，撒上黑胡椒粉，静置十五分钟。

3.炒香材料

锅里放油，先炒洋葱。将洋葱炒至软熟，这样就不会有辣味了。添加土豆和胡萝卜继续炒，然后把切碎的鸡肉炒在一起拌匀。

4.煮咖喱

咖喱可分为咖喱块和咖喱粉。咖喱块已经调味了，无需添加其他调味料。咖喱粉味道比较纯正，需要搭配黑巧克力和牛奶一起煮。煮至蔬菜变软即可食用。一般来说，只需十五分钟，咖喱就会变成浓汤的稠度，汤的味道和食材的味道已经融合在一起。

5.摆盘

将咖喱倒在米饭上，然后将煮好的西兰花放在上面作为装饰。还可以在上面放上自己喜欢的荷包蛋。它很美味。美丽的咖喱就完成了。

咖喱饭是一种非常简单的小吃，却有着浓郁的异国风味。咖喱可以与米饭和面条混合。这是一道美食家绝对不能错过的美味食谱。

主料：洋葱75克，鸡腿肉200克；

辅料：鲜蘑菇50克，花生油25克，料酒10克，生抽10克，姜片少许，盐少许，胡萝卜100克，土豆150克，Bermondsey咖喱2块

咖喱鸡饭

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准备工作先将米饭蒸熟，然后使用配料。米饭中最好加入大量的玉米粒。蒸出来的米饭味道好又营养。当然，不加也可以；

2

将鸡腿肉撕下来（一只鸡腿约200克），洗净切成小块，放入放入碗中，加料酒、生抽、盐、姜片腌制1小时左右；

3

上海好食白梦多咖喱超市有售；

4

土豆、胡萝卜去皮洗净切小块，洋葱、鲜蘑菇洗净切小块，做咖喱2块；

5

P炒锅中加入适量油，烧热，加入鸡肉炒至变色；

6

加入洋葱翻炒几下次，然后加入土豆、胡萝卜和蘑菇翻炒片刻；

7

倒入开水或清水，以刚好没过食材为宜。用大火煮滚，煮一会儿后加入咖喱块，直至材料熟透。转小火，用抹刀不断搅拌，加速咖喱溶解，避免烧焦底部。一定要尝一尝，如果淡的话再加一点盐。等到汤变稠。

咖喱饭的味道比较浓，所以最好搭配清淡可口的汤。其他菜肴不需要搭配咖喱饭。

咖喱饭

材料：土豆、鲜蘑菇、牛肉丁

材料：咖喱粉、橄榄油、黄油、鸡肉香精、盐、黑胡椒

做法：

1．将土豆和蘑菇（蘑菇会缩水，注意切大片）切块，锅中放油，将牛肉丁大火炒香，加入土豆和蘑菇，炒至均匀沾上油。

2.加入一碗水（水以没过食材为宜），加入盐、鸡精、一勺黄油、咖喱粉、黑胡椒粉，搅拌均匀，小火焖煮。

3.当水干了，锅里只剩下一点汤的时候，汤逐渐变浓，土豆变软，颜色均匀。可以吃了。如果汤不浓，还可以加一勺水淀粉，帮助汤勾芡。

4.最后盛上米饭就完成了。

材料：牛腩250克、西红柿600克

辅料：胡萝卜80克（红）、芹菜80克、大蒜4瓣、月桂叶4片、黄咖喱1汤匙番茄酱2汤匙料酒1汤匙香菜2枝盐1茶匙橄榄油2茶匙黑胡椒1/3茶匙水适量

做法：

1.选择优质牛腩。清洗干净，切成小块

2.牛腩入沸水中汆烫，捞出洗净

3.牛腩中加入水、香叶和料酒，小火煮沸，煮至牛肉熟9秒，备用

4。将胡萝卜和大蒜切碎，用橄榄油炒香

5。倒入切碎的芹菜，翻炒翻炒

6。将西红柿在沸水中去皮，切成小块。将它们倒入锅中，翻炒几下。这汤用了很多西红柿，番茄锅味浓郁

7。倒入煮熟的牛腩，加入黄咖喱酱，加入番茄酱增加其独特的番茄风味和浓郁的色泽，翻炒均匀

8。倒入原汤used 煮牛胸肉。小火煮15-20分钟，至牛肉变软，加盐调味，最后撒上碎黑胡椒和切碎的香菜叶

材料< /p>

牛肉块150克

剩饭两碗

凤麦黑椒汁三勺

芦花自然鲜少许酱油

黄油一小块

洋葱一个

黑椒牛肉焗饭的做法

洋葱切成小块

放入黄油

荷美尔牛肉块，面包店有售

先将洋葱放入锅中炒香，然后加入牛肉块炒香

将米饭放入锅中。翻炒

加入酱油，我用的是鲁花的天然鲜味，还有凤凰丸麦的黑椒汁，搅拌均匀！

将炒饭倒入烤盘，铺上马苏里拉奶酪

放入烤箱200度10分钟。奶酪会融化、烘烤并着色。根据自家烤箱相应调整！

您的膳食估计至少有500卡路里。如果你想减肥，晚上吃肯定吃多了。

晚上不要吃太多。如果你不减肥也没关系。

3人份的材料

西兰花100克

培根100克

马苏里拉奶酪115克

黑椒牛排酱30克

鸡蛋1个

花生油3克

剩米饭320克

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辅料

甜沙拉酱20克

第1步

食材准备和称重

第2步

西兰花在盐水中浸泡10分钟，冲洗，沥干，切成小花，将大块切成两半，备用。

第3步

将马苏里拉奶酪打碎成方块

第4步

将鸡蛋打碎，倒入水中o 一个盆，搅拌均匀。

第5步

加入黑胡椒牛排酱，搅拌均匀。

第6步

将剩下的米一次性加入，搅拌均匀。

第七步

倒入花生油，搅拌均匀。

第8步

倒入所有马苏里拉奶酪块并短暂搅拌。

第九步

烤箱预热至220度，上下火，温度范围大；用勺子将混合好的米饭材料放入模具中，在中间挖一个小坑。

第10步

将培根切成两半，放在盘子上，放在一边。

第11步

戴上一次性手套。取一片培根，包上西兰花小花，放入饭团中间的小坑中，将米饭收拢，包住培根。兰花。

第12步

所有饭团都完成了。

第十三步

放入烤箱，最后一层，220度，上下火候，温差大，烤15分钟，趁热取出。

第14步

用干净无水的勺子将甜色拉酱放入一次性裱花袋中，在尖头剪一个小缝，挤进去烘烤即可米粉。

材料：土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉、咖喱。

制备方法如下：

1．将土豆、胡萝卜和洋葱切成方块，放在一边；

2.将牛肉切成小块，放入冷水锅中。打开炉子，烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟，然后关火取出备用；

3.热锅中倒入油，待油温7到8分钟。将以上蔬菜快速翻炒；

4.待蔬菜变色后，加入600毫升水，中火煮沸；

5．添加整盒咖喱块；

6.待咖喱块完全融化后，加入牛肉块；

7.转向米中小火煮5分钟。

姜20克切片，蒜20克，葱20克，西兰花200克切小片，土豆1个切成菱形形骰子。洋葱100克切成菱形丁，青椒200克，把辣椒丁去掉切成菱形丁，半根胡萝卜切成丁，辣椒切段，做咖喱3块。 2.鸡腿冷水焯一下，西兰花切碎放入沸水中，将鸡腿煎至微黄，炸至金黄色，将锅中的材料炒香，加入鸡块，土豆，洋葱，胡萝卜，炒香后，加入白胡椒粉5克，黑胡椒粉5克。盐、胡椒粉5克，加入2/3的水，大火煮五分钟，加入咖喱块，搅拌至咖喱块融化，加入青椒，盐3克，煮三分钟，捞出这榨汁上桌

做咖喱的时候要加黑胡椒，因为黑胡椒味道够辣。

烹饪时，如果烹饪腥味较重的荤菜，最好用黑胡椒，因为它的去腥效果比白胡椒强。一般做红肉菜肴时，多用黑胡椒，比如我们常见的煎牛排、咖喱等。

白胡椒比较温和，可以用在汤里。

黑胡椒和白胡椒的区别如下：

1．常用的辣椒粉是由干辣椒制成的。黑胡椒是由未成熟的果实制成的，而白胡椒是由完全成熟的果实制成的。

2.黑胡椒和白胡椒的味道略有不同：白胡椒的香气稍淡，辣味较强。可增强鲜味，适合肉类菜肴，也可搭配素食菜肴。黑胡椒的香气较浓，在烹饪中可以达到麻辣鲜香的效果。它主要用于肉类菜肴，尤其是牛肉。

咖喱不是很辣，只有一点点辣。做咖喱牛肉饭时，将胡萝卜切成小块，牛肉切成小条。

烧开一小锅水。水烧开后，将胡萝卜块放入锅中。可以煮到八十成熟。

姜丝、蒜爆香后，将牛肉碎放入锅中翻炒。亦八十九成熟。

将之前煮熟的胡萝卜块和一小碗水一起放入锅中。加入咖喱块，小火煮至咖喱块完全溶解。尝味。

等咖喱块融化，汤汁变稠后，加入主食，拌匀，小火煮一两分钟。