材料

更多

熟牛肉（500克）

番茄（50克）

洋葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，八角适量，

1/将煮熟的牛肉切成丁，备用。

2/西红柿去皮切块，葱、姜、蒜切片备用。

3/放入适量油，加入葱、姜、蒜、八角炒香

4/加入牛肉炒出牛肉香味出来。

5/加入准备好的番茄块。加一点糖。

6/炒至西红柿变软、水状。

7/根据人口加水。比预期多一点。煮的过程中它会减少。

8/大火煮沸，转小火煮约一小时。加入适量盐和鸡精即可食用！

9.美味的番茄牛肉就完成了，可以食用了。

西红柿适量、牛肉适量、白胡椒适量、洋葱适量、姜适量、八角适量、紫苏适量、料酒适量

西红柿洗净切块，葱切段，姜切片。

牛肉切块，用水浸泡十分钟。放入锅中煮沸。加入八角、葱片和姜片。煮沸后捞出。

锅中倒入油。加入牛肉并翻炒。加入紫苏、葱、姜，炒匀。加水，煮半小时。加入番茄块和白胡椒，煮十分钟。加盐。

1、烧开一锅水。腌制的牛肉……加入3根葱、3片姜片，加入适量米酒。煮沸后加入t他把牛排骨洗净，煮50分钟！ （PS：牛肋骨先别切。切块……整块放进锅里煮……这样肉的味道才不会散去！我买的牛肉是澳洲牧场牛肉，我不喜欢）我觉得没有腥味，就洗干净放进锅里煮。如果有腥味，可以先用热开水烫2到3分钟再煮）

2分钟后取出牛肋骨——牛肉汤留着别扔掉！待牛肋骨冷却后切成丁备用！

3 将土豆、胡萝卜、西红柿切成丁备用！葱切段，蒜去皮压扁，备用！

4 倒入1~2汤匙油，炒姜片、蒜、葱爆香...加入西红柿和胡萝卜和番茄红素炒出香味后！将煤气灶转小火，加入花椒和八角，小火翻炒。当香气扑鼻的时候授予，加入辣豆瓣酱炒...倒入酱油和米酒...和牛肉块，煮至香气四溢。然后把锅里的蒜、葱、姜捞出来，放进红烧包子里……。把蒜、葱、姜红烧包子放回锅里。倒入步骤2的牛肉汤，水没过材料约5厘米，煮25分钟！

5分钟后，加入土豆块，继续煮20分钟。几分钟就可以搞定！

【主料】：牛肉500克，番茄2个茄子

【原料】：葱，姜，蒜瓣，星星八角

【调料】：植物油、食用盐、料酒

准备步骤：

p>

第一步：牛肉洗净切块把它切成小块。将其放入锅中，用冷水煮沸。煮沸后，用锅铲搅拌，使牛肉块充分熟透，并煮出血沫和污垢。使用抹刀或大抹刀用勺子撇去浮沫。

第二步：将焯水的牛肉放入碗中，用热水冲洗干净，盛入碗中备用。特别注意不要用冷水清洗。加热后的牛肉遇冷水会变得片状。收缩一下，这样再煮的话，基本就不会熟了。

第三步：准备砂锅，放入牛肉，倒入适量开水，加入料酒2汤匙，八角6个左右，姜一大块（把姜拍掉）先让姜汁更美味）（容易煮））大火煮开后转小火煮2小时（牛肉熟后加1汤匙盐）。

第四步：在煮牛肉的同时，我们将西红柿去皮，切成小块。

第五步：烧热锅，倒入适量植物油。当油温60%热时，加入切碎的蒜瓣，然后加入番茄块，炒匀炒香，然后加入葱花，1用一小勺盐将西红柿炒香，然后转小火炒至西红柿变成酱汁。注意这一步不需要加水，因为加水会冲淡番茄汁的味道。吃起来整体味道会变差。

第六步：将煮熟的牛肉取出盛入盘中，然后将番茄酱淋在牛肉上，撒上葱花，酸甜可口的番茄牛肉就做好了，非常开胃。

红烧牛肉里可以加土豆、西红柿、胡萝卜。下面是具体做法：

准备材料：牛肉块500克，土豆1个，洋葱片适量，番茄1个，胡萝卜片适量，八角两小片，小两片干辣椒、葱适量、姜适量r片、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量

准确炒牛肉时，一定要加一些糖。糖可以提鲜味

主要材料

西红柿2个

牛肉80克

辅料

蒜末适量，姜丝少许，葱花少许

腌料：生抽少许，糖少许，胡椒粉少许，少许玉米淀粉，其他，盐少许，油少许

西红柿烤嫩牛肉的步骤

1.先处理西红柿：将西红柿洗净清洗干净，用刀划十字，在沸水中焯一分钟以利于去皮，然后切成块。

2.将牛肉洗净切片，加入腌料腌制15分钟。切一些蒜末，切碎葱，备用。

3.锅中热油，加入蒜末炒香。

4.加入番茄，用大火炒出番茄汁，加少许盐。

5.加入少许沸水，用大火煮沸。

6.将腌制好的牛肉片均匀地铺在表面。 7.盖上锅盖，煮两分钟。

8.打开盖子，牛肉就熟了。

9.翻炒均匀。

10.盛入盘中，撒上葱花。

准备牛肉和西红柿；选择肥瘦相宜的牛肉，和软嫩多汁的西红柿；

第2步

将牛肉清洗干净，切成3厘米左右的大块。吃起来会很美味。将西红柿切成小块。煮久了就会融化，不用切得太小；

第3步

准备蒜，青洋葱、八角、肉桂等调味料。因为要突出西红柿的酸味，所以这些调味料不用太多，以免味道变得过于复杂；蘑菇切成丁，方便吸收味道；

第4步

第5步

将西红柿直接放入铁锅中，炒出汤汁。是的，不要放一滴油；将牛肉倒入其中翻炒几下，然后加入香料、酱油、盐和热水煮沸；

第6步

盖上盖子、小火，慢火煮至汤浓、肉嫩；中途检查汤是否太浓，加入少许热水，防止锅烧干；

第7步

煮好后可以直接将锅端到餐桌上。如果提前炖了一锅，随时想吃，可以放到小锅里。然后用酒精炉将锅加热并上桌。吃起来很愉快组队火爆。

原料

牛肉适量，胡椒粉适量，大料适量，番茄适量，盐两勺、鸡精适量

1．将锅放入锅中，烧开水，然后等水烧开，就可以切肉捞出来了。然后盖上锅盖炖即可；因为肉很干净，不需要用水洗，也不会油腻。加入花椒和大料，不要先加盐，因为盐会使烹饪变得困难。

2.再次将水烧开。如果有泡沫，用小勺子撇去。煮沸。

3. 1小时。如果过程中水位较低，请加满水。

4.将洗净的西红柿切成均匀的块，放入锅中。继续煮。

6. 30分钟后西红柿就会变软。如果有时间，可以炖久一点。我不理我喜欢吃成熟的西红柿，所以我尝试把它们全部炖起来，即全部炖，炖入汤中，加入鸡精，煮出锅。

7.美味的番茄红烧牛肉，肉质嫩烂，开胃即食。

主要原料

牛胸肉1000克

土豆4个

15ml深色酱油

八角2个

生姜3片

辅料

西红柿3个

5克糖

盐8克

桂皮1块

大蒜适量

西红柿土豆炖牛腩的制作步骤< /p>

1.将土豆去皮，洗净牛胸肉，放在一边。

2.番茄顶部划十字，放入沸水中浸泡5分钟，去皮切成小块，备用。

3.将土豆切成方块，放入冷水中浸泡约15分钟。

4.锅中倒入冷水，煮沸后焯水约5分钟，捞出沥干水份艾恩。

5.将牛腩、土豆、西红柿、桂皮、八角、姜片、大蒜、料酒、老抽等依次放入锅中，倒入1000毫升水。 （不要提前加盐，否则会导致果汁的味道流失）

6．这次使用杰赛自动煮锅进行煮食，并使用熬汤程序。节省时间和精力。只需选择要启动的程序即可。无需担心溢出或烧焦锅，因为它具有自动安全功能。

7.汤色鲜红，酸而不腻，鲜美浓稠，下饭开胃。

8.牛肉充分吸收了番茄的味道，味道浓郁，土豆软烂入味，牛腩里炖的黄油香浓

材料：牛肉一斤，西红柿两个，白糖50克，味精一勺，料酒两勺，黄豆酱汁、高汤半斤、葱姜少许、大料、花椒各少许

制作方法：

1.将牛肉放入锅中，加入水，同时加入葱、姜、大料。用小火煮。汤要宽，不要中途加汤。炖的过程中可以用筷子刺破肉。直到。

2.将西红柿用热水烫一下，撕去皮，去籽，核桃切成块，另锅中加入白糖（一两）煮烂，倒出备用。

3.将牛肉取出放凉，切成核桃丁，放入炒锅中，用热油旺火轻煎，倒出。炒锅底加少许油，放入大料，炒至金黄色，然后加入葱、姜、料酒、酱油、味精、白糖（半两、）高汤，拌匀，加入牛肉，小火煮五分钟，取出西红柿放入汤中，然后将它们一起煮大约两到三分钟。用淀粉将汤勾芡，然后倒入花椒油即可食用。