番茄？红烧牛肉最好吃

1.将牛肉切块，放入冷水中浸泡至水清无血水。中间换水3到4次。大约需要1个半小时。

2.将牛肉放入高压锅中，倒入水或“老汤”（重要提示3）稍微盖过肉。添加辅料及调料：姜2片、蒜5瓣、葱4段、生抽20克、甜面酱/酱油10克、老抽2克、糖2克、盐适量、料酒2克拌匀。然后加入八角2颗、月桂叶3片、桂皮1片、花椒1克，加盖煮约15至20分钟。

3.将土豆和胡萝卜切成方块。将西红柿切成大块。

4、炒锅倒入油，加入番茄酱140克，中小火炒至出油和番茄酱完全结合，油脂覆盖在番茄酱上，渗透到表面。盛出并放在一边。

5.锅中倒入少量油，加入蒜瓣和洋葱，炒香。加入土豆和胡萝卜，稍微翻炒。加入炖牛肉汤烧开（如果汤少则加少量开水），加入炒好的番茄酱小火煮至土豆稍软。最后加入牛肉和番茄片，煮约8分钟。加入适量的糖和盐调味。关火，撒上葱花。

香喷喷的番茄炖牛肉就可以出锅了

材料

番茄2个

牛肉500克

冰糖少许

料酒1勺

生抽2勺

蚝油1勺

蚝油1勺

生抽2勺

蚝油1勺

老抽半勺

葱、姜少许

步骤

第1步

将牛肉冲洗干净（有时间的话可以用冷水浸泡几个小时），泡出血水）；

第2步

放入冷水锅中加入料酒、葱、姜、牛肉大火煮至水沸腾后煮1-2分钟。去掉煮熟的血沫；

第3步

将牛肉捞出用冷水冲洗干净备用；

第4步

第5步

切成小块，块越小，越容易炒汤；

步骤6

炒糖色，锅里倒入一些油，放入一些冰糖，小火炒至冰糖融化；

步骤7

倒入牛肉翻炒；

第8步

炒至牛肉完全上色后捞出；

第8步9

不洗锅也不加油，倒入西红柿，中火翻炒；

第10步

炒至大部分番茄汁出来；

步骤11

倒入糖色牛肉翻炒；

第12步

加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、半个老抽汤勺，再次翻炒；

第13步

然后倒入热水，开大火，盖上锅盖煮沸；

步骤14

煮沸后，转小火煮30-40分钟。在此期间，品尝风味，适当添加调味料，品尝牛肉的嫩度。快熟时，转大火，将汁液收干。

第十五步

取出来，撒上一些切碎的香菜

材料：牛肉一斤，西红柿两个，西红柿50克糖、味精一勺、料酒、酱油两勺、高汤半斤、葱、姜、大料少许

制作方法：

1.将牛肉放入锅中加水，同时加入葱、姜、大料，小火煮至汤汁收干即可。e、汤不要中途加，肉要小火煮到能用筷子戳穿为止。

2.将西红柿用热水烫一下，撕去皮，去籽，核桃切成块，另锅中加入白糖（一两）煮烂，倒出备用。

3.将牛肉取出放凉，切成核桃丁，放入炒锅中，用热油旺火轻煎，倒出。炒锅底加少许油，放入大料，炒至金黄色，然后加入葱、姜、料酒、酱油、味精、白糖（半两、）高汤，拌匀，加入牛肉，小火煮五分钟，然后将西红柿捞出放入汤中，然后一起煮约两三分钟。用淀粉将汤勾芡，然后倒入花椒油即可食用。

【原料】

熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，香油50克，盐15克，花椒面2克，花椒2克，番茄酱150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（烤熟），洋葱2个，胡萝卜2个。

【制作流程】

1.洋葱去皮，洗净，切丝；将煮熟的牛肉切片；将鸡蛋煮熟，剥皮，垂直切成两半；将菠菜洗净，切成1.5厘米的段；将土豆去皮，切成块；胡萝卜去皮，洗净，切成斜片

2.炒锅中加入香油，烧热，加入洋葱丝炒香，加入胡萝卜片，加入花椒小火煮至半熟，加入番茄酱，小火煮至油变红，变成汤

3。烧开汤中加入鸡汤，加入土豆块，煮熟后加入炖好的汤码，加入盐、花椒面、醋、辣椒油调节口味。

4、吃前5分钟加入牛肉片和菠菜段，将花椒捞出，煮沸，从锅中取出，放入碗中，每碗中放入半个煮鸡蛋，撒上芝麻即可。

原料

主料：番茄2个，牛肉200克，青椒1个；​​

辅料：油适量，盐适量、番茄酱适量、味精适量

番茄红烧牛肉块

1

番茄、青椒、牛肉切块（提前焖好的）切成小块备用

2

烧热锅，加入少许油

3

加入番茄块炒至收汁

4

加入青椒块炒

5

加入适量番茄酱翻炒

6

加入牛肉块翻炒，喷点水煮2分钟

7< /p>

加盐

8

加味精

9

翻炒几下就可以了。

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西红柿和石榴不要一起吃

西红柿可以和牛肉一起炒，因为牛肉和西红柿炖很受大众欢迎。几乎家家都会做、人人都爱吃的一道美食。先将新鲜牛肉洗净切块，放入锅中煮三十分钟，然后切成小块，加入八角、白胡椒面、葱、姜、酱油等调料放入压煮几个小时，直到牛肉软烂入味，然后加入切碎的西红柿，再煮20分钟即可。是一道美味又营养的菜肴。西红柿炖牛肉就做好了。这是冬季补充的最佳蔬菜之一。

材料：

牛肉500克，番茄准备好；选择肥瘦牛肉、软嫩多汁的西红柿；

第2步

清洗干净ef，切成3厘米左右的大块。会很美味；将西红柿切成小块。煮久了就会融化，所以不用切得太小；

第3步

准备大蒜、葱、八角、桂皮和其他调味料。因为要突出西红柿的酸味，所以这些调味料不用太多，以免味道变得过于复杂；蘑菇切块，以利于吸收味道；

第四步

将牛肉放入水中冲洗，去除杂质。用漏勺将牛肉从水沸点捞出，避免上面有浮渣；如果肉片上挂的浮渣太多，就用温水冲洗一下；

第5步

将西红柿直接放入铁锅中，炒汤。是的，不要放一滴油；将牛肉倒入其中，翻炒几下。然后倒入调料，酱油，盐，烧开水烧开；

第6步

盖上锅盖，小火，慢火煮至汤浓肉嫩；中途可以检查一下汤的情况。如果太少，请加入热水，以免锅干；

第7步

煮好后即可食用。如果提前炖好，随时想吃的话，可以放在小锅里，用酒精炉加热，上桌。热气腾腾的吃起来很舒服。

主要材料：

牛腩一块

番茄4个

辅料：

生姜适量

洋葱适量

材料：

糖适量

盐适量

番茄酱适量

做法：

1．准备好配料。新鲜牛腩一块，西红柿4个，姜一块，葱一根。

2.在上面做一个横切番茄顶部，然后将其面朝下放入沸水中并去皮。

3.将牛腩切成块。将一半西红柿切成丁，一半切成大块。生姜切片，葱切末。

4.锅中倒入冷水，然后加入牛腩、姜片和料酒。煮沸后，撇去浮沫。取出牛胸肉并放在一边。

5.锅里放少许油。油热后，加入葱花，炒香。然后加入西红柿丁，继续翻炒。两分钟后，加入番茄酱，继续翻炒均匀。

6.将牛肉放入锅中，翻炒。然后加入少许糖炒均匀，然后加入适量的盐。然后加入适量的热水。

7.大火煮开后，将牛肉和汤倒入高压锅中。选择牛肉按钮。

8.肉炖好后打开。添加西红柿块。然后把t一起下锅

西红柿和牛肉都是营养丰富的食材。一起炖煮，不仅营养丰富，而且味道酸甜可口。大人小孩都爱吃。

准备食材，牛肉切成小块浸泡1小时，去血水，西红柿洗净准备食材。将牛肉块放入高压锅中，加水没过牛肉。将炖功能调至高压约15分钟，将牛肉炖至嫩。将炖好的牛肉用温水冲洗干净，盛入盘中待用。用高压锅炖牛肉的时候，我们要注意一下西红柿。将西红柿切成十字形，倒入开水，浸泡1分钟，这样西红柿就很容易剥皮了。将西红柿切成滚刀块并放在一边。将姜、葱、蒜切碎备用。锅中倒入适量植物油，烧热起锅，加入切碎的葱、姜和蒜，炒香。加入牛肉块，翻炒约1分钟。加入番茄酱，与牛肉一起翻炒，直至牛肉片均匀地沾上番茄酱。将番茄块倒入锅中，炒至番茄变软，散发出香味。