材料：意大利面250克

西红柿1个

洋葱半个

大蒜3瓣

150克猪肉碎

黄油20克

番茄红调料50克

番茄酱20克

黑胡椒适量

盐1茶匙

芝士片1片

植物油适量

料酒适量

适量水

1。西红柿切丁，洋葱切末，葱切末，猪肉切末，加入适量黑胡椒和料酒腌制10分钟。

2.将意大利面煮沸。水烧开后，加入一勺盐和适量植物油（这一步是为了防止面食粘锅，让面条更入味）。然后加入意大利面，中火煮12分钟。 （可以根据个人口味和喜好调节面条的软硬度，或者按照包装上的时间煮）。

3.与此同时，开始炒番茄肉酱。锅里加热黄油，倒入洋葱和蒜末，炒至熟。加入猪肉末，翻炒。将肉末炒至变色即可盛出。空闲的。

4.将黄油放入干净的锅中融化，倒入番茄，加盐炒出番茄汁。然后加入预留的洋葱和肉末，翻炒均匀，倒入碗中。水必须淹没所有成分。小火煮18分钟至汤浓稠。您可以添加一块奶酪来增强风味并增加粘度。

5.这面食也煮熟了。沥干水，倒入酱汁中。搅拌均匀。确保每一根意大利面都沾满酱汁，这样就可以装盘食用了。

材料：意大利面200克，番茄100克，洋葱50克，火腿肠一根，番茄酱20克。

方法：

1.将西红柿焯一下，去皮，然后将它们切成立方体。同时，将水烧开，准备意大利面。

2.鸡蛋液中加入少许盐和少许水，然后在锅中加入少许油准备。油半​​熟时，倒入蛋液，继续搅拌。继续搅拌，注意不要烧焦。待蛋液几乎凝固后，盛入盘中。

3.锅里再次加入油。当油大约90%成熟时，加入西红柿丁。每次放入时都会起一点火。不用担心，它不会着火。用筷子搅拌。

4.水刚沸腾时，加入意大利面，用筷子搅拌，煮十分钟。等西红柿炒得差不多的时候，加入炒鸡蛋、番茄酱、少许白糖，一起搅拌均匀。

5.煎完后就差不多这样了。把它放在一边，等待意大利面煮熟。煮十分钟。如果你愿意的话，可以再煮两分钟。然后取出来放在盘子里d 加少许芝麻油。然后在锅中加热一些油，加入意大利面炒一两分钟，然后加入番茄酱搅拌均匀。

以下是比较常用的

干面条

材料：番茄1到2个切块，1到2个打散鸡蛋、意大利面、葱姜末、黑胡椒适量、洋葱丝1个。

方法：

1.锅里的水烧热，加入适量的盐；

2.锅中油烧热，先炒鸡蛋，炒熟后盛出备用；

3.用锅里炒鸡蛋剩下的油，加入洋葱和姜丝炒香，加入西红柿和少许水炒软，然后加入炒鸡蛋；

4.撒上葱花、胡椒粉、盐翻炒均匀，然后关火；

5.将面条放入锅中，与炒好的蔬菜拌匀，捞出起锅。

黑胡椒培根意大利面

【材料】：通心粉100克，青口3个，青豆适量，西红柿丁少许，洋葱碎少许，蒜碎少许，盐少许。

【方法】：

1.将一深锅水烧开，加入一汤匙盐，将面条煮八分钟，然后捞出并与一些橄榄油混合备用。

2.热锅，爆香洋葱和蒜末，加入淡菜、白酒和青豆炒香，然后加入步骤1的面条炒香，最后用盐和胡椒粉调味即可食用。

3.将番茄丁撒在盘子上。

番茄芝士宽盘面

【用料】：宽盘面80克，小番茄6到7个，马苏里拉奶酪50克，蒜碎少许，洋葱少许，适量橄榄油，少许牛至香料，少许盐，少许胡椒粉。

【方法】：

1.切将马苏里拉奶酪切成小方块，放在一边。

2.烧开一深锅水，加入一汤匙盐，加入面条煮至半熟，捞出拌入少许橄榄油备用。

3.取锅，加入适量橄榄油，将切好的洋葱、蒜爆香。加入小番茄，然后关小火，煮 4 到 5 分钟。

4.继续将步骤2的面条加入锅中翻炒。面条干后，加入盐和胡椒粉调味。然后立即加入步骤 1 中切块的奶酪并将其放在盘子上。最后，撒上牛至香料。能。

如何制作番茄牛肉意大利面

1.葱姜洗净切块

2.牛肉我用的是牛腩比较瘦的部分，自己剁成肉泥

3.加入葱、姜、黄酒、少许盐。充分混合l 朝一个方向

4.加入适量玉米淀粉（淀粉）

5.调整一下，调整一下

6。 O

7。然后放置一段时间让其品尝。

8.将洋葱洗净，切成小方块，越小则越小。将干辣椒洗净，切成小块备用。

9.将西红柿焯水，去皮，尽可能切成小方块。

10.锅中倒入少许油，加入洋葱丁翻炒

11。然后加入西红柿、糖和少许盐，翻炒几下（糖比盐多，可以根据自己的口味调整）

12.倒入半瓶番茄酱

13.加入切碎的干辣椒

14。倒入牛肉酱，搅拌至牛肉熟透，番茄牛肉酱就完成了！

15.在单独的锅中煮意大利面。我这里就不详细解释了。面食包装上有说明。添加后意大利面拿出来，淋上适量的番茄牛肉酱就可以了！

小贴士

如果酱汁煮得很稀，可以在食用前加入适量的湿淀粉，使酱汁变浓稠。我比较喜欢在拌生牛肉酱的时候多加一些生粉，这样不仅让牛肉更嫩，而且汤汁也更浓稠，一石二鸟。

2人份的主料

意大利面454克

辅料

洋葱和半个番茄（罐）番茄酱411克、高汤半杯、黑胡椒适量、淡奶油半杯、金章牌马苏里拉奶酪片226克、牛肉454克、水适量、盐1汤匙、橄榄油2汤匙、大蒜2汤匙、红酒100毫升、欧芹2汤匙

步骤1

将洋葱切碎；如果您购买马苏里拉奶酪，请使用刨丝板将奶酪磨成碎片；将大蒜切碎；关于把香菜的叶子去掉，切掉一部分放在一边

第2步

煮面条：烧一大锅水，加一汤匙盐，放入螺旋中面条，按照说明煮，直到面条刚刚煮熟，然后沥干水分，取出，保留半杯面汤，沥干水备用

第3步

面条正在煮，用另一个锅准备一个更大的锅来放面条和肉酱。未来还会有更多。加热橄榄油，加入切碎的洋葱，翻炒。洋葱变软后，加入蒜末，炒香。然后加入碎牛肉，炒至碎肉变色。加入罐装番茄和番茄酱，炒至汤色变色。红色，然后加入红酒、高汤和半杯面汤水，撒上现磨的黑胡椒，加入煮熟的螺旋面，然后加入鲜奶油和少许马苏里拉奶酪丝一起煮，等汤汁浓稠即可关火（不要煮太久，以免汤太干）

第4步

将煮好的面条放入烤盘中平底锅上铺上一层辣根，撒上马苏里拉奶酪丝，撒上欧芹，放入烤箱，以烤架或 475 F / 250 C 烘烤 5 分钟或直至马苏里拉奶酪丝融化，表面变成金黄色，即可完成吃

如何制作红酱：

材料：

西红柿、大蒜、洋葱、月桂叶、胡椒、盐、水、牛肉粉、朗姆酒

做法：

1．将西红柿切碎，新蒜切粗片，洋葱切末

2。加热橄榄油（任何食用油都可以），下蒜和洋葱炒香

3。将西红柿炒香，然后加入水、盐、牛肉粉、胡椒粉、月桂叶和朗姆酒煮至浓稠，取出月桂叶备用。

成分：

原料：

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肉类（根据自己口味选择）、蘑菇、生菜、胡萝卜、蒜末

做法：

1.将肉洗净切成小块，用水和料酒浸泡15分钟，然后洗净

2。香菇泡软，切成小块

3.将肉和蘑菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌制20分钟

4。生菜去皮切丁，胡萝卜去皮切丁【美食中国】

5.锅中热油，加入蒜末和胡萝卜，炒至皮变软。然后加入肉和蘑菇，翻炒。肉熟后加入蒜末、少许盐和料酒翻炒。最后加入生菜，炒至熟。锅。

面食：放入沸水中煮15分钟（锅内放少许盐），然后沥干冷水。

将意大利面放入盘中，加入蔬菜和红酱，淋上意大利番茄肉酱

材料：牛肉末200克，西红柿3个，番茄酱3汤匙，洋葱300克，黄油30克，黑胡椒适量，盐1茶匙

做法： 1、将黄油，将洋葱丁炒香

2。加入牛肉最后变色后加入切碎的番茄和番茄酱

3.炒至成酱，然后调味

用途：用作意大利面的酱料。

肉酱意粉

原料：碎牛肉200克，洋葱14个，胡萝卜250克，芹菜50克，罐装番茄600克，意大利面300克。

调料：番茄酱20克，橄榄油30cc，红酒50cc，迷迭香半朵，月桂叶1片，盐1茶匙，黑胡椒少许。

方法：

1.将材料洗净，洋葱、胡萝卜、芹菜切碎备用。

2.深锅中烧开水，加入盐、橄榄油和意大利面，煮约7分钟，捞出，倒入少许橄榄油橄榄油（不要用水冲洗），并短暂搅拌。

3.加热锅，用橄榄油将碎牛肉炒至金黄色。

4.加入洋葱、胡萝卜和芹菜，炒至软香。

5.接下来，加入番茄酱，炒至颜色均匀：加入迷迭香、月桂叶、红酒，煮至沸腾。

6.加入罐装番茄、盐和黑胡椒，转小火，煮约15分钟。

7.最后加入煮熟的意大利面，翻炒均匀至汤收干，即可装盘。

蒜蓉番茄意大利面酱

材料：洋葱1/4个、蒜末2/4个、橄榄油1汤匙、橄榄油2汤匙、罐装煮番茄1汤匙、海湾1个叶子、白酒2汤匙、白胡椒少许

做法：（1）准备好材料，洋葱切丁备用。

(2)先将橄榄油加热，然后加入洋葱和蒜末炒香。

(3)倒入果汁将西红柿和西红柿放入西红柿罐中，然后加入剩余的成分并煮沸。就是这样。

注：意大利面酱或海鲜炖酱。

意大利面酱

材料：肉末1/2磅、洋葱1/4个（切小块）、番茄酱1罐、胡萝卜丁（或萝卜末）橄榄油1杯、2汤匙、红辣椒酱1汤匙、蒜末1茶匙、白胡椒1茶匙、糖1/2杯、水1/2杯

做法：将锅烧热，小火加热加入橄榄油，加入洋葱末、胡萝卜丁和蒜末炒香，然后加入肉末翻炒，然后加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒，最后加入番茄酱和1至2杯水，小火煮约3至5分钟。

注：用于意大利面、干意大利面酱或卷心菜炖酱。

奶油意大利面酱

材料：肉末1/2杯、洋葱1/4个、奶油2汤匙、白粉2汤匙ne、蘑菇丁1/4杯、通心粉1汤匙、面粉1汤匙、牛奶1杯、盐和胡椒各少许

做法：（1）准备好所有材料，洋葱切丁，搁置。

(2)加热1汤匙黄油，加入洋葱和肉末炒至熟。加入白酒、蘑菇丁、盐和胡椒粉，搅拌均匀，备用。

（3）另加热1汤匙黄油，倒入面粉，小火搅拌均匀，关火，注意别烧焦。

(4)倒入牛奶快速搅拌，然后用中火煮。搅拌的同时，倒入炸好的肉末，转小火煮约3至4分钟，直至浓稠光滑。可以

介绍几种制作方法

意大利宽扁面280克

新鲜蟹肉1斤

洋葱丁60克

300克新鲜番茄切丁

20克切碎的新鲜罗勒叶

100克番茄酱

20克切碎的新鲜辣椒

捏盐

一点黑k辣椒

橄榄油1/2杯

主要材料

培根5条

400g罐装西红柿

罗勒30克

芹菜4把

小胡萝卜5-7颗

香菇3朵

辅料

大蒜2瓣

杨葱半根

1.准备好需要的食材，培根可以提前切碎

2。将所有材料和调味料切成细丁备用。

3.烧热30%的火，倒入适量橄榄油，将培根煎至焦黄；加入洋葱和大蒜炒香，将洋葱炒至软透。

4.加入芹菜、胡萝卜和蘑菇，翻炒。

5.加入西红柿，捣碎，炒香。

6.加入400克高汤或水（罐装番茄汁水更好），大火煮沸，小火煮1小时（期间偶尔搅拌）。

7.当t酱汁快干时，将面条煮约8-9分钟至熟。

8.酱汁中加盐，加入煮好的面条，继续翻炒至面条熟。

材料：意大利面200克，番茄100克，洋葱50克，火腿肠一根，番茄酱20克。

方法：

1.将西红柿焯水，去皮，切成方块。同时，将水烧开，准备意大利面。

2.鸡蛋液中加入少许盐和少许水，然后在锅中加入少许油准备。油半​​熟时，倒入蛋液，继续搅拌。继续搅拌，注意不要烧焦。待蛋液几乎凝固后，盛入盘中。

3.锅里再次加入油。当油大约90%成熟时，加入西红柿丁。每次放入时都会起一点火。不用担心，它不会着火。用筷子搅拌。

4.当水刚烧开时水烧开，加入意大利面，用筷子搅拌，煮十分钟。等西红柿炒得差不多的时候，加入炒鸡蛋、番茄酱、少许白糖，一起搅拌均匀。

5.煎完后就差不多这样了。把它放在一边，等待意大利面煮熟。煮十分钟。如果你愿意的话，可以再煮两分钟。然后取出来放在盘子里，加入少许香油。然后在锅中加热一些油，加入意大利面炒一两分钟，然后加入番茄酱搅拌均匀。

1.准备圆面条或意大利面条

2。将猪肉切碎备用

3.用刀将西红柿切成块，放在一边

4。碗中放入少许淀粉，搅拌成水淀粉

5。热锅下冷油将肉末炒香

6。将切碎的番茄块放入锅中，用锅铲炒至变成番茄汁。同时添加汤姆ato糊使汤的颜色和味道更浓郁，然后加入适量的水，加多少水取决于你想吃的面条，加盐，加水淀粉使汤更浓稠，最后加入鸡精提味

7.面条入锅煮熟后，沥干水分，然后放入冷开水中煮一会儿

8。捞出沥干水放在盘子里，淋上番茄汤，就成了一盘美味的意大利面

用料

洋葱1个

胡萝卜1个

大蒜2个

芹菜1根

百味来意大利番茄酱250G

罗勒碎适量

月桂叶2片

烹饪步骤

1.准备好主要材料！请忽略淡奶油，你放错地方了！番茄酱可以选择任何品牌的意面番茄酱！

2.将洋葱、大蒜和胡萝卜切碎切成碎片！

3.锅中倒入适量油，加入洋葱、蒜爆香！

4.加入胡萝卜，炒香！

5.最后，加入番茄酱、切碎的罗勒和月桂叶，煮约六分钟！

6.放进容器里，想吃面食的时候十分钟就可以吃啦！