牛肉豆芽完整食谱

牛肉黄豆芽详细食谱

材料

鲜面适量，牛肉适量，黄豆芽适量，西红柿适量，茄子适量，胡萝卜适量，生姜适量，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量。

操作方法

01

准备适量的鲜面条，放入蒸锅中，撒上一些食用油，蒸20分钟左右，蒸熟直至煮熟并放在一边。

02

准备适量的牛肉、黄豆芽、青茄子。洗净后分别装入盘中备用。

03

将牛肉切碎装盘备用；将青茄子切成长条克条。注意，茄子不需要去皮，因为茄子本身比较嫩，茄子的外皮也有一定的食用价值；准备适量西红柿，洗净切块备用。

04

准备适量的胡萝卜，洗净，去皮，切成长条，装盘备用。

05

准备适量姜、蒜，洗净切块，加入牛肉中，加入适量盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒搅拌均匀，腌制15分钟。

06

炒锅中放入适量的油。油热后，将牛肉倒入锅中，炒至牛肉变色。

07

将准备好的茄子条放入锅中，与牛肉一起翻炒均匀。然后加入西红柿和黄豆豆芽放入锅中，一起翻炒。

08

根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、五香粉。这个量可以比平时的口味稍微多一点，因为后面要和面。

09

加入适量的生抽，可以加入适量的胡萝卜条，搅拌均匀，胡萝卜条会让菜的颜色更加漂亮。

10

将蒸好的面条放入煮锅中，搅拌均匀，使面条均匀地沾上汤汁，然后将拌好的面条再次放入蒸笼中。

11

盖上盖子蒸约20分钟即可食用。

豆芽牛肉炖菜谱

材料

主要材料

牛肉

< p>1盘

豆芽

500克

辅料

葱、姜、八角料

适量

老抽

1勺

辣椒酱

2勺

< p>盐

1勺

鸡精

1勺

步骤

1.准备牛肉，切片！葱、姜、辣椒！

2.把豆芽洗干净！

3.油锅烧热，加入葱、姜、花椒炒香

4。加入牛肉翻炒均匀

5.翻炒片刻，加入一勺盐

6。加适量料酒去腥！继续翻炒

7.加1-2勺辣椒酱！翻炒均匀

8.加一勺老抽上色

9.倒入适量的水，稍微盖过牛肉即可！煮3-5分钟

10。加入豆芽，搅拌均匀！盖上盖子，继续煮两到三分钟！

11.豆芽和牛肉调味成功后，加入一勺鸡精！调味

12.关火装盘

小贴士

无

牛肉豆芽综合食谱

主要材料

牛肉丝100克，豆芽200克

海鲜蘑菇150克

辅料

葱适量、淀粉适量、生抽适量

料酒适量、油、盐适量< /p >

1.准备原料；

2．牛肉丝中加入盐、淀粉、生抽、料酒，再加少许油；

3.搅拌均匀，腌制三到五分钟；

4．锅烧热，加入少许油，放入腌制好的肉丝翻炒；

5.将肉丝炒至变色，加入海炒食用蘑菇；

6.将鲜蘑菇炒至软，然后加入豆芽一起炒；

7.将豆芽炒几下至软，然后加入盐等调味；

8．翻炒均匀，盛入碗中，撒上葱花。

牛肉豆芽的制作技巧

材料

绿豆芽80克，熟牛肉40克，猪油2茶匙，葱1根，鸡精1茶匙， 11/ 2茶匙，胡椒粉1/2茶匙

做法

1/3 用薄菜刀将煮熟的牛肉在案板上切成大薄片；豆芽洗净沥干，葱切碎。将切碎的葱放在一边。

将2/3个平底汤锅置火上，大火烧开水，将猪油融化；先加入盐和鸡精，然后加入豆芽和牛肉片。

3/3 再次将汤煮沸，撒上胡椒粉和葱花即可食用。

b的家常菜牛肉片和豆芽菜谱

牛肉可以和豆芽一起煮。

需要提前准备的食材有：豆芽300克、牛肉150克、蘑菇3个、洋葱1/4个半、胡萝卜适量、肉丸适量、1个豆腐一小块，适量食用油。 1. 将材料切好备用。 2.锅中热油，爆香洋葱。 3.加入豆芽炒至软。 4.加入汤和两勺韩式辣椒酱。 5.煮沸并加入配料。 6.加入肉丸。 7.最后加入牛肉片，加入盐、酱油、鸡精。 8.准备上菜。

牛肉豆芽制作方法全图

1/6分步阅读

豆芽洗净。一定要早上买豆芽，这样才能买到非常新鲜的豆芽。清洗豆芽也比较省事。只要用水冲洗一下，去掉根部，这样就可以得到很好的效果豆芽。 。

2/6

加热锅并加油。然后将锅烧热，加入适量的油。应先将牛肉炒熟，然后再加入豆芽。因为豆芽也是很容易煮的蔬菜，所以锅里可以多倒点油。

3/6

炒牛肉。将牛肉切成片，提前腌制10分钟，这样味道更好。然后加入蒜片和姜片，可以去除牛肉的腥味，更加美味。

4/6

倒入豆芽。将黄瓜和牛肉炒至7分钟熟，然后加入豆芽。豆芽在锅里稍微翻炒一下就熟了，所以要确保牛肉基本熟了才加入豆芽。

5/6

香料。豆芽基本上5分钟就可以熟了。这时候加入适量的盐和鸡精，以及适量的料酒来调节口味是非常好的，而且还可以让猪肉更加入味。

6/6

炒匀后从锅中取出。加入调味料后，不要在锅里停留太久，否则豆芽容易变质。再炒半分钟就可以了。这时就会尝到豆芽和牛肉的香味。两者在一起非常香。 。

牛肉豆芽的制作方法

锅里烧开水，关火

第三步

将洗净的豆芽放入沸水中，焯一分钟

第4步

将焯过水的豆芽沥干，沥干，与香菜一起放入

第5步

加入豆腐乳

第6步

加入适量牛肉粉

第7步

搅拌均匀即可品尝。如果味道不够，可以再加点豆腐。牛奶，不要加腐乳汁

第8步

将发酵好的面团分成小剂子

第9步

整形包子皮

圣ep 10

包馅

第11步

放入蒸锅中第二次醒发，约15分钟左右

第12步

开火，将水蒸15分钟，关火小火煮5分钟左右，即可从蒸锅中取出

炒豆芽

步骤 1、五花肉洗净切块。

2.将牛肉洗净并切片。 3. 将牛肉用姜片、蒜末、生粉、生抽腌制。 4、锅中热油，爆香五颗花生米出油，然后加入豆芽翻炒。 5.将豆芽炒一会，然后加入牛肉。 6.搅拌均匀，加入适量水。 7.盖上锅盖，煮约5分钟。 8.加入洋葱和生抽翻炒均匀。从锅中取出。 9、豆芽很香。小贴士：先将五颗花生米炒一下去油，然后再炒豆芽。用猪油将豆芽炒至熟透。矿石嫩。