自制冬瓜炖牛肉视频

主料；

主料；牛肉; 400克；冬瓜; 500克；配件;盐; 0适量；葱； 2 根棍子；姜片； 15片；料酒；一点;鸡精；一点;水;适量；

步骤；

1．将牛肉切成块，用水浸泡20分钟；

2．锅中烧开水，放入牛肉，加姜料酒沥干水；

3.将沥干的牛肉放入高压锅中，加入适量的水，盖上姜片煮20分钟；

4.压牛肉时，先去皮，冬瓜洗净切块；

5.按下并释放空气并打开盖子；

6.将冬瓜块放进去；

7.加入适量的盐；

8.加入胡椒粉，压10分钟；

9.压匀即可食用，然后撒上葱花；尖端 ;冬瓜压多长时间取决于你是否软还是脆

冬瓜炒牛肉

熟牛肉300克、冬瓜400克、八角5克、生姜15克、葱15克、粉丝80克、玉米淀粉、香叶15克、盐2克、1个蚝油中勺，生抽15克，料酒15克，料酒10克

1.冬瓜去皮洗净，提前将皮用冷水浸泡备用。

2.将冬瓜、牛肉切片，葱、辣椒、姜切丝。

3.煮熟的牛肉中加入一个蛋清，加入淀粉、盐、生抽。

4.加入蚝油。

5.搅拌均匀后腌制20分钟以吸收风味。

6.炒锅中倒入适量食用油，先放入腌制好的牛肉炒至变色，然后加入料酒，炒5分钟左右，备用。

7.锅中烧热油，加入葱、姜、辣椒、月桂叶和八角翻炒直至香味四溢。

8.加入冬瓜片翻炒几下。加入生抽。

9.加入蚝油。

10.翻炒均匀后加入牛肉。

11.泡好的粉丝加一碗热水，煮至粉丝变软，汁液稍减，即可食用。

东瓜炖牛腩

主要材料

牛腩2斤，冬瓜1斤，香菇8颗，红枣6颗，陈皮1/4个，陈皮2茶匙干葱，干葱5片，姜2两（约80克），葱2根，冰糖适量

材料

调料：竹侯酱1汤匙，1茶匙面酱、南奶1/2块。芡实汁材料：生粉1茶匙，水3汤匙。

方法

1.冬瓜去皮，切块；冬菇去蒂，泡软，切条，与生粉油拌匀；浸泡橘子尿l 直至变软，刮去果肉；去掉红枣。核;将干洋葱捣碎；生姜去皮切片。

2.牛腩用水煮沸，洗净切块，加入姜、葱。将水煮沸10分钟并沥干。

3.烧热2汤匙油，爆香干洋葱，加入调味料略炒，加入约3杯牛腩、陈皮、姜片、冰糖和开水盖过牛腩面。煮20分钟，关火，烤10分钟。加水，重复煮、烤3次，直至汁浓稠。

4.烧热1汤匙油，爆香干葱，加入香菇、冬瓜、红枣、半杯牛腩汁，小火煮2分钟，加入牛腩煮沸。

下载如何制作冬瓜炖牛肉的视频

1.准备适量的肉和一个冬瓜

2。把肉切成片o 大小相等的骰子

< p>3。将肉丁放入盘中

4.准备好的冬瓜去皮洗净

5。用刀将冬瓜切成两半。用勺子把果肉掏空

6.将掏空的冬瓜切成块

7.将切好的冬瓜放入碗中

8．准备适量葱花、姜片

9.煎勺中加入适量的油。油热后，将葱、姜倒入炒勺中

10。然后加入切好的肉，将肉块倒入煎勺中

11。加入适量的酱油和盐，待肉快炒熟时，加入适量的水

12。将肉加水倒入汤锅

13．取适量花椒、茴香

14。待肉快熟的时候，将切好的冬瓜倒入锅中。等到冬瓜熟了就可以煮了。锅罐东莞和牛肉一起炖吗？

1/10 将两斤牛腩切成小块。这道菜只用一半的量。

2/10 将牛腩放入冷水中，加入葱结、红花椒、姜片、香叶和料酒煮两到三分钟。

3/10 将煮熟的牛腩冲洗掉浮沫，沥干水。

4/10 将适量牛腩放入高压锅中，加入姜块、八角、桂皮、豆瓣酱。

5/10 加入适量水、生抽、老抽，盖上锅盖煮至冒气，转小火压12分钟。

6/10 将一个土豆削皮并切成方块。洗掉表面的淀粉。

7/10将牛腩、冬瓜、土豆放入砂锅中，加入适量汤。

8/10 煮沸后，盖上锅盖，小火煮12分钟。

9/10 最后，用大火将汁液收干，加入适量的盐和鸡精。

冬瓜炖牛肉视频

先将牛肉切块沥干水，然后放入锅中用自己喜欢的调料炒，然后加水。牛肉炖半小时后，加入冬瓜。

牛肉汤炖东瓜

“大边路”最常见的汤底是牛羊肉汤底。主要原料有牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾、蟹肉。等待肉；配菜有冬瓜、生菜、萝卜等。

牛肉煮冬瓜的做法

1.准备食材：牛肉200克，冬瓜200克，葱1根，葱1根，姜1片，盐1茶匙，八角5克，桂皮5克。

2.将牛肉洗净，切成小块。

3.冬瓜去掉皮，切成小块。

4.生姜切片。

5.将大葱切成段。

6.切t他把大葱切成细碎的碎片。

7.锅中烧开水，加入牛肉焯水2分钟，捞出备用。

8.然后将牛肉、葱段、八角、桂皮、姜片放入砂锅中，加适量水，小火煮30分钟。

9.接下来，在砂锅中加入冬瓜和盐，继续煮10分钟。

10.最后盛入碗中，撒上葱花。

南瓜炖牛肉的做法家家户户都有

南瓜炖牛肉的材料

老挝南瓜牛肉2斤、花椒1.5斤、八角适量、适量姜片、盐5片、酱油适量、2汤匙

南瓜炖牛肉步骤

第1步

牛肉冲洗三遍冷水浸泡半小时；

第2步

锅中放入适量的水，中间不要加水，所以一次放足水，加入牛肉，大火煮沸，撇去血沫；

第3步

放入花椒、八角将姜、酱油放入锅中，小火煮约1小时。中间可以根据咸味加盐；

第4步

放入老南瓜，小火煮20分钟左右；

第5步

大火收汁，就完成了。