材料：骨头、山药、玉米、生姜、盐、葱、香菜。

1.将骨头切成小块，用清水浸泡3小时左右，中间换一次水，最后冲洗干净。

2.锅中烧开水，放入洗净的骨头，大火煮沸，煮约3分钟，捞出，洗去浮沫

3。将骨头放入电压力锅

4。电压力锅一次性加入足够的水

5.加入葱、姜片，选择“烧肉”模式（这款电压力锅没有熬汤按钮，如果有熬汤按钮，就选择“熬汤按钮”模式） ，启动机器并进入自动烹饪模式。

6.将新鲜甜玉米去皮洗净，切成段；将山药洗净切段；将它们一起放入汤中d 继续煮至熟

7.汤煮沸后，加盐和胡椒调味，撒上切碎的香菜。

8.立即上菜。

材料：冬瓜、海带、排骨 调料：八角、桂皮、当归、盐、鸡精、陈醋 做法：1.将冬瓜去皮、去籽，切成块。

2.将海带切成片。如果买不到整条海带，就买海带根。 3.将排骨切成块。 4、将调料和所需的排骨放入锅中。电压力锅有排骨的选项。选中就可以了。

先用高压锅，把排骨和姜放进去。压12-15分钟，冷却排气，然后加入冬瓜，不用高压锅盖。盖上普通盖子，小火煮10分钟即可。 。

排骨用水浸泡120分钟，捞出沥干水。用姜片、葱、花椒和白酒腌制20分钟。用温水清洗排骨。水清后，将排骨放入锅中，炖5分钟。加上冬瓜、姜片、红枣和一勺纯牛奶，绝对美味。

如果把冬瓜和排骨一起放进高压锅里，会因为压力而变软变烂，味道也不好。排骨压入高压锅后，加入冬瓜，煮5-8分钟。不软不硬，味道刚刚好。

电压力锅炖排骨的方法方法一：电压力锅炖排骨【材料】排骨1000克【调料]葱、姜各25克，大料、花椒各5克、桂叶3片、丁香5克、盐3粒、酱油10克、料酒50克、白糖10克、醋5克、陈醋5克（去腥解腻） 。先将1000克排骨斩成段，用开水洗净，然后洗净。在勺子中加入75克油，加热。 ，加入大料和花椒炒香，然后加入葱和姜炒锅。洋葱炒香后，加入排骨炒香，然后加入各种调味料和水1000克（骨头汤和鸡汤更好）一起倒入。将电压力锅盖上锅盖，待水沸腾后，关闭气阀，煮10-12分钟。电压力锅炖排骨方法二：电压力锅炖排骨冬瓜【用料】排骨500克，冬瓜300克，葱3段，八角2个适量盐适量，味精适量【做法】1.排骨买来的时候切碎。买来的时候洗净，放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、八角继续炖。 2、炖至八成熟时加入冬瓜、盐。 3、食用时加入味精，淋上香油即可。如果加点香菜末就更好了！电压力锅炖排骨做法三：玉米、胡萝卜电压力锅炖排骨 【原料】甜玉米2根，胡萝卜1根，空心骨少许【做法】1.玉米切段，打散洗净。种子备用，胡萝卜切成大块备用。 2、汤煮好后，用冷水洗净血沫，放入砂锅中。加入玉米和胡萝卜，加入足够的冷水。水滚后，小火煮20分钟，再小火煮1小时。根据个人口味添加盐。那是它。电压力锅红烧排骨做法四：茶树菇电压力锅红烧排骨【用料】排骨2根，茶树菇适量，山药适量，党参适量，枸杞适量，适量盐 【做法】 1、排骨切成大块。 2. 茶树菇短暂清洗。 3.将所有材料放入锅中，加水煮沸。煮一个多小时，加盐调味即可。电压力锅炖排骨做法五：电压力锅炖排骨土豆【用料】排骨700克，土豆2个，葱、姜、蒜20克，干辣椒4-5个，盐5克，生抽10克【做法】 】 1、排骨700克用沸水焯一下，除去杂质和血水。 。 2.准备好葱、姜、蒜、干辣椒。 3.锅中放入少量油，将葱、姜、蒜、干辣椒用小火炒香。添加排骨炒香。 4.加入生抽和老抽翻炒均匀。加3饭碗水。水烧开后，将炒锅中的所有材料倒入高压锅中，保压30分钟。 5、保压完成后，加入土豆，翻面，继续保压10分钟。

电饭锅炖冬瓜排骨汤的时间和普通锅炖的时间差不多，半个小时左右。除非是高压锅或者电压力锅，时间就会缩短。

决定时间长短的主要是排骨。如果是小排骨，20分钟就熟了；如果是老排骨，至少要多炖15分钟。冬瓜比较容易煮。排骨快熟时，加入冬瓜，煮5分钟。

圆周率用一般饲料喂养的gs几个月后就会出炉，所以煮的时间不需要太长；如果是山区农民的本地猪肉，炖的时间会更长。过去，猪不喂饲料，只喝水，所以生长缓慢。这样的排骨通常要炖几个小时。不过，现在的饲料猪如果炖一个小时，就太糊了，难吃。

第一种做法：薏米冬瓜排骨汤

第一步：准备食材。排骨300克，冬瓜300克，薏米80克。

第二步：排骨洗净后，锅中倒入冷水，然后加入几片生姜和1勺料酒，大火煮沸，捞出排骨备用。

第三步：冬瓜清洗干净，去掉瓤，然后切块备用。

第四步：清洗酒吧然后将其与冬瓜片、排骨一起放入电饭锅中，然后倒入1500毫升水，盖上锅盖，煮1小时。接下来，加入2汤匙盐，再煮10分钟。 （用电饭锅炖，省时又省力，很适合夏天。）

第二种：黄豆冬瓜管骨汤

材料：管骨、冬瓜冬瓜、黄豆、生姜、白醋、盐。

黄豆冬瓜筒骨汤的做法：

第一步：筒骨洗净切块，黄豆头浸泡。

第二步：冬瓜切块，姜切片备用。

第三步：锅中热水烧开后，将鼓骨放入去血水中，约2分钟后捞起，然后用清水洗净。

第四步：将所有材料和姜片放入电压力锅中，加入适量水和一勺升白醋。

第五步：盖上盖子，转动汤按钮（时间约半小时）。

第六步：放气半小时后，打开盖子加入适量的盐，放入碗中即可食用。

第七步：如果喜欢浓汤，可以开盖后继续加热。烧开后，小火煮一会儿，汤汁就变得浓郁了。

第三种做法：蛤蜊冬瓜汤

准备材料：冬瓜500克，蛤蜊200克，生姜少许。

第一步：把蛤蜊放入盐水中静置几个小时，让其吐出沙子（如果能买到干净的蛤蜊，这一步就不需要了）。然后用刷子把蛤蜊的表面清理干净，最后沥干水备用。

第二步：冬瓜去皮、去瓤，切片，姜切丝。

第三步：锅中倒入适量的水，煮沸。添加冬瓜片、姜丝放入锅中煮2分钟。

第四步：将蛤蜊放入锅中煮至蛤蜊开口。

第五步：锅中加入少许盐、少许白胡椒粉、几滴香油，然后关火。最后撒上少许切碎的香葱或香菜作为装饰。

第四种做法：冬瓜虾汤

材料：冬瓜、鲜虾、史云生浓汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、切碎葱。

冬瓜虾汤的做法：

第一步：鲜虾去头去尾，剥去壳，挑出背部和腹部的虾线，然后将它们放入一个小碗中。

第二步：加入少许料酒、盐、干淀粉拌匀，腌制10分钟。

第三步：冬瓜洗净，去皮去瓤，切片，姜切丝，青切段洋葱切成小段备用。

第四步：砂锅内倒入适量的水，加入1袋斯旺森浓汤，大火煮沸。

第五步：倒入冬瓜片，倒入虾仁，铺开虾仁，待变色后转小火焖煮。

第六步：冬瓜煮熟后，加入姜丝、葱花、少许盐。

第七步：滴入少许香油调味，搅拌均匀。

第五种做法：冬瓜薏米老鸭汤

准备材料：鸭腿2条，冬瓜1块，薏米半碗，适量姜。

第一步：将薏米洗净，浸泡1小时左右。

第二步：鸭肉切块，冬瓜去瓤切块，姜切片备用。

第三步：锅中倒入少许水，然后将鸭肉放入锅中ot，然后加入1勺料酒，小火煮沸。

第四步：将焯好的鸭肉片、冬瓜片、薏米、姜片放入电饭锅或电压力锅中，然后倒入适量的水，如图。然后将锅放好，选择“炖”或“汤”功能。汤煮沸后，打开盖子，加入2汤匙盐，然后盖上盖子，煮10分钟。

第六种做法：火腿冬瓜汤

材料：冬瓜1块，火腿1块，姜1片，虾米1小把

火腿冬瓜汤做法：

第一步：冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝

第二步：锅烧热，放少许油，油热，放入姜丝炒香。加入火腿丁，翻炒；加入冬瓜片继续翻炒半分钟

第三步：锅中倒入适量水，没过蔬菜1厘米，将水烧开，盖上锅盖煮10-15分钟，撒上虾皮即可煮

第七种做法：冬瓜丸粉丝汤

准备材料：猪肉馅200克、冬瓜400克、粉丝2小把、冬瓜1小块。生姜、香菜少许、蛋清半个。 （猪肉馅最好选择肥肉30%、瘦肉70%的，这样味道最好）

第一步：冬瓜切成1.5厘米的块，姜切末，香菜切末并放在一边。 （姜末越多越好）

第二步：粉丝提前用温水泡软。

第三步：开始搅拌肉丸馅。先将少许香油放入肉馅中，然后朝一个方向不断搅拌，使肉馅变得越来越粘。

第四步：加入姜末、盐1勺、一里鸡精少许，生抽一勺放入肉馅中，朝一个方向搅拌均匀。 （这个丸子不适合重色老抽，没有生抽的话可以不加。）

第五步：将蛋清放入肉馅中，搅拌均匀。 （搅拌至肉馅有劲，感觉再也搅拌不动了）

第六步：不断用手将肉馅敲碎。 （这一步可以让丸子更有形状，味道更好）

第七步：烧开一锅开水，开始做丸子。取适量肉馅放在手中，用虎口挤出一个球。

第八步：用勺子将肉丸放入沸水锅中。

第九步：丸子全部放入锅中后，大火煮沸。然后用勺子沿着锅边撇去浮沫。 （这一步会让汤更加清澈可口）

第10步：将冬瓜放入锅中煮6-8分钟。

第11步：将粉丝放入锅中煮30秒。

第十二步：锅中加入半勺盐和少许白胡椒粉调味，然后加入香菜末即可食用。

第八种做法：冬瓜海米汤

准备材料：冬瓜500克，海米15克，猪油10克，葱丝、姜丝各少许，1个鸡蛋、精盐3克、味精1克、香菜2克、鸡汤750克。

第一步：冬瓜去皮、去皮、洗净，切成波纹片；将海米放入碗中，用沸水泡发，洗去杂质备用。

第二步：将汤锅放在火上，烧热猪油，将葱、姜、虾米放入锅中翻炒，然后加入鸡汤，煮10分钟，然后加入冬瓜片煮5分钟。

第3步：然后，添加re精盐、味精，倒入蛋液，放入大汤碗中，撒上香菜即可食用。

第九种做法：蘑菇冬瓜汤

材料：鸡蛋、盐、虾米、蘑菇、冬瓜、香油

蘑菇的制作方法冬瓜汤：

第一步：干脆连油都不用，烧开水，加入冬瓜片、蘑菇片和虾米一起煮。

第二步：加盐调味，撒上鸡蛋花，滴几滴香油，出锅

第十种做法：草鱼冬瓜汤

原料：草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、姜、蒜适量，花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精适量。

草鱼冬瓜汤的做法：

第一步：将鱼洗净，两面划十字。将冬瓜去皮、瓤，切成方块。洗香菜切段。将洋葱、姜和大蒜切成丝。

第二步：锅烧热，倒入油，将鱼煎至两面微焦，加料酒煎，加入葱、姜、蒜丝翻炒，加入清汤和冬瓜切块，小火煮至熟时，加入盐、香菜段和香油。

第十一种做法：三鲜冬瓜汤

用料：冬瓜500克，水冻冬菇100克，冬笋罐头100克，精盐3克，植物油50克，鲜汤1000克。

第一步：冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成0.5厘米厚的片；冬笋切成0.2厘米厚的片；冬菇去掉茎，切成薄片。

第二步：把锅洗干净，放在大火上。倒入植物油，加热至70%热。加入冬瓜，稍微翻炒。加入新鲜汤。

第三个步骤：将冬瓜煮至近软，然后煮冬笋和蘑菇片，加盐调味，放入锅中，盛入汤盆中即可食用。

第十二种做法：冬瓜羊肉汤

第一步：准备食材。羊肉卷200克，冬瓜400克，枸杞适量，韭菜适量。

第二步：冬瓜去皮切片，韭菜切末备用。

第三步：锅中倒入适量的水。水烧开后，将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。

第四步：将羊肉卷放入锅中煮沸。

第五步：用勺子撇去浮沫。

第六步：锅中加入1茶匙盐和半茶匙白胡椒调味。然后将枸杞放入锅中煮30秒，然后倒入少许香油即可关火。最后将韭菜放入锅中，搅拌均匀上菜前。

第十三做法：银杏冬瓜汤

材料：冬瓜37.5克，莲子20克，银杏果10个；白糖1汤匙

白果冬瓜汤做法：

第一步：冬瓜洗净，去皮切块；将莲子、白果洗净备用。

第二步：将所有材料放入锅中，加入2杯水，用大火煮沸，然后转小火煮30-40分钟，然后加入糖煮均匀。

第十四种做法：冬瓜绿豆汤

用料：冬瓜500克，绿豆300克，鲜汤500克，生姜10克，葱30克，精盐3克。

第一步：锅洗净置旺火上，倒入鲜汤煮沸，除去浮沫。

第二步：生姜洗净，拍碎，放入锅中。大葱去掉根部，洗净，扎紧将它们打结并放入锅中。

第三步：绿豆洗净。将浮在水面上的豆皮去掉，然后放入锅中煮。

第四步：冬瓜去皮、瓤，洗净，切块，放入汤锅中，炖后加少许盐，即可食用。

主料：猪腿骨600克，冬瓜150克

辅料：盐适量，水适量葱、红枣2颗、枸杞适量、葱适量、香菜适量、料酒适量、厨房吸油纸1张、生姜适量、人参适量

步骤：

1.准备好材料，葱切段，姜切片，红枣2颗，枸杞适量。

2.将猪腿骨切成几大块，洗净将其浸泡在水中，除去血水

3。锅中加水烧开，倒入猪腿骨。再次焯水，去除血水和脏浮物，然后捞出，用温水洗净。

4.将猪腿骨、葱、姜片、红枣、枸杞、人参放入电压力锅中，加入适量的水，加入少许料酒。盖上电压力锅盖子，接通电源，保压40分钟。

5.冬瓜去皮切厚片，葱洗净切小段，香菜洗净切小段。

6.自然排气减压后，打开电压力锅盖子，用厨房吸油纸吸去表面油份，加入冬瓜。

7.加入适量的盐，然后盖上高压锅，盖上盖子，保压一会呃10分钟。

8.自然排气减压后，打开盖子，撒上葱花。就是这样。

材料

排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，少许鸡精

食谱

1.排骨切块，洗净，焯水，去掉血水。冬瓜连皮洗净，切块

2。先将排骨加入1.5升纯净水和两滴白醋放入电压力锅中炖20分钟。让它冷却到足以打开盖子（打开盖子之前一定要放气，否则会很危险）。然后倒入冬瓜，小火煮25分钟（因为冬瓜炖久了很容易变成汤。（不成型），喝前加入少许盐和少许鸡精，盖上锅盖焖煮）一会儿，然后打开cov喝的时候呃

电压力锅的使用方法很简单，基本上就是把食材放进去，调整调料，计时就可以了。与其他锅相比，省时省电，汤味道更鲜美

1.胡萝卜玉米排骨汤的做法

胡萝卜玉米排骨汤

【材料】胡萝卜4根，玉米2个，排骨1斤

【调料】姜、酱油、盐

做法：

1.胡萝卜去皮，切成2厘米长的片；

2.玉米去皮，切成3厘米长的块；

3、排骨洗净，放入沸水中煮一下，捞出再次洗净。

4、将胡萝卜、玉米、排骨、姜3片和适量的水放入电压力锅中；

5.将电压力锅的压力值设置为40 kPa，时间为25分钟；

6.煮好后，加入少许盐。

味道：因为有胡萝卜，所以这汤味道又香又甜，加上玉米更甜了。

2、枸杞排骨汤的做法

【材料】排骨250克，枸杞子20颗，姜丝，葱少许

【调料】盐

做法：

1、排骨洗净，切成3厘米长的块，在开水中焯一下，捞出冲洗干净；

2、枸杞浸泡30分钟；

3、将排骨、枸杞、姜丝、盐、水放入电压力锅中；

4. 将压力值设置为40 kPa，并将保压时间设置为20 分钟。口味：鲜、香、滋润、滋补

3、滋补老鸭汤的做法

【材料】新鲜老鸭一只，胡萝卜，鲜笋，黄瓜

做法：

将老鸭切块，焯水后放入电压力锅中。加入胡萝卜片、鲜笋片、黄瓜片水、姜片和大蒜，直到水淹没配料。将电压力锅调至汤档。汤煮好后，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。

四．茶树菇排骨汤的做法

【主料】排骨

【辅料】茶树菇、冬瓜、生姜、香菜

【调料】盐、鸡精、料酒

做法：

1、排骨洗净，入沸水中焯一下，捞出，放入电锅中高压锅；

2、加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精；

3、倒入适量开水，压20分钟左右；

4.出锅后加入香菜末。

5.排骨海带汤的做法

材料：排骨500克，海带结200克

调料：姜片，黄酒，盐< /p>

做法：

1、将海带浸泡打结过夜并放在一边。

2、电压力锅中加入适量水，加入排骨、姜片、米酒，盖上锅盖，置高汤中，小火煮半小时。高压气体排完后，打开锅，加入盐。只是季节。 （以上是偷懒的菜谱，如果能提前把排骨焯一下水，撇去浮沫就更好了；如果放到砂锅里慢慢炖两个小时也更好。反正，最近很流行无油烟的懒人菜。其中。）

特点：

这汤肉烂掉骨头，海带滑溜溜的。整道菜味道鲜美，汤也鲜美。

6、炸豆腐粉丝牛腩汤的做法

【原料】牛腩500克（炖牛肉时葱、姜、花椒、香叶适量）炸豆腐150克、粉丝1把 适量f 香菜、蒜苗、盐、胡椒粉适量

【做法】先将牛肉放入沸水中焯一下，去掉血水，捞出备用。将焯水的牛肉、生姜、洋葱、胡椒和月桂叶放入清水中。 ，小火煮约1小时。我用的是电压力锅，这样煮起来更快。将炸好的豆腐切成两半，将粉丝放入沸水中浸泡至软。在另一个锅中，加入一些牛肉和牛肉汤。加入炸好的豆腐和粉丝，煮沸。加入盐和胡椒调味。最后出锅时撒上香菜末和蒜末即可。开吃吧！