夏季的饮食养生要根据夏季的气候特点来进行。由于夏季气候炎热，容易损伤津液，消耗能量，所以经常用药粥来滋补身体。 《黄帝内经》有“药可除，食可从之”，“五谷、肉类、蔬果，食可滋养”的说法。名医李时珍尤其推崇药粥的保健作用。他说：“每天吃一大碗粥，胃空了，谷气就释放出来了，补得不细，但也极其软腻，与肠胃相容。” ..这是最美妙的饮食。.”药粥适合老人、儿童、脾胃功能虚弱者食用。夏季喝粥以益气清热、健脾养胃为主。下面是一些典型的夏季粥s。绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克。将绿豆用温水浸泡2小时，然后与粳米加水1000毫升煮粥。此粥每日早晚各吃一次即可。具有清热解毒、止烦渴、消水肿的功效。特别适合老人和儿童。苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。将苦瓜洗净，去掉果肉，切成小块。将粳米和菊花洗净，一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开水，将苦瓜块、冰糖放入锅中，小火煮至米烂粥就变稠了。此粥可清暑止痢排毒性平，适用于中暑、烦渴、腹泻的辅助食疗。避免同时吃干、辛辣、厚重、油腻的食物。西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。剥掉西瓜皮上的硬皮，切成方块。将米洗净，放入砂锅中。加入适量水和西瓜皮，大火煮沸。然后转小火煮成粥。加入糖。具有清热解暑、利尿消肿的功效。经常食用可以预防中暑。薏米红小豆粥：薏米20克，小豆30克，大米100克，水适量。将薏米、红小豆用冷水浸泡2小时，将大米洗净，加水适量，同煮为粥，可健脾渗湿、清热解暑。夏天必备s：7种极其有效的降火食物
夏天，有的人又长痔疮了，有的人牙痛或者口疮，很多年轻人脸上、嘴角长痘痘。由于侵蚀，连张嘴都困难。对此，有人认为是“热”引起的，也有人认为是“上火”引起的。营养学家认为，无论是什么原因引起的，都应该通过饮食来调节，做到相应的“灭火”、“去热”。下面介绍一些降火顺气的食物。 1、萝卜益气和胃。对于气滞、火盛生痰者有清热化痰的功效。青萝卜效果最好，红皮、白心次之，胡萝卜效果不佳。最好生吃。如果胃有问题，可以煮萝卜汤来吃。 2.啤酒：有些人喜欢喝啤酒生气后饮酒，更容易引发疾病。饮酒和进食也会增加热量，导致血压突然升高。然而啤酒不但没有这样的副作用，还可以增进食欲，改变烦躁的情绪。适量饮用会有好处。 3、泡茶时放几片玫瑰花，有舒畅空气的作用。不习惯喝茶的人可以单独泡玫瑰花喝，或者将芬芳的玫瑰花放在房间的花瓶里。呼吸花香也可以使空气平静。上帝。 4、莲藕，莲藕还可以健脾和胃，养心安神，也是理气的佳品。莲藕用水煮或煮粥服用效果最佳。 5、茴香：茴香果实供药用，故称茴香。嫩叶可食用。种子和叶子都有平Q的作用我。用叶子做馅或炒菜，可行气、健胃、止痛。对因愤怒引起的胸腹胀满、疼痛有很好的效果。 6、山楂 山楂善于行气止痛、化食消积。适用于气裹引起的胸腹胀痛，对生气引起的心动过速、心律失常也有一定疗效。生吃、煮熟吃、泡水吃都有效。 7、槟榔：槟榔果实可炒着吃。可以理气和胃，止痛消积

以下是一些适合夏季的食谱。

今年夏天我做了一些我非常喜欢的菜。我向您推荐它们：

1。洋葱与木耳混合。将洋葱切成丝，放入水中浸泡。木耳泡好后，用热水煮一下（洋葱不用热水煮）。根据您的流量冷却它们味道。夏天吃来解暑，味道鲜美。你不需要用微波炉加热它。 。

2。苦瓜炒肉。苦瓜清热解毒。我总是和调味鸡一起炒，炒到一半的时候加点水，这样就不那么苦了。

3。豆子和腐竹冷酱也很好吃。我指的是又长又细的豆子。将豆子和腐竹分别用热水洗净，煮熟后放在一起。然后将大蒜切成细末，放在​​盘中。锅里加热一些油。把大蒜倒在菜上，香味立刻就出来了。然后根据自己的口味冷却。我觉得这道菜配上大蒜很好吃。夏季多吃大蒜可以预防胃肠道疾病。

4。大蒜生菜。炒这道菜之前，先把大蒜切成蒜末和一些姜末，这样味道会更好。炒生菜之前，先将蒜末和姜末放入锅中翻炒爆香后加入生菜翻炒，加盐和少许鸡精。我也觉得很好吃

祝您工作愉快，用餐愉快！ ！ ！