主要食材：

大米适量

牛肉适量

鸡蛋适量

辅料：

胡萝卜适量

豆芽适量

豌豆片适量

香菇

大白菜适量

材料：

韩式拌饭、辣酱适量

蚝油适量

色拉油适量

淀粉

韩国牛肉拌饭的制作方法：

1.将牛肉洗净，切片，用油、淀粉调味。

2.炒锅烧热，加入油，将牛肉煎至生。

3.起锅备用。

4.将鸡蛋煎至一侧熟。

5.将所有材料洗净，切块，入沸水中煮熟，备用。

6.从锅中取出，加入拌饭和辣椒酱，拌匀即可食用。

材料：

大米适量

牛肉适量

鸡蛋适量

胡萝卜适量

豆芽适量

豌豆片适量

一个蘑菇适量

大白菜适量

材料：

韩式拌饭、辣酱适量

蚝油适量

色拉油适量

淀粉适量

韩国牛肉拌饭的做法：

1.将牛肉洗净，切片，用油淀粉调味。

2.炒锅烧热，加入油，将牛肉煎至生。

3.起锅备用。

4.将鸡蛋煎至一侧熟。

5.将所有材料洗净，切块，入沸水中煮熟，备用。

6.从锅中取出，加入拌饭和辣椒酱，搅拌均匀，然后服务。

牛肉还是猪肉，瘦肉切丁，用料酒、胡椒粉、淀粉、少许盐、糖腌30分钟，锅中热油，加入腌料将肉丁炒香，加入葱姜末、香叶、桂皮、豆瓣酱少许、生抽炒香，加少许老抽上色，加水、盐、鸡精调味精

黄豆芽

拌饭含有“五行五脏五色”的原理。将米饭和其他菜肴放入石锅中，然后烘烤，直到锅底有一层锅巴，芳香诱人。石锅是用陶器制成的。厚实的黑陶锅可以直接放在炉子上做饭，保温效果好。 。细嚼慢咽的人可以尽情享受，不用担心食物变冷。比比的成分mbap 并不新鲜且特殊。主要是米、肉、蛋，还有黄豆芽、蘑菇和各种野菜。蔬菜没有固定的种类。食材均选用当季最美味的时令蔬菜。就是这样。

“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”“米饭”，是朝鲜半岛及我国东北黑龙江、吉林、辽宁等地特有的米饭菜肴。是朝鲜半岛三大名菜之一（平壤冷面、开城米汤、全州拌饭）。

金福彦邦餐厅 人均：50-100 环境还不错，门面不大，里面别致，装修全是木结构，感觉就是富人家的私宅。独具特色的自贡燕邦餐厅 食物味道相当正宗。我推荐秋天的鱼。它很好吃。汤汁浓郁，鱼香扑鼻。食物我很大，适合很多人。不幸的是，服务很一般。其他产品也不错，价格也不贵，颇受欢迎。 ，最好提前订位。推荐菜品：秋鱼、徐家口酥肉、傲然牛肉、一级南瓜、白汤秋鱼、宫廷炸虾、燕邦炒肉、凉粉、樟茶鸭、饕餮肉、大碗豆腐、脆口、牛掌、饺子牛肉。地点：北京海淀魏公村麻辣诱惑（中关村店）。人均： - 正如店名所示，以辣为主题，确实很诱人！菜品都很辣。对于爱吃辣的人来说当然是美味。招牌菜是水煮鱼，油清鱼鲜，最受欢迎。酸梅汤酸甜适中，是解辣味的最佳选择。餐厅宽敞，装修时尚，但服务有待提高。 ，而且上菜的速度也很慢。这里的顾客相当多，等待的时间也相当长。如果你想吃的话，你必须早点到达。推荐菜：毛血旺水煮鱼、酸梅汤、麻辣诱惑田鸡、蟹黄豆腐、麻辣火锅香辣螺蛳、虾仁、夫妻肺片、芋头卷、柚子汁、南瓜粉、蒸排骨、川北凉粉、捣碎土豆、菠萝饭。地区：北京、海淀、中关村、友人居北京涮羊肉（知春路店）。人均： - 非常正宗的传统北京羊肉火锅店，铜锅炭火，很有老北京的感觉。清亮的汤底，新鲜的羊肉配上芝麻酱，味道棒极了。价格适中，生意也很火爆，服务有点欠缺，环境比较吵，但是很好吃 火锅是个热闹的地方，和朋友聊天很愉快nds。推荐菜品：涮羊肉、肥牛羊肉、特价羊肉饼、烤糖卷果、羊筋、羊尾、手切鲜羊肉、太阳味肉面。地点：北京海淀中关村中8楼（中关村店） 人均： - 云南牛里脊肉、黑三排、宫保蘑菇、地酒奶薯都非常好吃，特别是云南牛里脊肉，是每桌必点，木瓜沙拉也很好吃，棠梨花沙拉很好吃，微甜，有清爽的香味。这家店的装修是粗犷的风格，沙发很舒服，每张桌子上都有一束光照射着，比透明明亮的灯光还要好看。经常有折扣，所以还是很划算的。推荐菜品：米酒、黑牛肚、蕉叶烤鱼、铜锅焖饭、香茅烤鱼、冷汤里花锅、过桥米线、烤小牛肉、香草茶、木瓜沙拉、什锦冷米线、云南锄头鱼片、炭烤鸡翅、莲藕凉鸡、青柠香草茶、火锅老昆明、地酒奶薯、番石榴汁、碗、莲藕凉拌鸡。 区域：北京、海淀、中关村交业（中关村店） 人均：100-200 泰式小吃拼盘！我觉得最好吃的是最左边的圆形牛肉饼。肉很有嚼劲，味道十足，却没有特别刺鼻的香料味。不过这里最有特色的小吃就是右边那个枣核一样的，是用虾肉做的。不过一开始我以为是半根筷子串着虾肉，吃完才发现中间是一根甜甜的棒子。甘蔗虾串！是的，很惊喜~~其他的是白粽子、咖喱春卷、咖喱鸡串、烤鱿鱼、还有小肉粽。还有咖喱味的。用辣椒烹制的鲱鱼片并没有什么特别的。和水煮鱼差不多，但没那么麻，而且辣味是最后吃的，而且鱼片很大~~~呵呵~~~还加了白菜和粉条，好乱，我其实觉得“泰式水煮鱼”！哈哈~~~红豆刨冰味道香甜可口，但最失望的是吸管太细了~~~所以只能用勺子吃。推荐菜品：咖喱王炒蟹、菠萝海鲜饭、猪颈肉、榴莲蛋挞、冬阴功汤、芒果布丁、烤鳗鱼、炭烤猪颈肉、榴莲饼、咖喱王炸虾、泰式小吃拼盘、咖喱牛肉、咖喱牛腩、椰王炖雪蛤、马来恰恰、冬阴功汤、煎饼、咖喱王炸蟹、马来咖喱、咖喱王海鲜炒面 地区：海淀中关村康龙王子 人均：——康龙王子餐厅特色主营湖北本地菜，具有高端粤菜风格，在烹饪时间、食材选择和搭配上非常讲究。尤其是清蒸武昌鱼，虽然刺多，但肉质却很嫩。餐厅装修很气派，包间也金碧辉煌，服务周到体面，当然价格也不贵。中关村的商务人士更喜欢在这里举办宴会，在这一带也算比较高档的餐厅了。推荐菜品：清蒸武昌鱼、排骨莲藕汤、珍珠丸、臭豆腐、滋补小甲鱼、手撕咸鱼年糕、蟹粉、豆腐、武昌鱼片皮、鸭榴莲酥锅、娃娃菜、鲍汁、云雀菇、跨江菜鱼、烤乳猪。地区：北京海淀中关村三贵人（中关村店） 人均：—— 三贵州人是三桂人创办的连锁餐厅周语。贵州菜很正宗。口味以酸、辣为主。酸汤鱼的原料均从贵州空运。汤香醇厚，鱼肉嫩滑，就连配料也很特别。这是一道非常受欢迎的招牌美食。店里的装修简单别致，有浓浓的小资气息，而且价格也不贵，还算合理。推荐菜：酸汤鱼、蕨根粉、米豆腐、肠王面、炒蕨菜、炒腊肉。地区：北京海淀中关村，稻草熊动漫餐厅。人均： -- 去稻草熊动漫餐厅，主要是去看漫画。有很大的空间和无线网络连接。据说是吴奇隆开的一家动漫餐厅。原来他也是一个有着童心的大男孩。这里的味道非常有台湾风味、西餐、麻辣火锅、ric碗，但吃变得次要。价格不贵。您可以在这里轻松地度过一天，看漫画、聊天、吃饭、无线上网。推荐菜品：奶油咖喱龙利鱼、奶油培根焗饭、牛排套餐、麻辣火锅。地点：海淀中关村荷塘月光（中关村店）。人均：100-200。荷塘月光是一家素食餐厅，店外有墙。荷花摆在大盆里，店里也摆满了各种颜色的盆花。窗台上的牵牛花、桌椅旁的富贵竹、吧台上的花瓶花、冰箱上的插花等等，给餐厅增添了无尽的魅力。生活的乐趣。制作的菜肴均为仿肉菜肴，造型精美，口味独特。价格适中，服务周到。餐厅设有独立会客区和包房、茶室和书店。它适用于他需要不同的人群。这里也是情侣约会难得的安静场所。推荐菜品：水煮三国荷塘、月光、陈皮、豆沙、黑胡椒、墨玉、北海道大餐、梅子饭、素鸭、椰浆、香芋、粤式秀情、青梅竹马、麻辣酱、普罗旺斯的春天。区域：北京、海淀、中关村。奶奶家平均：30-50 奶奶家餐厅在杭州餐厅中算是性价比较高的餐厅，在京城的浙江餐厅中也颇有名气。只是份量不大，适合胃口小的人。环境不错，店面宽敞，装修风格精致漂亮，很有情调。还有很多美味佳肴，江浙风味较浓。虽然不如杭州奶奶家，但也还是很不错了。雷科推荐菜：龙井鸡、奶绿豆泥、糖醋排骨、东坡肉、麻婆豆腐、珊瑚虾、铁板蛏子、糖醋鲈鱼、手剥竹笋、桂花糯米莲藕、金钩万年青、蔬菜胆猪颈肉、红烧素鸡、鱼香肉丝、西湖醋鱼、宋嫂鱼汤、水果芦荟、荞麦包子，杭州三绝。地点：北京海淀卫宫村披萨先生（中关村店）。人均：--中关村分店环境还不错，人不多，很安静，服务态度也有礼貌。披萨配料丰富，香喷喷的红薯糊边特别新颖，味道独特。热腾腾的蛋奶冻面类似芝士焗意大利面，味道浓郁；沙拉可以无限补充，所以你可以尽情享用。味道很棒而且没有不贵。推荐金牌系列披萨，馅料丰富，边边有红薯酱香，让人回味无穷。推荐菜品：金牌土豆、沙拉、金牌海鲜、鸡翅、意大利热芝士面、金牌系列、御玉尊、意大利面、香土豆、彩虹披萨。区域：北京海淀中关村苏哲会（中关村店）。人均：100-200 环境优雅舒适，安静干净。装修以时尚酷炫的紫色、黄色为主。透明的玻璃螺旋楼梯和玻璃隔断，透露着前卫明亮的质感。一楼设有四至六人餐桌和马车式座椅，让客人拥有完全私密的用餐空间。二楼的全透明包间和封闭包​​间可以满足客人不同的用餐需求。产品是江苏和浙江的结合体峨江，还有高品质的粤菜和港式下午茶。消费中等偏上，适合各类商务宴请、家庭聚会。推荐菜：糖醋排骨、樟茶鸭、蒸凤尾鱼、龙井虾、越南牛肉块、汤包、虾饺、芒果布丁、烤红烧米粉、熏鱼、醉鸡、凤尾鱼、狮子头、螃蟹鱼子土豆泥 地点：北京海淀中关村紫菩提（中关村店） 人均：50-100 他们做的素菜相当好看，烹饪手法兼具中西特色。味道不错，偶尔吃一下还是蛮舒服的。鸡丝非常好吃，泰式豆腐是嫩豆腐切成丁，上面撒上泰式调味料。酸甜，微辣，再辣一点，整个冬阴功豆腐。这环境很好，华丽但不招摇，有石花池，朴素的餐具，宣纸桌布，红珊瑚筷架，金色的小马，还有玫瑰花瓣的高脚杯。浅黄色的酒吧里的一切都被染上了温暖的色彩。坐在那里，我不好意思大声说话，生怕打扰了这份宁静。菜单卡是纸质的，没有图片，怕会给服务员点菜的时候带来一些麻烦。 Tips：这个地方比较隐蔽，一不小心就会错过。推荐菜品：芒果布丁、台湾三杯鸡、菠萝油条虾仁、紫菩提豆腐骨、麻酱菠菜、橄榄绿肉末、笋干鸭、绍兴酒焖五花肉、芒果冰沙、和鱼皮沙拉。 ：北京海淀卫宫村全聚德烤鸭店（清华园店）。人均：50-100。享誉世界的中华老字号品牌，北京城市独特的名片。烤鸭技艺传承数百年。食材选材精良，火候巧妙，料足。味道自然好——鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，鸭心、鸭肝、鸭脚等菜肴也鲜美可口。处处体现了完整圆满、聚而不散、仁至上的饮食理念。推荐菜品：烤鸭、榨菜鸭脚、咸鸭肝、烤鸭心、鸭架汤、豌豆、黄片、鸭肉、脆皮烤四鲜鸭汤。地区：北京海淀中关村汉拿山（中关村店）。人均： - 非常好的韩国烧烤店，在首都各地都有分店。装修相当不错，环境让人满意，吃完饭不会有浓重的烟味。服务员也很勤快，愿意如果需要的话我帮你烧烤。配菜也很丰富；烤肉鲜嫩，蘸酱鲜美；冷面酸酸甜甜，很爽口。所有的菜味道都很好。价格不贵，还经常送优惠券。生意兴隆，吃饭时总能看到排队等候的人。推荐菜品：烤牛肉、五花肉、石锅拌饭、冷面、烤蘑菇、味增汤、泡菜、培根、辣炒条、牛排、烤牛舌、鸡脆骨、调味牛排、烤香菇、特级猪肉腹部。区域：北京、海淀、中关村、东海海鲜酒家（中关村店）。人均：环境和出品200以上的都是很宽派的餐厅。他们生产的粤菜和海鲜味道不错，名不虚传；各种茶点也很正宗。装修富丽堂皇，展位舒适ble，而且房间宽敞；服务非常人性化。当客人懒得点餐时，他们就会按照标准准备饭菜。价格当然贵，但是适合宴会。如果你想在家吃饭或者和朋友聚会聊天，可以来这里喝茶。推荐菜品：鹅肝酿鸭胸、烧鹅、大菱鲆、鲍鱼、虾饺、皇酱炒牛肉、炒海螺片、榴莲脆皮面。区域：北京、海淀、中关村。梅州东坡酒楼中关村店。人均：——这里各种档次菜品全面，可以说既适合商务人士，又适合中产消费群体。稍微改良一下的川菜，东坡红烧肉有点辣，但是红烧肉非常入味，滑而不腻；竹荪汤更是清淡可口。香椿豆腐有淡淡的清香，绿色的香椿sp菜品和白豆腐是绝配。其他不辣的菜味道也很好。服务态度很热情，价格也实惠。推荐菜：东坡肘子、梅州香肠、夫妻肺片、毛血旺公炸鸡、棒子鸡、黄瓜笋汤、麻婆豆腐、酸辣黄瓜皮、牛肉豆腐脑、酸辣粉、紫笋、烤牛肉叶饼、干锅鸭、红汤鱼香肉丝丸、脆豌豆芋头、烤白菜豆腐干。地点：北京海淀中关村鹿港镇（中关村店）。人均：50-100。台湾风味餐厅。室内装饰简洁大方，充满现代感。它享有时尚餐厅的美誉。三杯鸡一直是保留品。鸡肉有点甜，有点辣，像新奥尔良烤翅的味道；红烧肉饭味道浓郁，留香嘴唇和牙齿上有一丝恩惠。不过菜品的份量有点小，价格也有点贵。适合喝下午茶，和朋友聊天。推荐菜品：三杯鸡卤肉饭、菠萝油条、虾仁、红豆、冰山、什锦冰、芒果油条冰、牛肉、花生冰布丁、蚵仔煎、芒果神冰、抹茶、红豆冰、珍珠奶茶、九层宝塔煎蛋、核桃奶酪。地区：北京海淀中关村平亭铁板。烤日本料理（中关村店） 人均：—— 平亭日本料理是一家传统日式风格的现代餐厅，门面简洁内敛，内部安静祥和。您可以自助餐或点菜。当然，点菜的价格要贵一些。一楼是榻榻米料理，二楼是铁板烧。食材丰富又新鲜。优点是产品稳定，味道正宗。钍服务态度很好，但是人多的时候上菜比较慢，价格中等。是朋友聚会的好地方，相当热闹，舒适。推荐菜品：烤鳗鱼、三文鱼、北极蛤刺身、生鱼片、什锦天妇罗土豆沙拉、加州手卷烤鸡软骨、寿司、美味紫菜、北极蛤刺身、烤三文鱼头、烤鳕鱼、帝王带子。地区：北京、海淀中关村 小刁里汤 人均：——一家很有特色的小餐馆，两层木楼古色古香，每个角落都有老北京的味道。虽然巷子有点小，但是感觉还是不错的。菜单是两盒小木牌，想吃哪个就翻过来。芝士鱼肉质细腻，鲜美可口，细腻滑爽；梨汤清淡，小吊盆真可爱；竹荪饭香气浓郁，味道鲜美。价格适中，但有一些小问题没有座位，所以你必须等桌子。来这里的人越来越多，服务跟不上。推荐菜品：芝士鱼、梨丸、脆皮虾、小梨汤、笋片、米饭、麻辣炸鸡条、豌豆黄骨汤、米饭、小煎鸡、炒排骨、米饭、荔枝、鱼丸子、梨汤、酸汤、羊排、老北京芝士梨脆皮莲藕汤、鸭驴卷、鸡丝、冷面、金栗排骨。地点：北京海淀中关村。新业厨房人均：50-100。这是一家非常有特色的台湾风味餐厅。环境还是不错的，比较安静，舒适。你可以坐在窗边。看中关村夜景。出品的台湾菜都很美味，三杯鸡、蚵仔煎等正宗台湾美食值得一试。不过费用有点高，约会或者朋友聚会可以尝试一下。推荐推荐菜品：三杯鸡、煎猪肝、杏仁豆腐、蚵仔煎、梅菜炒饭、凉拌青木瓜、花生奶球、杏仁茶、煎嫩猪肝、炸蒜蓉、榴莲饼鲈鱼、脆乳鸽、煎猪肝、花生冰、炸芋头虾卷、招牌脆乳鸽、台湾香肠、台湾蚵仔煎、三妈火锅地点：海淀中关村最爱时尚餐厅，北京 人均：100 -200 东坡肉和我最喜欢的鲈鱼都不错。我非常喜欢西湖醋鱼。还有汤饭。我喜欢汤的咸味和温和。还有一些凉菜。上菜后我们半个小时都没有说话。我刚刚吃得很辛苦。是小贵啊是工作聚会、情侣约会的好去处。环境非常好。装修风格简约。灯光较暗，突出了菜肴和其他主题。不会有不过多打扰食客，营造自然轻松的氛围。 。推荐菜：东坡猪肉 元宝虾 龙井虾 老豆腐炖娃哈哈 鲜鱼 老鸭炖 榴莲饼 西湖醋鱼芋泥 南瓜盅 蟹粉 狮子头 糯米莲藕 炒黑山羊 糖醋排骨 雪梅娘碎胡椒鱼头拼盘 玉米汁所在区域：北京海淀五道口松本大厦日式烧烤店 人均： - 相当豪华的日式烧烤店，整体环境优雅，服务主动热情周到。食物的选择、摆盘和味道都是一流的。特级牛舌非常好，厚实嫩滑，质感十足；烤的活鳗鱼味道十足，完全没有腥味。红烧牛尾胶质丰富，吃起来忍不住会心一笑。不过，人多了，感觉有点拥挤，而且ce相对较贵。推荐菜品：上等牛舌、特选上等牛小排、烤活鳗鱼牛尾汤、三文鱼刺身、活鱼刺身、红烧牛尾、自制烤活鳗鱼、厚切牛舌、烤鳗鱼、上等牛小排、冰淇淋、清酒烤鳕鱼配酸奶。 ：北京海淀中关村

石锅牛肉锅的正宗做法

主要食材：

牛里脊条（里脊肉）示例份标准：220g

辅料：

洋葱丝、干洋葱、青红椒、炒蒜、葱

调料：

牛肉汁（成品牛肉汁）示例份：600g

做法：

1.牛肉切割：

去除牛腰肉条（牛内里脊肉）的细末，用刀切成150px的长度。 30px 厚的条。

2.牛肉酱准备：

一包牛肉酱中加入25.5磅水

Ingred石锅牛肉原料：

牛肉（示例份）220克，炒蒜10克，干洋葱50克，青红椒各15克，葱丝70克

1.成品石锅牛肉的准备：将牛肉腌制好，油热至150度滑10秒，备用。将2颗玉花石放入石锅中，加热至红色。搁置。

2.锅中烧热30克油，放入炒蒜10克、干洋葱50克、青、红辣椒15克炒香。加入350克准备好的酱汁，煮沸。

3.石锅烧热，加入洋葱丝70克、黄油20克，炒香，加入滑滑的牛肉，加入准备好的酱汁。

韩式拌饭所需食材：牛肉、猪肉、鱿鱼、鸡蛋、米饭、豆芽、胡萝卜、时令蔬菜、菌类蔬菜、熟芝麻、韩式拌饭酱, 韩国辣椒酱ce、香油等也可以根据自己的喜好更换。

韩式拌饭，又称石锅拌饭，是一道韩国菜。由于它含有多种成分，所以营养丰富、均衡。

先将米饭放入碗中，然后根据个人口味加入各种煮熟的配菜和配料，搅拌均匀，就可以得到色香味俱全的拌饭了

石锅拌饭的配料有海带、豆芽、蕨菜、煎鸡蛋（溏心）、辣白菜、菠菜、辣桔梗等；调料有韩式辣酱、盐、糖、蚝油、生抽、鸡精、白醋、熟芝麻、香油等；主要原料是石锅蒸米。将食材放在上面，拌匀调味料倒在上面，吃的时候搅拌均匀。也可以在酱汁中加入牛肉，制成牛肉拌饭。

拌饭辣酱热量不高

用料

多一点

细辣椒粉（越辣越好）（500g )

黄豆酱（200克）

姜（500克）

蒜末（盐500克）

白糖（500克）< /p>

米酒（500克）

糯米粉（200克）

1/锅置火上，加入姜末，锅中无油，炒香将蒜末爆香，加入黄豆酱和米酒，煮沸。

2/将辣椒粉一点点加入锅中，边加边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分混合，然后加入盐和糖。

3/将糯米粉一点点倒入锅中，边加边搅拌，直到汤汁变浓稠，开始冒泡时，关火。

4/冷却至室温，放入干净无油的密封瓶中，瓶口留出一些空间，喷洒少量米酒，盖上盖子，保存即可室温下保存 15 天。