材料

牛肉500克

生姜2片

花椒20到30粒

干辣椒2个

大蒜2瓣

月桂叶1片

八角1个

油2汤匙

生抽3勺

老抽1勺

盐5克

冰糖2小粒

热水600克

红烧牛肉面配料的制作方法

第1步

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纯牛奶手撕吐司的做法步骤1

将一斤牛肉切成块

步骤2

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纯牛奶手撕吐司第1步

小梅洗肉三五法

第3步

空间

空间

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纯牛奶手撕吐司的制作方法步骤1

洗好的肉上的血沫已经去掉，但肉还是生的。这是我最离不开小美的地方

第四步

空间

纯牛奶手撕的制作方法烤面包步骤1

我最近迷上了砂锅菜。用小火将砂锅中的油加热，然后加入所有成分。这里不放姜

步骤5

加入牛肉翻炒

步骤6

倒入料酒、酱油酱汁和其他调味料

第7步

空格

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

小火慢炖可以吃几条面条

第8步

空间

制作纯牛奶手撕吐司第1步

炖多了一个多小时

材料

材料

面条200克

调料

盐

适量

洋葱

适量

料酒

适量

老抽

适量

调油

适量

鸡蛋

适量

辣椒碎

适量

白糖

适量

辣椒的制作方法冰凉猪肉面

1.肉末切碎

2.肉末加盐，料酒，料酒，葱花，鸡蛋一个，鸡精。

3.用筷子顺时针搅拌直至变得粘稠。

4.老干妈豆瓣酱和辣椒碎

5．龙须面

6．将油倒入锅中。

7.油锅七分热时，加入豆豉和辣椒碎炒香。

8.加入肉末，一起翻炒。少加点料酒，可以去除腥味。

9.将一小碗水倒入碗中，用大火煮沸。

10.加入适量老抽继续大火。

11.加入适量白糖和鸡精调味，备用。

12.将水放入锅中，用大火煮沸。

13.水烧开后，加入面条。

14.盖上锅盖，大火煮沸，然后加入适量的水适量水并再次煮沸。面条就准备好了

15。将面条放入碗中，上面放上辣肉。配料。

可以保存一周

1.冷冻在冰盘中。

将面汤倒入冰盘中冷冻。一次取一两块融化后使用。这种储存方式适合需要少量汤来增强蔬菜新鲜度的菜肴、红烧豌豆面汤等。

2．冷冻在保鲜盒中。

将面汤倒入保鲜盒中冷冻。自然融化后，倒入锅中煮沸备用。如果急用，也可以放入微波炉中高火转2分钟左右，让外部的冰融化。取出保鲜盒，将面汤冰全部倒入锅中，大火加热至沸腾。此保存方法适用于制作鱼丸汤、汤面等呃汤菜。

3.放入保鲜袋冷冻。

如果不想占用盒子太多，也可以用坚固的塑料袋作为容器，将汤直接倒入袋中冷冻。塑料盒里的面汤解冻方法与解冻方法相同。

答：烹饪方法是：

先将牛肉切成小块，然后在沸水中焯一下，备用。

锅中热油，加入葱、姜、蒜、小米炒香。加入预留的牛肉，翻炒几下。加入少许豆瓣酱，炒一分钟左右。加入牛肉汤或沸水，煮约20分钟。锅中加入少许油和少许糖。煮十分钟后，沥干水分，然后从锅中取出。麻辣牛肉面。馅料就完成了。

盐3克左右

生姜6片

牛腩一斤左右

葱一根

生姜一小块

八角2个

干红辣椒适量

香叶3片—5片

花椒一把

茴香一把

生抽适量

老抽适量

油用量适量

料酒适量

水适量

方法/步骤

我准备的牛肉是瘦牛腩。洗净切块或大或小，放入锅中冷水汆烫，去掉血沫。

牛肉馅料的制作方法

牛肉煮的时候会收缩。变白了。觉得太少的仙女可以一次多做一些，制作的时候将食材或者味道加倍，根据自己喜欢的口味进行调整。食谱是非技术性的。

牛肉配料的制作方法

倒入适量食用油（我用玉米油）放入锅中，先加入葱、姜，小火煎至边缘微黄。 （大葱和大葱都可以）

牛肉配料的制作方法

将八角、香叶、花椒、肉桂、干红辣椒、小茴香放入润湿后油锅。里面全程小火翻炒。 （湿水是为了防止炒的时候发苦）

牛肉浇头的做法

这样姜两面微黄。当闻到锅里的香味时，就可以关火了。

如何制作牛肉配料

找一个过滤器或类似的东西来过滤掉香味成分。

牛肉浇头的制作方法

同时将香油与牛腩一起放入锅中，加入适量的生抽和老抽油- 消耗料酒，然后加入淹没的牛腩。水，煮沸超过 m中大火，然后转小火，盖上锅盖煮至少一个小时。这期间可以尝一下汤的味道来调节咸淡。

牛肉配料的制作方法

8

小火煮至软嫩

牛肉配料的制作方法

9

宽面条可以手擀~~~配上青菜和韭菜，上面放上两汤匙牛肉配料，淋上酱汁拌匀，就可以享受美味的家常版了牛肉面给自己狠一点就好了

将买来的牛小腿洗净，切成3厘米的方块，放入冷水中，用大火煮沸。约7、8分钟后，血沫熟后，关火，将牛肉捞出，沥干多余的水。

10.锅中倒入少量油（平时炒菜油量的1/2）。当油热时，加入糖。当糖由大气泡变成细气泡时，即可关火。添加牛肉和翻炒几下。开中火，将牛肉炒至变色，加入肉桂、月桂叶、草仁、甘草等香料。

11．香料炒好后，加入大料、干红辣椒、葱片、姜片翻炒。倒入15克酱油和10克料酒。

12．倒入热水至没过牛肉，盖上锅盖，小火煮45分钟。关火前加入少许盐。

13.牛肉炖好后，就可以做配料了。在干净的锅中加入少许食用油。油热后，加入番茄酱，炒至出现红油。

14.加入葱花翻炒，倒入酱油5克

主要材料

红烧牛肉：50

削面： 200

香菜：50

辅料

盐：3

干锅酱：1汤匙

具体步骤

第1步

1牛肉切片，香菜切碎河

第二步

2汤锅中加入适量的水烧开，然后切面条继续煮。

步骤3

3加入牛肉片。

第4步

4加入盐和干锅酱。

第5步

5加入香菜至面条熟后关火。

1.米粉提前用沸水泡软。

2.准备好香料袋，洗净后装入布袋中。

3.锅中加入油，加入豆瓣酱、姜片，炒香。

4.加入牛肉块，翻炒，加入盐、蚝油、酱油。

5.加水，加入香料，煮沸，放入高压锅中，转小火煮十五分钟。

6.将米粉煮熟，放入碗底，倒入牛肉馅，撒上韭菜即可。

1。冷冻在冰盘中。

将面汤倒入冰盘中冷冻。一次取一两块融化后使用。这种储存方式适合需要少量汤来增强蔬菜新鲜度的菜肴、红烧豌豆面汤等。

2．冷冻在保鲜盒中。

将面汤倒入保鲜盒中冷冻。自然融化后，倒入锅中煮沸备用。如果急用，也可以放入微波炉中高火转2分钟左右，让外部的冰融化。取出保鲜盒，将面汤冰全部倒入锅中，大火加热至沸腾。这种保存方法适合制作鱼丸汤、汤面等汤类菜肴。

3.放入保鲜袋冷冻。

如果不想占用盒子太多，也可以使用坚固的塑料袋作为容器，将汤直接倒入袋中，然后倒入容器中。重新冷冻它。塑料盒里的面汤解冻方法与解冻方法相同。

没想到用一块熟牛肉做的这个浇头这么好吃

材料

1辣椒

生抽3勺

大酱/豆瓣酱2勺

老抽1勺

蚝油2勺

盐2克

水

面条1把

熟牛肉/酱牛肉1大块< /p>

辣椒牛肉面条制作步骤

第1步

将准备好的熟牛肉切成1.5厘米见方的块。如果家里有现成的牛肉（颜色很淡，不应该叫黄豆牛肉，而是熟的）。如果家里没有熟牛肉，可以去超市买黄豆牛肉。只需少加些调味料即可减少咸味。 。

第2步

将辣椒洗净，切丝备用。

第三步

锅里放点油ot（最好吃的面条是黄豆锅面条），油热的时候，加入切好的辣椒片，翻炒。

第四步

辣椒炒好后，加入牛肉块调味（盐2克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、蚝油一汤匙）。我放了更多的调料，因为我很快需要加水。

第五步

加水，没过锅里的食物，等水烧开，然后煮面条。

第6步

煮面条时，调整咸味。如果味道平淡，可以加一些调味料。

第七步

准备一小碗水和淀粉，倒在面条上，然后将其从锅中取出。然后就可以把它从锅里拿出来了。