酥油蛋糕的制作方法

用料

牛肋骨2斤,牛肋骨1条,牛脊骨2条,香叶5片,草果3个,八角3~4个,豆蔻3~4片,桂皮1小块,白芨3~4片,生姜1大块,黑木耳适量,黄花菜适量,粉丝适量,香菜适量,花椒水适量,馒头1斤

步骤1

买牛肉(牛胸肉、牛腿肉、上脑),用血水浸泡一个小时,和成面团。

第2步将发酵粉与温水混合,将十分之一的面粉倒入面团中,使其发酵。另外十分之九的时候,用冷水揉面团,醒后将两侧揉在一起。

第三步:准备黄花菜、木耳、牛肉、八角、桂皮、香叶、勺子、草莓一颗、小茴香(多)、白胡椒粒、花椒、高良姜、丁香(2粒) 、陈皮、三内、沙口、白komong,肉豆蔻,少许柠檬草,当归。

第四步:煮肉的时候,直接放一磅黄油进去。煮两个小时后,加盐,再煮一个小时即可取出。

第5步将煎饼压扁。将蛋糕切成小块,然后擀开。电饼摊上不需要刷油,直到煮到八十九度左右。让它冷却并放在一边。将包子掰成小块,粉丝用温水浸泡。

第六步:锅中加入少许油,放入蒜苗、葱段,炒香。加入黄花菜、木耳,翻炒。加汤,原汤加点水,放入馒头,将黄油舀在汤上。热量足够了。将肉加入锅中。

第七步加入白胡椒粉少许,味精少许,粉丝放入锅中。加入香菜辣酱。

如何制作酥油饼视频

菜籽饼喂牛的正确方法是可以加点其他费用d.将配料放入菜籽饼中,然后加入少量的盐,喂完水后再加入一些。

黄油煎饼的做法

香喷喷的卷饼既漂亮又好吃。

每当我路过一家墨西哥卷饼店时,我都会情不自禁地走进店里。只见老板用勺子把面糊涂在工具上,香味立刻充满了整个房间。我还看着她把煮好的胡萝卜放进店里。土豆丝、葱花、香菜碎、火腿拌上酱汁。卷成饼子后,放在上面烘烤定型,一个金黄色的长方形饼子就出现在你的面前了。

糕点蔬菜的香味扑面而来,让人垂涎欲滴。

酥油蛋糕制作小窍门

2人份的主料

普通面粉250克

辅料

适量大豆色拉油、葱花白芝麻适量、十三香适量es、适量的盐

第1步

面团要用50度左右的温水揉成。 ps:如果不知道怎么掌握,就用热水一半和一半的面团。最后加冷水拌匀就可以了。我奶奶教我,面团充分松弛30分钟就会变硬。因为这个面团是上次煎饼剩下的,所以没有拍面团搅拌步骤的照片

第2步

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将面团分成两份,一份卷起来将面团擀成一个大饼,撒上油,撒上十三香盐和葱花

第3步

抹油后,将盐饼从下往上卷起来

第4步

将面团分成三份

第5步

将卷做成花卷(牛)

第6步

擀成薄饼

第7步

薄饼

第8步

之后定型,刷些色拉油

第9步

装盘

屁股的制作方法呃酥饼

四颗200克黑芝麻70克白糖30克

低筋面粉100克,植物油50克

辅料

水40毫升,白芝麻2克,蜂蜜10克,面粉10克

第1步

首先我们来说说芝麻馅的制作方法:

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我选择的黑芝麻是熟的,所以直接用擀面杖碾碎了。如果你的没熟,可以先炒,不加油,然后继续碾碎

第2步

将碾碎的芝麻放入碗中,然后加入蜂蜜,10g面粉和芝麻10克。砂糖(馅料中加入面粉,防止受热时糖融化并流出蛋糕)

第3步

搅拌均匀即可

第四步

接下来做面团

水油面团,200克面粉,20克白糖,25克植物油,40毫升水,放入面包桶中,定制面团,和搅拌10分钟,面团光滑

步骤5

将水油面团混合并放在一边,盖上保鲜膜松弛30分钟

步骤6

同时水油皮松弛,制作酥皮面团

将低筋面粉和25克植物油放入面包桶中搅拌均匀,形成酥皮面团

步骤7

上面是水油皮,下面是酥皮面团

第8步

将水油皮和酥皮面团分成8个小面团

第9步

将面团擀开,放入油酥面团,包起来

第10步

将所有面团包起来

第11步

将小球按扁,擀成橄榄形,从一端卷起

第12步< /p>

擀平,然后从一端卷起

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第13步

将擀好的面团按扁,擀开,放入准备好的面团芝麻馅

第14步

包起来

第15步

把所有的黑芝麻酥包起来,在上面喷点水苏面,放一点白芝麻装饰

第16步

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预热烤箱,放入酥饼,中层上下加热,180度,烤15分钟

第17步

颜色会变浅

第18步

打开看看,层次清晰

第19步

放凉后再吃,别着急~(因为我嘴馋,刚烤破就吃了掉了一小块,原来是烧焦了/(ㄒoㄒ)/~~,别着急~)

烹饪技巧

1.糖的份量是我的 酥饼不是很甜。如果喜欢甜味,可以增加糖的用量

2。烤箱的温度一定要根据自己的情况来调节~

3。芝麻馅里加面粉是因为有白糖。加热时糖会融化。如果密封不好,就会从饼里流出来,所以面粉就相当于增稠剂

4。制作酥饼 实用的猪油很香,做出来层次比较分明。首先我家没有猪油(⊙﹏⊙)。其次,出于健康考虑,我用植物油代替。可以根据自己的情况用油

奶油蛋糕的制作方法

用料:普通面粉300克,植物油80克,白糖3克,开水180克

辅料:低筋粉200克,植物油100克,牛肉300克,精盐2克,白糖2克,老抽2克,生抽10克,黄酒10克,葱5克,姜3克,胡椒粉少许。

步骤:

1.将300克普通面粉、3克糖、80克植物油混合,然后加入180克开水混合在一起。搅拌均匀,用保鲜膜包起来,发酵0.5-2小时。

2. 100克植物油烧热,倒入200克低筋面粉中,拌匀x 好吧,用保鲜膜包起来放在一边。取出发酵好的酥皮,揉光滑,稍微擀开,将酥皮面团平铺在中间。

3.将长边对折在一起,两端不要封口;然后轻轻地展开长度和宽度,并将宽边折成三份。再次擀开,擀薄。将其卷紧。

4.分成几个小份,大约20个。取一个小面团,擀成圆形,加入1勺牛肉馅,包起来。依次做好,将蛋黄液刷在饼底上,沾上芝麻。

5.放入烤箱200度,烤20分钟左右,直至表面呈金黄色。趁热食用。

牛油果蛋糕的简单做法

材料:牛油果半个、香蕉1根(中等大小)、玉米粉30克、婴儿奶粉20克、大鸡蛋1个

做法:

1.将牛油果拿在手上,用刀在周围切一圈d 将牛油果的外部切掉,然后将其翻转,直到将其分成两半(仅使用一半)。用勺子把肉取出来放进去,可以保持新鲜。包。

2.将香蕉剥皮并放入塑料袋中。将塑料袋中的鳄梨和香蕉用手捣碎。

3.将鸡蛋打散,加入玉米粉和奶粉。将果泥倒入塑料袋中,搅拌均匀,直至成为糊状。

4.开小火,用厨房纸巾在不粘锅上抹一层油,用小勺子将面糊舀入锅中,制作多个小蛋糕。一定很小!不然翻过来的时候就会破裂。当两面都呈金黄色时,就可以从锅中取出了。

回答问题,牛羊肉馅,往一个方向放点水用力搅拌,放入冰箱冷藏20分钟左右,准备拌馅,葱切碎,葱切切成小丁,一勺酱油、香油少许、味精少许,或者可以不放。现在我们来调馅。取出肉馅。将准备好的所有调料加入到肉馅中,搅拌均匀。现在混合面条。用80度热水,加冷水拌匀,然后擀成长条,切成小块压扁,擀成面团,包上馅料,烤至金黄色

休息答题:牛羊肉加水朝一个方向搅拌,然后加入酱油、色拉油、料酒、胡椒粉,继续搅拌,用力搅拌,加入一些香油,拌匀,放入冰箱冷藏一会,然后将葱切碎,生姜切末,放入冰箱。从冰箱填充。取出葱末、姜末加入肉馅中搅拌均匀。然后揉成面团,一侧用少量开水烫一下,其余部分用冷水。这样和面后煎饼就不会太硬,而且和面后一会也不需要醒。 ,将醒好的面条擀成长条,切成小块。将面团一张一张擀开。将肉馅一颗一颗包起来。将口封住并压平。加热锅并加入油。将肉饼放入锅中,慢慢煎至金黄色。

牛肉饼的做法

牛肉焖饼

用料

熟牛肉2两,煎饼半个

白菜半斤、蒜末少许

胡萝卜少量

牛肉炖糕的制作方法

1.白菜和胡萝卜切丝,锅中烧热少许油,炒至生。

2.将酱牛肉(熟肉丝或鸡蛋丝)加入盘中,稍微翻炒,加盐调味。

3.将煎饼切成丝,加入炒好的蔬菜中,炒至蔬菜全熟。加入切碎的大蒜品尝,加热水或肉汤并煮沸。

4.将锅放入碗中,加入少许香油或辣椒油。红烧饼比传统的做法更简单。不需要煮木耳、蘑菇、粉条等,食材是酱牛肉、煎饼,也可以用面条等现有食材。

小贴士

牛肉先打酱,可以用鸡蛋丝或者肉丝代替

黄油蛋糕制作视频教程

在国外水果店为了获得面团,角色需要将小麦粉、酵母和牛奶混合并发酵后再制作。面团可以作为制作很多食物的材料,比如吐司,可以在面团中加入牛奶,烘烤而成。

此外,需要面团的食材还有葡萄干面包、抹茶面包、哈密瓜面包、樱花抹茶面包、玉米面包、法式焗烤面包、法式吐司、热狗面包、核桃面包、奶油零食面包、奶酪

其中,葡萄干面包的配方是面团、葡萄、白兰地,抹茶面包的配方是面团、奶油、抹茶粉,蜜瓜面包的配方是面团、饼干,樱花抹茶面包的配方是樱花、面团、抹茶粉。玉米面包的配方是面团、玉米和盐。法式烤面包的配方是面团、鸡肉和奶油。法式烤面包的配方是面团和什锦蘑菇。 、黄油、热狗面包配方是牛奶、面团、核桃面包配方是混合坚果、面团、奶油零食袋配方是面团、黄油、炼乳等