最正宗的牛肉土豆汤的做法

1.材料

牛肉（肥筋的最好，我喜欢多少就用多少）800克

生姜两片

黄油一块< /p>

八角2-3颗

月桂叶1-2颗

桂枝1根

花椒15粒

陈皮1-2片（可选）

枸杞适量

牛奶100克

盐、鸡精、白胡椒、浓白酒、冰糖适量

豌豆尖适量

土豆、南瓜、萝卜适量

大蒜、辣小米、香菜、葱

花生酱、芝麻油、油、蔗椒油、花椒油

2．牛奶牛肉汤的制作步骤

第1步

先将牛肉用放血水浸泡去腥味，然后将牛肉和姜切片，锅烧热，放入黄油放入锅中融化

第2步

立即放入两小块冰糖起锅融化，加入牛肉、花椒、姜片炒香。待水差不多干的时候，加入约5ml的高浓度白酒，然后加入八角。 、月桂叶、桂枝等香料炒几分钟

第3步

加入牛骨汤，煮约40分钟，加盐、胡椒粉调味，加入牛奶，汤就会变得香浓，呈乳白色

第4步

最后一步准备沾酱，盐，鸡精，油，香油，蔗椒油、花椒油、花生酱、大蒜、香菜、小米辣搅拌均匀。

土豆牛肉汤的简单做法

土豆牛肉汤里放米酒去腥

自制牛肉土豆汤的做法

将牛肉切成块，浸泡将它们放在水中20分钟以去除血液和杂质。在沸水中煮沸。将豆子切成方块，将葱切成方块。

将底油倒入勺子中，炒姜片、大料爆香，倒入料酒、糖色酱油、盐、味精、白糖，加入汤，加入土豆、牛肉煮20分钟，加入洋葱再煮五分钟。

如何做美味的牛肉土豆汤

主要材料

牛肉500克

土豆丁（脱水）3根胡萝卜50克

辅料

调和油适量

盐、鸡精适量

第1步

< p>牛肉用水拧紧2去除血水，牛肉切成小块放入阿迪锅中，加入适量大料和姜片，煮至嫩。

步骤2

土豆、胡萝卜洗净切块

第3步

锅烧热，加入油< /p>

第4步

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加入蒜末，出香味

第5步

加入胡萝卜炒至金黄色

第6步

加入土豆切块

第7步

加入适量酱油继续翻炒

第8步

加入煮熟的牛肉继续翻炒片刻

第9步

加入牛肉汤

步骤10

加入少许蒜末，继续煮一会儿

步骤11

加入洋葱末和盐适量。继续煮2分钟

土豆炖牛肉汤的做法和材料

土豆炖牛肉不用鸡精和味精也可以做，因为牛肉本来就很美味加了土豆，有天然的鲜味和土豆的味道香气。我们知道，味精、鸡精都是常见的调味品。味精是以谷物、淀粉等为原料，经微生物发酵而成。鸡精就是味精，但是里面添加了一些香料。所以炖牛肉和土豆里加鸡精要根据自己的口味而定。爱好。

牛肉和土豆的食谱up是大家共有的

炖牛肉需要加几颗山楂。牛肉很容易就炖好了，味道特别鲜美，而且速度很快。

步骤如下：

材料：牛肉、土豆、山楂、橄榄油、酱油、黑胡椒、盐、蒜、姜。煮牛肉和牛排需要使用橄榄油或黄油。牛肉会紧实可口。

第一步：准备材料：土豆去皮洗净，切成小丁，用水浸泡3分钟，捞出沥干。浸泡后，土豆炒时不会粘锅。将牛肉用冷水浸泡5分钟以上，去除牛肉的血腥味，然后清洗干净。将山楂去籽并清洗干净。大蒜和生姜分别洗净切碎备用。

第二步：锅烧热，倒入适量橄榄油，放入土豆，炒至皮微黄，闻到香味即可。这时候，你需要将其取出并清洁锅。

第三步：锅烧热，再次加入适量橄榄油，将蒜、姜炒香，加入牛肉，炒至皮焦黄，再次加入黑胡椒即可可以闻到牛肉的味道。香水。

第四步：这时候加入土豆翻炒，然后加入洗净的山楂，加半碗水，盖上锅盖，大火烧开，然后减至中火至小火煮6分钟。

第五步：开盖后加入盐、酱油，转大火收汁。这时的牛肉和土豆色泽非常漂亮，香喷喷的，味道十足，让人垂涎欲滴，热气腾腾。上桌，美味。

最正宗的牛肉土豆汤制作视频

1.材料：牛肉300克，洋葱1个，番茄1个，土豆1个，胡萝卜1个，黄油1块，咖喱1块，山楂1个，橙皮1/2个。

2.将牛肉切成小块，加入煮料ne稍微腌制一下，

3。将洋葱和西红柿切成丁，将土豆和西红柿切成方块。

4.锅中放入底油，烧热，加入黄油炒至软，然后加入1/2切碎的洋葱，然后加入牛肉。牛肉变色后，加入2/3的洋葱。将西红柿切丁，然后加入土豆和胡萝卜片，加入高汤，煮至盖过牛肉 7-10 厘米。加入山楂1颗、橘子皮适量。

5.大火烧开后，小火煮20分钟，然后转小火煮30分钟。当汤与原料齐平时，加入剩余的 1/2 切碎的洋葱和 1/3 西红柿。切成块，煮5分钟，加入咖喱块，充分混合即可。

最正宗的牛肉土豆汤制作技巧

材料：

牛胸肉500克

材料

土豆3个

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调料：

食用油适量20粒花椒 1 勺 黄酒或料酒 1 勺生抽 1 勺老抽 1 勺蚝油 1 勺冰糖 3 粒盐适量

厨房用具及其他：

1高压锅加适量热水

步骤

1.将牛腩浸泡半小时，用水反复清洗，切块备用。

2.将豆子用滚刀切成片，泡在水里，以免氧化。

3.准备好炖牛腩的所有调料。

4.锅中放入适量的油。油热后，加入花椒，炒香。

5.加入牛腩并翻炒。

6.加入1勺料酒或米酒，将肉炒至变色。

7.加入洋葱、姜和大蒜，翻炒。

8.加入香料和冰糖，翻炒。

9.加入其他调味料，翻炒。

10.添加没有的热水盖上牛腩，煮沸即可食用。

11.将水倒入高压锅中，将水烧开，中小火压30分钟。

12.将牛腩倒入锅中，加入土豆，加适量盐，盖上锅盖，中火煮15分钟。

13.打开盖子，用大火收汁，撒上葱花，即可食用。

土豆和牛肉汤的菜谱都是常见菜谱

牛肉汤的配菜很多，常见的有粉丝、蘑菇、萝卜、冬瓜、白菜等。

用料：800g牛肉、粉丝200克、金针菇150克、萝卜半个、韭菜1根、生姜15克、八角2个、桂皮10克。

做法：将整块牛肉洗净，放入锅中。煮沸后，撇去浮沫，取出，再次清洗。将粉丝用冷水浸泡半小时。将金针菇洗净。萝卜去皮，洗净，切成大块。中号将韭菜切碎，姜切片。

锅中加入1500毫升冷水，加入牛肉、姜片、八角、桂皮，加入适量精盐、胡椒粉和料酒，用武火煮沸，然后减至小火煮一个小时，将炖好的牛肉取出晾凉。将粉丝、萝卜、金针菇放入锅中。煮沸并煮十分钟。加入鸡精，关火。将煮熟的牛肉切片放入锅中，捞出，撒上香葱末即可食用。