山药牛肉怎么做又好吃又营养（山药牛肉怎么做）

2025-01-16 行程规划

山药牛肉的做法

牛肉山药炖的方法：

主料：牛肉（肥瘦）（500克）辅料：山药（250克）芹菜（25克）调料：葱（8克）生姜（5克）料酒（3克）盐（3克）味精（3克）花椒（3克）花椒（3克）

1.将黄牛肉洗净切块，切成2厘米见方的块，放入沸水中煮约5分钟，取出，洗净沥干。

2.山药剥去外皮，洗净，放入沸水锅中，捞出沥干。

3.将砂锅洗净，加入水、牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火煮沸，撇去浮沫，加入花椒，小火煮至熟透。加入山药，煮约3小时，直至牛肉酥脆。去掉葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉即可食用。

怎么做山药牛肉又好吃又嫩

牛肉很多部位都很好吃，比如牛排可以用来煎，牛腩可以用来西红柿烤，牛骨可以用来炖汤，牛头可以用来腌制

如何做美味的山药和牛肉

主要食材：牛肉500克，山药300克

辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，适量胡椒粉、料酒适量、芹菜50克

1.将牛肉浸泡在水中直至流血。

2.切成2-3厘米的块。

3.放入沸水锅中煮约5分钟，取出洗净。

4.准备材料。

5.锅里加水，加入牛肉。

6.加入芹菜段、葱、姜、料酒煮沸，撇去浮沫，加入花椒，小火煮。

7.所以切割滚刀块。

8.牛肉汤煮好前30分钟加入山药炖煮。

9.关火前加入盐和鸡精。

10.加入胡椒粉，充分搅拌即可食用。

11.完成的产品。

如何给宝宝做山药牛肉

牛肉配什么？

给三岁宝宝做馅饼时，用牛肉和胡萝卜做馅饼，营养非常丰富。牛肉的品质应该很好。将其切成肉末，然后放入肉中。将胡萝卜磨碎，在水中焯一下，然后与牛肉混合。如果加一点洋葱那就最好了。营养丰富，非常美味

山药可以和牛肉搭配吗？

是的，首先这些食材的营养都非常丰富，山药和牛肉也是经典的组合。添加胡萝卜和洋葱使这道菜更有营养。不过，做饭的时候一定要掌握好顺序。，当牛肉中熟时，加入山药和胡萝卜，最后在起锅前几分钟加入洋葱

如何做山药牛肉

主料：牛肉500克（肥瘦）

辅料：山药250克，芹菜25克调料：葱8克，姜5克、料酒3克、盐3克、味精3克、花椒3克、花椒3克

山药炖牛肉特点：牛肉酥脆，味道鲜美，鲜香可口，不油腻，营养丰富

做法：1、黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，焯水5分钟左右，取出，洗净沥干< /p>

2.山药剥去皮，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出沥干

3.砂锅洗净，加水，牛肉，葱花姜片、料酒、芹菜，中火煮滚，撇去浮沫，加入花椒，小火煮至熟透，加入山药，再煮约3秒小时，至牛肉很嫩，把肉去掉葱、姜、芹菜，加精盐、味精、胡椒粉，即可食用

美味山药牛肉的做法

主要原料

山药

200克

辅料

小葱适量

生抽适量

料酒

干辣椒适量

色拉油适量

生姜适量

步骤（共5步）

进入烹饪模式

1.将牛肉切成方块，放入沸水中。沥干并放在一边。将山药洗净，去皮切块

2.炒锅烧热油，加入姜片、花椒爆香，加入牛肉块炒香，加入料酒、生抽

3。加入足够的开水（没过牛肉），加入干辣椒，煮沸，撇去浮沫

4。将锅中的牛肉连同酱一起倒入炖锅中p，小火煮约1小时至牛肉酥脆

5.加入山药块，盖上锅盖，小火再煮20分钟，出锅，撒上葱花即可

如何做山药牛肉辅食

1.先将肉馅搅拌均匀。我觉得葱花和姜花更好吃。使用蔬菜刨丝器将它们磨成粉末。味道不好。盐和酱油的用量根据后面加入的菜馅总量而定。拌肉馅时，可以先加入三分之二的盐和酱油。

2.山药500克，肉冻汁一小碗。

3.将肉冻汁分批拌入猪肉馅中，边倒边搅拌，搅拌均匀。晶儿，冷冻的皮汁和猪肉完全融为一体，馅儿的口感会更加嫩滑。朝一个方向用力搅拌，直至混合的肉馅变成糊状。这个比较好放置半个小时，这就是所谓的煨。这时肉和配料融合在一起，更加美味。

4.先将山药切成细条。您也可以使用特殊的刨丝器。将山药放入沸水中焯一下，以去除生腥味。同时，挤水的时候，水会很容易被挤出来。出来的时候不会有很多水。我比较懒，没有用开水焯一下。我直接把它切碎，用纱布包起来，把水挤出来。如果没有纱布，可以用手一点一点地挤压。前提是你的手掌足够大！它可以被挤压。有时很难做到这一点。

5.挤干水分，将山药馅倒入肉馅中搅拌均匀，然后根据白萝卜的量加入适量的盐，不要太咸！口味清淡的可以跳过第二步加盐。

如何做山药牛肉美味我们

第1步

牛胸肉提前洗净，黄豆提前泡软。

第2步

准备好所有材料。

第三步

将陈皮、香叶、花椒放入调料盒中。

第四步

将蘑菇洗净，用刀画出图案。

第五步

将姜片、料酒放入牛排骨中，大火煮沸，转小火煮3小时，成汤库存。