这个问题是关于烤箱版的蒜蓉排骨，所以先把排骨洗净，然后放入碗中，放一点葱，姜，料酒，生抽，老抽和蒜末。用盐、蚝油等调料腌制一下，味道鲜美，然后我们在烤盘里放上锡纸，把排骨一根一根地用锡纸包裹起来，放在盘子里。然后我们把它们放进烤盘里，把烤箱温度设定在160度烤15分钟，然后测试15分钟后，我们把烤箱拿出来，翻过来再烤15分钟。我们把烤好的排骨拿出来，撕掉锡纸，把排骨一根一根地放在烤盘上。继续烤8到10分钟，我们的蒜香排骨就烤好了

烤箱里加入孜然到120度，烤25分钟。

洋葱/羊排/生抽/料酒/蚝油r酱/烧烤粉/小茴香/土豆/蜂蜜/迷迭香

流程

1.将洋葱、羊排切入保鲜袋，加入生抽2勺/料酒1勺/蚝油1勺/烧烤粉1勺/小茴香籽1勺，密封腌制3-5分钟小时；

2.烤盘铺上锡纸刷上一层油，加入土豆再刷一点油，加入羊排两面刷上蜂蜜，最后加入迷迭香；

3.盖上锡纸，200度烤30分钟；去掉锡纸，每面再烤 8 分钟。根据自己烤箱温度调整时间就可以了~

食材详情

牛胸肉，牛骨髓，圣女果，胡萝卜，土豆，洋葱，秋葵，百里香，盐，黑胡椒。

方法

1.西红柿用十字刀切开，秋葵洗净放入沸水中焯20秒捞出e.

2.西红柿去皮切块，秋葵沥干切小块。

3.将土豆和胡萝卜洗净、去皮并切成滚刀块，洋葱去皮并切丝。

4.将牛肉洗净沥干，切成大块。

5.锅中烧热适量橄榄油，加入牛肉、牛骨翻炒至变色。

6.倒入足够的水，用大火煮沸。

7.用勺子除去浮在表面的油脂和泡沫。

8.转小火煮2小时。汤会清澈且味道浓郁。

9.在另一个锅中加热少量油，将洋葱炒香。

10.加入西红柿、土豆和胡萝卜，用小火炒至软。

11.将炒好的蔬菜倒入牛肉锅中，加盐和百里香，小火煮40分钟。

12.关火，将秋葵和碎辣椒放入锅中，搅拌均匀。

用料：羊排、生姜、孜然粉、孜然粒、茴香、盐、辣椒粉、芝麻、蜂蜜。

方法

1.将大块羊排冲洗干净，放入冷水锅中，加几片姜、一勺盐以增加底味。

2.打开盖子，用大火煮沸。改为中火至小火，煮10-15分钟。将羊排煮至约 70% 至 80% 熟，捞出沥干备用。

3.将羊排放在锡纸上，加入少许茴香，再加点孜然粒和孜然粉，撒上一些盐。

4.将羊排用锡纸包紧，放入烤箱180度烤30分钟。

5.取出羊排，打开锡纸，在羊排上涂一些蜂蜜，撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻。

6.继续放入烤箱，不要包起来，2℃继续烤00度约15分钟。

具体的烤制时间要根据羊排在烤箱中的状态而定。要烤至滋滋作响、油腻腻的，颜色要烤至金黄。

小贴士

将烤好的羊排沿肋骨切开。里面的羊肉应该又软又多汁。如果羊肉带血，则说明未煮熟。 ，你需要继续烘烤它。如果太干，说明烘烤时间太长。请下次注意。

应该涂点蜂蜜，带点甜味更好吃，而且还能让羊排金黄酥脆，更好看。

原料：羊肉250克，中号土豆1个，洋葱1个，青椒1个，红辣椒1个，老抽一汤匙，盐一茶匙，白酒两汤匙，100克啤酒1杯，生姜5片，五香粉一汤匙，孜然粉一茶匙，黑胡椒粉一茶匙。方法：将羊肉洗净，切成小块，加入老抽、盐、白酒、啤酒、姜、五香粉。腌制24小时。将土豆切成丁，将洋葱切成大块。将青椒和红椒切成辣椒圈。将烤箱预热至200度3分钟。用锡纸盖住烤盘。将羊肉均匀地铺在烤盘上。 200度烤5分钟。加入土豆并烘烤 20-25 分钟。 （中间可以尝一下。土豆的成熟度决定了烤的时间）。土豆煮熟 9 分钟后，加入洋葱，烤 5 分钟。加入青椒和红椒，烤 3 分钟。从烤箱中取出后撒上孜然粉和黑胡椒。

终身烤香辣排骨串：精选上等猪排5斤，切成小块，用猪肉精10克，猪精20克排骨酱、花椒10克、花椒20克花椒面10克，花椒面20克，生姜10克。嫩肉粉10克串烧刷油说明：鸡油8斤，大料2两，花椒半两，姜2两，葱两根，放入锅中，当油变成金黄色时，加入鸡肉，取出油，冷却备用。烧烤酱的制作方法：天津利民蒜蓉辣椒酱10袋，每袋100克，韩国大王辣椒酱5袋，每袋120克。使用前加水使其呈丝滑稠度。酱油的做法：普通酱油两袋，牛肉大喜大5克，十三香5克，鸡精5克，拌匀备用。其他配料：精盐、细味精、小茴香粒、芝麻、自制香料、细辣椒粉、白砂糖、砂糖。 2、烤排骨的做法·材料：排骨900克材料：酱油2汤匙、3汤匙海鲜酱、料酒1汤匙、五香粉适量、糖2茶匙、辣椒酱1/4茶匙、蒜2瓣捣碎、香菜适量。 ·操作： 1、将排骨切成条状，备用。 2. 制作腌料，将酱油、海鲜酱、料酒、五香粉、糖、辣椒酱和蒜末放入大碗中混合。 3、将切好的排骨放在盘中，倒入准备好的腌料，盖均匀，盖上盖子入冰箱腌制。时不时翻动排骨，腌制至少1小时。 4、烤盘中加入半盘开水，放在烤架上，将排骨从腌料中取出，放在烤架上，剩下的腌料留着备用。 5. 放入烤箱或微波炉，180°C 30 分钟。取出烤盘，将排骨翻到另一面，涂上腌料，再烤 30 分钟直至熟透。放在盘子上，加入香菜。味道将是de美味的。烤排骨就做好了。三、排骨1、排骨洗净，用热水和酒焯一下，洗净； 2、用酱油、盐、胡椒粉、孜然粒、葱姜、八角、花椒腌制一天，使其充分入味； 3、烤盘上铺上锡纸，放入排骨； 4、用少许热水调制叉烧酱，刷在排骨上，撒上黑胡椒和孜然粒； 5. 将烤箱预热至190度。烤几分钟，翻面刷上叉烧酱，再烤几分钟。麻辣排骨串 主料：鲜排骨20斤，调料：辣椒面80克，木薯粉（红薯粉）200克，花椒100克，蒜粉30克，味精30克。鸡精30克，牛肉粉80克，白糖20克，花椒10克，大料10克，花椒10克，大料10克f 咖喱粉、红曲米粉10克、生抽（致美斋牌）1两、猪肉调味剂1瓶盖（水状）、排骨香精10克、盐3克、1两麻油1两，豆油3两，葱姜汁6两。做法：先将材料和排骨放入盆中拌匀，然后加入材料腌制24小时，然后串起来烧烤。主料：鲜排骨20斤，调料：辣椒面80克，木薯粉（红薯粉）200克，花椒100克，蒜粉30克，味精30克。鸡精30克，牛肉粉80克，白糖20克，花椒10克，大料10克，花椒10克，咖喱粉10克，红曲米粉10克，1两生抽（致美斋牌）、猪肉调味剂1瓶盖（水状）、排骨香精10克、盐3克、猪油1两麻油、豆油3两、葱姜汁6两。做法：先将材料和排骨放入盆中拌匀，然后加入材料腌制24小时，然后串起来烧烤

1、准备好猪排提前解冻，浸泡15分钟，捞出洗净，放入冷水中，加入生姜10片、花椒15颗、米酒煮沸，煮约15分钟，捞出晾干10分钟。

2.准备一个小碗，加入上述调味料、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、盐、葱花、蒜末、姜末、辣椒粉、孜然粒、白胡椒粉。搅拌均匀。

3.用小刷子将调料均匀地涂在煮熟的排骨表面。

4.烤盘上盖上锡纸，将沾有酱汁的排骨包紧，静置半小时左右，让汁液充分流淌还有排骨。 2.将上下烤管温度调至200 3.将烤盘和排骨放入烤箱，烤20分钟。 4、测试20分钟后取出，揭开锡纸，在排骨表面刷一层蜂蜜，继续烤8~10分钟

5.真香，肉又厚又多汁，我还想再吃一次，完美

烤箱怎么烤排骨。

1.将焯水的排骨放入锅中（我用的是高压锅）

2.加入一半的洋葱和姜片

3。加入干辣椒和月桂叶

4。将葱打结放入锅中

5.加入少许料酒

6.加入生抽

7.放入老抽

8.放入一小碗水

9。盖上锅盖，大火煮至高压锅冒蒸汽，然后转小火煮10分钟，打开锅盖，加入适量的盐和糖调味

10.打开锅盖大火煮开，加入洋葱和孜然粉

11用筷子不断翻炒提味收汁，撒上葱花即可食用！

将牛肋骨放入铁锅中小火炖三个小时左右。炖的时间越长，牛肋骨就会变得越软，汤也会更浓郁、更鲜美。汤里可以加入土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等各种蔬菜；还可以做牛排骨汤面、牛排骨等。汤饭也可以将牛排骨腌制后放入烤箱中煮至酥脆香浓、汤汁四溢。