1.番茄牛肉粥

做法：提前将大米泡水2小时，然后将新鲜牛肉洗净切成小块，用姜片去腥去除。 ；将牛肉放入绞肉机中打成肉末备用。将西红柿洗净，放入沸水中，去皮，用刀切碎。准备一个炖锅，将洗净的米放入锅中，用大火煮沸。然后转小火，加入牛肉泥和西红柿一起煮。将粥煮至浓稠即可出锅。

2.胡萝卜牛肉粥

做法：将大米提前用水泡软，然后将牛肉洗净剁成肉末，胡萝卜洗净去皮切块。将大米打碎，准备一个煮锅，将洗净的大米放入其中，然后加入适量的水，用大火煮沸，然后倒入准备好的牛肉和胡萝卜一起煮，将粥煮至浓稠，即可出锅。粥温凉后给宝宝喂。

3.蔬菜牛肉粥

做法：将大米、西兰花、胡萝卜和新鲜牛肉洗净，将大米用水浸泡2小时，胡萝卜去皮切小块，牛肉切丁；将牛肉切成小块，用姜片去腥，然后切成肉末；将西兰花放入沸水中焯一下，切块；然后将泡好的米放入锅中，用大火煮沸。然后加入所有材料并慢慢煮。最后，将粥煮至浓稠即可食用。

4.南瓜牛肉粥

做法：将南瓜洗净，去皮，放入搅拌机打成泥。将牛肉洗净，用刀剁成肉末备用。 ；将洗净的大米放入锅中，加入适量的水煮沸。煮沸后加入蜂胶f 煮至变粘。起锅前5分钟加入准备好的南瓜，煮2-3分钟。提起锅。

5.蘑菇牛肉粥

做法：将蘑菇洗净切块，牛肉洗净切块，然后将大米放入锅中，加入适量的水。煮滚。煮沸后，加入牛肉和蘑菇，用小火煮。最后将粥煮至浓稠即可食用。

牛肉的制作方法有很多种。多吃牛肉对宝宝的身体也是非常有好处的，所以妈妈们可以尝试在家给宝宝做饭，让宝宝能够茁壮成长，吃得健康。

可以加枸杞。只需在加盐前20分钟加入枸杞即可。方法如下：；需要提前准备的材料有：牛肉500克，金针菇适量，香菇适量。 , 适当的阿莫香菇适量，枸杞适量，葱适量，姜片适量，盐适量，水适量。 ;

1.第一步，将牛肉切成块，放入水中浸泡180分钟，泡去血水。 ;

2.然后将准备好的金针菇泡在水里。 ;

3.然后将准备好的香菇和香菇泡在水里。 ;

4.将牛肉和水加入砂锅中，用大火煮。 ;

5.加入洋葱和姜，盖上盖子，用小火煮。 ;

6. 120分钟后加入蘑菇，煮半小时。 ;

7.然后加入准备好的枸杞继续炖。 ;

8. 20分钟后，加入盐和葱花拌匀。 ;

9.上菜并完成。

牛肉营养丰富，非常适合婴幼儿食用。它的蛋白质含量特别丰富。氨基酸的组成更符合人体的需要，可以提高人体的免疫力。它对成长和发展有很大帮助。但要把牛肉做成适合宝宝吃的菜，可不是一件简单的事情。

1.牛肉汤

材料：牛肉二斤，葱、姜各25克，精盐、味精、香油、黄酒、香菜末各适量。

方法：

1．将牛肉洗净，切成方块。

2.锅中倒入开水，将牛肉整体放入锅中，煮沸撇去浮沫，加入葱、姜、黄酒，盖上锅盖，加盐，小火煮1小时，然后放入其他调味料炖2.5小时，变得酥脆。挑出葱、姜，加入味精、香油，出锅，撒上香菜末。

功效：富含铁和锌，是成长中的宝宝非常重要的营养来源。蛋白质牛肉中的锌、铁是大脑神经和智力发育的重要营养物质。

2.牛肉粥 原料：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱、精盐各10克，生姜5克。

方法：

1.将牛肉洗净，切成肉末。

2.将粳米洗净。

3.将锅置火上，倒入沸水，煮沸。加入葱、姜片（打散）、牛肉末、米酒，煮沸，取出葱、姜，倒入粳米。煮成粥，用精盐、味精，咸鲜可口。

功效：牛肉中含有维生素B6，对于增强免疫力、促进蛋白质代谢与合成有重要作用。牛肉富含铁。尤其是宝宝的饮食中富含铁的天然成分并不多。所以，这道牛肉粥营养丰富味道鲜美，适合宝宝吃。

1.牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米、盐、胡椒粉。

做法：先将牛肉切成片或丝，芹菜洗净切丁。将米洗净，加水，大火煮沸，然后小火煮。加入牛肉，煮5分钟，加盐和胡椒调味。

2.芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉做法：芹菜根洗净切碎，牛肉洗净蒸熟切碎。用芹菜和粳米煮粥。粥煮好后，加入煮熟的牛肉末，稍煮一下。小贴士：此粥具有清热凉血、补虚的功效。

一岁宝宝的营养需求有何特点

要拥有健康强壮的身体，幼儿需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪, 维生素ns 和矿物质。如果您为您的孩子提供广泛的选择，他或她将获得他或她需要的一切。孩子吃的食物量与孩子的活动量以及孩子是否处于生长高峰有关。例如，一岁生日后，孩子的生长速度逐渐减慢，但随后又迅速增加，孩子开始学习走路。

到18个月时，孩子每天的热量需求是成人的三倍（根据体重），因为此时孩子生长得非常快。这个阶段的孩子一定要给予足够的能量，一般每500克体重50卡。儿童每天需要25克蛋白质。虽然没有婴儿多，但仍是成人的两倍。孩子快2岁的时候，饮食就和成人差不多了。

从健康角度来看，最基本的食物是什么并不重要。孩子们只需要大量新鲜且精心准备的食物即可达到营养平衡。牛奶也是儿童所需蛋白质的主要来源（一杯牛奶含8克蛋白质）。此外，孩子还需要喝白开水或稀释果汁。

牛腩比较合适。牛胸肉两侧都是软骨，主要是胸大肌。纤维稍粗，面部纹路较多，覆盖有一定的脂肪。煮熟后，味道鲜嫩，肥而不腻。适合煮汤或煮粥。步骤一：牛里脊肉切成薄片，放入碗中，加入生抽和料酒拌匀，然后加入生粉和花生油调成稀糊状，腌制20分钟。

在腌制的过程中，同时在电饭锅里煮粥。将米洗净，放入电饭锅中。加足够的水，倒入4至5滴花生油和姜片，压煮粥葛酱。 ，让它自动煮饭。

第二步：将菠菜和香菇洗净，放入沸水中焯一下，将香菇焯至菠菜中所含的草酸消失后，捞出，放凉后倒入适量油，拌匀备用

第三步：白粥变稠时，将腌制好的牛肉片倒入白粥中，搅拌均匀，盖上锅盖电饭锅，继续煮，直至跳闸。

第四步：电饭锅跳动后，将菠菜和香菇片放入锅中拌匀，盖上锅盖，继续用保温功能煮约10分钟即可食用。

粥滑香浓，腌制的牛肉更是嫩滑。配上菠菜的鲜嫩口感，吃两大碗都不够。孩子们尤其喜欢这种美味又营养的粥dge。

牛肉和胡萝卜可以为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分。

配上玉米煮成粥，有益五脏腑、益气血的功效。

可以一起煮粥。

内容概要：牛肉粥的制作方法有很多种，每种方法都有自己的特点。下面我就介绍一下牛肉粥的一些常见制作方法。希望你能按照这些方法，熬出味道更好的生牛肉粥：大米、牛肉、菜籽、盐、鸡精、花生油、米酒、生粉、糖、黑胡椒、香油适量。将牛肉切成薄片，加入糖、盐、鸡精、米酒、黑胡椒调味。将胡椒粉和生粉混合腌制；油菜籽泡洗干净，蔬菜切碎ems和叶子分开；淘米，加水，大火烧开，用勺子搅拌底部，防止米粒粘在底部，然后转小火煮，中途检查一下，用勺子搅拌，防止粘底变得糊状；煮约一个小时，当水和米更粘稠时，加入牛肉片和切碎的蔬菜。小心不要让牛肉片粘在一起。当肉片变色时，将蔬菜撒在肉片上。叶子，然后关火，根据口味加盐，放入碗中，淋上香油。滑蛋牛肉粥：牛里脊肉300克，鸡蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末适量，油条适量，广东开火白粥适量，1/8茶匙小苏打1茶匙，盐1茶匙，酒勺1茶匙，淀粉1茶匙，香油少许。将牛肉切片，用调味料腌制GS 30 分钟。将粥煮沸，加入牛肉片至肉变白，加入生鸡蛋即可关火。将其放入碗中，加入葱、姜丝、胡椒粉、香菜末和油条。窝蛋牛肉粥：泰式香米、牛肉片、鸡蛋、韭菜、姜、酱油、盐、味精、食粉各适量。将牛肉片用酱油、盐、味精、姜粉腌制。用泰国香米煮粥。粥煮沸后，加入腌制好的牛肉片（不要煮过头）。将生鸡蛋打入小碗中，然后加入煮熟的肉粥，最后加入少许葱花。芹菜牛肉粥：白米1杯，牛里脊肉150克，淀粉1茶匙，芹菜末2汤匙，牛骨高汤10杯，盐、黑胡椒适量。将白米洗净并沥干。将牛骨汤加热并煮沸。加入米饭，继续煮至米饭熟透油。稍微搅拌。将火调至中火，煮 30 分钟。加盐调味。将牛里脊肉洗净切成细条，加4汤匙水拌匀，加入淀粉拌匀，然后放入碗中。将煮沸的粥倒入碗中，与牛肉丝混合。撒上黑胡椒和芹菜末即可食用。煮粥小窍门：煮粥时，水烧开后加入洗净的米，而不是把水和米一起煮。这样，米粒内外温度不同，米粒表面就会出现许多细小的裂纹，很容易开花、渗出淀粉。淀粉会继续溶解在水中，粥会更浓稠。煮米粥时，锅里会溢出来。为了防止米糠汤溢出，在煮的过程中可以在锅里加入5、6滴色拉油。胡萝卜牛肉粥：适量牛肉、胡萝卜、大米、葱、姜、盐、蛋清和米酒。将牛肉切丝，用生姜、蛋清、米酒腌制片刻；将胡萝卜切丝备用；将米淘洗一次，加入足量的水，大火煮沸，然后转小火继续煮10分钟；牛肉加水烧开，加入姜丝，撇去浮沫，煮至汤清；将所有东西倒入米粥中，加入胡萝卜丝一起煮；小火煮45分钟，加盐，煮至米粒粗，撒上葱花。菠菜牛肉粥：大米100克，牛肉馅60克，菠菜50克，盐1茶匙，韭菜碎10克，白胡椒粉少许。将菠菜洗净，放入沸水中略烫，沥干水分，切成小块。把米洗干净。牛肉馅中加入少许干淀粉和盐，腌制5分钟。锅中加入1500毫升水，大火煮沸，倒入米。煮沸后，改小火煮60分钟。然后加入切碎的菠菜和牛肉馅煮沸，然后加入剩下的盐、韭菜和白胡椒粉调味。海带牛肉粥：海带提前浸泡3小时，牛肉去筋，绞碎成泥。加一汤匙水，搅拌成没有任何颗粒的红水。将适量的大米按照与水1:5的比例放入粥锅中。倒入牛肉泥熬成的水，用勺子搅拌均匀。将海带切碎，加入粥中同煮。快煮1小时，然后慢煮2小时。快熟时，加少许盐，关火，加入2、3滴核桃油。粳米牛肉粥：粳米400克，牛肉200克，味精、五香粉各3克，黄酒8克，葱、精盐各10克，生姜5克。将牛肉洗净，切成肉末。洗净日本料理尼卡米。将锅置火上，倒入沸水，煮沸。加入葱、姜片（打散）、牛肉末、米酒、五香粉煮沸。去掉葱、姜，加入粳米，煮成粥。用精盐调味，加味精，咸鲜可口。

给宝宝煮粥时，先将大米浸泡一段时间，清洗干净，然后放入锅中，用小火煮。这样煮的时间会比较长，一般是1次半。宝宝小的时候，粥会烂一些，比较粘稠，宝宝更容易消化。这个过程不会很复杂，相反，会非常简单。

一般七个月大的宝宝不只喝粥。如果宝宝不喜欢喝粥，也可以煮一些较差的面条给宝宝吃，这样会更容易让宝宝消化。蛋黄是一种营养丰富的食品。 , 是阿尔所以选择适合宝宝发育的食物。给宝宝吃一些蛋黄对于宝宝的发育也有一定的好处。不过，母乳喂养还是主要的，这些都是宝宝的辅食。

原​​料：白胡椒3克，牛肉50克，生姜3片，芹菜1根，玉米淀粉1勺，香油1勺，半个鸡精一勺，黑胡椒粉2克，盐1勺，大米适量。

做法：1.将米洗净，放入锅中。将生姜切碎，牛肉洗净切末，放入碗中，加入盐、黑胡椒和姜末搅拌均匀，然后加入玉米淀粉，搅拌均匀，腌制备用。将芹菜洗净，切成小块，备用。

2.将水加入米中，用大火煮沸。转中火，煮30分钟，直至汤变稠。加入腌制好的牛肉末，然后带上用高火煮沸。加入胡椒粉、香油、盐和鸡精。搅拌均匀，撒入切碎的芹菜，关火搅拌均匀，从锅中取出盛入碗中即可食用。

1.益智粳米粥：粳米50克，益智仁5克。先将益智仁磨成粉，粳米洗净放入砂锅内，加水，大火煮沸，然后转小火熬成粥。加入坚果粉和调味品，煮一会儿。功效：补中益气，健脾和胃，适用于肾虚、脘腹冷痛等症状。

2.咸鸭蛋牡蛎粥每次用优质咸鸭蛋两个，鲜牡蛎100克，白米适量，加水煮粥，熟后食用。此粥可治病虚火上升、牙痛咽痛、神经衰弱、失眠等病症。鸭蛋性味甘凉，能滋阴、清肺、治疗膈热，咸鸭蛋更佳。牡蛎不仅富含各种无机盐和维生素，而且还能滋阴补血，是极好的营养食品。

3.鲫鱼糯米粥：鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煮粥服下。煮粥时，最好将纱布缝成袋状，将鲫鱼放进去，与糯米一起煮，防止鱼刺掉入粥中。糯米还能补气健胃；鲫鱼具有和胃润肠、清阴利水的功能。此粥可作为食疗之用病后体质虚弱。特别适合脾虚、食欲不振、消瘦乏力等症状。非常适合压力过大的中学生。相关精彩阅读：这14种健脾和胃的粥，非常适合孩子。 4、胡萝卜粥：胡萝卜350克，粳米100克。首先，将1到2根胡萝卜洗净（根据个人喜好），切成细条。煮沸片刻后，用植物油、葱花、姜末等佐料炒香备用。用粳米100克，加水煮粥。快熟的时候，加入炒好的胡萝卜一起煮。中医认为，胡萝卜性味甘、平，有降气、益胸膈、补中平五脏的功效，也适合治疗皮肤干燥粗糙。此粥适用于便秘、肠胃不适、饱胀、腹胀、消化不良等症。对于中学生。 5、山楂萝卜子粥：山楂10克，萝卜子10克，粳米50克。将药材与粳米放入锅中，加水1000毫升，煮至粳米沸腾，粥稠，调味即可食用。山楂有消积滞之功，尤其对油腻肉食引起的消食积滞（即“肉滞”）；萝卜籽能消食消胀、理气化痰，常用于食积所致的“气滞证”。粳米具有补益作用，具有补中益气、健脾养胃的功效。适合因大量吃鱼、肉而引起的消化不良、上腹胀满、食欲不振的人。 6、淮山莲子粥：淮山10克，莲子10克，粳米适量。将洗净的药材、粳米放入锅中，加水1000毫升，煮至粳米沸腾，粥稠，调味即可食用。淮山具有补气养阴、补脾、肺、肾的功效。常用于治疗脾胃虚弱、食少便溏者；莲子有健脾止泻的功效。粳米有补气、健脾、养胃的功效。常用，具有健脾、行气、消食的作用。适用于脾虚食积导致腹胀、纳差、便溏者。 7、扁豆山药莲子粥：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，50克粳稻米。将以上四味加水一起煮成粥。适合脾虚者。山药补肺脾肾，益气生津，莲子则健脾益气，养心安神。两者同用，可健脾胃，益心肾。扁豆健脾利湿，防止营养过度而产生内湿。 8、莲子芡实粥 莲子、芡实、大米。将莲子、芡实、大米用水洗净。将原料同时放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸。锅烧开后，转小火，煮一会儿。煮粥时要多加点水，以免粥太稠。安神、养心、平静心灵，有助于加快体力恢复，克服社交恐惧症。可健脾益气、养胃、补肾、固精。适用于脾肾亏虚所致的食欲不振、脘腹胀满、四肢冰冷、腰膝酸软等症。