牛肉炒白菜好吃又简单

材料：牛肉500克，白菜半颗，洋葱一颗。小米椒3个

材料：酱油、老抽、油、黑胡椒、红薯粉、蒜、姜、盐、料酒

做法与步骤

1：牛肉切成小条，加入两汤匙酱油，一汤匙老抽，两汤匙油，加入适量黑胡椒，加入一汤匙红薯淀粉，然后加入洋葱切碎，然后取几片姜，用手搅拌均匀。

2：再倒入一些食用油，搅拌均匀。腌制时不用放盐和料酒，这样牛肉才会嫩滑。腌十分钟。

3：锅中热油，放入蒜片、姜片，然后加入小米椒炒香。然后加入腌制好的牛肉翻炒片刻，加点盐，继续翻炒片刻。煎2分钟一个并放在一边。

4：锅中油烧热，放入大白菜。将大白菜切成长条。加入一些蘑菇，翻炒片刻。加入适量的盐。将大白菜炒软。加入炸好的牛肉，翻炒均匀，出锅前撒少许料酒，翻炒均匀即可食用。香气四溢，一尝就爱上了。超级好吃。

美味大白菜炖牛肉的制作技巧

菜系及功能：家常菜谱技术：原味炖大白菜炖牛肉食材：主料：大白菜（青口）500克，豆腐（南） 300克

调料：葱15克，姜15克，盐8克，胡椒粉2克，鸡粉5克

前言：炖牛肉

1.先将买来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸。取出牛肉，用自来水冲洗

2。将水倒入锅中。锅里的油热后，放入切好的姜片（比较大的，喜欢吃辣的可以加点干辣椒），然后把之前准备好的牛肉块倒入锅中煸炒，感觉快熟了，只要别让肉变黑就可以了，倒入冷水，水没过牛肉，加入老抽，五香八角，（此时不要加盐，不然牛肉不熟）容易腐烂）。

3.冷水烧开后，改用小火，开始煮。大约需要一两个小时。检查一下中间的情况。如果水干了，可以再加点水。当你觉得牛肉烂了的时候，牛肉就可以炖了。

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1.可以先把洗净切碎的大白菜炒一下，

2。然后，将汤和牛肉一起倒入，加盐和少许生抽，煮半小时左右（根据自己的感觉），起锅~~

3。这道菜接下来也可以用，牛肉面，很好吃。

包括：蘑菇土豆炖牛肉：将洗净切好的蘑菇和土豆放入炖好的牛肉中继续炖。加入盐和少许生抽。可以加点水，炖一个小时。大约，尝尝味道，看看是否可以，然后起锅

大白菜炖牛肉的做法小贴士：因为大白菜煮的时候会放水，所以不需要加太多水;如果你有“鸡精清汤”，可以用它代替盐和鸡粉做“大块”，味道更好。

美味又简单的牛肉炒白菜的做法

用料

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一大块牛肉，半颗白菜，韩国泡菜一些，小半碗就够了

做法

第一步：将泡菜煮熟牛肉比较嫩，最好切成大块再煮。我在这里切了两块。先将牛肉放入锅中，水开后捞出血水。然后p将葱结、八角少许、姜片、花椒、料酒放入锅中。用大火煮沸，然后转至小火。用像我这样的锅来煮牛肉。至少要一个半小时才能变嫩。如果用高压锅的话，大约需要20分钟。如果筷子能插进牛肉里，说明牛肉快熟了，可以拿出来了。

第二步：煮牛肉 将牛肉切块，白菜切块，菜切块。

第三步：锅里放油，油烧热，加入葱片、姜片、干红辣椒炒香。加入牛肉、酱油、盐和料酒，炒几分钟。倒入切好的大白菜，少加点盐，炒至出水。

第四步：为了味道更好，我们还是要不厌其烦地换一下。将砂锅用小火煮。加入一些牛肉汤他起砂锅，把炒好的牛肉和白菜倒入砂锅里。把泡菜丁放进去，其实泡菜加进去味道又酸又辣，真的很好吃。但不要加太多，会带走大白菜的味道。

第五步：然后小火煮15到20分钟

如何做出美味的炒牛肉-炒白菜< p>

准备煮熟的牛肉。

第2步

切成一元硬币厚的片。

第3步

切卷心菜。

第4步

准备葱和辣椒。

第5步

加热油，在油沸腾之前加入葱和辣椒。洋葱和辣椒炒之前，加入三分之一勺老抽。

第6步

然后加入两勺生抽，这样香味就出来了已经开发出来了。 .

第7步

加入牛肉片，炒约30秒。

第8步

加入适量水，目的是让芳香将一份调味料浸入牛肉中。盖上锅盖，待汤快收干。

第9步

加入大白菜，略炒，盖上锅盖，待大白菜变软，

第10步

变软、收缩。

第11步

大白菜变软、收缩后，加入适量盐和鸡精再次翻炒，盖上锅盖继续等待。可以揭开尝尝味道，适当调整。

第12步

出锅

如何做美味又简单的牛肉炒白菜

通常炒白菜的时候，白菜煮熟后会有苦味。这是因为卷心菜中的细胞液是苦的。炒白菜前先用开水煮一下。你不会再感到任何痛苦了

准确准备原料。用刀将卷心菜切成45度厚的片。准备好葱，蒜，鸡汤，盐，姜和胡椒。将酱油切成薄片。用生抽和胡椒粉腌制牛肉。将洋葱、姜和大蒜切碎。在锅中加热油。加入洋葱、姜和大蒜，炒香。加入已经泡过水的卷心菜，炒10秒钟。取出并放在一边。再次将锅中的油加热。加入切碎的洋葱和姜，炒香。加入腌制好的牛肉，炒30秒。白菜炒的时间不要太长，炒的时间不要太长。加入鸡精调味，老抽5秒调一下颜色再煮

牛肉炒白菜好吃又简单小窍门

萝卜丸子炒牛肉，炒白菜，或者炒久一点更美味

白菜炒牛肉菜谱

材料：大白菜、牛肉、大蒜、姜、老干妈辣椒酱、玉米淀粉、玉米油、盐。

步骤：

第1步，准备好所有材料。

斯特p 2：牛肉逆纹切片，用生粉、生抽、姜丝腌片刻。将大白菜洗净沥干备用。

第三步：油锅烧热至六熟，倒入玉米油，倒入牛肉炒至六熟。

第四步，取出备用。

第五步：锅里留一些油，加入蒜末和葱翻炒片刻。

第6步、加入大白菜炒一分钟。

步骤7.加入牛肉，拌炒。

第8步，加盐调味。

第九步、加入一勺老干妈辣椒酱。

第10步，炒均匀

白菜炒牛肉的做法

主料：牛肉500克，白菜茎750克，辅料，油适量，适量盐、生粉20克、白糖10克、油适量、辣椒5克、大蒜5克、姜5克 步骤1、牛肉洗净，切片。然后与玉米星混合ch，油和糖腌10分钟。 2.将白菜茎洗净，切丝备用。 3.爆香姜、蒜、辣椒，加入牛肉炒几分钟。 4、牛肉变色时，加入少许盐。取出光盘并放在一边。 5.烧热红锅，加入油，炒茶梗。 6. 变软后，加点蚝油，然后把牛肉放进去。 7. 取两勺，就可以起锅了。