红烧牛肉要煮多长时间？

红烧牛肉煮20分钟左右需要多长时间？

红烧牛肉需要煮多长时间？

用高压锅煮红烧牛肉需要30分钟。红烧牛肉的做法： 材料：牛肉、葱、姜、八角、郫县豆瓣酱（约一勺米勺）、老抽、生抽、糖

1。将牛肉洗净，用冷水冲洗干净，放入锅中汆烫至熟即可取出。

2.锅里放油。油热后，小火放入一勺郫县豆瓣酱。红油烧开后，加入葱、姜、八角炒香。

3.倒入牛肉，加入老抽、生抽、少量糖，炒至焦黄。

4.炒好后倒入高压锅，烧热水，冷水会使肉变硬，加点葱姜片提味。

5.选择高压锅牛羊肉选项。没有煮饭选项，煮30分钟。

6.煮好后，在高压锅里放入适量的盐，搅拌均匀即可食用。

红烧牛肉要煮多久？

是炖的，具体做法如下：

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配料：鲜黄牛肉1000克，八角3克，白萝卜500克，桂皮3克，熟植物油150克，绍兴酒15克，郫县豆瓣80克，白糖10克，姜、葱各2克，5克精盐、花椒40粒、水1500克。

1.选择带筋的牛肉（排骨更好），先用水洗净，切成小块（1000克切成50块）。放入盆中，加水1500克，浸泡20分钟，倒入干净的砂锅中，煮至刚刚沸腾，撇去血沫备用。

2.姜洗净拍碎，葱洗净切长段，洗净将萝卜去皮，斜切成滚刀块。预先将糖放入炒锅中，小火炒至成糖色汁液。搁置。将桂皮、花椒、八角用纱布包好，做成调料袋，郫县豆瓣切细片。

3.将炒锅放在火上烧热，加入郫县豆瓣和熟植物油炒至油红色香味俱全，然后加入牛肉煮水煮约3分钟，然后用漏勺。把豆沙去掉，放着不管。

4.然后倒入牛肉砂锅中，然后依次加入姜、葱段、绍酒、盐、糖汁、香料包，小火煮3小时。

5.时间到后，待牛肉变软，汁液浓稠时，加入萝卜，继续煮半小时。最后开大火收汁，去掉姜、葱、sp冰袋，然后装盘。

红烧肉炖牛肉需要多长时间？

铁锅炖一般需要45分钟到一个小时左右。炖牛腩时，一定要合理控制火候。火候的控制会影响炖牛腩的时间。当火候比较高的时候，牛腩的煮时间就会适当缩短。但火候过低时，炖牛腩的时间也要延长。

另外，平时在炖牛腩的时候，可以在锅里加入适量的柠檬片，因为柠檬可以有效去除牛腩本身的肉腥味。牛胸肉煮熟后，尽快食用味道会更好。看牛要检查牛胸肉是否完全煮熟，可以用筷子轻轻地戳一下牛胸肉。当能轻松戳破时，就说明牛腩可以吃了。

红烧肉要煮多久牛肉？

大火煮沸后，慢火煮一个小时到一个半小时。这样的肉最好吃

红烧牛肉要煮多少分钟？

个人经验：高压锅煮红烧牛肉需要30分钟。

红烧牛肉要煮多久？

红烧牛肉煮半小时。

具体方法如下：

1．将牛筋切成格子，与花椒一起放入碗中，用冷水浸泡20分钟左右，待血水浸透后，将血水扔掉。将牛肉和羊肉取出并沥干。如果血水较多，可以中途换水（切肚的时候要切成小块，因为牛羊肉在开水炖的过程中体积会收缩，个人觉得小块味道无味）

2.倒水。姜2片切碎，牛肉和牛肉一起放入锅中冷水，烧开再煮五六分钟，捞出牛羊肉，用水冲洗干净，控去残留。经过步骤1的浸泡和步骤2的煮沸，血水会去除得更彻底

3。将锅洗净，加入一茶匙油，放入干牛羊肉、姜片、葱根。小火炒

4.炒的时候倒入2汤匙杨梅酒（酒可以去除肉腥味，提味，如果没有，也可以用米酒或纯粮酒，不过1汤匙就够了）

< p>5。加入生抽1勺、生抽1勺、糖1勺，翻炒均匀（糖可以用白糖或者冰糖。我那天正好炖了银耳汤，红糖如果你手头上有它，扔掉即可）

6。将牛肉炒至颜色均匀，加水没过牛羊肉，煮沸，转入砂锅，盖上锅盖，焖煮r超过2小时。您可以使用高压锅来节省时间

7。待牛羊肉酥脆时，转大火收汁。这时可以尝一下咸淡，加入适量的盐进行调味。用石锅盛菜可以尽快保持菜品的温度，很适合现在的天气

红烧牛肉要煮多久

红烧牛肉需要2个小时左右才能软烂可口的。

红烧牛肉要煮多久？

一般需要10-30分钟，根据菜肴的需要而定。

例：红烧牛排的做法

材料：牛排800克左右，油适量，八角3颗，桂皮一小块，香叶2片，一小块当归一段、花椒少许、生姜一块、大蒜4～5瓣、干辣椒3～4个、料酒一勺、啤酒2罐（330ml）、老抽少许、适量糖的量r

方法：

1．将牛排切块洗净，放入冷水锅中，加姜片、料酒煮至变色。

2.取出并用自来水冲洗以除去浮渣，沥干备用。准备八角、桂皮、月桂叶、当归、生姜、大蒜、辣椒、花椒。

3.将油锅烧热，加入糖翻炒。加入除月桂叶和辣椒外的所有香料，炒香。

4.把牛排放在上面翻炒，加入两滴老抽和一勺料酒。搅拌均匀，加入两罐啤酒。加入辣椒和月桂叶。

5.煮沸后倒入高压锅，加适量盐，小火煮20分钟左右。时间到了，锅里已经香了。

6.从锅中取出，撒上葱花。红烧牛排就做好了，味道鲜美。