内蒙古牛肉炒粉条(宁夏牛肉炒粉条配方)
原料:熟酱牛肉250克,粉丝一大块,洋葱100克,青椒50克,土豆1个,生姜1片,盐适量,白胡椒适量、生抽适量、食用油适量、宁夏炒肉适量做法:将所有材料切片,粉丝提前泡软备用。
锅中倒入食用油烧热,放入姜片、洋葱、西红柿、青椒和土豆翻炒,加适量水炒成汤。加入粉丝,煮一会儿。加入牛肉,加入生抽、盐、白胡椒翻炒。最后,收集果汁并装盘。
红烧牛粉丝食谱原料:牛腩1000克,葱半根,姜1片,蒜1片
调料:花椒30粒,大料3粒, 2香叶片、桂皮2片、生抽3茶匙、甜面酱3茶匙、盐1袋、盐1茶匙
制作过程:
1、牛腩切成大块切块,用水洗净沥干
2、葱切成3厘米段,生姜拍碎,蒜洗净连皮备用。 3. 将牛腩放入高压锅中,加入调味料、葱、姜、蒜
4. 加冷水至与牛腩齐平,煮沸后盖上锅盖用阀门并用高压锅来压制。转大火煮5分钟,然后转小火煮20分钟,然后关火。
5、高压锅自行冷却后(不加筏),打开,加盐,大火煮3分钟后关火
6 .装入容器前,取出葱、姜、蒜和调料盒
7.温馨提示
1:建议将牛肉切好牛胸肉切成大块,煮后会收缩
2:盐要最后加,因为盐加了碘,加了碘酸。钾和碘酸钾受热不稳定,会分解。为了防止碘元素流失
3:葱、姜、蒜和调料盒最后一定要取出,否则放久了调料的味道就变淡了时间。重,影响牛肉香味
粉丝烤牛肉综合配方清爽低脂油豆腐宽粉丝锅
咖喱宽粉丝
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蒸牛肉粉丝
豌豆炖粉丝
鱼头炖粉丝
排骨炖粉丝
炖牛肉粉丝图片主要材料
p>牛肉
200克
洋葱
1块
黑木耳
1小把
辅料
油
适量
盐
适量< /p>
极鲜酱油
适量
蚝油
适量
步骤
< p>1.胡萝卜洗净、去皮、切丝。2.将洋葱洗净并切碎。
3.黑木耳泡软,洗净,切丝。
4.将牛肉洗净并切丝。
5.锅里放油烧热,放入牛肉煸炒。
6.加入胡萝卜,翻炒。
7.加入洋葱并炒。
8.加入木耳并翻炒。
9.添加并炒匀。
10.添加并翻炒。
11.最后加盐调味。
宁夏牛肉炒粉丝综合食谱1.将牛肉洗净切成块,用开水冲洗干净,然后用清水冲去浮沫。
2.锅中倒入油,将牛肉、姜、葱一起炒至牛肉呈水状,放入砂锅中。
3.倒入老干妈辣油和水,水以没过牛肉为宜。
4.盖上盖子并用大火煮沸。小火煮1个半小时。牛肉基本上都会烂掉。
5.加入泡好的红薯粉丝,一起炖至粉丝飘香。
宁夏羊肉炒粉丝的做法1.粉丝提前泡软。
2.将羊肉切成方块或小片。
3.准备好葱、姜、蒜等调料。
4.热锅冷油,下羊肉炒香,加入盐,十三味料,油、酱油、葱、姜、蒜等。
5.将粉丝切好后加入,翻炒均匀后加入鸡精。
宁夏牛肉炒粉丝视频的制作方法主料:五花肉250克,豆腐干150克,蒜叶5支
辅料:姜3片,辣椒2个,辣椒1汤匙生抽、豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、糖半汤匙
做法:
1.准备材料
2 。豆腐干切块,五花肉切片
3。将姜片和五花肉炒至微黄出油
4。加入豆腐干翻炒均匀
5。加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖炒匀
6。加入50毫升水,用大火炒三分钟,直到菜开始变色
7。加入蒜叶炒半分钟
8。加入辣椒炒香即可食用
9。成品
p>牛肉炒粉丝的做法是大家常用的菜谱很好吃!当然很好吃。在我的家乡,婚宴上总有一道菜叫牛肉红薯粉丝炒。其味辛辣,清香解腻。离开家乡这么多年,我一直想吃这道菜。每次我在市场上买的红薯粉丝,都不是纯正的红薯。每次都要泡很长时间,很硬(里面有明胶),炸的时候总是断成一团。听说十八里粉丝源自中国的红薯。香卢龙,独特的丘陵地区和气候造就了红薯的美味和营养。这里是甘薯种植的黄金地带。十八里红薯粉丝采用纯红薯淀粉制成,无胶水、无掺假、无添加剂,多次改进传统工艺,杜绝了粉丝二次感染。十八里红薯粉条富有弹性、滑爽,非常耐煮。煮熟后变得晶莹剔透,不易破碎,不粘牙。今天我尝试了一下,果然,出来的效果又厚又薄。十八里红薯粉,特殊的薯品质,自然更加美味。
炒牛肉粉丝综合食谱3人份的材料
牛肉300克
粉丝200克100克胡萝卜100克豆芽
辅料
花生油5毫升
盐4克、料酒1毫升、生抽2毫升、姜1克、生粉2克、辣椒1个、香菜10克
第1步
准备材料:粉丝、牛肉、胡萝卜、豆芽、青椒等
第2步
洗净将牛肉切片,加盐,将油、料酒、生抽、生姜、生粉拌匀腌制
第3步
粉丝浸泡至软,捞出备用沥干水
第4步
豆芽洗净,胡萝卜去皮切丝,辣椒洗净切段备用
第5步
锅烧热,倒入油,炒香将牛肉煎至熟,起锅
第6步
将辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中翻炒
步骤7
加入粉丝继续翻炒,熟后; PS:粉丝要在上面,这样才不会粘锅
第8步
加入炒好的牛肉; PS:用筷子快速翻炒,这样粉条就不会粘锅了
第9步
加入生抽、盐,翻炒均匀,然后撒上香菜即可食用
宁夏牛肉红烧粉丝的做法材料
炖肉汤1碗
熟牛肉适量
< p>粉丝1把香菜根适量
葱花1根
p>羊油、辣椒适量
第1步
将炖汤倒入锅中加入适量水煮沸
第2步
泡粉丝
第3步
参见上一条熟牛肉食谱
第4步
切片
第5步
准备羊油辣椒
第6步
葱花、香菜碎
第7步
开锅放入粉丝,切肉
第8步
< p>煮第9步
粉丝熟了,因为肉本身已经熟了。
第10步
加入羊油辣椒、葱、香菜
第11步
搅拌完成
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