牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，营养价值高。可以经常给宝宝添加，每周1-2次，也可以炖着吃。如果孩子吃牛肉，可以直接炖牛肉粥，里面可以加入西红柿、胡萝卜、土豆等。最好放在炖锅里炖至软一点，这样非常有利于宝宝的吸收消化。也可以将牛肉煮熟后切成小块，添加到辅食中。可以在里面吃，也可以用牛肉汤给宝宝做面条，做牛肉馅的饺子、包子，或者做牛肉丸子。牛肉比猪肉更接近人体的需要，营养价值很高。它富含铁和锌。 、富含蛋白质、氨基酸等，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以提高机体的抗病能力。

建议不要做o 吃牛腩，因为牛腩不太有嚼劲。可以选择牛肉最嫩的部分，比如牛里脊肉。

牛肉的肉质致密。如果牛肉比较大，很容易噎住。

包，可以把牛肉切成肉末，或者把牛肉打成肉末。

最后把牛肉煮至熟。在喂给婴儿之前要彻底煮熟。如果没有非常成熟的牛肉，就不适合给宝宝吃。

牛肉与猪肉类似，可以与蔬菜搭配。

不过，牛肉有一点牛膻味，所以在烹饪前需要用一些生姜腌一下，以去除膻味。煮的时候把姜片去掉。

我经常做的是西兰花牛肉末、牛肉蒸蛋、牛肉粥、蔬菜牛肉丸

西兰花牛肉末

食谱：

将牛肉切成牛肉末

西兰花切成小片

锅里放少许油

Pu将牛肉朝下翻面煎至白色

将西兰花放入锅中，与牛肉末一起炒，加少许盐（一岁以下可不放盐）< /p>

放入适量的水，煮沸即可。

牛肉蒸蛋

做法：

类似肉饼汤

将牛肉切成小块，或者用绞肉机剁碎。

准备半大碗水（一定要凉水，因为热水蒸出来的牛肉会很老），把牛肉放入水中，加少许盐（如果不加的话就不用放盐）一岁以下）

将牛肉放入碗中后，打入一个散养鸡蛋（一岁以下的蛋清去掉，只放蛋黄）

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放入锅中，大火蒸20分钟。

牛肉粥

做法：

将牛肉切碎或用绞肉机绞碎；

将米放入锅中煮像往常一样煮粥；

当粥快煮好时，加入牛肉切末再煮10分钟

撒上葱花即可食用。

青菜牛肉丸

做法：

将牛肉切碎或用绞肉机绞碎。

将蔬菜用刀切碎（因为青菜容易煮熟，所以不需要切得太细）

将这两种材料放在一起搅拌均匀

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将它们粉碎成小块，放入蒸锅中蒸。蒸10分钟即可食用。

平时容易上火的宝宝应该尽量少吃牛肉，因为牛肉性温。

以上是我给宝宝做的牛肉辅食。希望对大家有所帮助。如果您还有其他的建议，请留言，让我知道如何共同进步。

日常生活中，适合孩子的牛肉食谱有：

1.给婴儿煮的牛肉应该切得更薄。还可以加点山楂和橙子炖牛肉的时候去皮，可以让牛肉煮得更嫩。

2.烹调前可用水淀粉腌制20分钟左右，使牛肉变烂。

3.切牛肉时，可以横向切，即垂直于牛肉纹理切。这样可以轻松地将牛肉的肌肉纤维切成小丁，方便咀嚼。

至于两个半的牛肉怎么吃一岁的宝宝，让他吃牛肉的方法其实有很多，比如做丸子、包饺子或者掰碎等等，这些方法都是可以的。至于牛肉，其实它的营养价值是比较高的，而且确实对身体发育有好处。

牛肉是一种不易消化的肉类。肉质比较硬，纤维较多。所以很多宝宝可能咀嚼不彻底或者难以消化，所以最好给他们吃牛肉。瓦做饭时，可以先把牛肉切碎，比如用辅食机或者搅拌机切碎。可以做牛肉丸子或者包肉馅的饺子等，给孩子吃，他们会更容易接受。此外，应适当注意肉类的处理。比如可以提前把筋去掉，然后用比较嫩的部位。还要注意切牛肉的方式，比如横向切，不要纵向切等，这些都有利于咀嚼和消化。

给2岁宝宝做牛肉的方法：买来的牛肉泡水10分钟，然后剁碎放在牛肉末上，加点红薯粉或玉米淀粉，加少许盐，拌匀备用。

取适量大米，用清水淘洗一两次，备用。

然后起锅，点火，加入适量食用油，至油热，加入牛肉翻炒。

然后加水和淘米。

将胡萝卜切丝，放入锅中，大火煮沸。

然后在另一个炉子上放一个砂锅，把大锅里的所有材料都倒进砂锅里。

嫩豆腐切成小块，葱切成小块。先将切好的嫩豆腐放入砂锅中，大火煮沸，然后转小火煮40分钟。

这期间要注意浇水量。如果水少了，可以适当加点水，并注意搅拌，避免粘锅。

出锅前加入葱花，如果宝宝不喜欢吃葱花，这一步可以省略。好了，成品就做好了，好吃又好吃。

可以做牛肉丸给孩子吃。

准备材料：半斤雪花牛肉1块，山药1根，芹菜1根，胡萝卜半根，洋葱半个，香菜1小把，葱姜适量，黄酒少许，胡椒粉适量，生抽1勺，盐少许、鸡蛋1个、红薯淀粉少许、香油适量

操作过程：

1．将雪花牛肉切成小块，放入料理机中。将山药1根洗净去皮，切成小块，与牛肉一起搅拌成泥，装盘备用；

2.香菜洗净，沥干水，切成片，放入灌肉盆中；

3.将芹菜、胡萝卜、洋葱切成小块，放入料理机中打碎，倒入灌肉盆中；

4.加入少许盐，生抽1勺，黄酒1勺，胡椒粉少许，蚝油适量，黑芝麻油几滴，打入1个鸡蛋，加少许水等土豆淀粉；

5．接下来将上述材料沿一个方向搅拌均匀。这个搅拌的过程时间要长一点，最后搅拌至肉馅浓稠浓稠；

6.手上抓起一把肉馅，然后在虎口处挤成肉丸，用小勺舀入温度50%的热油锅中，中小火慢慢煎。火太大的话，肉丸外面已经烧焦了，里面还没有熟；

7.将牛肉丸子、山药丸子全部放入油锅后，用中小火慢慢煎至焦黄变色。然后我们再把它们煎一下，捞出来控油，装盘。

我们的山药牛肉丸就做好了。它们外酥里嫩，非常美味。如果天气冷的话，我们还可以用这个来做肉丸汤。将肉丸放入沸水中煮，加入少许盐、胡椒粉、蚝油淋上酱汁，加一点香菜，一碗又香又热的山药牛肉丸子汤就做好了。大功告成，荤素搭配，一顿丰盛的大餐。此肉丸适合老人和小孩食用。

古代可以将牛肉剁成肉末，然后做成牛肉粥。炒饭煮熟并混合在一起。给宝宝做吧。宝宝四个月以上就可以添加一些辅食了，但尽量遵循添加辅食由少到多、便于吸收、由细到粗的原则。这样，宝宝才能更好地接受牛肉辅食。

其实牛肉的做法很简单。可以先将牛肉切成小块，然后用生抽腌制。可以加一些葱、姜、蒜调味，但不要加。太多了，因为宝宝还小。如果你是dd太多，孩子可能不适应。一定要把牛肉放在一些砂锅里炖两三个小时，熬成糊状，宝宝就可以吃了。营养价值比较高，所以每天让孩子适当吃一些，也有利于孩子的成长，增加营养。

材料：眼肉300克，淀粉1勺，老抽1勺，蚝油1勺，油5克，土豆1个、胡萝卜半根、胡椒粉1勺

宝宝可以吃的嫩牛肉步骤：

步骤一、牛肉切成薄片，加入蚝油、老抽，油，淀粉和胡椒粉腌制15分钟

步骤2.腌制的同时，将土豆和胡萝卜切成丁

步骤3.锅中放入油，不要太少。我买了牛肉，就不用这点油了。至少油应该覆盖整个东西。锅。因为牛肉含有淀粉，容易粘在上面平底锅。加入牛肉炒30秒，加入胡萝卜炒30秒，然后加入土豆炒。

步骤4.加水，不要太多，刚好没过食材即可。

第五步，煮至汤汁浓稠，用铲子一压就能轻松压碎土豆。锅准备好，大概需要15到20分钟，大火收汁，捞出