可以关注野食佬，寻找牛肉酱的制作视频

用料

姜末2两

豆瓣酱1碗

肉末2斤

蒜末1斤

2罐甜酱

5磅油

1碗蘑菇泡沫

如何制作牛肉味噌酱

第1步

油烧6成热

第2步

放入姜末、蒜末放入不粘锅中煎

第2步3

放入甜酱和豆瓣酱，将蘑菇碎、盐、味精、海鲜粉倒入锅中

第4步

倒入蘑菇碎肉煎至金黄色

第5步

把火调到最小，翻炒5分钟，然后关火0K

第6步

第7步

就做个杂酱吧。将一勺杂酱倒入小锅中煮。加入蒜心，两勺大量高汤、西红柿、大葱和牛肉。煮一会儿，加入一些生粉水，撒在面条上。

材料：甜面酱一包，黄酱一包，猪肉馅半斤，蘑菇两把（看个人喜好，我很喜欢） ，所以我放了很多），葱，姜末，蒜末，料酒，生抽，老抽。

烧热油，加入葱、姜末、蒜末炒至闻到香味。待葱、姜、蒜爆香后，加入肉馅。 8 成熟后，加入蘑菇丁（忘记了：蘑菇之前已经煮熟并切丁了）。翻炒。加点料酒去除肉馅的腥味（这里的肉很腥），加点生抽和老抽，（但不要加太多，因为酱汁也会变色。）翻炒后加入2包酱汁。进去然后加一碗水。搅拌均匀后，盖上锅盖，等待20分钟。

酱汁准备好后，就可以加入面条了。然后把炸好的酱汁淋在碗里的面条上，撒上一些葱花。会很好的。拌匀，会很香的～～注意：一定不要加盐，因为刚放2包酱料就已经很咸了。不过因为是拌在面条里的，所以不会很咸。

准备食材

食材：红辣椒2公斤，牛肉500克，五香花生200克，白200克芝麻籽。

辅料：食用油适量、盐适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、白糖适量大蒜

具体步骤

需要制作的食材全部准备好提前做好，这样做的时候就不会着急。

首先，把买来的新鲜红辣椒用清水冲洗一下，去掉外面的灰尘，然后把红辣椒的蒂和里面的籽去掉。

放在案板上，用刀把红辣椒切成小块。

将切好的辣椒块放入榨汁机中，启动程序，将辣椒块搅成辣椒汁。

大葱去皮切成葱末，生姜去皮切成姜末，大蒜用刀拍至酥脆，然后切成蒜末。

将买来的新鲜牛肉用清水冲洗干净，切成小丁。

准备炒锅，放入适量食用油。中火烧热油，然后将葱花、蒜末、姜末放入锅中翻炒。

待香味散出后，加入切好的牛肉块一起翻炒呃，等到牛肉块变色了，就拿出来，放进容器里。

将准备好的豆瓣酱和辣椒汁放入锅中搅拌均匀，然后开大火将酱汁烧开，然后转小火慢炖。

当看到煮好的辣椒汁变成深红色时，就可以将炒好的牛肉块放入锅中。

将准备好的五香花生放在案板上用刀切碎，然后放入锅中加入适量的白芝麻，加入适量的盐、糖，和味精调味。

另准备一锅，锅中放入适量食用油，中火烧开油，淋在煮好的辣椒酱上，用勺子搅拌均匀，即可享用很高兴这很好吃。

生抽、豆瓣酱、甜辣牛肉酱、紫苏粉和芝麻籽。这样做出来的酱汁不甜不辣，非常美味！ ??????????????????????????????????????????????????? ？ ???????????????

材料：猪小腿、葱伙伴酱、葱、豆腐（或者干豆腐也可以） ）、花生豆（花生豆用冷水泡一夜）、五香豆沙、卷心菜、胡萝卜。

做法：1、将猪后腿的肥瘦肉分开，做成肥瘦肉各半。切成约8毫米的方块。所有其他蔬菜也被切成与肉大小相似的方块。胡萝卜可以稍微小5毫米。

2.将切好的肥猪肉放入锅中，置火上，火调至最小。用抹刀不断搅拌，直到里面的大块脂肪出来。当肥肉变成金黄色时，加入辣椒面（可以多加点辣椒，因为辣椒炒后不辣。如果油少了，就可以了）煎的时候可以加点植物油）。这时迅速加入瘦肉丁炒至变色，然后加入葱、姜，略炒后加入盐和调味粉。

3.接下来最重要的一步就是炒酱汁。 1磅肉大约需要100克酱汁。待酱汁香后，加入豆腐、胡萝卜和白菜炒至熟。最后加入花生和五香豆豉炒熟。

准备材料：

猪肉碎250克，兰州鲜百合1朵，鹌鹑蛋8个

辅料

蒜末2个，韭菜1个，红枸杞3个，辣小米1个

调料

东姑酱油1勺，蚝油1勺，鲍鱼汁0.5勺，1个红薯淀粉一勺，香油少许，东固酱油适量，蚝油适量，红薯淀粉适量

蒸的做法d肉酱

第1步

肉末中加入东谷酱油、蚝油、鲍汁和蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟提味，加甜土豆淀粉搅拌均匀。

第二步

将腌制好的肉酱倒入盘中，抹平。将枸杞、鹌鹑蛋和鲜百合放入肉酱中。

第三步

锅里的水烧开后，大火蒸20分钟。关火，撒上葱花和辣椒小米粒。

第四步

1 将适量的东姑酱油、蚝油和红薯淀粉加入一小碗水中。拌匀，下锅小火煮至冒泡透明，倒入少许香油，将煮好的芡汁浇在肉酱上，开胃菜就做好了。

清油酱

材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙、2粒生抽一勺、蒜末一茶匙、鱼露一茶匙

做法：将所有材料混合，加入红辣椒末和蒜末。

用法：非常适合搭配各种蔬菜凉拌，如白菜、青豆、海带等。只需将蔬菜焯一下，然后将酱汁淋在上面即可食用。

四川辣椒酱

材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1汤匙、辣椒油1汤匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。

做法：将以上材料搅拌均匀，冷食。

用途：该凉拌酱可用于海鲜、牛羊肉凉菜的增味。

鱼露

材料：鱼露1汤匙、米酒1汤匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡肉粉1/2茶匙，冰糖1/2茶匙，甘草粉少许（可选），水1/2杯。

你鼠尾草：这就是很多餐馆的清蒸鱼如此美味的秘密。

梅酱

材料：梅汁2汤匙、白醋1汤匙、白兰地1茶匙、糖2汤匙

用途：适合蘸冷番茄、炒蔬菜等菜肴。味道很特别，酸甜适中，风味独特。

红酒甜醋酱

材料：红酒1/2杯、苹果醋2汤匙、糖1汤匙

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做法：将所有材料混合，搅拌均匀。

用法：此酱具有红酒的醇厚味道。蘸着新鲜蔬菜和水煮海鲜味道极佳。

姜汁蘸酱

材料：豆瓣酱1茶匙，豆豉1块凝乳、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克

做法：将所有材料放入搅拌机中，打成均匀的糊状即可食用。

用途：适合蘸各种肉类。

蒜蓉鱿鱼酱

材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1汤匙、糖1汤匙、鲜鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜苗1/3个、香菜10克、大蒜2瓣

做法：将蒜苗、香菜、大蒜切碎，与其他材料拌匀。

用法：可浇在炸鱿鱼上，也可与其他海鲜一起食用。味道非常丰富可口。

白米酱

材料：糯米粉2汤匙、白胡椒2茶匙、水2汤匙、糖2汤匙、1盐一茶匙

做法：将糯米粉等材料煮至浓稠。

用法：可浸入肉丸、油炸食品中。如果喜欢吃辣的，可以在里面加一茶匙辣椒粉。

意大利番茄肉酱

材料：牛肉末200克，番茄3个，番茄酱3汤匙，洋葱300克，洋葱30克黄油、黑胡椒适量、盐1茶匙

做法：1.黄油融化，炒香洋葱丁2.加入牛肉末，变色后加入切碎的番茄和番茄酱3 . 炒成酱汁，调味即可。用途：用作意大利面的酱汁。

自制沙茶酱

材料：A：鱼干70克，虾米30克B：炒蒜2瓣，花生米1茶匙粉1/2茶匙，炸葱1/2茶匙，盐少许，白胡椒粉少许C：香油1茶匙，花生油2茶匙

做法：将鱼干、虾米放入烤箱烘烤干燥，取出，与水一起磨成细粉。将B料倒入大碗中，加入C。

用法：用途广泛，可蘸、炒、煮汤。

味噌泡菜

材料：味噌1/4杯，味醂2汤匙，糖2汤匙，麻油1汤匙做法：将味噌倒入容器中并与其他调味料混合均匀。

用途：可用于腌制经过盐软化的食物，如大蒜、蒜苗、黄瓜、萝卜、卷心菜、菜心等。腌制的蔬菜是非常正宗的日本腌菜。

韩式辣烤肉酱

材料：洋葱末2汤匙、蒜末1/2汤匙、芥末1/2汤匙、黄豆1/3茶匙酱油1/2茶匙，粗黑胡椒3茶匙，糖1茶匙，黑醋，橄榄油，辣椒酱1/3汤匙，韩式辣椒酱1汤匙。

做法：将所有材料放入碗中，搅拌均匀。

用途：适合作为牛、羊、猪、海鲜等烧烤沾酱。味道非常鲜美。

这张蓝光原盘形象地称为“肉酱盘”。除了主视频被“切割”成多个 m2ts 文件而不是单个文件外，还有预告片、精彩片段、广告、相册和彩蛋等小片段。

直接用播放软件加载即可正确播放。一般推荐使用TMT或POWERDVD进行播放。

如果你不介意麻烦，还可以使用tsmuxer加载主视频的mpls索引文件，并创建一个新的m2ts文件或ts文件。

希望这有帮助。

不辣肉酱通常是麻味或红烧味，用一些红烧调料或大量的香料来搭配肉，腌制和烹调，然后切成方块，加入炸好的螃蟹，用小火煮。然后就这样了